三、葡萄品种的选择标准要说葡萄的种植品种，那也是相当多的，在品种的选择上，要以早熟性好，长势中庸能够多次结果，耐高温，耐湿，抗病性强，自然休眠浅，经济价值高的葡萄品种为宜。蓝宝石葡萄属于一个中熟的葡萄品种，目前在市场上的售价比较贵，也能给种植户们带来不错的经济收益。
今晚在小区菜店买到一种不知名的新鲜黑葡萄,以前从未见过,形状为长条,描述为"歪瓜裂枣"可能言过其实,入口很脆甜,多汁,果肉紧实,下咽后舌头微涩,以前没有吃过。
黑番茄是什么品种？
随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，“黑色食物”也越来越受到人们的追捧，特别是那些与生俱来的“天然黑”食物，人们都认为它们有着特殊的健康、保健功效。还记得前几年的黑枸杞吗？一段时期它的功效曾被无限放大，价格也曾一度被炒到天价。这几年黑番茄也有逐渐被热炒的趋势，那么黑番茄到底是什么品种？番茄也能带来“黑”健康吗？他又是不是下一个“黑色神话”？今天我们就来扒一扒黑番茄的“黑历史”。
我们农村种植的黑番茄大致可分为三类，其中很多品种并不是真“黑”，而是比一般的粉红色或红色番茄颜色更暗、更深一些。其中有一类是通过普通番茄基因自然变异，导致出现了一段绿色果肉基因表达的结果。这段基因的作用是抑制番茄由青到红过程中叶绿素的降解，使得果实内脱镁叶绿素积累过多，它又与果实内β-胡萝卜素、番茄红素几种颜色相互混合就形成了黑褐色的颜色。
这一类在严格意义上并不能被成为黑番茄，只是颜色成为比一般番茄深一些。另外有一类是经过传统的杂交育种手段，使得番茄果实花青素得到高效积累，于是也就形成了黑色。比如黑樱桃、俄罗斯黑番茄、黑玫瑰等几个黑番茄品种的“黑”都是通过这种形式形成的。例如黑樱桃番茄品种是美国培育出的，它的果实黑色是由于太阳光照射于果实表皮导致花青素积累形成的黑色，太阳光照射不到也就不会变色，而且果肉也不是黑色。
最后一类不像上面介绍到的只是表皮呈现黑色，这种是一种真正意义上的黑番茄，果实果肉和表皮通体“黝黑”，这种也是花青素含量过高形成的，之所以与第二类不同是因为它的花青素含量更高，甚至达到蓝莓的花青素含量水平。黑番茄到底有没有特殊的“黑营养”？从营养成分上分析，第一类黑番茄与普通的番茄差别不大，而后面两类之所以呈现出黑色主要是由于花青素含量较高造成的，因此它与普通番茄相比也只是花青素多了些，其余并没有较大差别。
但是花青素含量高的黑番茄并没有超过蓝莓的花青素含量，因此想获取更多花青素，食用蓝莓也许比黑番茄更好一些。但是人们食用花青素对人体自身也并没有多大好处。因此食用黑番茄给人们带来的健康、保健功效也只是等同于食用普通番茄的功效。总而言之，黑番茄的“黑健康”价值和效用并没有宣传的那么神奇，也就是花青素含量高点而已。
但食用花青素对人体健康也并没有特别显著的功效，即便是有些功效也可以通过食用蓝莓、茄子、紫甘蓝等获取。这里我还想多说两句，像黑番茄一样，什么黑米、黑玉米、黑木耳、黑豆、黑芝麻之所以呈现出黑色大多也是与花青素含量较高有关系，它们的“黑营养”也并没有一些网络上和商家宣传的那么神奇。甚至还有很多商品为了提高商品价值而被人工“染黑”，食用了这些食物反而会对人体带来坏处。
蓝宝石葡萄优缺点是什么？都有哪些品种？
蓝宝石葡萄属于一个中熟的葡萄品种，目前在市场上的售价比较贵，也能给种植户们带来不错的经济收益。蓝宝石葡萄种植的优点也是显而易见的，比如说成熟之后不容易脱粒、不烂尖等，这样的优点就比其他的葡萄品种要好得多。一、蓝宝石葡萄的优点1、蓝宝石葡萄颜色黑蓝色，在其生长中着色比较快并且均匀。其成熟之后，如果没有及时采摘，也不会发生烂果现象，并且在运输当中，要更加适宜于储藏与运输，不易掉粒烂果等。
其次，蓝宝石葡萄的优点还有，生长周期短，品质好口感佳，抗病虫害的能力比较强。2、蓝宝石葡萄种植到收获大约需要4个月的时间周期，果实成熟快，也为葡萄提前上市，争取更好的经济收益。葡萄的颜色诱人，颗粒体型大而圆润饱满，果肉没有籽粒。在种植当中受到病虫害的情势比较少，相应的减少了喷药的次数，节省了劳动力，降低了种植成本。
二、蓝宝石葡萄的缺点蓝宝石葡萄的缺点，主要是体现在它的生长速度上，虽然说它的生长速度快是优势，可以提前葡萄的成熟时间，但其缺点是密集种植方式不行，同样的种植面积，其产量不如普通葡萄高，规模化发展占地面积大，这也是导致蓝宝石葡萄价格比较贵的原因。三、葡萄品种的选择标准要说葡萄的种植品种，那也是相当多的，但是在品种的选择上，要以早熟性好，长势中庸能够多次结果，耐高温，耐湿，抗病性强，自然休眠浅，经济价值高的葡萄品种为宜。
今天去朋友公司谈事情,一起的还有内地几个客户,朋友端上来一盘葡萄,真还是第一次见,做为一个土生土长的新疆人,葡萄的故乡,居然没有见过这种葡萄,真是有点丢人,后来朋友说这一种葡萄是长条形的,而且也是比较的粗的,这个葡萄还是深紫色的,看起来就有点像黑色的了,叫做金手指黑提葡萄,因为形状很像是孩子的小手指那样,所以就被叫做金手指或者美人指,这个葡萄还是无籽的哦。