粽子土话和终一样,是结束,是完结的意思,嫂子老家那里有说辞:端午的粽子如果出嫁闺女吃了,会让娘家人完结,一个人都不剩下。
五月节吃粽子有什么含义?
端午节吃粽子的习俗,很早,比屈原要早得多。把纪念屈原作为端午的一个活动,是屈原死了几百年后的事,魏晋以前没有这方面的文献。吃粽子源于南方竹筒饭,后来才用箬竹叶或芦叶包,主要是“尝新”,尝一尝新收的早稻,当然也要与祖宗分享(祭祀)。要说意义,应该是尝尝哪种稻米味道好,选为下一年的种子(在不少地方方言中,粽子与种子谐音),可参见有关文献。
你们家粽子是用什么包的?
我们家粽子用的粽叶跟你们的不一样。我们用的粽叶是带刺的,所以,包粽子之前要把粽叶的刺先处理了。处理粽叶。用小刀把刺处理掉。然后把粽叶放在太阳底下晒一两个小时吧。接着,把粽叶卷起来,像轮子一样,用绳子绑好。最后,放进开水里煮沸,接着捞出来用清水洗净即可。我们那包粽子一般放的是肉馅。五花肉处理好,加入一些调料,像酱油膏之类的,拌匀。
肉粽子的做法和配料是什么?
鲜肉粽子是端午节必备哦,比起甜味粽子,我们这儿大都喜爱咸味的肉粽,大块的五花肉融化在糯米中,肥而不腻,香糯可口,太好吃了!下面是正宗嘉兴肉粽的制作视频,供你参考 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 480, "vid": "v02016c70000brvt1m8oel07q39cunmg。
端午节快到了,农村习俗“端午不吃娘家粽”是啥意思呢?
闺女端午不吃娘家粽子,这是极少数贫穷山村端午节习俗,我们这里在端午节当天,也有很多很多习俗,但跟这个没什么挂钩,我们的习俗是从天不亮时就得起床各种忙活。端午早晨四点来钟天蒙蒙亮,每年的端午节,我会和老公各自分工,老公早早起来去山里拔艾草,要那种带着露水的艾草,村里老人说这样的艾草采摘回来插在门窗上,有辟邪作用,保佑一家人平安快乐,不管避不避邪,只要寓意好的事情农民就愿意去做。
端午头天晚上,我会提前配好五种颜色的彩线放在炕头上,早晨老公去摘艾叶的时候,我也跟着起床,起床后打开灯,坐在孩子跟前,用轻柔的动作给孩子把小胳膊小腿的腕处系上五彩绳,这叫五术线,只等孩子早晨睁开眼睛时发现漂亮的五术线开心的样子。端午这天早晨吃艾叶煮鸡蛋还有粽子,中午包包子,并且包了包子要给娘家和婆婆家送些去,或者到婆婆家里一起过节日,端午这一天,到了娘家,可以吃娘家的包子和鸡蛋,但一定不要碰娘家的粽子。
这里面有个说辞,这习俗不是我们当地的,是我嫂子老家的习俗。那年给妈妈送包子,碰见母亲和哥哥嫂子都在吃粽子,看着那粽子黏糊糊的好像很好吃的样子,于是拿了一个想尝一尝,刚剥开粽子皮,还没等我下口咬粽子,到院子里拿凳子的嫂子看见了,她一把从我手里把粽子夺下来,嘴里念叨着:这可吃不得啊。我父母还有哥哥和我都被嫂子的突然举动给弄的一愣一愣,这是干嘛呢?不是说儿子的江山,闺女的饭店嘛,咋还不给小姑子吃东西了呢?嫂子一贯大大咧咧,今天怎么会突然变得吝啬了呢?看着大家疑惑的眼神,嫂子挺不好意思的,她拉着我的手说:妹子,你知道嫂子不是那样的吝啬人,这粽子以后包给你吃都行,今天不能给你吃,因为我们老家老人们忌讳这个,说出嫁闺女端午不吃娘家粽子。
粽子土话和终一样,是结束,是完结的意思,嫂子老家那里有说辞:端午的粽子如果出嫁闺女吃了,会让娘家人完结,一个人都不剩下。听着甚是恐怖,于是那天的粽子和以后端午那天娘家的粽子,我再也没敢吃过,过日子谁不盼着好,无论这些规矩有没有道理,我们都应该避讳不好的东西。端午这天不吃娘家粽子是地方习俗,很多人并不知道,如果我们家不是因为嫂子是别的县市,俺们这里哪有人知道这个啊,不看见题主这道题,我几乎全部忘记了。