因此，如果非要再让我在波尔多和勃艮第葡萄酒到底该选谁？下面是我的意见，供大家参考：1，如果有你喜欢的酒，你喜欢波尔多就波尔多，喜欢勃艮第就勃艮第，但勃艮第酒明显贵一些。2，波尔多酒混酿居多，勃艮第单一品种可选择性大，波尔多是赤霞珠、美乐、品丽珠、长相思和赛美蓉的天下，勃艮第黑比诺、霞多丽，有些佳美、灰皮诺等。
如何快速鉴别假酒？
最近，网络说有一句流行语：“你可能喝了假酒”。这虽然是一句玩笑话，但是假酒是存在于市场上的，所以学会鉴别真假白酒是很有必要的。今天，就来教教大家如何鉴别白酒的质量，千万不要错过了。如何鉴别真假白酒目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。
若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。把酒瓶(指无色或浅色透明的玻璃瓶)拿在手中，慢慢地倒置过来，对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多；如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。
如有英文或拼音字母，则大小规格一致。上述特点中有一点不具备，就可断定是假酒、劣酒。此外，现在有很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上，使用激光全息摄影防伪标识。除此之外，要健康的喝白酒一定要多注意以下几点。喝白酒不得不知道的健康要点不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。
140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。按自己的速度饮酒，同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度，按自己的速度来饮酒。要考虑肝脏的处理能力，而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒。有不少人把白酒和啤酒掺着喝，其实这样是不好的。
不仅仅是因为易醉。而且对身体损伤极大。因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。喝酒的时候不要吸烟烟与酒碰到一起，危害更大。
如何区分酒庄酒和酒厂酒？
在酒标区分酒庄酒和酒商酒合作社酒? 1.酒庄酒:过程可追溯是酒庄酒，葡萄从种，收，酿，装瓶都在酒庄里完成✅，一个酒庄必须包含三个要素：葡萄园、酿酒车间、酒窖。在法国，一瓶酒的“葡萄种植”、“酿造”和“陈酿”三个环节都在酒庄内完成，并且这个酒庄种植的葡萄不以商品出售，我们就可以称之为一瓶合格的酒庄酒2、酒商酒:买来葡萄汁，酿自己品牌，葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒（根据法律，只有香槟酒商可以直接收购“葡萄串”，其他酒商都只能采购装在“大罐”里的基酒或葡萄汁）来自己调配、装瓶，自己设计品牌进行销售的葡萄酒。
如，拉菲集团下的拉菲传奇（Lafite Legende）就是酒商酒。还有著名的大酒商公司卡斯特，尽管也拥有酒庄，但也是以酒商酒为主。3.合作社酒:书面定义是有不同成员共同拥有的实体，这些成员即是庄主，也是葡萄种植农，土地面积小，葡萄收成有限，不足以购买昂贵的酿酒设备，不如大家一起凑到一起搭伙酿酒，合作设酒获得更多的政府支持，类似我们镇上花生油坊，我们的花生都送过去，压成油寄存我们需要时去取，已经分不清是不是我们自己的地里的，但是我们镇上的。
波尔多和勃艮第哪一个酒好？
两个产区都特别好。我个人平均喝十瓶波尔多也不会喝一瓶勃艮第。如果你喜欢清新、酒体不那么厚实，你可以更喜欢勃艮第；如果你喜欢雄浑、醇厚，那么你会认为波尔多更好。那为啥我喝了那么多波尔多呢？因为，波尔多酒性价比比勃艮第还是好很多的，喝的起，量又足，但坦白说我确实非常迷恋勃艮第。波尔多最好的酒庄和葡萄酒是帕图斯，勃艮第最好的酒是罗曼尼康帝，帕图斯产量比康帝大几倍，帕图斯一瓶国内2-3万，个别年份也会超级贵，康帝大家都知道了，十几万几十万一瓶的都有。
因此，如果非要再让我在波尔多和勃艮第葡萄酒到底该选谁？下面是我的意见，供大家参考：1，如果有你喜欢的酒，你喜欢波尔多就波尔多，喜欢勃艮第就勃艮第，但勃艮第酒明显贵一些。2，波尔多酒混酿居多，勃艮第单一品种可选择性大，波尔多是赤霞珠、美乐、品丽珠、长相思和赛美蓉的天下，勃艮第黑比诺、霞多丽，还有些佳美、灰皮诺等。
高品质葡萄酒价值所在？为何单瓶能屡屡破万？
葡萄酒曾经卖过最贵的价格是十万五千英镑！而这个酒的品牌就是大家所熟知的拉菲葡萄酒！为什么同样是葡萄酒“拉菲”就可以卖这样的天价？首先要讲的就是它辉煌的过去，在1716年之前，酿造拉菲葡萄酒的拉菲庄园是由波尔多葡的萄酒制造商凯隆伯爵的管理，他酿酒技术精湛，被称为葡萄酒王子，为拉菲葡萄酒的质量奠定了基础。
在他的管理下“拉菲”很快成为整个欧洲皇室的最爱珍品，这提升了它的地位！其次，拉菲的每一瓶酒都是用心制造的结果，每位拉菲庄园的管理者都拥有判断收获时机的能力！而且拉菲已经有400多年的历史了！即使在葡萄收成不好的季节，他们也不会为了利润而降低葡萄酒的品质！所以消费者知道“拉菲”的味道不会让他们失望的！当然本人也没有尝过拉菲，有机会大家都尝一下！。
