一、把塞子塞回酒瓶放冰箱：1、把酒瓶树立摆放，可以减少酒与空气的接触；2、用一块干净的布把塞子擦干净再塞；3、把塞好的红酒放到冰箱冷藏（注意：冷藏室的异味容易与红酒发生“串味”而影响到口感，所以不能长期放，最多1-3天）二、换小瓶装：换成小瓶装可以降低空气接触的面积，同时也方便；比如选择一个干净的矿泉水瓶子，倒满之后拧紧盖子放在冰箱保存，或者准备375ml的小瓶子，将剩余的红酒快速的换瓶，并封口三、真空保存法：用抽真空泵把红酒瓶里的空气抽出来，使瓶内处于真空状态，以达到红酒保鲜储存的效果。
开瓶了的红酒如何在家保存？
红酒开瓶后，一般不会一次性的都喝完，那么没有喝完的红酒该如何保存呢？对于我来说，没喝完的红酒，我会用如下的方法保存。1 储存的位置对于未喝完的红酒，我会将其放在阴凉通风的地方，这样可以保存2到3天的时间。2 储存的温度红酒的储存温度，对于保存也是非常关键的因素。一般红酒储存的最佳温度是10摄氏度到15摄氏度，如果温度超过了25摄氏度，红酒的细腻口感酒会消失，甚至有如被煮过的感觉。
但是，储存的温度，也不要小于10摄氏度，不然的话，过低的温度，葡萄酒会膨胀，会出现酒外溢 、软木塞被推出瓶口的现象，也容易造成葡萄酒的被氧化和细菌滋生。所以如今的冬天，对于葡萄酒的保存温度也要格外的留意。文｜媛crystal3 延长保存时间红酒的变质，是因为其被氧化和细菌的滋生，那么如何才能让开过瓶的酒减少氧化呢？如果要延长保存时间的话，我会在酒开瓶后，先用抽气筒抽走瓶中的空气，再塞回木塞。
还是直立的摆放在阴凉的通风处。4 分装还有一种方法，也能比较好的储存红酒，就是将大瓶的酒倒入小瓶中，并且倒满，然后再用木塞堵住瓶口 。倒满的酒瓶，同样也能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。这样，对于小瓶，每瓶尽快喝完即可。喝红酒有一定的保护血管的保健作用，是不错的酒类饮品，但是酒虽美，也别忘了好好的将其保存哦。
开了瓶的红酒没有喝完怎么办？
一、把塞子塞回酒瓶放冰箱：1、把酒瓶树立摆放，可以减少酒与空气的接触；2、用一块干净的布把塞子擦干净再塞；3、把塞好的红酒放到冰箱冷藏（注意：冷藏室的异味容易与红酒发生“串味”而影响到口感，所以不能长期放，最多1-3天）二、换小瓶装：换成小瓶装可以降低空气接触的面积，同时也方便；比如选择一个干净的矿泉水瓶子，倒满之后拧紧盖子放在冰箱保存，或者准备375ml的小瓶子，将剩余的红酒快速的换瓶，并封口三、真空保存法：用抽真空泵把红酒瓶里的空气抽出来，使瓶内处于真空状态，以达到红酒保鲜储存的效果。