葡萄酒在酿造过程中是把糖分发酵为酒精的肯定不可能喝出甜味来,另外发酵过程会充分改变葡萄的化学成分,当然也包括葡萄的芳香成分,一般葡萄酒都会有不同的香味,即花香,果香,香料的香味等,这个并不是说葡萄酒真的就具有这些香味,而是我们的大脑对于一些是曾相识的香味的捕捉后进行的一个反应,人从第一次注意到某种具有特征的味道后,会形成记忆保存在大脑中,当我们再次遇到时会重新唤起这种记忆。
红酒哪种好喝,怎么选择?
那得看你要求,如要柔顺的,还是要复杂的,浓郁的,对单宁,酸,要求怎样,还有价格的定位,是干红,还是半干,还是甜的,半甜的等,香气种类又有很多,花香的,水果香的,陈酿带来的醇香的等,太多的选择,是否有点乱呢,呵,那就让品酒师为你精选吧,你只要提出你的要求,就能给你匹配到合适的,钱花了,关键是要买到你想要的。
这款比较大众化,来自法国,口感柔和,醒酒5分钟即可喝,价格也不贵,这一款比上一款会更浓郁一些,醒酒15分钟,也比较柔和,单宁,酸都很低,最佳表现在醒酒30-60分钟时,香气到了高峰,单宁变得更柔,细腻。这款玖瑰花香的甜桃红,就更有吸引力,那香气是很迷人的,入口非常愉悦,提神,女人喝了都有一种恋爱的感觉,非常的美好。
什么葡萄酒好喝,能品出葡萄味的那种,其它的感觉跟喝水一样?
你说的葡萄味是指的葡萄的甜味还是香味?如果是甜味可以喝原汁葡萄酒,(其实那就是一种带有葡萄味的饮料而已)。葡萄酒在酿造过程中是把糖分发酵为酒精的肯定不可能喝出甜味来,另外发酵过程会充分改变葡萄的化学成分,当然也包括葡萄的芳香成分,一般葡萄酒都会有不同的香味,即花香,果香,香料的香味等,但是这个并不是说葡萄酒真的就具有这些香味,而是我们的大脑对于一些是曾相识的香味的捕捉后进行的一个反应,人从第一次注意到某种具有特征的味道后,会形成记忆保存在大脑中,当我们再次遇到时会重新唤起这种记忆。