1，泡劲酒药与酒比例
关于酒与药材的比例，一般药材与白酒之比为1 : 7或者1 : 10,至少酒也应将药材全部淹没。一般认为药材吸水量强的，每100克药材可用800?1 000毫升酒，吸水量弱的，每100克药材用500?700毫升酒。当然，具体的比例还需根据实际情况而定，不必过分拘泥。
2，我有三千克中药要泡几斤白酒吗
一般浸泡药材用酒的比例在10-20;1的量即可，一次浸泡比例大些，分两次或多次浸泡的，加白酒量每次少些，每次取酒混合后饮用。三千克中药，一次浸泡需要30千克白酒，酒精度40-50度，植物药材酒精度稍低些，动物脂肪成分用白酒酒精度稍高些。浸泡20天以上取酒调味，适量加糖，适口性更好。
3，一斤人参能泡多少斤白酒
我看见卖人参酒的，每瓶500毫升的酒，有三棵小人参，以此推算，一斤人参可以泡酒10斤酒，食用油空桶装酒10斤，泡一斤人参应该正合适。
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