你好!农村老俗话来说说酿酒葡萄种植的话题。葡萄种植和葡萄酿酒技术也随之在西汉时期扎根,当时葡萄酒成为皇亲国戚、达官贵人享用的上等珍品佳酿。那么中国最早是什么时候开始有葡萄的?据记载,最早的葡萄栽培是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区,经过考证希腊是世界上最早种植葡萄的欧洲国家,而最早酿造葡萄酒的国家考古学家认为是伊朗。
酿酒葡萄怎么种植?
你好!农村老俗话来说说酿酒葡萄种植的话题。随着大家生活水平的提高,现在大家对于葡萄酒不再陌生,它的主要材料是葡萄,不过是专业的酿酒葡萄,一瓶葡萄酒的品质主要关键因素是葡萄的品质。为了保证葡萄酒原材料较好,种植的时候一定要把握好各项管理措施以及天气状况,这样才可保证葡萄酿出的酒比较好,最近好多网友在网上询问酿酒葡萄怎么种植?今天我们大致从以下几个方面来系统的学习一下。
第一点、园区的规划,尽量将种植区规划成为长方形,同时要将道路系统做好,这样对于后期的运输是非常方便,毕竟葡萄不耐储藏,而且道路不平整的话很容易影响其品质。同时灌溉系统也要做好,酿酒葡萄生长期要保证充足的水分来促进其生长。选择好园区之后要结合有机肥进行深翻土壤,这样可提高土壤肥力,对葡萄生长是非常有利。
第二点、种植方式要做好,酿酒葡萄主要有霞多丽,赤霞珠等品种,毕竟葡萄酒对于原材料要求还是比较高,确定好品种之后要合理密植,大致一亩地种植五百株即可,切记密度不要过大,不然会影响到其品质。酿酒葡萄一般采取扦插繁殖方式,将生长健壮、无病虫害的一年生枝条插入到土壤之中即可,切记深度要是适宜,不然会影响到其生根,完成扦插工作之后要灌水一次,这就是我们所说的定根水。
第三点、当葡萄苗成活之后要做好施肥工作,在其幼苗期的时候要少施肥,毕竟根系吸收养分能力是比较差,待其进入旺盛生长阶段之后要结合有机肥以及叶面喷施来进行追肥,前期主要使用氮肥促进其旺盛生长,中期要停止使用氮肥,防止发生徒长而影响植株木质化。待二年之后葡萄会进入结果期,这个时期主要使用尿素进行追肥,促进其开花结果,并且配合磷酸二氢钾进行叶面喷施来提高其产量和品质。
浇水主要根据土壤含水量和施肥来决定浇水量,在每次追肥之后要进行浇水,这样有助于促进根系吸收养分,不过水量不宜过大,不然出现积水问题就比较麻烦。第四点、酿酒葡萄在生长期间比较容易发生霜霉病、白粉病、蜘蛛螨等病虫害,对于病虫害预防比治疗效果更换,比如在花后喷施甲霜灵锰锌药剂可以有效的预防霜霉病,对于其它病虫害也要做好相对应的预防措施。
葡萄苗栽种第一年的种植管理技术要点?
春天开始了,很多朋友在栽葡萄,发展面积越来越大对品质的要求也越来越高,很多东西后期很难改变定植时就要高标准,高起点。定植有三大目标,必须管理得当全面实现三大目标才是种好葡萄的基础。1.培育根系,根系的强大来自于土壤的改良,一般提倡开沟种植,大投入局部改土,一般可以秸秆还田,有机肥混合沙土回填,既要保证有机质含量的提升,又要保证透气性和保水性,这是最后的改土机会,定植后在改土就难了。
2.培育架型,这要胸中有丘壑的,好的架型不用抬头干活,不用抬胳膊干活,不用弯腰干活,不用蹲着干活,一切以省力为标准。同时要最大限度的录用给空间和光照。最后还要修剪简单。架型最好根据品种和气候来确定。3.培育花芽,把结果带控制在一道铁丝和二道铁丝之间,这期间的花芽要着重保护,既不能发育不好,老化不好,又不能鼓了,所以,结果带以上或者二道铁丝以上的新梢要抽出来,还不宜太旺。
葡萄最早种植在哪个朝代?有什么依据?
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”、“金谷风露凉,绿珠醉初醒”、“满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒”……在古代,关于葡萄的诗句举不胜举。作为一种美味的水果,历来受人喜爱。那么中国最早是什么时候开始有葡萄的?据记载,最早的葡萄栽培是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区,经过考证希腊是世界上最早种植葡萄的欧洲国家,而最早酿造葡萄酒的国家考古学家认为是伊朗。
而在我国,早在《诗经》里,有过关于葡萄的记载,据说,殷商时期已经开始采摘葡萄食用了。但是,这里的葡萄并不是人工种植的葡萄,而是自然生长的野葡萄。而今天我们所吃的葡萄,则是从汉代的时候,从西域传进来的。很多人觉得葡萄是张骞出使西域的时候带回来。但是根据《史记》的记载,我觉得应该是,张骞发现了葡萄,但带回葡萄的可能是后面的使者。
为什么这么认为?根据《史记﹒大宛列国》中记载,张骞在公元前139年奉命出使西域。一开始出使西域的目的是,寻找匈奴国的死对头月氏国,想联手攻打匈奴。但是,想要去月氏就必须经过匈奴,张骞在经过匈奴时被匈奴俘获了。这一俘获,就被拘留了十几年,张骞不仅在匈奴娶了老婆,还生了儿子。但是张骞始终不忘使命,乘看守卫慢慢松懈了之后,就和他的部下逃跑去月氏。
没想到一路向西走,没到月氏,却发现了大宛国。在大宛国,张骞发现很多稀奇的东西,不仅有汗血宝马,还有葡萄这种美味的水果。据《史记》中记载,张骞发现大宛国还会用葡萄酿酒,富厚人家藏酒多达一万多石,久的可以藏几十年都不会坏,那里的人们都喜欢喝酒,马都是用苜蓿来喂食的。但是张骞并没有在大宛国多逗留,他的使命是找到月氏。
大宛国听说大汉王朝很富有,如果帮他们找到月氏,以后就会收到很多财宝,于是大宛国就派人带张骞去了月氏。张骞千辛万苦才找到月氏,发现月氏土地肥沃,百姓安居乐业,离汉朝又远,根本不想再去攻打匈奴。张骞在月氏呆了一年多,回国的时候又被匈奴抓住。这次被抓幸好只被拘留了一年多,就带着妻子儿子逃亡回汉朝。为什么说葡萄却说到了张骞出使西域的经过?因为从张骞整个过程来看,的确是张骞首先发现了大宛国,并发现了葡萄这种美味的水果。
但是从他逃亡的经历看,在大宛国并未逗留太久,从大宛国去月氏呆了一年多,在回来途中又被匈奴扣留了一年多,这期间,张骞带回葡萄或者葡萄的种子来说,是非常困难的。据史记记载,张骞出使的时候带着一百多人,离开汉朝13年,回来的时候就只有两个人生还。有命逃回来就不错了,能带回葡萄的可能性比较低。但是张骞回来后,把自己的所见所闻全都告诉了汉武帝,那里的葡萄、葡萄酒、汗血宝马等都让大家向往不已。
后来,听取张骞的建议,汉武帝就四川犍为郡,分四条道路派遣使者。这以后随着汉武帝攻打匈奴,派遣到大宛、大月氏、大夏等许多西域国家。葡萄种植和葡萄酿酒技术也随之在西汉时期扎根,当时葡萄酒成为皇亲国戚、达官贵人享用的上等珍品佳酿。到了唐朝,葡萄酒酿造史已经到了非常辉煌的时期,由于葡萄种植的普遍,葡萄酒酿造也从宫廷走向了民间。