储白酒怎么防潮，用大瓦缸存白酒如何封闭口

黄土

你好！用水泥如有疑问，请追问。

瓦盖最好

家中白酒该如何密封保存？试试这三招！不论多久都不会出问题！ 00:00 / 01:4670% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

温度：韵酒在常温状态下均可保存，但要注意防潮。 光度：避光。贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。应尽量把韵酒放在酒盒里面避光。 振动：一般的爱酒者相信过度的振动，会影响葡萄酒的品质，所以，韵酒的贮藏环境，最好不要是会常振动的地方。储存期限：韵酒不同于一般的葡萄酒，其酒体在出厂时已经到了快成熟阶段，不能长时间进行储存，再加上里面的草本药材在长时间储存后将会失效，所以韵酒作为保健酒其储存时间最长不能超过36个月（三年）。

这个酒虽然是葡萄酒做的基酒，但是跟葡萄酒已经不一样了，里面含有很多药材，你按照包装上的保质期说明考虑它的存放吧，别当成普通葡萄酒那样贮藏了。

1、检查收藏的白酒是否存在漏酒问题。 部分白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现，发现这种问题时，需要对瓶口做相关处理（拧紧瓶盖），这也是储存白酒第一要点。 2、固定位置存放位置。 频繁挪动会使白酒酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟，还会增加对白酒的外观磨损的可能。如果有条件的话，建议使用专用酒柜存放。 3、避开味道刺激性物品。 存放白酒的地方要避开味道比较浓的东西（比如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等物品）。 4、瓶口向上正放。 在储存中，酒瓶必须将瓶口向上立着放，不能躺着放、倒着放。如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。 5、根据家所在的位置选择合适的储存方法。 如果家在南方，保存白酒过程中需特别注意防潮，过于潮湿会破会白酒外包装腐烂等破坏白酒外观品相，存酒量比较大，放在仓库时应远离墙面和地面，可用塑料板区隔，注意不要放在地下室或车库等潮湿地方；如果您家在北方，由于北方内外温差大，白酒保存需远离窗户，远离暖气片，避免温度过高导致胶帽裂开等。

根据用途不同有不同封法:1用于酒窖贮酒封口法:先用荷叶封,再用棕叶封,然后用防潮纸封,最上面封黄泥;2用于经常要开启的盛酒缸(如卖散装酒):a小口缸封法:用完整无损的聚丙烯塑料溥膜盖缸口,再在溥膜上压一比缸口大的砂袋,即能封严又便于开启;b大口缸封法:用木头做个缸盖(比缸口大),在缸盖内侧辅垫海棉,海棉外再封溥膜,这样一个有海棉溥膜的盖盖在缸口就很密封,开启也方便.注意两点(1)海棉要3cm厚以上,(2)最好用无气味较重的杂木做盖,盖才有一定重量才能压实封严

酒厂存放用酒缸存放酒的过程中缸盖如何封？ 你可先用朔料袋（或小口袋）；装上沙子（要适量），再用一块白布（包袱皮大小）将沙袋子和缸盖一起包起即可。 也可以将沙袋子做在缸盖的下面。

有人对我讲过，不止一次，大致意思就是，现在孩子还小，如果选几箱好酒储存起来，等孩子结婚时再拿出来喝，岂不是美哉，既有陈年佳酿，又有特殊的纪念意义，这的确是一个好主意，但不得不说，有一些细节还需要注意，做对了事半功倍，做错了得不偿失，说到白酒的保存，一般指酱香型白酒，例如贵州茅台，习酒，郎酒等品牌，并不是你随便买瓶白酒，心血来潮，说藏就藏，那根本就没有任何意义，还会闹出不少笑话。最起码要箱装的酱香酒，平均百元左右一瓶的，环境应该选择较为干燥、清洁、避光、阴凉和通风较好的地方，贮存的环境温度不宜超过30℃，温度过高是会损坏酒质的，酒瓶封口要严密，防止漏酒和“跑度”，除此之外，还有几个细节部分，值得注意一下。1、隔离地面白酒存储在正常环境的阴凉处即可，会随着正常气温的变化，促进酒体的老熟，环境如果太过于湿润，会造成外包装的腐烂，会造成发霉，损坏酒标包装，建议使用地垫卡板，或硬塑料物件来垫高隔离地面存放，避免酒箱与地面直接接触，注意防潮，保持干燥环境，远离烟火，保证环境通风。2、远离震动藏酒的地方，不宜离马路、铁轨太近，避开洗衣机和冰箱等电器，别看是微小嘈杂的震动，也不利于白酒的老熟过程，而且存放的地方，一定要避开味道比较浓的东西，例如大蒜、樟脑丸、香水、化妆品，油漆等物品，如果出现串味的这种情况，基本上这酒也就废掉了，没什么价值了，在藏酒的过程中，静置尽量减少来回搬动。3、摆放姿势开过瓶口的酒，最好在一个月内喝完，而且这种酒不利于储藏，要购新日期的整箱酒，推荐53度酱香最佳，原箱茅台酒的瓶口必须向上立着放，不能躺着放、倒着放，避免酒体与瓶口直接接触，否则密封再好，都可能出现渗漏的情况，堆放2-3层即可。网上也有很多用保鲜膜缠箱子的方式，但是时间一久，箱子就不通风了，潮气出不来，还会损伤酒标，让人得不偿失，也不要用生料带什么的封！时间长了就有一股发霉的味道，酒体味道会受损，记住干燥环境，避免直射即可，正面向上，底部不挨地板，侧面不挨着墙壁即可，让其静静地自然老熟。藏酒只是针对一部分爱好者，避免触碰到误区，其实如果遇到好酒的话，我一般会邀请三五个好友马上喝掉，酒理当就是用来喝的，不是用来收藏的，我认为好酒马上下肚就是聪明人，当然了，每个人藏酒的目的不一样，在不影响外部品相的话，好酒的确有一定的升值空间。

封酒坛口用无毒的不透气的材料封住就行。过去用猪尿泡（膀胱），现在一般都用聚乙烯簿膜来封。如果是频繁开封的，那就用塑料薄膜包沙，外面再包一层红布最好。这既防止酒精辉发又简单方便。再看看别人怎么说的。

封酒坛口红布内最好放密封性好结实的木块或土坯，薄膜再封口，这样酒保存时间长。

用于酒窖贮酒封口法：先用薄膜封，再用酒盖封，然后用防潮纸封，最上面封黄泥；用于经常要开启的盛酒缸(如卖散装酒)：小口缸封法：用完整无损的牛皮纸盖缸口，再在牛皮纸上包一层薄膜，然后薄膜上压一比缸口大的砂袋，即能封严又便于开启；遇龙堡桂花酒的大酒缸（口直径45cm、中部直径100cm、底直径65cm、高110cm）就是采用这种方法封口。大口缸封法：用木头做个缸盖（比缸口大），在缸盖内侧辅垫海棉，海棉外再封溥膜，这样一个有海棉溥膜的盖盖在缸口就很密封，开启也方便。注意两点（1）海棉要3cm厚以上；（2）最好用无气味，质量较重的杂木（大理石）做盖，才能压实封严，可以就地取材。

当然，这种天然也有很严格的要求。它必须要有足够的贮存空间和活动空间，要有良好的通风性能，还能避免阳光直接照明或光线过强，最重要的是能保持相对的温度和湿度同时避免震动和巨声干扰。这才是理想的贮存葡萄酒的地方。 在中国，江南一带太湿，广东湿热，北方则太干燥，不利于修建天然酒窖，中国张裕的第一座地下酒窖，就花费了十年的时间，进行过三次大的改动，才造就了一个恒温恒湿的建筑传奇。如果要盖酒窖，还得向美国人学习建专业的仿生态酒窖。南方地区因常年平均温度较高，且夏长冬短，加上春天常有浓雾和潮湿，因此就算家中有地下室，也很难达到贮存葡萄酒的最佳条件，所以在南方等地酒窖设计需要考虑的因素就要更加细致。 ，温度、湿度一直是困扰红酒存储的两大难题，在加上地区的差异和昼夜的温差变化，让最初的酒窖设计师们绞尽脑汁，后来的专业酒窖设计恒温恒湿设备或者酒窖空调设备解决了这一难题，酒窖设计不再受温度、湿度、与地区差异变化的影响了，或者影响微乎其微了。在酒窖设计中会经常配备专业的酒窖空调设备能够调节酒窖内的温度、湿度、光照等条件，如果需要奢华、专业的储酒方式，则是在家中专门隔出一个房间，在做好温控设施的条件下作为储酒的酒窖设计空间。比如，一个二十平方米的储酒空间，主要的投资在隔热保温、酒窖空调设备上，大致要花费四五十万元。在这样的酒窖空间，葡萄酒一般作原箱摆放，如果觉得不方便拿取，也可以安放或者使用酒窖设计中的酒架，这样存取就会方便很多。

酒窖空调撒，不然要酒窖干啥。。。再看看别人怎么说的。

建造酒窖不是件轻松的事，需要提前计划好步骤。　　一、酒窖房间准备：　　在酒窖的建造中，为避免对房间，冷藏系统和葡萄酒造成损害，我们必须对一些问题加倍小心。我们要做的是将一个以传统方式建造的房间改成一个步入式冷藏室。分体式冷藏系统较为强劲，不恰当的建造方式可能对冷藏系统以及墙壁造成严重的损害。在建造酒窖时，以下四点必须做好准备：房间保温，气体隔绝,防霉墙面板（石膏板），酒窖门　　房间保温：　　整个酒窖房间都需要做保温，包括墙壁、地面及天花。　　气体隔绝：　　酒窖墙壁和外部空间之间有温差，隔气层能防止水汽积聚过多。隔气层必须包裹整个酒窖。　　墙板（石膏板）：　　酒窖的内壁必须使用防霉石膏板。必须使用水基涂料,必须在通风一定时间，去除所有气味以后，才可以放入葡萄酒。　　酒窖门：　　酒窖门必须符合室外门级别，实心，能隔离外部气候，门底部带拖地扫以保证密封。所有的玻璃都需要为双面并做保温。　　二、照明：　　紫外线能穿透酒瓶，引起单宁氧化，破坏酒的品质。因此酒窖中不能有窗，也不能有产生高温的照明设备。LED照明产生最低的热量，因此最适合酒窖。推荐使用时间及光度调节器以避免光照过度。酒窖有大量LED灯具可供选择。?适用于酒窖的地面材料：　　瓷砖、石板、石料及软木产品都经常在酒窖环境中使用。酒窖中不能使用地毯，使用木地板也需要很小心。　　三、酒架材料：　　一般酒窖选用无味、A级西部红杉木、特级红木以及马来西亚桃花心木作为酒架产品的标准用木。还为高级定制提供全木心红木、非洲桃花心木、核桃木及橡木。西部红杉木标明无味是因为它的味道要比其它种类的杉木的气味小很多。这种木料在酒架生产中被全世界广泛使用，在长期使用中未发生过损害葡萄酒的先例。西部红杉木和红木在潮湿阴冷的环境中都能很好的适应，不产生霉变及腐败。桃花心木带有很淡的木香，在酒窖存储业中也被使用很多年。选择木料主要是根据您对颜色的偏好以及酒窖的设计。　　四、木料的色彩及切割：　　作为天然产品，木料有很多颜色及切割的选择项。不同件的同种木料可能看起来很不相同。在制作酒架时，木料需要被拼接出美丽自然的色彩及色调。您在选择木料是更多需要考虑的是如何使它们表现出自然的色彩，而不是靠染色来完成。　　五、染色及油基产品：　　在封闭的酒窖环境中，尤其是装了冷藏系统的酒窖中，绝不能使用染过色的酒架。染料及油基漆的气味与葡萄酒长期接触会对酒造成损坏。但在开阔的展示空间，可以使用染色酒架。　　酒窖设计建造是一项非常注重细节的工作，要求设计建造者在设计之前、建造之中都要随时随地的考虑到周围的任何因素

冷藏和隔离作用是酒窖建造中需要考虑的两个重要因素。酒窖设计师在设计之初要选择合适的建筑材料。 合适的隔离条件为一座房子在任何地方修建酒窖提供可能性。正如马特·何蒙所言，“关键问题在于怎样建造一座适合酒窖存在的房子，我们推荐建造一个防潮的干墙壁以及一个可以隔离外部气候的外门。” 冷藏和隔离同样重要，何蒙说：“有两种冷藏方式：一个无管分隔系统，一个可调节空气的分隔系统。两个系统都通过外部压缩机调节，类似于中央空调的运行系统。无管系统在酒窖的墙壁上装置，另一个系统控制气流进出酒窖，这样不仅高效而且美观。 温度和湿度的控制也是关键因素，这两个因素会直接影响储酒时间。因为储酒已经被更多的客户看做一项长期投资。 多数酒窖设计师建议藏酒环境应该是在华氏55-65度的温度以及50％-70％的湿度条件下，并且为了将温度和湿度维持在持久的水平，适当的隔离条件更为重要。艺术家酒窖中心的老板派特里克·瓦伦说：“我们避免使用玻璃纤维做隔离，因为它的防渗透效果很差，除非有很好的蒸汽隔离墙。” 我只是摘录别人文章中的一段文字,希望能对你会有一些帮助!

在市民中，一些颇有生活经验的高手，也向记者介绍了一些简便的方法。 家住五堡街的刘大爷说，用生石灰可以很好的去除家中的潮气。1公斤生石灰能吸附空气中大约0.3公斤水分，算得上良好而简单的吸附剂。用布料或麻袋裹装生石灰后放置于室内各处，使室内空气保持干燥。 有的居民在返潮的室内烧上一盆木炭火或放上火炉，来提高室内的温度，使水汽无法凝结，从而减轻室内湿度，也算得上一个办法。不过此举须注意通风，否则后果严重。 现在许多空调都有抽湿的功能。这个方法简单可行，不过见效较慢，而且为了节约能源还是少用为好。 小物品有大作用 昨日，记者走访几家超市后发现，不少市民已经开始着手购买防霉除湿类的商品。吸湿盒、除湿包、防潮防霉饼、樟脑丸等各种产品受到消费者追捧。如吸湿盒，市面上比较常见的吸湿用品，一般由氯化钙颗粒作为主要内容物，大部分还添加了香精成分，可集除湿、芳香、抗霉、除臭等功能于一体，多用于衣柜、鞋柜；吸湿包，原理与吸湿盒相似，多用于密封空间，内容物以吸水树脂为主，吸收了水分后就变成果冻状，不易散成碎末，可广泛用于衣物、电器等的吸湿，效果较佳。 其实，防潮并不一定要购买专业的除湿设备，一些简易的小物品同样能起到“立竿见影”的效果。日常生活中也有不少废弃物可以派上用场，如食品袋中装有的干燥剂。平时如果注意收集，保存在密封的容器内，需要的时候拿出来就可以用了。另外木炭，竹炭也可以起到很好的防潮去味的作用。取一个布袋，里面放上木炭或竹炭，扎紧袋口，就可以做成一个简易的防潮袋。用过之后晒晒还可以反复使用，可谓物美价廉。 物品防潮篇 用物品防潮各有讲究 潮湿的天气会在很大程度上给我们日常的生活用品带来不利影响。有的物品变质变味，有的则性能下降，甚至出现安全隐患。因此，我们的防潮工作，可以从各种重要物品开始。 衣物防潮 症状：变形、出现异味、长霉斑 防潮措施：使用干燥剂、积极晾晒、 对那些勤洗衣物的人来说，黄梅天是最头痛的：衣服容易弄湿，洗了却又因久久不见太阳而晒不干……在梅雨季节里，指望太阳多露脸是不现实的，所以一些“老经验”不得不提：穿过的衣服不要马上收起来，要把它先放置起来，等汗水、雨水除去之后再收进橱柜或箱子；衣服洗完后要拿热水袋烘干，再挂起来晾干；可用电风扇、电吹风等吹干衣物…… 防潮防霉的基础，是将衣物洗净。衣物中的水分会导致霉菌或虫卵大量繁殖、生长。因此，衣物必须彻底晾晒后才能入柜贮存。防潮剂最好吊挂于衣物上方约10厘米处，这样其有效成分才能充分挥发，达到好的效果。在梅雨季节应尽可能少开贮物箱的门，以免吸湿性较强的棉、麻、丝、毛等织物霉变。棉毛衫裤和高档服装不宜装在塑料袋中存放，以免衣物中的湿气聚集，引起霉变。裘皮类衣物必须安置在干燥的地方，放上效果上佳的樟脑丸，上面不能压其他物品。全毛羊绒类要避免阳光直射。 家具防潮 症状：脱漆、生锈、开裂、变形 防潮措施：干燥剂除湿 室内空间如何保持干爽舒适是一大难题，尤其是对于家中各种不同材质的家具。家具购买时所费不菲，若没有合理的保养容易造成家具寿命的急剧缩短，十分可惜。金属、皮质、实木这类材质的家具属于“受灾严重的角落”，尤其需要有针对性地进行特别护理。 对于皮质家具而言，过分潮湿会导致皮革快速老化，因此家里有皮质家具，最好在除尘后，在其表面抹上保养专用的貂油、绵羊油、皮革油等，这样不仅可以软化皮质，也可以防潮防霉；金属家具要经常用湿布和柔和的清洁剂擦洗，尽量不在潮湿环境中使用，并注意防水防潮，如碰上潮湿天气最好用干燥的抹布进行清洁。 如今，不少实木家具在出厂前经过了严格的干燥处理程序，但这并不意味着可以不进行防潮。对付木家具上的水珠，可以在干布上蘸取专用的木家具清洁剂，这类清洁剂可在木家具表面形成一层保护膜，一定程度上阻止水汽渗透入木家具的内部。 实木家具也容易受潮气的侵袭，木材遇湿容易膨胀发霉。这种情况不妨在有霉味的地方放块香皂，或将晒干的茶叶渣装入纱布袋放入，有助消除霉味。 藤艺家具防潮相对容易一些，藤家具的好处就在于它受潮干燥后，它会恢复原来的形状和尺寸。所以当藤家具受潮时，只要不让其编织形状及其间隙变形就可以了。 家电防潮 受潮症状：启动困难、短路漏电、无法工作等 防潮措施：除尘、定期开机、使用干燥剂 家电怕潮的最主要原因就是会因潮湿导致细菌滋生和漏电现象。那么具体应该如何处理呢？首先应尽量将大的家电摆放在通风的位置。洗衣机最好移出浴室，放在垫高的位置上，有利于保持干爽。此外，天气潮湿时，让家电进入待机状态也是正确的做法，因为在待机过程中，机器内部的变压器等处于工作状态的零件会散发一定的热量，有助于驱散机体内的潮气。不过，出于节约能源的考虑，家电因防潮所需而处于待机状态的时间不应太长，最好在一小时以内，而且应该避开用电高峰期。 一些家电如电视机、电脑等，外壳上会有许多小孔，时间久了，灰尘微粒便会通过这些小孔进入到电器内部。天气潮湿，凝水会与灰尘凝结在一起，导致家电出现断路、漏电等问题。对此，用户可使用电吹风对着家电外壳的小孔上下左右地吹一下，将电器内部的灰尘和潮气驱散出来。 数码拍摄设备的防潮重点是防镜头霉变和电子零件受潮，因此，首先应该把照相机、摄像机、镜头之类容易受潮霉变的器材，从皮革袋、镜头筒中取出来。取出的器材需用软布擦拭干净，镜头则需在吹净灰尘后再用麂皮或镜头纸轻擦一遍，防止有霉菌依附在上面。然后存放进密封的干燥箱就可安度梅雨季节了。现在市面上的防潮遮罩、干燥剂等防潮用品也是不错的选择，必要时可以选用。 专业人士还提醒，对使用一定年限的电器，出现问题时一定要让专业的维修人员上门保养及清理内部灰尘，不要自己动手以防漏电发生危险。 食品防潮 受潮症状：变软、发霉、变质 防潮措施：烘干、低温、通风 梅雨期间湿度很大，食品防霉是关键，像香肠、火腿、香菇、木耳之类的食品很容易霉变，让人烦恼。 干燥、低温和通风是对付食品霉变的三大法宝。用干石灰吸潮的“传统方法”是防止香菇、木耳、花生、红枣和其他食品霉变最经济实惠的高招，还有很多定型包装食品中都有干燥剂、抗氧化剂、杀菌防霉剂等“小袋袋”，也能在黄梅天派上大用场。特别要注意的是像米、面粉等食品千万不要一次买太多，而且一定要存放在通风处。 香肠、火腿以及肉类腌制食物在天气湿热时易长霉菌，产生致癌性的黄曲霉素，可以用棉签蘸上少许菜油，均匀地涂抹在表面，然后将其挂在通风较好的地方防止霉变；香菇等应放在密封的容器内保存，忌太阳曝晒，如香菇稍有霉花，可刷去霉花并加以烘烤，不要水洗；大米中放入少许海带，可杀死害虫抑制霉菌，使大米不发生霉变。

一、将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装100-200克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将窗口密封，可防止大米生虫，切记容器口一定要封严。 二、将25-50克花椒，分成4-6份，分装小纱布袋中，放在米桶或米缸中间和四个角上，米就不会生虫了。 三、在米缸底部放些生石灰（块灰）或草木灰，上铺塑料布，再倒入大米。或者在大米里放进一些大蒜瓣，这样可防止生虫。 四、将干海带放进大米缸里（缸用砖块垫起隔潮），可以杀虫和掏霉菌。方法是100公斤大米约放1公斤干海带，7天后可杀死96％以上粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3％的水分。海带经短时间晾晒，就可排放出吸收的水分，这时再放入米缸中，仍可继续使用。此法无毒、无害、花钱少见效快，此方法也适用于其它粮食的防虫。 海带可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海带，可杀死害虫、抑制霉菌。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。 一、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。 二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将俯畅碘堆鄢瞪碉缺冬画米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。 三、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。参考资料：kitty☆小猫

夏天天气时而闷热难耐，时而大雨频频，致使居室墙壁或衣物上形成霉点、霉斑。这些霉点主要是霉菌。居住环境中的霉菌数量与温度、湿度关系密切，潮湿的夏天和长期使用空调而不注意通风的居室，都是霉菌喜欢光顾的地方。温暖潮湿的环境有利于霉菌的生长繁殖，特别是原来在人体皮肤上处于“休业”状态的霉菌会“死灰复燃”，在脚趾等部位蔓延，引起皮肤癣病。杨新敬说，针对霉菌怕光、怕氧、怕冷、怕燥的这些特点，可以采取以下相关防霉措施：暴晒霉菌特别害怕太阳光中的紫外线，紫外线能杀灭或抑制真菌生长。因此，把易发霉的东西放在阳光下暴晒，霉菌就无法生存。通风霉菌喜欢温暖、潮湿、阴暗的环境。实验表明，气温在25℃左右，空气相对湿度在70%时，霉菌最易生长繁殖。因此，经常开窗，保持室内空气流通，可以使室内霉菌数量减少。干燥保持周围环境干燥，可使易霉变的物体表面水分挥发，室内的湿度也会降低，使霉菌缺乏生长繁殖所必需的水分。降温把食物放在冰箱、冰柜内冷藏，可达到防霉的效果。 特别提醒：经呼吸道吸入和食入被霉菌污染的食物，是人们接触霉菌及其代谢产物的主要途径，因此霉变食物要及时处理，绝不能食用。有的霉菌有毒(如镰刀菌，它存在于霉变的粮食中)，有的真菌可产生毒素(如黄曲霉菌)，无论误食了哪种真菌污染的食物，都可以引起急性或慢性食物中毒。