总而言之：董酒是中国名酒。送礼的话我建议无所谓第七代是第八代，哪个便宜选哪个，没人会特别在意这点微末的区别。是死去活来好几次的中国名酒。但也不是说越贵、越大牌的酒越好，得考虑到自己的承受力，不然一律选茅台就好了。董酒也是走了十几年的弯路。
董酒是中国名酒吗？
董酒厂的领导们，快来看啊，这里有人打你们脸！居然有人在问董酒是不是中国名酒？这个问题扎不扎心？我替百忙之中的董酒领导们先回答一下。假如董酒不是中国名酒，那么中国名酒只剩四家：汾酒，茅台，西凤，泸州老窖。董酒除了第一届评酒会没有赶上，其余四界蝉联中国名酒称号。能蝉联四界中国名酒称号的酒企，只有五粮液、西凤、古井贡酒和董酒。
从1952～1988年，国家级评酒会搞过五届，陆续评选出17大中国名酒，它们分别是：1、汾酒2、茅台3、西凤4、泸州老窖5、五粮液6、全兴大曲（水井坊）7、古井贡酒8、董酒9、洋河大曲（海之蓝、天之蓝、梦之蓝）10、剑南春11、郎酒12、特制黄鹤楼13、武陵酒14、宝丰酒15、宋河粮液16、沱牌曲酒（舍得酒）17、双沟大曲（苏酒、双沟珍宝坊）几十年风云变幻，很多名酒早已没落。
比如黄鹤楼，好多人只知道有黄鹤楼的烟，不知道还有个黄鹤楼的酒。前几年，古井贡酒把黄鹤楼收了。洋河把双沟收了。宋河粮液不停的变卖家产度日。董酒也是走了十几年的弯路。但别管怎么说，这些酒，都曾经牛x过！每一个名酒，都有其独特之处，可以让你一口下去就知道这是什么酒。说到这儿，董酒最牛x，它都不用喝，开瓶闻味就知道是它。
它闻起来又骚又臭，喝起来又润又甜，喝完了还不上头，第二天还神清气爽。我擦，不吹了，没给广告费。总而言之：董酒是中国名酒。是蝉联四届中国名酒的中国名酒。是唯一一家酿造工艺两次被列为国家机密的中国名酒。是拥有独一无二酿造技艺的中国名酒。是新工艺白酒活化石的中国名酒。是死去活来好几次的中国名酒。是被很多人遗忘的中国名酒。
想存一些白酒，什么酒好？
白酒收藏我可以在此科普一下，我家几代酿酒，多数人都认为收藏什么矛台、五粮液，我不认为错，因为他们都是名酒，具有收藏价值，但这些酒只可收藏，而不舍轻易饮用，否则饭后就一笑而已，但如果我们喜欢喝窖藏酒，希望自己藏点好酒以后慢慢品尝;在此我可以建议朋友们一定要买正规厂家生产的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陈酒了;当然，封口好，时间越长越香。
过年喝酒，喝哪种酒最好？哪种酒对身体好？
眼看眼就要过年了，家家户户都会准备年货，同时各种聚会也是应接不暇。即使你是一个非常自律的人，也难免喝一点酒。那么，问题就来了，这么多酒，哪一种酒最好？今天，张大夫就给大家说一说这个问题。随着生活条件的改善，越来越多的酒走进了我们的生活。如果你走到超市，你会发现，原来有这么多种类的酒，可以说琳琅满目。其实，再多的酒，按照酿造方法分类也就总体说来3大类：包括发酵酒、蒸馏酒和配制酒。
1、蒸馏酒蒸馏酒是以淀粉或者糖类食物为原料发酵后经过蒸馏提取的一种酒。蒸馏酒包括我们中国人特别喜欢的白酒，其实威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒也都属于蒸馏酒。这6类酒并称为世界六大蒸馏酒。但是，这一类酒的特点是酒精度数高，除了酒精，几乎不含其他任何营养成分，致醉性强。2、发酵酒发酵酒是以大麦、大米、水果和酒花为原料发酵而成的一种酒，比如说葡萄酒、啤酒、黄酒、果酒等都是这一类酒。
这类酒一般酒精度数低，除了酒精，还可能富含一些氨基酸、多肽、矿物质、维生素等有益物质。所以说，如果过年必须喝酒，可以考虑适量喝一点发酵酒。3、配制酒配制酒主要以食用酒精物原料配制而成，相对说来除了酒精，也不会有太多营养物质。如果提起喝酒，也不是最好的选择。以上是张大夫对于如何喝酒的推荐，但是说回来，张大夫还是建议大家不要喝酒，能不喝，还是不喝最健康。
过年去女朋友家带什么酒好呢？去年是剑南春？
那要看你的预算了，茅台、五粮液肯定是最优选，但得结合预算。之前写过：这段时间里，咨询过年送礼买什么酒的人明显多了起来。有毕业工作不久，想买点好酒孝敬父母的，有初次登门拜访未来老丈人的，有感怀师恩的，也有人情关系送领导的……不管是哪种，都有各自的分寸，送礼与自喝不太一样，自己喝酒讲究一个性价比，而送礼则不同，讲究的是品牌和硬度，得让收礼者感受到你的心意。
但也不是说越贵、越大牌的酒越好，得考虑到自己的承受力，不然一律选茅台就好了。既然是送礼，建议百元往上走，上不封顶，视自己实际情况而定，几十块钱的酒是不太推荐的，我个人觉得那样还不如拎箱牛奶更实在。白酒的品牌很多，如果是送父母过年喝的酒，倒是可以随意一些，只要保证品质没问题就可以了，这些我回头放到别的文章里写。
这一篇主要聊送未来岳父、领导等，面子里子都得有。这么一来，推荐的品牌就比较集中了，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春、汾酒、郎酒等全国性品牌为主，不太建议冷门酒，接下来挨个说。说明：图中所说的建议入手价，是指最高差不多就是数字显示的价格，只要渠道正，价格肯定是越低越好。以前整理的漏价、好价很难遇到，逢年过节买酒也算是刚需，只要能在建议入手价范围内，也差不多可以接受了。
建议入手价在各大电商自营和官方渠道做活动时能买到，或者和线下经销商谈价格，也大多能实现。这款酒无须多说，全国人民都认识，大名鼎鼎的飞天茅台酒。之所以开头就写这款酒，而不是价格更高、品质更好的茅台陈酿或茅台年份酒，是因为这款酒的受众最广泛，不管对方是多大来头的人，对这个酒都不会排斥，哪怕是不懂酒的人，也不会对这个酒有半点误会。
反倒是陈酿或年份酒，尽管价格更高品质更好，但在一些不那么懂酒的人看来，总是雾里看花终隔一层，摸不清到底价值几何。如果预算充足，选飞天茅台最安全稳妥。要是能官价1499元买到，那是最好不过了。五粮液是白酒行业的老二，虽不及老大茅台那么硬，但也是铁棒一根，走到哪都吃香。甚至在一些浓香区比茅台还好使。五粮液今年推出了第八代，号称酒质更好，但价格也更高。
送礼的话我建议无所谓第七代还是第八代，哪个便宜选哪个，没人会特别在意这点微末的区别。与普五同档的五粮液很多，比如1618和交杯，以及其他五粮液系列酒、定制酒。这两个从酒质来看，我倾向于交杯≥1618＞普五，没有档次上的差距，但受欢迎程度还是水晶瓶的普五最优。洋河一直被调侃为“广告洋”，但不管大家怎么黑，蓝色经典的硬度还是相当之强劲，在大多数地方这酒都是很吃香的。
M9作为蓝色经典的头牌，品质无须多说，我之前在天梯图里也有提及。我做的图片是以52°为例，实际上洋河的低度酒一向很出色，大家有机会也可以试试。这款酒品质优秀，包装大气，送礼是个非常好的选择，唯一的问题是价格不太友好。泸州老窖的高端产品，单粮浓香典范，香气怡人、回甘爽净，国窖1573这几年广告也没少打，知名度和品牌认知度都很高。
青花郎曾碰瓷茅台做营销，“中国两大酱香酒之一”这句广告词一直被酒友戏谑、调侃。单从广告词来说，他们更像是在给茅台免费做宣传。但这一招确实有效，青花郎的认可度越来越高，在茅台价格飞天、一瓶难求时，很多酱香爱好者用青花郎作为替代品。这也导致青花郎有点飘，价格一路上涨。在这篇推荐里，我后面不会提到红花郎15年，因为有了青花郎珠玉在前，红花郎的定位就有点尴尬了。
按说红花郎价格不便宜，包装也很喜庆，原本是送礼的好选择，但同时郎酒旗下的品牌酒，青花郎的名气也很大，你要是送红花郎就有点不合适了，因为大家都知道郎酒里有个青花郎更好。剑南春珍藏级，这款酒在剑南春产品体系的定位不是很讨巧，因为他们的超级大单品是水晶剑，但由于剑南春自身的品牌硬度足够强，送礼而言，这款定位比水晶剑更高级一些的珍藏剑也是很合适的。
作为江淮流域的浓香型白酒代表之一，古井贡酒一直很受欢迎，古26作为旗下高端酒，市场价有点虚高，但如果以实际成交价来说，这酒的性价比非常高。比起之前的亚克力盒子，换了外包装的古26更显大气、稳重。习酒这两年强势崛起，他们也在冲着百亿级营收突进，与一河之隔的郎酒齐头并进，各自撑起了酱香酒二线品牌的半边天。
习酒30年是他们市售最高端的品类，我在酱香天梯图里有排过，以酒的品质而论，与茅台陈酿酒质有一战之力，香气坚挺、回甘无穷。礼盒装的习酒30年透着大气，包装精美不失稳重。清香型的汾酒是白酒之源，曾经影响了大半个中国的白酒。以前的汾酒是性价比的代名词，但在这两年白酒价格普涨的大环境下，汾酒也是一路高歌猛提价，现在汾酒青花能在500以内买入都算是能接受的价格了。
作为百亿级的大单品，水晶剑嚣张的一逼，几乎在每个省都有很高的市占率。不过水晶剑是有底气的，虽然很多人说与震前剑相比，现在的剑南春降质了，但不管怎么说水晶剑依然是浓香白酒的良心担当，酒很好，又不乱提价，得酒如此夫复何求？只是以前的好价很难寻了，正常与经销商谈价格的话，350-360一瓶的价格还是能拿下的。
水井坊典藏大师是我比较喜爱的一款酒，我之所以没有把水井坊清和水井坊菁翠等酒列进来，是因为以目前的水井坊知名度而言，千元级别的酒硬度还是不太够格。这款600以内很容易拿到的典藏大师就是送礼非常好的选择，瓶子漂亮又霸气。与老大哥M9不同，M6是市场上非常流行的一款酒，如果能遇到好价，性价比是极高的，正常550左右的M6 52°是送人好选择，名头够响亮，品质也过硬。
在江浙沪鲁皖豫等地方，M6很受欢迎，如果是江浙沪一带，M6就是这个价位里最靓的仔。双沟也是老八大名酒之一，现在和洋河是一家，双沟珍宝坊系列在江苏等地区还是挺吃香的，关于帝坊的品质定位，我在天梯图里把他归类到了井台、智慧舍得、M3一档。如果能赶上电商做活动，低于330的价格就可以考虑入手了，当然了，越低越好。
习酒15年算是顶级酱香酒里性价比最高的一款，从体验来看比飞天茅台要优秀一些。这酒在贵州地区很吃香，现在也逐渐往全国范围内辐射，习酒2019年营收差不多80亿，算是成长起来了。董酒我其实不是特别推荐的，这酒现在在全国范围内已经失去了昔日荣光，徒有老八大虚名，酒卖不动不说，还瞎折腾。在董酒所有的品种里，好价特密是可以考虑的，但送礼的话，这酒得送真正懂点酒的人，不然会比较尴尬。
汾酒青花20年，这个价位里非常优秀的选择，尤其在山西简直就是大杀器。入口有清新感，香气若隐若现，在很多场合都很适用，不会嫌弃档次低，酒质也很过硬。如果是在陕西本地送礼，华山论剑绝对不是个好选择，但如果出了黄土高坡，西凤酒里最好使的就是华山论剑了。这款酒原本是贴牌酒，但卖得比嫡系还要好，造型独特别具一格，为了迎合省外市场，在口感方面做了很多处理和妥协，不是传统凤香型，更偏向于浓香型的口感。
如果是老陕送西凤酒，旗帜系列就算是挺高端的酒了，这款酒整箱六瓶装，1800左右可以入手，还是挺值的。旗帜系列是比较典型的凤香型，其他的还有七彩系列，凤香经典系列。窖藏1988是酱香白酒高端守门员，这款酒与红花郎15年是同档次的选手。但比起红花郎15年，习酒1988有一点优势，就是大多数人了解的习酒里，1988已经是很高端的产品了。
不像红花郎15年总要被青花郎压一头。买窖藏1988一定要注意，买正装，不要买雅致版，买雅致版送礼的肯定会后悔，那20块钱档次的包装着实拿不出手。这段时间的酒鬼酒深陷甜蜜素事件，但这其实影响真的没多大，近些年的酒鬼酒属中粮旗下，酒的品控和管理还是不错的。内参一气化三清的感觉很舒适，馥郁香型的浓酱清三味一层叠过一层，很见功力，而且老一辈很多人对酒鬼酒的认可度也挺高的。
泸州老窖特曲今年太飘了，一个一百多块钱的酒愣是一路涨价飙到了三百块。之前主打性价比的泸特已经没有性价比可言，买车的人都说加钱上卡宴，买泸特的完全可以加钱上水晶剑了。送礼的话，如果遇到好价泸特还是可以考虑的，我建议大家买入的价格不要超过200块，否则就换别的。梦之蓝M3，这酒算是梦之蓝的门槛，M1根本就不该放到梦系列来讨论。
M3在很多地方认可度不比大哥二哥差，好价送礼很合适。品味舍得和水井坊臻酿八号基本属于同一档，都是脱胎于老牌名酒，都主打高端人群，有很多相似之处。这两款酒在西南地区挺受欢迎的，但品味舍得受众比起水井坊要老成一些，水井坊还是能吸引一些年轻人的。水井坊的颜值一直是个亮点，外资确实也有独到之处。与传统酒企相比，水井坊有个优势，就是树立起来一种形象：水井坊没有低端货。
强如茅台、五粮液，也不敢说这话。井台我是忽略掉的，因为比上不如典藏大师品质好，比下不如臻酿八号价格低，我个人不是很推荐。酒鬼酒紫坛是我挺喜欢的一款酒，350算是好价，低于400都可以考虑入手，临近年关了囤点儿还是值得的。由于品类很多，接下来我基本上按照价格降序来排吧：与53°飞天茅台相比，43°的价格非常便宜，许多人以为43°的茅台不行，实则不然，这款酒作为喝品还是很优秀的，送礼也一样拿得出手，毕竟再怎么说也是正儿八经的贵州茅台酒。
白云边1979也是款好酒，湖北的头牌。作为兼香型的代表，白云边深受喜爱，按照建议入手价来买是没问题的。凤香经典系列有着典型的凤香风格，介于清香与浓香之间。窖藏1998从外观来看和1988长的挺像的，酒的风格不如后者内敛。以我的经验来看，这款酒如果价格合适，好评度还是很高的。此酒可以视作为白云边1979的低配版，有不同，但风格的延续性做得很不错。
蓝色经典主力军之一，品质中规中矩，胜在名气不错，这酒拿出去大家都知道还不错，但硬要说酒有多好就有点蒙人了。作为和天之蓝价格不相上下的酒，古16的品质也基本在伯仲之间。古16是古井贡酒原浆系列的中段者，承上启下，酒体很丰满，入口绵顺，层次感略逊，江淮酒格很明显，有幽香。华山论剑20年，瓶子非常有特色，加上“华山论剑”的武侠感，豪气干云。
如果说华山论剑不是典型的凤香型白酒，蓝七彩的凤香味就足了许多，能感受到浓香清香的双重体验。与凤香经典30年的风格还是有一定相似性，只是在酒体设计上不如30年精细。在这里还有王子的系列酒，比如珍品王子、酱香经典等，但因为茅台酒自身名气太大，送王子酒不如选其他品牌同价位的。圣坊可能是现阶段一百多到两百元性价比最高的浓香型白酒，设计精巧，外观不俗。
这款酒平平无奇，但在这个预算范围内也不失为一个好选择，至少徽酒老大哥这个牌子在，硬度就不缺。习酒金质算是大厂嫡系酱香白酒小标杆，低于这个档次的酱香白酒都有点渣。郎酒、习酒是赤水河畔的邻居，酒的定位也都能对标得起来，郎牌郎酒在个价位里，送礼绝对是个好选择，因为郎酒自身的品牌价值还是很好的。华山论剑10年的酒质其实一般，但百元档的酒里，华山论剑有着不错的影响力。
这款酒建议在湖北当地送人，一箱价格也可控，酒的品质也很不错，兼具浓香的香气和酱香的厚重。论酒质，海之蓝不该出现在推荐名单里，但无奈名气大，百来块钱的酒里，海之蓝的名气可以说是独一档了。下一次写自喝的酒，以海之蓝的性价比是无论如何都不会进榜的。西凤六年陈，很多老陕念念不忘的家乡味道。老白汾战斗力惊人，一清到底的汾酒直到青花20都是同价位里的佼佼者。
美中不足的是汾酒这两年提价丝毫不手软。最后一个可以算作是百元档的酒，其性价比极高，在部分地区很受欢迎。再往下就是银质习酒、玻汾等酒了，这些酒不是不可以，而是今天写的这篇文章主打百元起步的礼品酒。这篇推荐写的比较长，大家看起来应该也比较累，但马上就过年了，受个累多看两眼，也好有个参考，具体选择哪款酒要看当地的喜好和自己的预算，要是预算充足，最前面那几款酒是最合适的。
习酒、郎酒、赖茅、剑南春，要久存的话，存哪样好？
哪样都不好！酒买来就是喝的，个人存放时间长了若能增值存粹是在“资本”炒作。酒不是古董字画，作者死了作品就增值啦。翻过来说，就算你的酒增值啦，一万或者几十万块钱一瓶，卖给谁？谁能化几万块钱买瓶酒喝？就算是有钱人舍得花钱买，那酒又能喝出来什么味道呢？那酒又应该是什么味道呢？全是未知！还不如一个空酒瓶子实在。
都说“茅五剑”是最好的白酒，为何老“八大名酒”没有剑南春？
不但八大名酒没有剑南春，四大名酒里面也没有。其实这并不是说剑南春不好，而是名额有限的结果。比如说四大名酒里面，就包括酱香、浓香、清香和凤香。也就是说，几个传统香型里面，除了米香和芝麻香之外，名额一边一个，不偏不倚。第二届的所谓八大名酒，其中包括汾酒清香型，茅台酱香型，西凤的凤香型。其他五个名额有五粮液、泸州、全兴、董酒、古井贡酒全是浓香型，可以说这届评选就是浓香型的天下。
至于为什么没有剑南春，具体情况我无从得知，只能大概猜一下。也许是四川的名酒好酒太多，把所有机会都给了四川，有垄断的嫌疑，也不符合百花齐放的原则。那么再后来的评比，含金量也就降低了很多。关于各种白酒的评比，到后来多了铜臭味以后，可信度自然就大大降低。比如说那些什么国际金奖吧，交多少钱给个什么奖项，都是提前定好了的。
对于酒企来说，既然去参加，谁还在乎多花几个钱呢。毕竟顶着个国际金奖的招牌，能把自己身价提高很多倍。所以说，后来国际金奖泛滥成灾，以至于大家都没听说过的十八线品牌都是拿国际金奖做噱头。如果说国际金奖比较远些，那相信您一定注意到了许多地方的美食或者小吃评比，动不动金奖或者第一名，其实都是一样的道理。组织者得利，参与者得名，弄了个皆大欢喜，何乐而不为！。