制作好的白酒要放多久才能喝，酒放长时间还能喝吗

只要密封好了。任何酒，只要酒精度数在12度以上都是没有保质期 的

白酒可以放很久，红酒存放几十年就差不多了。在放就会坏掉。因为是葡萄做的。

只要密封好了，放的越久越好喝

烧好就能直接喝

自己酿的酒的话，刚出锅的二道酒好喝

发红的原因要找到。既然是自己烧的白酒，应该有甑锅，建议把白酒倒入甑锅底部重新蒸馏一次，把溶解到酒水里面的杂质处理掉。一般发红的原因是铁离子溶解到酒水里面了。

酒业专家说的装瓶后浓香型，清香型，兼香型一般放个三五年能保持好口感，酱香型可以久，五至十年，过期就没好滋味了。至于酒是陈的香，人家是原酒窖藏。勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了，人家是原酒在窖种放几十年是几十年陈酿，现在居然有人以为瓶装酒在他家里放几十年也成了几十年陈酿了，其实是完全不同的。

几百年的都可以喝.你的才十几年..

能喝的,白酒没有保质期.

千万别喝，你在放上90年那就值钱了。

那我说下我的理解，酒是沉的好，不过呢，那是只窖藏的时间，不是你在家里摆放的时间，所以就日上面的朋友说的，酒会挥发的，在好的酒，也是会挥发的，不管是不是勾对的，所以不是就放的时间长就代表好。

可以喝，而且味还很好

如果你的酒没打开 那是无现期的

酒是粮食造，粮食肯定是混合物，尤其是粮食酿造的酒，虽然粮食中有淀粉，在酒曲霉的作用下水解成酒精，但同时也生成少量的杂醇和杂酸，在蒸馏的时候，这些东西都会被蒸馏出来。刚出厂的酒肯定没有陈年老酒好喝，就是因为杂醇杂酸在酒里的缘故，酸与醇会发生酯化反应，生成具有香味的酯类。（注意，我没说是什么酯，因为这是不确定的，不是像二楼说的那样就是乙酸乙酯）各种杂酯混合在一起，就有了浓郁的香味，所以说，参加酒酿造的粮食越多，发酵声成的杂醇杂酸相对多些，时间长了味道越香酒放的时间越长，酯化反应越完全，香味也就越浓烈。

1年半

最少要三个月以上，因为有甲醛残留

不能