白酒II是什么意思，白酒的头曲二曲大曲的概念是什么

头曲好

有历史原因，以前生产的酒头曲一般指头一段酒，即较好的那类；特曲相对头曲更好的；二曲即二段酒，相对头曲略差。质量等级：特曲好于头曲、头曲好于二曲，逐步沿用至今。

该说法不准确。应该是 ：GB / T10781.2国家标准。该标准是：清香型固态发酵纯粮食白酒执行标准。浓香型是：10781.1 。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

勾兑酒：把成品酒所需的几种组分，按比例混合在一起。固态酒：固态发酵法生产的白酒，不添加非自身发酵之外任何物质。

一类酒的品牌 基本上为 茅台 五粮液 泸州老窖 汾酒 等二类酒的品牌 剑南春 洋河 水井坊 等 以品牌全年全购的销量定吧

2道酿和4道酿，也就是说酿酒的原料要酿几次，比如:高粱酿酒，使用高粱酿一次，一次出酒就是一道酿，酿两次后出酒就是二道酿，……这么说的

纯粮酿酒特点的话，有俩点，一、是在原料选择纯粮食酿造不添加其他东西。二、是在味道上，上喝不上头。我不想打广告，我只是想让你知道酿酒技术宁波传成酒械有教。

恩 其实 是一门酿酒经营，通过酒花（蒸馏流出的酒溅起的酒泡）的变化来初步判定流出酒体的度数。一般分为3个阶段，第一、其中 刚刚出来的那一部分 酒花很大不均匀，大小不一。度数躲在68度以上，这个阶段的酒中含有大量的酒类香味物质，多用来作调味酒。比较贵；第二、第二阶段的酒，酒花 比较均匀，酒花比第一阶段要小。这一阶段的酒是非常好的，很多酿造厂家都把这个阶段的就用做基酒；第三、第三个阶段的酒花又呈现出杂乱，以及 非常小。这个解读的酒体度数比较低。很多大的厂家将这个阶段的一部分酒用来作为低端酒的基础酒，一部分酒重新回收利用。

你好！那是白酒生产（酿造-蒸馏）中用于量质接酒的一个分界线哈如果对你有帮助，望采纳。

一斤500克,一两是50克,二两是0.2斤，就是喝了0.2斤酒。

饮 灯 酒 容桂的春节，比外地春节多了不少情趣，让我感受最深的就是一句“恭喜发财”，便“利士逗来”，还有就是从正月初八直至元霄节的“饮灯酒”。 饮灯酒是容桂乃至顺德特有的民俗，据本地人介绍，容桂的“饮灯酒”在清代开始流行，以前几条街称为“社”，几个村称为“坊”，每年的正月初八到十五期间均举行“饮灯酒”活动，一般在祠堂前张灯结彩，大摆宴席，全村父老乡亲欢聚一堂，开怀畅饮，而“投灯”是席间的重头戏，那场面更是热闹非凡。即以制作好的花灯冠以好意头的名称，如：“财源广进”、“添丁发财”、“身体健康”、“一帆风顺”等，每盏灯的价格从几百元至几万元不等，竞投场面十分热烈。参加投灯的大多是私营企业主，他们既可赚个“好意头”，又可将投灯的费用作下一年度的“饮灯酒”活动，以及公益慈善事业支出，如修路、修公园、架桥、敬老、扶贫等，支援家乡建设，回报社会，真可谓一举两得，何乐而不为？听说，也有投灯后，愿望实现的。如某社有人投“添丁发财”，当年还真生下一白白胖胖的小子，传得沸沸扬扬，你说奇不奇？ 随着容桂人的生活蒸蒸日上，“饮灯酒”活动也越办越红火。它融传统与现代观念于一体，为容桂增添几多新春佳节气氛。

虚指，就是喝一点.适量