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1,如何让酒的酒精纯度提高
蒸馏使用70%的酒精燃烧,因为其中的水蒸发时能把产生的热量带走,所以温度能使人承受。
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2,怎样提高白酒度数
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回答
提高白酒酒精浓度的方法有:1、如果是液态法勾兑酒,直接添加食用酒精即可提高白酒的度数,这也是最简单的方法,不过添加酒精后白酒风味变淡,就不好喝了;2、如果是固态法粮食酒可以和高度白酒勾兑,从而提高低度酒的度数;3、低度白酒进行再次蒸馏,取头部酒精度高的部分,不过需要蒸馏设备,只是蒸或者煮一下是不行的,不但无法提高酒精度,反而会降低。病毒泛滥,我猜测提问者可能是想提高白酒度数用来消毒,用酒精杀菌消毒需要浓度达到75%,最好购买医用酒精,如果买不到,可以用75%以上的高度白酒代替,比如调酒用的96度伏特加生命之水,网上是可以买到的。
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3,怎么才能提升酒的浓度
增加溶质,蒸发溶剂办法有两条:一、增加酒的分量。二、用蒸发法不要将酒溶液蒸发完,因为酒的汽化点比水低。
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4,白酒在家中怎么提高成75纯度
酒精无疑是当前仅次于口罩的紧俏防疫用品,酒精并不是浓度越高越好,浓度太高的话会在细菌表面生成一层保护膜,反而不能有效杀菌,70%-75%的浓度杀菌效果最好。医用酒精通用标准是75%的酒精,当前冠状病毒疫情暴发,如果家中有不想饮用的劣质酒精勾兑白酒,想提纯做为喷洒消毒用,倒也是个废物利用的的办法。一 可以在白酒中加入生石灰(CaO),生石灰是采用化学吸收法,除去水蒸气的常用干燥剂,生石灰和白酒中的水发生化学反应,生成不挥发的氢氧化钙,然后用过滤棉把杂质过滤掉,能得到高度酒精酒。二 用酒度计测量一下提纯的高度酒精酒的度数,再测一下未提纯的白酒的度数。三 两种不同浓度的酒精制品降度有个公式,利用这个公式可以计算出提纯过的酒和未提纯的酒按什么比例勾兑。有两种不同度数的酒精制品,一种是A,另一种是B。(A的酒精度xA的质量+B的酒精度xB的质量)÷(A的质量+B的质量)=混合后的酒精度例如:现有300克提纯后84度的高度白酒,和未提纯的52度白酒混合勾兑成75度酒精制品。问:需要加入多少克52度白酒?假设需要填加的52度白酒的重量为A(84×300+52×A)÷(300十A)=75经计算 A=117克答:需要加入117克52度白酒。医用酒精的一般标准是75%酒精。目前,冠状病毒疫情暴发。如果你想把白酒和家里不想喝的劣质酒精混在一起,如果你想净化它进行喷雾消毒,这也是一种废物利用的方法。【注意事项】:1、酒精易着火,实验时家中不要有明火。2、酒精易挥发,请擦涂使用。3、蒸馏后冷凝的效率和密封性关联较高。
5,酒最高浓渡是多少
远远不止
五粮液原浆酒:68度
湖北霸王醉:70度
衡水
老白干:72度
泸州老窖原酒:73度
清河大曲:75度
伏特加白色经典 788元 79度
6,怎样提高白酒度数
首先,白酒度数一般分为这几种,高度白酒,一般不超过65度;降度白酒,一般在五十四度左右的酒;低度白酒,一般在38度左右,但也有20多度。这都是为了满足消费者的口感,以及想要达到的度数和酒的质量,所以一些厂家就会用这样的做法来满足消费者,将白酒掐头去尾留中间的方法来提高酒的品质。另外,处理酒头酒尾的这种方式有2种,一是将酒头酒尾放一起放蒸馏锅内一起蒸馏;二是将酒头酒尾放在一起单独重新蒸馏。其次,要怎样用酿酒设备在酿酒过程中得到高度数和降度白酒呢,那就是将酒头酒尾放在一起单独重新蒸馏的方法能得到60度以上的高度酒,而且这种酒可以做配制低度酒的酒基。同时,也可以和50度以下的酒兑制成50度以上的高度酒。然后,就是酒香,因酒香也是很重要的,每100斤粮食接0.5斤酒头,将头尾酒掺入真全粮酒醅一起蒸馏,可增加香味。在出酒的时候接酒温度以20至30℃比较合适,因为温度过高会丢失很大一部分酒中有用的成分;若温度太低,酒中一些有害物质如硫化氢、乙醛分离不出去,残留在酒里面,所以接酒温度可用循环水温进行控制,循环水温度一般控制在40℃以下。再者,就是满足不同消费者的需求,可以将高度数、中度数、低度数用不同的容器来接,而且都过催陈设备成为陈酒,像高度数白酒一般是可以将低度酒混在新的酒醅中一起复蒸;而中度酒是可以将高度酒和低度酒混合在一缸,而且都要经过催陈设备;而低度酒只能降度,然后经过催陈设备去除水味。因此,通过以上我们可以了解到,白酒文化中的一小点知识,虽说白酒是生活不可少的精神食粮,但是在饮用过程中杨老师还是要提醒大家,不论是高度数酒、还是低度酒、还是自己喜爱的度数酒,都要适可而止、适量饮用才好。所以杨老师在上面为大家分享了有关如何才能酿造出理想的白酒度数的介绍,
7,如何把白酒的度数提高
46度用65度原酒提到52度,需用65度原酒多少?掺水降度 掺高度酒提高酒度。 计算方法: 1 查阅酒度折算表(精确计算) 2 用重量%计算折算率(精确计算) 3 用已知度除以目标酒度计算折算率。小数点后的数即加水(加浆)数。(简单计算)
8,如何提高酒精浓度
蒸馏或者加更浓的酒精蒸馏,不过这方法不方便。加生石灰,再过滤1. 加入高浓度酒精。2. 由于酒精沸点比水低,加热蒸发出来的蒸汽是纯酒精,收集气体即可得到高浓度酒精。 满意请采纳~谢谢蒸馏啊,把低浓度的变成高浓度的,要达到99.6%要加生石灰蒸馏
9,如何提高酒精浓度如何把现有的酒精的浓度高
处理方法,1.加入部分未发酵完全的葡萄汁,优点,葡萄酒还是100%葡萄汁酿造。缺点,酒更加浑浊,且变为甜酒。2.加入购买的12°葡萄酒,如果你的葡萄酒高于12度,则酒精度降低。缺点,不是100%自己酿造。不建议加入水和其他饮料,那样会完全改变葡萄酒风味和酒体BODY。很难称它为葡萄酒。葡萄酒在现代生活中,随着人们的生活水平的提高,其具有高贵的象征和保健功能广受人们的喜爱,消费量不断增大。葡萄酒是一种低度营养酒,清晰透明,醇香可口,其维生素含量丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素常饮能治疗贫血,防止动脉硬化低血压和脑血管等疾病,深受广大消费者的喜爱。市场上葡萄价格低廉,可自己动手酿制葡萄酒,没有添加剂和防腐剂,是一种没有污染的纯绿色饮品。下面介绍一下家庭酿制葡萄酒的操作规程。 方法一:第一步 :买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都可以用来制作葡萄酒。付费内容限时免费查看回答如果不想加入食用酒精,也可以采取二次蒸馏的方式提高酒精浓度。二次蒸馏可以有效提高酒精度。一般对于酒内有异杂味或者某些成分含量超标时,可以使用。如果是喝酒想要更高度数的酒的话,也可以加入高度原酒(陈酿以后的),浓香型清香型等一般原酒都在60度以上,加入经过陈酿的60多度,甚至是70度以上的优质原酒,会使原来的市面上的“高度酒”,增加酒精度,另外,酒体也会更加醇厚丰满,会改善很多。
10,酒的浓度怎样提高
凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等,均可作为代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等,也可作为代用原料。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法,在发酵时需添加一些辅料,以调整淀粉浓度,保持酒醅的松软度,保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和辅料之外,还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时,淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用,生成可以进行发酵的糖,这样才能为酵母所利用,这一过程称之为糖化,所用的糖化剂称为曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉为主的原料做培养基,培养多种霉菌,积累大量淀粉酶,是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲(生产名酒、优质酒用),小曲(生产小曲酒用)和麸曲(生产麸曲白酒用)。生产中使用最广的是麸曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,转化为酒精等物质,即称之为酒精发酵,这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基,将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养,所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量,规定200proof为酒精含量为100%的酒。如100proof的酒则是含酒精50%。 啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,由此可知,酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒,酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。