白酒怎么检验报告，如何写酒精检测报告

共有以下项目：酒精度，硫酸试验号，氧化时间，醛、甲醇、正丙醇、杂醇油、酸

白酒检测报告，需要送样到当地质量技术监督局，通常的检测报告需要一周时间出结果，若是有急需，特别说明，加上质量技术监督局工作量不多，2天可以出结果。检测费用几百元。若是全项检测（塑化剂）费用要高一些，但是不会超过2000元。

对，你可以针对你不合格项对酒进行微调或是处理，你的是散酒还是瓶装。

当地市场监督管理局有检测中心也可以找进出口检验检疫局，也可以找第三方检测机构。

白酒的检测报告在当地质量技术监督局进行检测看到，白酒检测报告当然是当地质量技术监督局进行检测，并提供检测报告。自己企业，自我进行批次检测。检测结果合格，才能放行。不需要提供资料，提供样品即可。白酒特点白酒是世界八大蒸馏酒之一，做为中国特有的一种蒸馏酒，它具有酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高等特点。为中国特有的一种蒸馏酒，它具有酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较等特点。适量饮用不会对人体健康产生危害，还可以起到预防心血管病、消除疲劳和紧张、开胃消食、驱除寒冷、促进新陈代谢、舒筋活血等功效。白酒做为餐桌上的传统饮品，工艺独特，历史悠久，享誉中外，从古到今白酒在人们日常生活和交际应酬中都扮演着重要角色。

就规划局规划讲话稿讲话稿结过婚结过婚搞好很贵再看看别人怎么说的。

酒瓶上的防伪码都可以用电话、网络查询 2、看外包装是否完好无缺，文字清晰易见，五粮液每瓶有红色纤维袋包装，每两瓶有精美礼品袋方便送礼 3、酒瓶采用最新专利防...

2015年2月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了10品牌酒产品，包括剑南春、五粮液、泸州老窖特曲、天之蓝、牛栏山二锅头、红星二锅头酒、汾酒等7款白酒，以及马爹利、人头马、轩尼诗等3款白兰地。通过对比10款酒的乙醇-水的氢键缔合强度，告诉消费者哪款酒伤肝较小。同时，告诉你浓香清香哪款更适合你。 酒鬼们，伤心别伤肝，饮酒请适量。 测评报告一：杏花村汾酒、牛栏山二锅头相对不易伤肝 检测结果显示，杏花村汾酒、牛栏山二锅头两款清香型白酒的缔合情况较好，对人体感官的刺激性较小。 无酒不成席，一醉方休，已成为中国许多地方一条不成文的待客之道。但如果饮而无度，或长期嗜酒，带来的伤害之一就是将可能会发展为酒精性脂肪肝，因酒落病。 究竟白酒对人体的肝损害有多大？洋酒的伤肝程度又如何？ 为此，2015年2月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了剑南春、五粮液、泸州老窖特曲、天之蓝、牛栏山二锅头、红星二锅头酒、汾酒等7款白酒，以及马爹利名士、人头马V.S.O.P 、轩尼诗V.S.O.P等3款洋酒，通过对比10款酒的乙醇-水的氢键缔合强度，告诉消费者哪款酒对人体肝损害更小。 检测结果显示，杏花村汾酒、牛栏山二锅头两款清香型白酒的缔合情况较好，对肝的伤害较小。 两款清香型白酒伤肝较小 小醉可以怡情，大醉则伤身。具体点说就是：小喝一点白酒可以舒筋活络，消除疲劳，而喝得酩酊大醉甚至是酗酒，那不但是伤肝的问题，甚至会得酒精肝甚至是肝硬化。即使一次性饮用大量高纯度白酒不仅伤胃，还会对肝脏造成威胁。 如何降低酒精对肝脏的伤害？ 如果酒中的水和乙醇(即酒精)发生氢键缔合，就好比酒中的水和乙醇相互紧紧地“抓住”对方。那么，乙醇就可以缓慢地释放，使肝脏有更长的时间分解酒精，避免肝脏在短时间遭受大量的酒精分子冲击。 换句话说，“酒在贮存过程中，乙醇与水分子依靠氢键而缔合成大分子，相互包埋，可以降低酒的辛辣感。”大连工业大学食品学院教授农绍庄告诉本刊记者。 根据《消费者报道》此次检测结果，10款酒的缔合强度依次是：汾酒=牛栏山二锅头>泸州老窖特曲>五粮液=剑南春>马爹利名士>红星二锅头>洋河蓝色经典-天之蓝>人头马V.S.O.P >轩尼诗V.S.O.P。 杏花村汾酒、牛栏山二锅头相对不易伤肝 肝损害有多大？ “氢键缔合可以从核磁共振图谱中质子的峰形，以及水和乙醇羟基质子峰化学位移的对照看出。虽然有的差异细微，但已经可以比较明显地反映酒体中的缔合状态，也可以反映出酒的陈酿程度和相对质量。”国家评酒委员、华南理工大学轻工与食品学院教授曾新安如是介绍。 史晗等人曾于2013年在《食品与发酵工业》发表一篇研究：对啤酒的氢键化学位移进行检测，同时邀请10位专业品酒师和40位普通消费者进行感官品评。研究证明，氢键化学位移大，啤酒的感官品评得分越高。其中氢键化学位移仅相差0.0043ppm时，感官品评分数可相差0.4分。 由此看来，氢键化学位移越大，即氢键缔合强度越高，酒的感官评价也会越好。 负责本刊此次检测的工程师对此提到，本次氢键缔合强度，与酒中的乙醇含量、水含量以及一些微量的物质，比如有机酸、醛、无机盐(也就是常说的风味物质)有一定的影响，所以会在不同的酒中得到不同的化学位移。 此外，曾新安认为，水和乙醇的氢键缔合强度，一般与酒体中醇的组成，乙醇的含量，缔合的程度(酒的陈酿时间)，以及外界环境的刺激(是否加速缔合)等有关。 乙醇和水的氢键缔合虽然可以带来一些好处，但是因为酒精本身对肝脏就是一种有害物质，以及其代谢产物可引起肝细胞内的脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生，甚至导致肝硬化。若长期饮酒，对人体健康会大有损害。 然而，值得注意的是，如果喝酒过快且一次性量过多，酒精分子释放速度远超出人体对酒精正常的吸收速度，那么，氢键缔合带来的乙醇缓慢释放效果就会显得微妙了。 此外，本刊提醒消费者，错误的饮酒方式也是酒精性肝病发生的危险因素。不宜空腹饮用白酒和混合饮用多种酒；喝酒忌过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。特别是有肝病的消费者，最好戒酒。 测评报告二：剑南春更浓香 牛栏山二锅头更清香 “酒浓情深”，浓香型白酒占据了白酒的大片市场，品牌众多，竞争也激烈。 谁家酿的酒浓香不怕巷子深？仅次浓香型白酒之后的清香型白酒，二者该如何区分？ 2015年2月，本刊送检了剑南春、五粮液、泸州老窖特曲、天之蓝等4款浓香型白酒，以及牛栏山二锅头、红星二锅头酒、杏花村汾酒等3款清香型白酒，对其中的风味物质如总酸、总酯、己酸乙酯、乙酸乙酯等品质指标进行了检测。 根据《消费者报道》检测结果，浓香型白酒和清香型白酒的主要呈香物质含量差别大，风味大不相同。此外，7款白酒的品质指标均符合国家标准，达到优级标准。 浓香清香差别大 白酒按香型不同，可以分为浓香型、清香型、酱香型等。其中，剑南春、五粮液、泸州老窖、天之蓝等为浓香型白酒代表；而汾酒、二锅头等则为清香型白酒代表。 “浓香型白酒的主要香气物质之一为己酸乙酯，其含量过低，会使酒体香味不足；而含量过高，则易形成异味。”大连工业大学食品学院教授农绍庄向本刊记者介绍。 对比本刊4款浓香型白酒检测结果发现，己酸乙酯作为浓香型白酒的主要香气物质，其含量已占到总酯的69.2%-84.3%，而乙酸乙酯，作为清香型白酒的主要香气物质，其在浓香型白酒中的含量仅为己酸乙酯的0.02-0.05倍。 在国家一级品酒师的考试试题中，即有这样的答案：“浓香型白酒己酸乙酯与总酯的量比关系：己/总，即己酸乙酯与总酯的含量比值。若比值大，则酒质好，浓香型的风格突出。” 此外，题库中还提到，浓香型白酒中乙酸乙酯的含量一般都不会超过己酸乙酯的含量，不然酒体就是偏离浓香型白酒的风格了。 显然，此次4款浓香型白酒中，剑南春的浓香型风格更为突出，己酸乙酯与总酯的比值较高，其次是五粮液，而泸州老窖特曲和天之蓝的香型相对较弱。 同样的，3款清香型白酒之间的风格也略有不同。 剑南春更浓香 牛栏山二锅头更清香 “这些差别不能说明酒的质量有什么问题，只要符合相关标准都是好的，但香气的浓度肯定是有不同的。” 国家评酒委员、华南理工大学轻工与食品学院教授曾新安认为。 然而，不同香型白酒间主要香味物质的含量差别是显然易见的，如此也造就了酒的不同风格。 在白酒的等级评价中，总酸、总酯是两项基本指标，在中国标准中有最低值要求。其中，浓香型白酒对总酯的含量要求高于清香型白酒。本刊这次检测结果中，浓香型白酒总酯含量普遍高于清香的也证实了这一点。 但是，总酯的含量不是一成不变。“酯主要是在酿造过程中形成，与原料和工艺相关。酒在陈酿过程中总酯含量不一定是随着陈酿时间而上升，相反的，时间太长总酯含量会下降，也不是会越放越香。”曾新安介绍。

销售部门提供的检测报告：白酒检测报告当然是当地质量技术监督局进行检测，并提供检测报告。自己企业，自我进行批次检测。检测结果合格，才能放行。不需要提供资料，提供样品即可。

白酒的检测标准检验项目：包括总酸、总酯、固形物、气象色谱、主体香指标。卫生指标包括甲醇、铅、塑化剂含量。?白酒分为很多种香型、酒度，标准不一样。卫生标准执行gb/t2757标准清香白酒标准：gb/t10781.2浓香白酒标准：gb/t10781.1固液结合法白酒标准：gb/t20822如果你需要白酒检测，可以咨询一下“科标检测”

您好，不能说不合格，只是没有达到一级品白酒标准。乙酸乙酯的标准是大于等于0.35。总酸的标准是小于等于6。看了您检测报告可以，大概推断您是采用半固态发酵法，也就是大米发酵的时候加水发酵。只要采用加水发酵的，经常会出现总酸总酯不足，解决的方法是一开始期间注意多搅拌，开始的两天左右不能完全密封。希望我的回答对您有用！

原浆酒是直接酿造出来没有经过任何勾兑的酒，原浆酒最大的特点是没有度数可言，因为酿造出来极不稳定，每次酿造的结果都不相同，因此无法标定度数。它就类似于炼油厂直馏出来的汽油，不存在多少号油一说。直馏油只能做稀释剂、溶剂，不可加入内燃机。原浆酒的历史最为悠久，上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液，也就是我们现在所说的“原浆酒”。想了解更多什么是原浆酒的信息，推荐你去看看http://mingjiu.3158.cn/info/20130711/n9891176751604.html 这篇文章，介绍的很详细，到底什么是原浆酒。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:王宇检验报告NO 20121126产品名称睢州酒委托单位河南睢州酒业有限公司检验类别委托检验河南省宁 陵 县质量技术监督检验测试中心河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告NO20121126共3页第1页产品名称｜睢州酒｜商标｜睢州｜规格型号｜38%vol｜生产日期/批号｜2012．11．22｜受检单位名称及联系电话｜河南睢州酒业有限公司｜生产单位名称及联系电话｜河南睢州酒业有限公司｜任务来源｜ 河南睢州酒业有限公司｜抽样日期｜2012.11.25｜抽样人员｜孙秋丽｜朱新忠｜样品到达日期｜2012.11.25｜样品数量｜6瓶｜抽样基数｜5000件｜检查封样人员｜孙秋丽｜样品等级｜优级｜样品/抽样单编号｜20121126｜封样状态｜完好｜检验依据｜GB/T21911-2008 ｜检验结论｜经检验,所检项目符合GB/T21911-2008标准，检验合格｜ 签发日期： 年 月 日｜备注｜批准：审核：主检：河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告NO20121126共3页第2页序号｜检测项目｜计量｜单位｜标准｜要求｜实测结果｜单项｜结论｜备注｜1｜塑化剂检验项目｜1.1｜DMP｜mg/L｜/｜未检出（检出限＜0.05mg/kg）｜/｜1.2｜DIBP｜mg/L｜/｜未检出（检出限＜0.05mg/kg）｜/｜1.3｜DBP｜mg/L｜/｜未检出（检出限＜0.05mg/kg）｜/｜1.4｜DEHP｜mg/L｜/｜未检出（检出1检河南省宁陵县质量技

一年，一年要送一次样到质检局检一次。 白酒出厂前要检验，合格才能销售。检验针对批次而言，同样产品一个班、或一个酒罐的酒，随机取样，化验检验。只要产品的生产日期、产品名称、酒度、容量等信息，与检验报告相符，有效期无限长。因为白酒没有保质期。质监局的检测部门，只对样品负责。为你解除疑惑是我的快乐！

酒店里面一般在一百六十左右 一般商店120以上

卫生指标　　甲醇 甲醇和乙醇（即酒精）虽同属脂肪醇，结构上仅有一碳之差，但其毒性却大相径庭。甲醇是有着严重毒性的有机化合物，少量饮用后轻则失明，重则致死。甲醇加水稀释后与酒精有相近的气味，且售价远低于食用酒精，严格地讲，甲醇兑的产品纯属毒液。　　饮料酒（包含各种蒸馏酒及发酵酒）都含有极微量的甲醇，白酒自然也不例外。国家标准规定，以谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0．04g／100ml（折成酒度为60度计，下同），以薯干及代用品为原料的白酒中甲醇含量不得超过0．12g／100ml。事实上，只要按正常酿造工艺组织生产，即使是普通白酒，甲醇含量也不至于超过这一限量标准。　　杂醇油 杂醇油是由酿酒原料所含的氨基酸与糖类在发酵过程中经一系列的生化反应而生成的，其构成部分有各自的香气与口味，其总量及各种醇类的含量比例直接左右着白酒的风味，因此白酒中不能没有杂醇油。但是杂醇油的含量不可过高，多量的杂醇油将导致人头疼、头晕，它在人体内氧化分解的速度较慢，毒性较乙醇强，且随碳数的增加呈加剧的趋势。因此，白酒中杂醇油的含量应严格控制在国标规定的范围内——60°蒸馏酒的杂醇油含量应不超过0．20g／100ml（以异丁醇与异戊醇计）。　　铅 铅是一种毒性很强的重金属，直接摄入少量即可中毒，20克可致人死命。由于铅在人体骨骼中有蓄积作用，且可移入血液而导致慢性中毒的急性发作，因此，即使是微量的铅也不容忽视。国标规定，60°蒸馏酒的铅含量不得超过1mg／L（以Pv．b计）。　　理化指标　　酒精度 酒精度又叫酒度，是白酒中乙醇在20℃时的体积百分含量，它是白酒的一个重要理化指标，国标规定白酒必须蒸馏后再测定酒精度。由于普通白酒中，除乙醇、水以外，其他成分含量很少，接近于乙醇和水的二无混合物的组成，而且乙醇含量又比较高，所以不经蒸馏，直接用酒精表测定的结果，准确度完全可满足国家标准对酒精度指标的要求（标签标注的酒度±1°），但像特型酒这类允许含糖的白酒和有添加物的营养性白酒，则必须经蒸馏后再进行酒精度的测度。　　总酸 白酒中有机酸分为挥发性和非挥发性酸两类。甲醇、乙醇、丙酸、丁酸等属于挥发性酸，它们对酒香起到烘托作用，又起着缓冲作用；非挥发性酸以乳酸为主，它们比较柔和，由于具有羧基和羟基，因而能和很多成分亲和，对酒的后味起着缓冲、平衡作用，使酒质调和，减少烈性。有机酸本身具有香气，是呈味物质，在酒中还起到调味作用，因此只要含量及比例适当，饮后会感到清爽利口，醇滑绵甜，反之若酸量少，就会使酒寡淡、后味短，而酸量过大则会使人感到酸味重、刺鼻。　　总酯 白酒的香味物质中种类最多、对香气影响最大的是酯类。酯类除乙酸乙酯、己酸乙酯及乳酸乙酯三大酯类在呈香过程中起着主导作用外，其他酯类在呈香过程中起着烘托的作用。它们聚集在酒内以不同的强度放香，汇成白酒的复合香气，衬托出主体香韵，形成白酒的独特风格。因此白酒中总酯的含量及它们相互之间的配比对白酒的质量及香型起着决定性的作用。　　固形物 白酒固形物是指在测定的温度（100℃～105℃）下，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。　　酿造用水中的无机成分是固形物的主要来源。如果水中有较大量的无机盐和不溶物，不仅会使成品酒固形物超标，也会影响酒的口味，甚至出现沉淀或浑浊，这样的水质必须经预处理。在生产降度酒及低度酒的过程中使用的淀粉或抗絮凝剂等物质，未能过滤除净，这是低度酒固形物含量较高的一个原因。按国标规定，由粮谷发酵酿造的白酒，不得加入非自身发酵产生的物质，但一些酒厂仍在使用添加剂，其中有些是不挥发物，如食糖、甘油、蛋白糖和各种香精中所含的高沸点成分等，这常是固形物含量超标和测定时无法恒重的原因。

我把银条放进白酒泡，整条变黑色？

会受到紫外线辐射，导致皮肤里的黑色素增多