1. 重庆市火锅协会人员名单
火锅车手，本名叫肖茂竹，目前是视频介绍重庆美食的网红博主。他同时还经营自己火锅店，由于做过两年职业赛车手，所以得花名——“火锅车手”。
2017年，各类短视频软件风起云涌，不仅刷新了大众对短视频的认知，也赋予了这个时代新的传播活力。这，让肖茂竹看到了机会。
最初肖茂竹用一部手机，随意拍摄下自己每天在外就餐的情形，粗糙而随意。到了2020年底，他组建了专业团队，并帮他制定了一个人设——“川渝地道美食传播者”，开始对拍摄内容进行挑选和策划。
经过三年时间的苦心经营，目前他成为介绍重庆美食的顶流博主。在发家之后，他也做公益、传递社会正能量；呼吁传统川菜的保护和传承，让家乡的美食名片被更多国人知晓，这都是他为之努力的方向。
2. 重庆市火锅协会人员名单公示
重庆火锅之都这个称呼是由中国协会命名的。
重庆火锅影响力居中国四大火锅之首。其余三个为北派的涮羊肉，广东的打边炉，江浙的菊花火锅。重庆07年被选为“中国火锅之都”时重庆市内就有火锅五万多家，重庆市内共有餐饮网点（店）8.05万个，占到餐饮网点的62.2%，超过半数以上。
3. 重庆火锅商会
秦妈火锅创始人 秦远红
秦远红，女，汉族，1958年3月10日出生于涪陵，大学文凭，政工师、高级技师，现任重庆秦妈餐饮管理有限公司董事长、渝北区政协常委、重庆市政协经济委员会委员、民建渝北区第一支部主任，民建重庆市委员会会员，重庆市火锅协会副会长、常务理事，重庆市饮食行业协会副会长，重庆市餐饮商会副会长，中国烹饪协会团体会员等职。
4. 重庆市火锅协会副会长
火锅是不是大杂烩？当然不是。
火锅是深受老百姓喜爱的一种吃法，它的起源有2种说法。一种说起源于三国时期或隋炀帝时代，叫鼎，一种起源于东汉。叫斗。火锅前期只能在宫廷、达官贵人处吃到，后来流传到民间。
我们各地的火锅花色不同，味道差异大。重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，味美无穷，食而不腻；北京的涮羊肉火锅；东北的酸菜白肉火锅；上海的什锦火锅等等，每个地方的火锅配料也不相同，都是空肚子进去，扶墙出来。
大杂烩字面的意思就是乱炖，多种蔬菜肉类一起炖。它没有什么汤水，不需要配料。火锅可以做成火锅大杂烩，但是大杂烩做不了火锅。
5. 重庆火锅协会会员名录
3块6的火锅是从重庆开始发展的。随着餐饮行业变革时代，新品牌不断涌出，三块六重庆火锅独树一帜。三块六重庆火锅可是餐饮行业中的大品牌，它主要为消费者提供火锅等美食，采用上等食材，精心制作，口感美味，飘香四溢，因此一经推出便迅速抓住了消费者的目光，消费者群体众多。
6. 重庆市火锅协会人员名单表
答:抓重庆人做火锅，意思就是请重庆人做火锅。重庆火锅以麻辣鲜香闻名天下，很多人都想吃重庆正宗火锅。但要做好重庆正宗火锅，重庆人有独到之处，因此，经常有人请重庆人做正宗重庆火锅。
7. 重庆火锅协会历届会长
2000年，王少龙在重庆沙坪坝的南开中学，也就是我家的旁边，开了第一家火锅店。如今，王少龙火锅开业已快18年的时间。
老王总亲自研发的独门配方，再经过不断调整，从原料到食材的采购都是本人亲力亲为。就在不断的坚持和调整中，稳步前进才走到了今天7家直营店，23家加盟店的情况。
受到老王总的耳濡目染，小王总对火锅也有着情怀和热爱，前几年老王总把火锅店正式交棒到小王总的手中，完成了火锅一代到火锅二代的交接。也将这种对火锅的热爱和匠心传承下来。
8. 重庆市火锅协会会长
重庆，简称“渝”，别称山城，是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市，国务院批复确定的中国重要的中心城市之一、长江上游地区经济中心。1189年，宋光宗赵惇先封恭王再即帝位，自诩“双重喜庆”，重庆由此得名。重庆是巴渝文化发祥地，“火锅”“吊脚楼”等影响深远。
重庆饮食喜麻辣，以不拘一格使用各种材料创作新菜见长，重庆亦是火锅的发源地之一。2007年3月，重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。由此，许多来重庆游玩的旅客肯定会品尝一下重庆火锅，而重庆火锅也遍布重庆大大小小的街道。