可以选择一些四级、五级庄的酒。同时也可以选择一些中级庄、精品小庄酒,但这些需要有专业的人士推荐选用。法国:如果选择法国酒,这个价位段可以选择一些名庄的副牌,但一级庄、二级庄的副牌是拿不下来的,可以选择一些三牌,比如超二级庄的波菲酒庄的波菲家族三牌,有三级庄麒麟酒庄的麒麟珍藏三牌。
红酒有没有保质期?
1、红酒一般没有保质期的说法,所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。那么,葡萄酒到底有没有“保质期”呢?御唐府鲍满楼总经理、粤西第一ISG国际侍酒师颜晓表示,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期。
2、红酒一般10年到20年才能达到成熟期,那是最佳适饮的状态。颜晓表示:葡萄酒是有生命的,从土壤气候的形成,到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟,这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成,又是一个生命过程;最重要的是装瓶后,通过时间、酒体与空气的氧化,又将经过,生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。
有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期,才是它的最佳适饮期。3、所谓的“变质”,可能是葡萄酒已经处于衰落期,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。所谓的“变质”,可能是葡萄酒已经处于衰落期,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味,因此不能说在保质期内质量没问题,过了保质期质量就有问题,不能喝了。
事实上,无论保质期内或保质期外,如果已有不好的异味或淡如“潲水”,完全没有了红酒的特性,就不必冒险饮用了;若只是骨架松散,香气无踪,口感变得较酸,可以喝,但也失去品尝葡萄酒应有的意义。4、过了保质期的葡萄酒照样能喝。事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。
按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒,如用赤 霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过两年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过10年左右或10年以上的瓶储,口味才能变得柔软。
睡眠不好,想睡前喝点红酒,什么牌子好?推荐一款300元内的?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:300元以内的品牌葡萄酒坦白的讲,300元以内的这个价位段,您可以选择的葡萄酒非常多,不论是品牌的是非品牌的。这个价位段的葡萄酒基本上品质都是不错的。(但要谨慎的是以次充好,卖高价的酒品。)我给您推荐一些品牌的葡萄酒,供您选择参考:澳洲:奔富系列:奔富不用说了,这应该是国内最有知名度的葡萄酒了,每年在中国捞金无数,您可以选择:bin311、max‘s、bin8、bin28等;夏迪系列:夏迪hardys是澳洲的品牌葡萄酒,全球前50大品牌的,品质还不错,高中低端的酒性价比都可以。
你可以根据您的预算进行酌情购买。智利:干露系列:干露是智利非常牛的葡萄酒酒厂之一,他的红魔鬼系列性价比比较好,建议选择;高端一些在300元以内的话,干露的侯爵还是不错的选择。伊拉苏系列:errazuriz伊拉苏系列高中低端酒款都有,选择也比较多。高端的位列十八罗汉,作为智利的品牌酒也是可以选择参考的。
法国:如果选择法国酒,这个价位段可以选择一些名庄的副牌,但一级庄、二级庄的副牌还是拿不下来的,可以选择一些三牌,比如超二级庄的波菲酒庄的波菲家族三牌,还有三级庄麒麟酒庄的麒麟珍藏三牌。可以选择一些四级、五级庄的酒。同时也可以选择一些中级庄、精品小庄酒,但这些需要有专业的人士推荐选用。当然还有其他国家的很多酒款,比如西班牙、葡萄牙、意大利、南非等等。
酒款众多,如果您有喜欢的酒款也可以发私信给我,我帮您参谋一下。睡眠不好,建议健康体检,找到睡眠不好的原因。晚上睡前喝一点葡萄酒确实有助于睡眠,但如果睡眠不好,靠酒精来催眠,这样反倒对身体不一定好。所以,芙蘭哥还是建议您做个健康的体检,看看到底是什么原因导致睡眠不好,然后就症下药。身体健康是一切幸福的来源。
以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦。