1. 水果气泡酒做法
樱桃可以泡酒，这种酒还可以治冻疮呢。樱桃加适量白酒，密封，放置2个月
2. 自制水果气泡酒
准备材料：
1、一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。
2、准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。
3、水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。
制作步骤：
1、准备一个干净的玻璃容器，将所有水果洗净沥干水份，削皮待用，火龙果留些红色部分。
2、将所有水果按照容器的大小切成合适的厚片。
3、按照水份少的水果在下面一层层依次摆好。
4、柠檬放在水果的最上层后接着铺上冰糖，比例大概是三层水果一层糖，直至将瓶子放满，瓶顶的冰糖用手压实至瓶口。
5、将瓶盖盖紧放置阴凉处三个月后即可开启饮用。
功效：酵素无法通过口服来补充。因为它在消化道里就会被分解为小分子。植物的酵素一般无法催化人体的生理活动。而且人体不需要补充酵素。因为人体自身就有控制酶产生、分解的完整机制，并用这种方式控制一切生命活动。补充酵素等于人为地去干扰生命活动，未必有好处。
扩展资料
自制酵素注意：
“酵素”一词来源于日本，它其实就是“酶”的意思。因其被宣称有各种各样的好处，比如瘦身、助消化，不少人也尝试在家中自制酵素。不过，吃自制酵素并不会有什么好处，反而可能增加安全风险。
易受杂菌污染。自制“水果酵素”利用的是自然发酵，这个过程与自酿葡萄酒是类似的，只是用于发酵的水果不限于葡萄。水果在发酵过程中极易受到杂菌（如真菌）污染，因此家中生产出的“水果酵素”可能只是“水果发霉泡出的水”。
亚硝酸盐和甲醇多。众所周知的是，腌咸菜等食物含有很多亚硝酸盐。采用自然发酵的水果酵素，由于菌种不易控制，往往会产生更多的亚硝酸盐；由于工艺限制，也可能产生更多的甲醇。
糖分高。制作“水果酵素”时经常需要加入大量的糖，含糖量通常在10%以上，喝多了会增加糖分的摄入。家中如果有肥胖、糖尿病等人士，这种“酵素”并不适合他们饮用。
“水果酵素”其实指的是水果发酵之后得到的混合物，里面的成分主要是水、糖还有果酸，以及少量的酶，跟原本的“酵素”已经是天壤之别。而且它宣称的瘦身、助消化功效跟酶也没有什么实质的关系，有时间去自制酵素还不如好好吃个水果。
参考资料来源：人民网-自制酵素小心细菌超标
3. 水果酒的泡法
苹果酒：
苹果：冰糖：白酒（50度以下）＝1：0.5：1
选用国光苹果最好，带壶最好，加少许柠檬片，浸泡3个月后
将苹果和柠檬取出，即可食用。颜色：琥珀色
可单独喝，也可用于调制鸡尾酒。
自制弥猴桃水果酒
首先我们准备一个密封防透气的玻璃瓶一瓶高於35度的白酒，我用的是珠江桥牌三蒸酒，性价比高 ,一些弥猴桃，熟和生的各占一半
把弥猴桃去皮,把弥猴桃切成一半，放入玻璃瓶内,倒入白酒致瓶内，酒和弥猴桃的比例为1比1,确保酒把全有弥猴桃都浸到,最後写上曰期便完成了,三个月後便可以喝.弥猴桃的维生素C丰富，还有分解蛋白质酶的果骹及果糖，所以具有强壮身体，消除疲倦，镇静，美容等等效果
4. 水果泡酒的做法
水果泡酒有，桑葚，杨桃，杨梅，葡萄，木瓜等，水果酒营养价值高，很好喝，有益健康，但自已在家泡，一定要注意卫生，泡酒的器皿要清洗干净，晾干水，水果也要清洗干净晾干水，果最好用盐水泡一下，千万不要碰到油
5. 水果气泡酒做法窍门
把树的主干用萝卜来做，之后把牙签插在主干上，牙签上在插入各种水果。之后撒上面包糠等等
6. 气泡果酒的做法
姜、蒜切片，小米辣切圈，青椒切段，豆腐切小块，起锅烧水，放入鱼泡泡、姜片，煮好捞出洗净，起锅烧油，放入豆腐，煎至金黄盛出，倒入姜蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱，放入鱼泡泡、料酒翻炒，加入1勺清水煮制，加入食盐、胡椒粉、鸡精、陈醋、生抽、老抽，倒入豆腐、海鲜菇煮制，倒入青红椒搅匀即可。
7. 新鲜水果泡酒方法
准备酿酒的材料：葡萄、冰糖、玻璃瓶、过滤筛。
1，首先我们把新鲜葡萄取粒，洗净沥干，要完全干，不能有一点点水份，玻璃罐洗干净擦干备用。
2，然后把葡萄攥碎，尽量碎，铺一层葡萄，铺一层冰糖，依次装瓶。
3，瓶子上面大概要留三分之一的位置，留给葡萄发酵的空间，每天打开放放气，把葡萄皮往下压。
4，发酵成葡萄皮基本没有颜色的时候，就可以拿过滤筛把葡萄皮过滤掉了。
5，过滤掉皮后，葡萄酒就可以饮用了，喜欢酒味浓一点的可以多存放一段时间。
8. 水果气泡酒做法视频
杨梅、荔枝、葡萄泡的酒都好看又好喝，一般要选择夏天成熟的水果，因为夏天温度比较高，酿酒的速度更快，并且杨梅、荔枝等水果中含有丰富的水分，糖分也比较高，酿造的果酒味道会非常的独特。
9. 水果气泡酒做法大全
1、挑选。要求魔芋没有腐烂，没有大面积损伤，有机械损伤地方要削掉。
2、清洗。刚从地里挖出来的魔芋上面有很多泥，一定要彻底的清洗干净，否则酿出来的魔芋酒有很重的泥腥味。
3、蒸煮、去皮、打浆。蒸魔芋时，魔芋一定要熟透(我们平时吃芋头时发现，没蒸熟的芋头会麻嘴巴，如果用没熟透的魔芋酿酒，没熟透也会影响口感)，趁热将魔芋皮去掉，倒入打浆机中，将魔芋打成泥。
4、下曲发酵将打成浆的魔芋泥摊凉到33度左右，按100斤魔芋加入0.5斤酒曲的比例加入酒曲。魔芋泥有粘性大，淀粉含量不高，可以加入适量蒸熟的大米混合发酵，这样即可以增加发酵过程的透气性，也可以改善酒质，提高出酒率。发酵15-20天左右，打开酒坛，发酵混合物有很浓的酒香味、无气泡，醪糟完全静止，发酵即完成。
10. 水果泡酒配方大全图片
石韦酒
石韦 30克；滑石 30克；冬葵子 30克；川金钱草 30克；海金沙 30克；甘草 6克；木通 6克；车前子 12克；瞿麦 12克；赤茯苓 12克；鸡内金（研细末冲） 9克；黄酒 1升
三仁酒
滑石（另包）50克，生薏苡仁50克，竹叶30克，川厚朴30克，白通草30克，杏仁50克，半夏30克，白豆蔻20克，糯米酒1500毫升