我就是法国葡萄酒的销售者,个人觉得相比其他国家的葡萄酒而言,在中国卖法国葡萄酒是很有市场的,毕竟法国酿酒文化源远流长,一致得到消费者的认可。1、市场认可度:法国目前是世界上第一大葡萄酒出口国2、地理优势:法国的独特地理环境为种类丰富、品质优越的葡萄酒创造了极佳的地理和气候条件3、高品质保障:法国对本国葡萄酒有着严格的法律规定和保护。
销售法国红酒怎么样?
我就是法国葡萄酒的销售者,个人觉得相比其他国家的葡萄酒而言,在中国卖法国葡萄酒还是很有市场的,毕竟法国酿酒文化源远流长,一致得到消费者的认可。从酒文化到法国五大名庄,都如雷贯耳,特别是我们中国人最熟悉的1982年的拉菲。当然了,我并不是说其他国家的葡萄酒不好,只是单从酒文化来讲的话,我觉得法国酒,文化底蕴更丰富。
如何简单介绍法国西南部的葡萄酒?
1、市场认可度:法国目前是世界上第一大葡萄酒出口国2、地理优势:法国的独特地理环境为种类丰富、品质优越的葡萄酒创造了极佳的地理和气候条件3、高品质保障:法国对本国葡萄酒有着严格的法律规定和保护。20世纪20年代,法国开始实行原产地控制命名制度,为全法的葡萄酒酿造制定了法律标准,对葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、葡萄种植技术、产量和酿造工艺等方面进行了严格的规定。
一个不懂葡萄酒的人如何挑选法国红酒?
1、酒体饱满型红葡萄酒 波尔多红葡萄酒主要采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和少量品丽珠(Cabernet Franc)酿造。果味精致和单宁细腻是这些酒最为突出的特点。当然,波尔多红葡萄酒也可大致分为两大类:一是波尔多左岸以赤霞珠为主要酿酒葡萄品种的葡萄酒,包括梅多克(Medoc)、圣朱利安(St. Julien)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(St. Estephe)以及玛歌(Margaux)等子产区;二是波尔多右岸以梅洛为主要酿酒葡萄品种的葡萄酒,以圣爱美隆(St. Emilion)和波美侯(Pomerol)最为优秀。
罗纳河谷红葡萄酒以酒体饱满醇厚见长,这些酒主要由西拉(Shiraz)酿造,伴有浓郁的香料气息,如黑胡椒和无花果等,其中罗第丘(Cote Rotie)和埃米塔日(Hermitage)两个子产区的红葡萄酒酒体最为醇厚,当然价格也较高。优秀酒庄包括吉佳乐世家(E. Guigal)、嘉伯乐(Domaine Paul Jaboulet Aine)和莎普蒂尔(M. Chapoutier)等。
2、酒体中等-轻盈型红葡萄酒 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第(Burgundy)的代表性葡萄之一,用黑皮诺酿造的葡萄酒口感柔和丝滑,常伴有泥土、谷仓和蘑菇的气息,这类酒结构复杂、有层次,在杯中富于变化。而酒体更轻的红葡萄酒则要到博若莱(Beaujolais)寻找了。这里出产的博若莱新酒充满果味,深受世人的喜爱。
当然,博若莱村庄级葡萄酒如布鲁伊(Brouilly)、风磨坊(Mouin-A-Vent)和富乐里(Fleurie)等10大村庄出现的红葡萄酒等级要更高,价格也更加昂贵。3、酒体轻盈型白葡萄酒 法国卢瓦尔河谷普伊-富美(Pouilly-Fume)和桑塞尔(Sancerre)的白葡萄酒酒体轻盈,两地的白葡萄酒都采用长相思酿造,口感比新西兰长相思柔和得多,酸度中等,充满新鲜青苹果味和植物气息。
4、酒体中等-饱满型白葡萄酒 法国阿尔萨斯的琼瑶浆(Gerwurztraminer )和雷司令(Riesling)白葡萄酒最为出名,这两类酒酒体中等,果香和花香浓郁,酒中往往还会有些许剩余糖分来增添酒体。著名的酒庄包括婷芭克酒庄(Trimbach)和雨果父子酒庄( Hugel)等。勃艮第白葡萄酒绝大多数都采用霞多丽 (Chardonnay )酿造,以清瘦优雅而闻名于世。
典型的夏布利白葡萄酒基本不使用橡木桶,因此口感脆爽,含有矿物气息。另外,普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)出产的霞多丽干白葡萄酒也非常不错,相较于新世界霞多丽偏重的酒体,这里的酒酒体更轻,体现了霞多丽葡萄酒微妙精细的一面。5、起泡酒 讲到起泡酒,不能不说香槟。香槟(Champagne)是法国的特产,但价格一般较为昂贵。