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中国最早有什么白酒,中国最早的酒是什么酒

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1,中国最早的酒是什么酒

黄酒
说法1:酒本是从剩饭发酵中偶然发现的,不存在奇妙方法。  说法2:最早的酒是米酒:  先有醪后有酒,醪是米饭发酵,即今天的醪糟、酒酿,过滤后,成米酒。  米酒的制作方法:古人造酒,是以麴酿黍(黄米、麦或高粱)。即先把麴饼掰碎,一斗麴用五斗水浸泡三日,令它如鱼眼沸腾,再下黍。麴为母,属阴,投入的黍是阳,阳遇阴而动,阴以沸腾激阳,与生育的道理其实一样。由此,母的质量才特别重要
白酒
杜康搞的
杜康
白酒

中国最早的酒是什么酒

2,以下最早在中国出现的酒是哪一类

黄酒酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇弥人;中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒,作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善!)至今仍香醇可饮,可谓奇也!中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举,如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒,即饱以德”(《大雅·即醉》)的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中,关于古代酒俗的记载更多,如“酒者可以养老也”(《礼记》)、“酒以成礼”(《左传》)等。这说明酒存在着多种用途。是生活习俗中必不可少的。 传说,发明酒的人,名叫杜康。他当长工时,有一次偶然把高粱米饭放在树洞中,时间久了,发酵成了酒。所以开始名叫“久”,后来才有“酒”字。增加“酒”的历史典故。酒产生于何时,现已无可考。

以下最早在中国出现的酒是哪一类

3,请问一下咱们中国最早的酒是谁发明的

杜康。“何以解忧,唯有杜康”嘛!
汽车早发明在1903年制造出了第一架依靠自身动力进行载人飞行的飞机“飞行者”1号,并且获得试飞成功。世界公认的汽车发明者是德国人卡尔·佛里特立奇·奔驰。他在1885年研制出世界上第一辆马车式三轮汽车,并于1886年1月29日获得世界第一项汽车发明专利,这一天被大多数人称为现代汽车诞生日,奔驰也被后人誉为“汽车之父”。
据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后,经商周、历秦汉,以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮,加曲发酵,压榨而后才出酒的,无论是吴姬压酒劝客尝,还是武松大碗豪饮景阳岗,喝的就是果酒或米酒,随着人类的进一步发展,酿酒工艺也得到了进一步改进,由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。数千年来,中国的酿酒事业,在历史的变迁中,分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色,更能反应当地风土人情的各类名酒,不同地域和不同民族的酒礼酒俗,无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。
传说为杜康
杜康

请问一下咱们中国最早的酒是谁发明的

4,中国古代都有那些酒啊

1.茅台酒:陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。” 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 2.五粮液牌五粮液酒:著名科学家华罗庚赋诗曰:名酒五粮液,优选味更醇;省粮五百担,产量增五成.豪饮李太白,雅酌陶渊明;深恨生太早,只能享老春。 3.洋河大曲:始兴于隋唐,隆盛于明清,为清皇室贡品,乾隆皇帝南巡时,品后盛赞:“酒香味纯,真佳酒也!”明末清初,连获巴拿马和南洋博览会金奖,遂闻名海内外。4.双沟大曲 :“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”.5.杜康酒:中国最古老的历史名酒,因杜康始造而得名,距今已有数千年的历史。 史载:杜康牧羊于空桑涧(今汝阳县杜康村),“余粥弃于桑,郁积成香,竟有奇味,杜康尝而甘美,遂得酿酒之秘”,从此以酿酒为业。杜康被周平王封为“酒仙”,杜康酒被封为“宫廷御酒”,杜康造酒之处被封为“杜康仙庄”。因而才有魏武帝曹操“何以解忧,惟有杜康”的感叹,唐代诗圣杜甫“杜酒频劳劝,张梨不外求”的自豪,宋代理学家邵雍“吃一辈子杜康酒,醉乐陶陶”的绝唱。 6.古井牌古井贡:《魏武集》载:曹操向汉献帝上表献过“九酝酒法”,说:“臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒……今仅上献。”“贡酒”因而得名。7.剑南春牌剑南春酒:诗人李白曾于剑南“解貂赎酒”的典故,留下“士解金貂,价重洛阳”佳话。其酒又称“烧香春”。作家刘心武赋诗:人间有酒香满杯,难得剑南春滋味。艰幸独留自己尝,幸福赠予天下醉 8.泸州老窖特曲:黄庭坚曰:“江安食不足,江阳酒有余”。唐庚曰:“百斤黄鲈脍玉,万户赤酒流霞。余甘渡头客艇,荔枝林下人家”。杨慎曰:“江阳酒熟花似锦,别后何人共醉狂”,又曰:“泸州龙泉水,流出一池月。把杯抒情怀,横舟自成趣”、张船山曰:“城下人家水上城,酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好,十指寒香给客橙”。9.杏花村:帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”,的记载;北周诗人庚信曾写过:“三春竹叶酒,一曲鵾鸡弦”的诗句,记载最早的竹叶青酒;唐诗人杜牧诗云:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”.10.董酒:唯一使用上百种中草药参与酿造,而没有成为药酒,却具备了综合保健功能的白酒,这在酿造业中不能不说是个奇迹。
上面的说的够好了,我就不废话了

5,中国最古老四大名酒是什么

中国最古老四大名酒是:贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒。茅台酒已有800多年的历史;汾酒有4000年左右的悠久历史;泸州曲酒有2000多年的历史;西凤酒已有3000多年的历史。四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒,分别为:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒。1、茅台酒贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。2、汾酒汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。3、泸州曲酒泸州老窖中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”。泸州老窖是浓香型白酒,产于四川省泸州市。据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。也就是说泸州老窖至今也有2000多年的历史。但更确切的记载始于宋代,那时酿酒原料十分丰富,据《宋史食货志》记载,宋代也出现了"大酒"、"小酒"之分。所谓"大酒",就是一种蒸馏酒,从《酒史》的记载可以知道,大酒是经过腊月下料,采取蒸馏工艺,从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且,经过"酿"、"蒸"出来的白酒,还要储存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史称"侯夏而出",这种施曲蒸酿、储存醇化的"大酒"在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近,可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。4、西凤酒陕西省宝鸡市凤翔区特产,中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

6,最早在中国出现的酒是哪一类

黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。黄酒是我国的民族特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;襄樊黄酒山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、闽安老酒、福建老酒是南方红曲稻米黄酒的典型代表;十堰市房县黄酒。是世界上三个最古老的酒种之一,是我国的民族特产,其用曲制酒、复式发酵酿造方法,堪称世界一绝。中国黄酒以绍兴黄酒为最,天下尽知,但在祖国深处,有一种“房县庐陵王黄酒”(房县位于鄂西北神龙架大山深处)却比绍兴黄酒还早400年,至今盛产不衰。因其在酿造工艺上的考究及质量的绝佳被业界誉为黄酒中的极品,被称为黄酒中的宝马。
以下最早在中国出现的酒是哪一类(梦幻西游官网) 黄酒 黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。 黄酒是我国的民族特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;襄樊黄酒山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、闽安老酒、福建老酒是南方红曲稻米黄酒的典型代表;十堰市房县黄酒。是世界上三个最古老的酒种之一,是我国的民族特产,其用曲制酒、复式发酵酿造方法,堪称世界一绝。中国黄酒以绍兴黄酒为最,天下尽知,但在祖国深处,有一种“房县庐陵王黄酒”(房县位于鄂西北神龙架大山深处)却比绍兴黄酒还早400年,至今盛产不衰。因其在酿造工艺上的考究及质量的绝佳被业界誉为黄酒中的极品,被称为黄酒中的宝马。 黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江加饭酒(花雕酒、女儿红等)、绍兴状元红、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的,首推绍兴酒。 黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。

7,谁知道中国最早的酒在那多少年了怎么来的

杜 康 造 酒  夏朝大禹王治理天下时,朝中有一个年方二十三、四岁的青年,官居疱正,掌管着全国的经济大权。他不是别人,正是幼失爹妈,到处飘流,后来投奔大禹,为治水献出奇方妙策的杜康。  时值中秋佳节,桂树飘香,菊花展瓣,突然,禹王传旨令杜庖正上朝。  杜康匆匆来到宫中,只见禹王威风凛凛地坐在王位上。杜康正要叩拜禹王,却听见禹王打雷似的吼道: “把杜康捆起来!”  杜康不知自己身犯何罪,正待要问个明白,却见他属下管粮库的仆从黄浪从禹王脚下爬起来,哆哆嗦嗦地说”: “杜庖正,蒲四仓一库粮食霉坏了!都怪大人多事,拿走库房钥匙,几个月竟忘了还给小人。”  杜康一听,狠狠瞪了黄浪一眼,接着对禹王说: “启奏陛下,小臣前天在花园偶然拣到库房钥匙,即刻找来黄浪责问,他谎说两个时辰前丢失。臣万没料到事已至此。罪在臣尽职不细。”  黄浪分辩道: “禹王在上,想我黄浪身居杜庖正手下仆从,若是我丢了钥匙,他能轻饶于我?若钥匙在我手中,发观霉粮又来禀报大王,岂不是自投罗网?”杜康见这小人无耻到这般田地,气得说不出话来。  禹王听黄浪滔滔不绝,见杜康怒而不语,以为杜康无理可辩,便喝令一声: “把杜康推出斩首。”  卫士们推着杜康,来到刑场,举起大刀, 正要劈将下去,却听得一声天崩地裂似的吼声: “刀下留人!”  卫士们一惊,抬眼看去,原来是德高望重的记事官仪狄。他来到杜康身边,问了曲直原委,气喘喘、急匆匆地到宫中去了。仪狄到宫中,冒死对禹王说: “杜康素怀大志,德才兼备,倘若仓促处斩杜康,必有三大不利:一则伤了人才,二则百官寒心;三则万一事有出入,岂不有损禹王的清名?”此时,禹王盛怒已过,又见仪狄说得有理,待要收回成命,又怕百官耻笑自己轻率,便不其威地下令道: “免杜康一死,重责二十,逐还乡里。黄浪虽为微仆,能出于公心,报奏弊端,其诚可嘉,命黄浪取代庖正。”可怜一个忠肝义义胆的杜庖正,就这样被黄浪陷害了。  临行前,杜康到了粮库跟前,只见霉粮已经清出库外。他抓起一把发芽霉烂的大麦和黍米,痴呆呆地反复观看,心儿似刀扎一般的疼痛。忽然霉粮中一股奇异的香味扑鼻而来,杜康若有所思。这时仪狄前来送行,他送给杜康一个刻字骨片,上边刻着这样几个字: “鹰非鸡类,伤而勿哀,心存大众,励精勿衰”。一席话把杜康一颗冰凉的心, 又说得热乎起来了。他特意装了几大包霉粮, 回到了祖辈居住的陕西白水康家卫村。  杜康自回到家中,闭户不出,想着自己尽职不细,造成霉粮,心内疚惭,寝食不安。他舀来霉粮,放在身边,反复探究香味的来由,思考着挽救损失的办法。隔壁李大伯见杜康闭户不出,特地前来探望,一进门,二话未说却惊异地问: “杜康,你从哪儿搞来了神水?”  杜康莫明其妙地摇了摇头。李大伯哈哈地笑着说, “骗不了我!骗不了我!这神水闻起来香,喝起来甜,能治病消灾,一进门我就闻见它的气味了。”  听了李大伯的话,杜康苦笑着把霉粮指给大伯看。李大伯抓起一把,闻了闻,更为惊怪,皱着眉头说: “咦,这才奇了,霉粮的气味,咋和神水的香味一样呢?”  “什么神水?”杜康不解地问。李大伯说出一段奇遇来。  有一天,李大伯去北山砍柴,砍了半天,口渴得喉咙眼里都要冒烟了,这时,他在一棵果树下发现有个凹槽,盛了半槽水。李大伯一口气喝了个饱,抬起头时,才感到口里润滑如玉,水中还有一般奇特的香味,低头看时,凹槽里沉着几颗霉烂的果子。第二天他路过又去喝,一连喝了几天,不仅浑身来劲,还把多年腹胀的老病根给除了。他想,这一定是自己一生纯正,老天爷特意赐舍的神水。  杜康听罢老伯的叙述,却生出了一个念头来:霉烂的果子泡在槽里盛积的雨水中能生出神水,霉粮泡在清水里行不行呢?他忙舀来一罐清水,倒进霉粮,放在阴凉干燥处,眼巴巴地等待着神水的出观。但是,好多天过去了,罐子里飘不出神水的香味。他又变着别的法儿试制,都没有结果。这时他心上象浇了一瓢凉水,神情十分颓丧,看见仪狄临别时的赠言,他真恨自己无能呀!  大地凝寒,冰封雪飘。他在家中实在愁闷得坐不住了,就到村东头的沟里去散闷。无意中,他发观一眼奇特的泉水。在这数九寒天里,别的泉水都结了坚冰?惟独这眼泉水却洁净透明,隐隐喷动,更奇怪的是,泉水里还散着一股淡淡的清香。杜康又惊又喜,他从家取来罐子,打一罐泉水回家,将霉粮掺进泉水罐,放在热炕上,白天守着看,晚上贴着眠。过了几天,霉粮发生了变化,香味也在变浓。半月之后,一股浓香弥漫了室内,飘在了院中, 飞过墙去,招来了李大伯。李大伯兴冲冲地喝了一口,顿觉柔润甘甜, 回味无穷,便不迭声地夸赞道: “好神水!好神水!”  这件事一经传开,立时轰动了康家卫一带百二八十里的地方,人们都传说着杜康制出了神水,能消灾治病,神通非凡。日每间,求神水的人络绎不绝,一个小小康家卫显得十分红火。  一天杜康在家正想着制造神水的新法儿,忽见一伙农夫打扮的人闯将进来。他们大吵大闹,责骂杜康用霉粮掺清水欺世盗名,言说他家里的人喝了一碗即刻被毒死了,恶狠狠地扯着杜康要去偿命。这些人一边吵着,一边搬动石,捣坏神水罐,提起霉粮袋要往茅坑里扔。杜康急得正没法儿,众乡亲闻讯赶来了,几个青年人抓住一个闹得最凶的家伙,那家伙一看势头不对,说出了受黄浪差遣,故意混闹,意在摧毁杜康心志的话来。乡邻们一听,哪里容得, 便一齐动手,直打得暴徒们哭爹叫妈地逃跑了。  杜康想到暴徒们编说一碗神永送了一条人命的话来,不觉好笑。又一想?却觉得自己对神水能不能多喝,心中无数,便想亲自尝尝。他端来一碗神水,一气喝下,只觉得浑身清爽,精神倍增,又舀来一碗,仰头喝完,更觉得清香满  口,再舀来一碗喝完,却感到头重脚轻,天旋地转,向床上一躺,朦胧了一阵,就不省人事了。  杜康倒在床上不久,一个乡邻前来要神水。进得草堂,叫了几声杜康,见杜康死睡不应?又用手去推,这一推,却推出了事来。原来,杜康脸色惨白,叫不应,推不醒,分明一副死了的模样,来人吓得放声痛哭。哭声惊动了四邻八舍,不大工夫,人们就挤满一院。大家看杜康猝然死去,心情悲戚,有人禁不住哭出声来。这一哭不打紧,杜康醒了,他伸胳膊展腿地动了几下,一骨碌爬起来,揉了揉眼,仿佛睡了一个熟觉。人们问清原因,方才放下一颗悬着的心。弄清了神水的用量,杜康又忙碌着研制新的酿造办法。正当杜康愁于霉粮快用完时,李大伯拿来好的黍米,要杜康和霉粮掺起制神水,看行不行?经过试验,果然制出了好神水,又试了几次,一次比一次放的霉粮少,制出的神水也越来越美。杜康象发观了宝贝似的,用霉粮做引子,引子快完了,再用发芽的大麦和黍米,掺上引子,这样以来,引子不断,神水不绝。  黄浪见杜康造出神水,名闻天下,施计加害未成,企图贪大之功。 一天大禹早朝,群臣议事,未等其他臣僚开口,只见黄浪抱出一个罐子,口称数日辛劳,制成玉液神水,除病消灾,功力神异,特向禹王进献。禹王人喜,接过罐子,启开封盖!果然异香扑鼻, 弥漫宫廷,群臣敬羡不已,仪狄却心生疑团。禹王举罐喝了一口,咂咂不已,连声夸奖道:“好神水!好神水!”于是,他乘一时高兴,咕啷咕嘟地喝将起来,不一会,就把一罐神水喝光了。等到放下罐子,却见而红耳赤,眼中充血:口里不住地颠狂乱语。仪狄忙叫宫卫搀禹王至后宫休息。  禹王走后,众巨僚都怒冲冲地瞪着黄浪。此刻的黄浪,就象热锅上的蚂蚁,心情恐惧焦燥,约摸过了半个时辰,禹王又气冲冲地回到宫中,愤怒地责骂黄浪弄来什么毒药,要毒害于他。黄浪吓得六神无主,慌急中招出他差人骗来的是杜康造的神水。禹王一听神水是杜康所造,谋杀之嫌重,便喝令宫卫去抓杜康。  当禹王派卫士去抓杜康时,仪狄便立即跪奏,把杜康造神水的经过说了个一清二楚,又说神水性烈,不宜多饮,饮多了就会失态。仪狄是禹王最信得过的大臣,听了这番叙说,他才释了疑团,下令请杜康速速进宫叙话。黄浪心术不正,欺诈不轨,被判了个斩首示众的死罪。  杜康叩拜禹王,禹王走下王位,搀起杜康,懊悔地说:“卿乃素心清雅,其诚感天。昔日奸人作弊,使卿蒙受屈冤,皆为寡人之过也!今为酉日,卿冤案已平,神水亦应更香。为了衷彰卿之忠诚,朕欲将三点水旁加酉的酒字赐为神水之名,不知卿意如何?”  杜康忙说; “禹王褒奖,罪臣杜康受之有愧,愿以有生之年,多造好酒,以报禹王浩荡天恩。”禹王见杜康决心已定,也不好强留。  后来,杜康回到家乡,终年造酒,遂使酒的质量越来越好。  杜康百年之后,家乡的人却传说杜康并没有死,只是因造酒劳累过度,睡着后好久未醒。仙童玉女们垂涎酒香,悄悄从梦中把杜康带到天上。等杜康睡醒来,又要重返人间,玉帝却强留不放,命他做瑶池宫经济总管。杜康婉言谢绝了。玉帝无奈,只好让他重操旧业,继续造酒。果然,杜康在天  堂又造出了瑶池玉液的好酒来。这正是:  人间杜康酒,  瑶池玉液浆,  虽经千般苦,  天地流芳香。
杜 康
酒是粮食做,不喝也罪过。只要你不喝多就行了,适可而止,对身体是有好处的。
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