53度白酒什么颜色，2007红高粱酒53度是假酒吗

不是。1、从颜色来说，颜色是浅黄色的，是真的，假的颜色是白色的。2、从气味来说，气味久的是真的，一会就散的是假的，因此2007年的高粱酒是真的。

现在白酒市场10有1假，首先要选好购买地。然后北大仓酒是纯良酒，用火鉴别白酒的方法如下具体方法:取一只耐烧点碗、碟、杯等容器，倒入白酒适量，用火点燃，让白酒充分燃烧，直直至熄灭，这时通过观察余酒的颜色和气闻、口感，判断优劣。粮食酒里含有醇、酸、酯、醛、酮等多类物质，因为酯类物质溶于醇，不溶于水。用火烧把酒中的乙醇燃烧完后，剩下物质留下水中，不溶于水使得液体变浑浊。这个现象在化学上叫酸酯分离。剩余物质仍会呈现各自特性，所以喝起来是酸酸的，也不难闻（天然的物质烧了以后是香的）。而勾兑酒是由食用酒精，也就是乙醇，与水勾兑，并加香精香料等，乙醇燃烧后，剩余的只有化学添加物质，所以会难闻、难喝，因为化学物质燃烧了会有臭味。好酒火苗淡蓝色，杂质过多的小烧散白酒有黄火苗，但医用酒精不是纯粮也没有黄色，工业酒酒精蓝色有臭味。

文/ 养生 指南君！ 在日常生活中，酒充当了一个重要角色。小到家庭聚会大到公司谈判都离不开酒文化。而 酒也分为：果酒、黄酒、红酒、米酒、白酒等，当然最常见的是白酒。 相信很多人观察到了，白酒瓶身上的度数也是有很多种。 白酒度数低至30度高至70度的都有。 而50度以下最常见的度数有33度、42度、45度，50度以上最常见的就是53度了。还有更高度数的，酒友们对这些都不陌生吧！ 度数不同是不是口感也不一样呀？ 大多数人都觉得白酒度数越高，口感越正越甘醇。其实这种看法是不正确的， 好酒劣酒是不会以度数的高低来评判的，而是看造酒所用的原料和制酒的工艺。 如果用的是纯粮酿造，工艺细腻娴熟，那么造出来的酒的质量可想而知。当然，如果白酒的度数比较低的话，里面就会掺杂一些水或一些能够降低白酒度数的物质。 这就显而易见了，像 33度的白酒，肯定里面加了很多的水或者稀释酒精的物质，口感不会那么的醇厚。 其实换一个形象的比喻，不同度数的白酒就像是不同种类的辣椒。33度的白酒就像是青椒一样的辣度，42度白酒像是线椒一样的辣度，53度白酒当然是能和小米椒相媲美了。 有的人无辣不欢，觉得越辣越“上头”，越辣越有劲儿，觉得度数低的白酒就像是“兑了水”没有味道，所以会选择度数高一些的白酒。 也有人觉得度数高的白酒喝下去烫喉咙烧心，选择喝度数较低的白酒，度数较低的越喝越上瘾，最后会达到一个“酒不醉人人自醉”的境界。 但是，大家都知道，凡事要有个度，喝白酒也一样。 偶尔喝一次没关系，如果天天喝，再好的白酒也伤身，损害 健康 。 了解了那么多的酒文化，那么 面对不同的白酒，喝哪个度数的白酒最好呢？ 其实这都是因人而异的，如果你不经常喝酒，在尝试喝白酒时，可以选择喝33度的白酒，这样既让你品尝到了白酒的味道，也不会说辣到嗓子引起不适。 但是如果你 肠道吸收好消化快， 那就不建议你选择饮用低度酒了，也就是40度以下的白酒，因为40度以下的白酒在稀释剂等物质的作用下，会加快人体吸收，对人体的危害很大的，所以更 建议饮用42度的白酒。 像 53度这样较高度数的白酒， 大多都是像五十岁左右的中年男人选择的，在生活中，各个方面都有无形的压力，人生如酒，品酒如同品人生， 喝酒就是为了释放下压力，一醉解千愁。 当然，从白酒的颜色上也不难选择出优劣。白酒都是透明色的，但是像 33度，42度这样低度性的白酒， 里面都会兑一些纯净水和其他一些能稀释白酒度数的物质，看起来是 比较稀稍微有一点浑浊的， 当然用我们肉眼观察是很难看出来的。 但是 53度的白酒 就不相同了，会显得更清更净更纯粹，稍微 酒里面有一些油物状，酒香也就更浓郁了些。 简而言之， 不同度数的白酒有各自的优劣。 说到这里，大家都知道喝哪种度数的酒好了吧！ 但无论喝哪种度数的白酒一定要饮酒适量，不可以过度酗酒哦！ 想了解更多精彩内容，快来关注 养生 指南君