一些进口德国啤酒为什么这么便宜因为德国啤酒一直属于啤酒爱好者,心目中最好啤酒的“代名词”。市场出售的德国啤酒,不一定是正宗德国原产啤酒。大家都知道德国有【啤酒精酿法】,也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麦为主要原料的,这才是真正的德国精酿啤酒。
一些进口德国啤酒为什么这么便宜?
每年我们这座城市都要举办“啤酒节”,做为“啤酒节”上最受欢迎的啤酒,自然是德国啤酒。而且这个啤酒一般都是论扎卖的,一般有两种颜色:黑色的普通啤酒颜色的这两种啤酒里一般黑啤是最贵的,一扎在啤酒节上要卖100块钱,黄的一般60一扎。虽然价格这么贵,但是几乎每天都爆满!说明德国啤酒的确“深入人心”,否则不会拥有这么多的拥趸。
一些进口德国啤酒为什么这么便宜因为德国啤酒一直属于啤酒爱好者,心目中最好啤酒的“代名词”。所以近几年不少商场、超市,都开始有德国啤酒出售。刚开始一般都是大桶装的,现在基本什么样的包装都有,而且价格高、低、贵、贱全都有。前几天去家门口的烟酒店,发现有德国啤酒小瓶装的,卖2.9一瓶。而且大瓶装的也有很多,跟国产啤酒价钱差不多。
忍不住好奇去观察了一下,这些所谓德国啤酒的配料表,发现便宜的德国啤酒有几个共同的特点:配方表里都有这么几种东西,啤酒浸膏。这个好像一般国内的不少啤酒也有,而且一般便宜都是这个东西。虽然说是德国啤酒,而且也都是德国字,但是顶上肯定有中国经销商的名字。而且都是某某特约的字样。还有一些标注的配料表里,含有淀粉或大米一类的。
一般麦芽的浓度和酒精含量,好像只比国内的便宜啤酒高一点点。大家都知道德国有【啤酒精酿法】,也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麦为主要原料的,这才是真正的德国精酿啤酒。其它虽然可能产自德国,但只能称为工业啤酒。从这些配料表里,我们就不能发现这些德国啤酒为什么这么便宜,其实跟国内便宜啤酒基本生产方式都是一样。
市场上好多德国啤酒,是正宗德国原产的吗?
德国啤酒品质高端纯正,酒中上品,是世界啤酒的代名词,早已风靡全球。市场出售的德国啤酒,不一定是正宗德国原产啤酒。要分辨真伪,就得了解德国啤酒的一些特点。德国啤酒以其纯粹而充分的原料,天然而精湛的酿造工艺,铸就了其高端品质,从而形成了一些自身的特色。根据《纯正啤酒法》的规定,德国啤酒原料只能用麦芽、水、啤酒花及酵母。
高浓度的麦芽汁啤酒,生产周期长,稳定性好,口感圆润,麦香浓郁。啤酒花是啤酒中最重要的苦味物质,有抗癌、利尿、解毒的功效。啤酒花能使啤酒清澈,延长保质期。据说用量是国内啤酒的15倍。所以德国啤酒泡沫洁白细腻,味重偏苦而芬芳,拥有持久的“泡沫皇冠”和明显的“爱尔兰带”。德国啤酒采用的是高成本的澄清工艺,绝对不使用化学辅助剂。