美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

十斤白酒泡多少山楂,一斤山稔泡多少斤酒

1,一斤山稔泡多少斤酒

四斤

一斤山稔泡多少斤酒

2,10斤酒泡多少山楂

10斤酒泡需要2斤山楂,山楂又名山里果、山里红,核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩,果可生吃或作果脯果糕。山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸山楂最为流行。甜口山楂:外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。酸口山楂:分为歪把红,大金星,大绵球和普通山楂几个品种(最早的山楂品种)。歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星,口味最重,属于特别酸的一种。大绵球,单果个头最大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。普通山楂,山楂最早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,市场上的山楂罐头的主要原料。

10斤酒泡多少山楂

3,5斤白酒要放多少山楂枸杞红枣

一般浸泡药材用酒比例为1:8-10即可,5斤白酒最多加山楂、枸杞、红枣总量为1.5斤。浸泡需要15天以上,每隔两天晃动一下,让里面的有益物质充分溶出。

5斤白酒要放多少山楂枸杞红枣

4,10斤白酒放多少山楂和冰糖

10斤白酒放2-4斤山楂和3-4斤冰糖。自酿山楂酒,需要准备的材料很简单,高度粮食白酒10斤,山楂2-4斤,冰糖3-4斤。如果不爱甜味,冰糖可以少放一点,最少不能少于2斤。将10斤粮食酒加水10斤,最好用凉白开或者软化水,降低白酒的度数,混合放入大于15L的容器中备用。将拍碎的山楂放入降好度数的白酒内,放入准备好的冰糖,搅拌均匀,最后盖上盖子密封浸泡15-30天,隔一天开盖搅拌一次,利于山楂发酵。营养山楂酒的主要原料是山楂,又被称作仙果,几乎含有所有水果的营养成分,18种氨基酸,特别是维生素C的含量较高,达到89克,比苹果高17倍,比梨高30倍。其主要成分有:山楂酸、黄酮、维生素C。山楂有很多的营养和医疗价值,常吃山楂制品能开胃消食,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,所以山楂被人们视为“长寿水果”。以上内容参考:百度百科-山楂

5,山楂酒的正确自制方法

楼主好呢! 给您找了些资料呢。 【原料】 散白酒10斤 山楂2斤 白糖2斤(或木糖醇、甜味素适量) 【用具】 大于15L容器1个 适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器。禁用铜铁铝容器以及有毒容器。 【备料】 1.将10斤散白酒加水10斤(生水、凉白开、矿泉水、软化水均可)降度25%(v/v)左右,放入大于15L容器中备用。 2.选取大绵球山楂,去掉杂果、烂果、病果及杂质。迅速用清水冲洗一遍(冲洗不可过长),空干余水。 3.将空干余水的山楂拍碎,以碎裂为宜。 【浸泡】 将拍碎的山楂放入降好度的白酒内,搅拌均匀,密封浸泡15天以上。隔天搅拌一次。 【过滤】 山楂浸泡到期,捞出山楂,余酒用纱布过滤。 【配糖】 白糖加水2斤,放火上不断搅拌至开锅,呈微黄色离火,糖水凉后徐徐加入山楂酒内,边加入边搅拌边品尝,直至适合自己口味为宜。(木糖醇、甜味素同) 【存放】 山楂酒配糖之后即可饮用,余酒密封于玻璃容器内,置于阴凉处存放。 【口味】 刚刚配好的山楂酒均有涩感和青果味,口感不很协调。1个月后,随着存放时间延长酒会变得越来越好喝。酸甜适口、酒体协调、醇厚绵长、果香浓郁。

6,山楂酒正宗做法

【原料】 散白酒10斤 山楂2斤 白糖2斤(或木糖醇、甜味素适量) 【用具】 大于15L容器1个 适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器。禁用铜铁铝容器以及有毒容器。 【备料】 1.将10斤散白酒加水10斤(生水、凉白开、矿泉水、软化水均可)降度25%(v/v)左右,放入大于15L容器中备用。 2.选取大绵球山楂,去掉杂果、烂果、病果及杂质。迅速用清水冲洗一遍(冲洗不可过长),空干余水。 3.将空干余水的山楂拍碎,以碎裂为宜。 【浸泡】 将拍碎的山楂放入降好度的白酒内,搅拌均匀,密封浸泡15天以上。隔天搅拌一次。 【过滤】 山楂浸泡到期,捞出山楂,余酒用纱布过滤。 【配糖】 白糖加水2斤,放火上不断搅拌至开锅,呈微黄色离火,糖水凉后徐徐加入山楂酒内,边加入边搅拌边品尝,直至适合自己口味为宜。(木糖醇、甜味素同) 【存放】 山楂酒配糖之后即可饮用,余酒密封于玻璃容器内,置于阴凉处存放。 【口味】 刚刚配好的山楂酒均有涩感和青果味,口感不很协调。1个月后,随着存放时间延长酒会变得越来越好喝。酸甜适口、酒体协调、醇厚绵长、果香浓郁。 【功效】 1.山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。 2.它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。 3.山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。另外,山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效。并能促进产后子宫复原。 4.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。 5.山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。 山楂配成山楂酒更增强了山楂的功效,而且便于存放和饮用。 【品种】 山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸口山楂最为流行。   甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。   酸口山楂又分为几个品种,歪把红,大金星,大绵球和普通山楂(最早的山楂品种)。   歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名。歪把红山楂单果比正常山楂大,现在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。   大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星。口味最重,属于特别酸的一种。   大绵球,单果个头最大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短,最适合做山楂酒。 普通山楂,山楂最早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,

7,山楂泡酒需要多长时间

你好,自己在家动手制作山楂酒,比起市面上所买的山楂酒,饮用起来更加的安全放心。自己动手制作山楂酒的做法比较简单,只需要把清洗干净的山楂,然后倒入白糖浸泡即可,一般不需要酒精就可以自然的发酵。一般发酵的时间在1-2个月,里面的红色成分充分发酵出来以后,即可饮用了。
山楂洗净,晾干。不用去籽,捏碎就可以。山楂子有安神的作用。 五十度以上的白酒,不能用窖香型的酒,用清香型的以保证山楂的原味。 广口玻璃瓶(必须是玻璃的)放入山楂,二斤山楂放半斤冰糖,增加酒的口感和香味。酒要漫过山楂。封瓶,放阴凉避光处,三个月,(时间少了,果内的营养物质融不进酒内。)开瓶,过滤。即可饮用。 同样的方法,可以酿制很多果酒,美味又经济。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久,越久越醇。干杯!
可以  用料  山楂 10颗  白酒 100g  冰糖 20g  山楂泡酒的做法  山楂洗净去两头和核(山楂两头切点 用木筷子从山楂小头戳过去 尾部黑须去掉 再把核戳掉 )依次去掉每颗山楂核  玻璃瓶子洗净后热水烫下消毒  山楂 冰糖放入瓶子内 把酒倒入没过山楂 将瓶口密封 阴凉处存放10-20天左右  山楂酒的主要原料是山楂,又被称作仙果,几乎含有所有水果营养成分,18种氨基酸,特别是维生素c的含量较高,达到89克,比苹果高17倍,比梨高30倍。其主要成分有:山楂酸、黄酮、维生素c。主要功能:健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。据洪昭光《食物是最好的医药》介绍:山楂有很多的营养和医疗价值,常吃山楂制品能开胃消食,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,所以山楂被人们视为“长寿水果”。  山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。明代著名医学家李时珍说:“红果,酸、甘、微温。它可以醒脾气,消肉食,破瘀血,散结,消胀,解酒,化痰,除疳积,止泻痢。故该酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。

8,二斤山楂泡多少酒放多少冰糖

泡5斤酒,放2斤冰糖。山楂酒具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:山楂 2斤、冰糖 2斤、白酒 5斤。1、第一步把山楂清洗干净。2、把山楂头尾挖掉。3、把冰糖倒进容器中。4、锅中烧开水,放入山楂煮30秒捞出。5、山楂和酒倒入放冰糖的容器中,盖上盖,静置一个月。6、一个月后倒出,完成。
二斤山楂泡四斤白酒、放四两冰糖。  【用量】山楂 1000g、白酒2000g、冰糖 200g  【做法】  1、 山楂洗净去两头和核(山楂两头切点 用木筷子从山楂小头戳过去 尾部黑须去掉 再把核戳掉 ),依次去掉每颗山楂核。  2、玻璃瓶子洗净后,热水烫下消毒。  3、 山楂、冰糖放入瓶子内,把酒倒入没过山楂,将瓶口密封,阴凉处存放10-20天左右。
二斤山楂泡四斤白酒、放四两冰糖。山楂酒怎么做如何做好吃1、山楂洗净,有虫的、有伤的丢掉;2、将山楂洗净,去核去柄,山楂制果酱、果脯去核的小窍门:山楂掰开,轻轻用力挤压,果核就脱落了,山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色,也能用这个办法挤一下,很容易就撕掉了。3、放入大口瓶中,洗净,不沾油;捣碎,装7分满即可,留足够空间发酵。4、加白糖拌匀,5、在上面淋上一层白酒(可不放白酒),6、加盖,放置温暖的地方。秋天在室温下适宜发酵。7、每隔几天搅拌一次,山楂果肉开始变得蓬松,有汁液分泌,有气泡产生,糖份转化为酒液;8、经1~2个月(温度低时间延长),发酵而成山楂酒。9、以纱布绞榨,去渣过滤,即成山楂酒。10、酿好的山楂酒在室温下能继续发酵(可加糖助发酵),酒液日益澄澈。小贴士:1、秋天的山楂汁水饱满,适宜酿酒。2、早春的山楂已经起沙了,出酒率低,3斤山楂出1斤白酒。且早春的气温低,发酵的速度慢。这是今年2月份做的,夏天才发酵好。开始为了加快发酵,放在暖器上,结果有白色絮状产生。。所以不能放上暖器上。3、高度白酒可以不放,放白酒助于发酵。4、过滤后,随着时间推移,酒液与日澄澈。
山楂洗净,晾干。不用去籽,捏碎就可以。山楂子有安神的作用。五十度以上的白酒,不能用窖香型的酒,用清香型的以保证山楂的原味。广口玻璃瓶(必须是玻璃的)放入山楂,二斤山楂放半斤冰糖,增加酒的口感和香味。酒要漫过山楂。封瓶,放阴凉避光处,三个月,(时间少了,果内的营养物质融不进酒内。)开瓶,过滤。即可饮用。同样的方法,可以酿制很多果酒,美味又经济。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久,越久越醇。干杯!
我是10:5:2我放的。就是白酒10斤,杨梅5斤,冰糖2斤。

9,请问怎样自酿山楂酒

深秋季节,采购些山楂,酿几斤山楂酒。自酿、自饮、自乐。营养健康又防病,何乐而不为? 山楂虽好,而不能长期储存,做成山楂酒可长期存放慢慢享用,这健康也就永存了。 【原料】 散白酒10斤山楂2斤白糖2斤(或木糖醇、甜味素适量) 【用具】 大于15L容器1个 适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器。禁用铜铁铝容器以及有毒容器。 【备料】 1.将10斤散白酒加水10斤(生水、凉白开、矿泉水、软化水均可)降度25%(v/v)左右,放入大于15L容器中备用。 2.选取大绵球山楂,去掉杂果、烂果、病果及杂质。迅速用清水冲洗一遍(冲洗不可过长),空干余水。 3.将空干余水的山楂拍碎,以碎裂为宜。 【浸泡】 将拍碎的山楂放入降好度的白酒内,搅拌均匀,密封浸泡15天以上。隔天搅拌一次。 【过滤】 山楂浸泡到期,捞出山楂,余酒用纱布过滤。 【配糖】 白糖加水2斤,放火上不断搅拌至开锅,呈微黄色离火,糖水凉后徐徐加入山楂酒内,边加入边搅拌边品尝,直至适合自己口味为宜。(木糖醇、甜味素同) 【存放】 山楂酒配糖之后即可饮用,余酒密封于玻璃容器内,置于阴凉处存放。 【口味】 刚刚配好的山楂酒均有涩感和青果味,口感不很协调。1个月后,随着存放时间延长酒会变得越来越好喝。酸甜适口、酒体协调、醇厚绵长、果香浓郁。 【功效】 1.山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。 2.它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。 3.山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。另外,山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效。并能促进产后子宫复原。 4.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。 5.山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。 山楂配成山楂酒更增强了山楂的功效,而且便于存放和饮用。
酿山楂酒的做法非常简单,大家按照下面的详细步骤图解一步一步来做,您就能轻松学会自酿山楂酒怎么做,如何做才更好吃了。步骤阅读工具/原料主要食材:山楂1500克,白砂糖400克左右,高度白酒50克。方法/步骤1山楂洗净,有虫的、有伤的不要,然后去核。去核的小窍门:山楂掰开,轻轻用力挤压,果核就脱落了,山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色,也能用这个办法挤一下,很容易就撕掉了。2放入大口瓶中,洗净,不沾油;捣碎,装7分满即可,留足够空间发酵。3加白糖拌匀,然后在上面淋上一层白酒(可不放白酒),4加盖,放置温暖的地方。秋天在室温下适宜发酵。5每隔几天搅拌一次,山楂果肉开始变得蓬松,有汁液分泌,有气泡产生,糖份转化为酒液;6经1~2个月(温度低时间延长),发酵而成山楂酒。7以纱布绞榨,去渣过滤,即成山楂酒。8酿好的山楂酒在室温下能继续发酵(可加糖助发酵),酒液日益澄澈。

10,山楂可以泡酒吗

当然可以,有滋阴健脾,促进血液循环的功效。很适合偏于肝肾阴虚的中老年朋友。小贴示:多年行业经验只为用心为您提供最专业的解答服务,您的采纳是对我最大的支持!
山楂可以泡酒山楂洗净,晾干。不用去籽,捏碎就可以。山楂子有安神的作用。 五十度以上的白酒,不能用窖香型的酒,用清香型的以保证山楂的原味。 广口玻璃瓶(必须是玻璃的)放入山楂,二斤山楂放半斤冰糖,增加酒的口感和香味。酒要漫过山楂。封瓶,放阴凉避光处,三个月,(时间少了,果内的营养物质融不进酒内。)开瓶,过滤。即可饮用。 同样的方法,可以酿制很多果酒,美味又经济。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久,越久越醇。
山楂可以泡酒,但是山楂泡酒对身体根本没好处,坏处是真不少。不过,问题不是出在山楂,有问题的是酒。酒精是一类致癌物,长期摄入酒精,会影响人类的肝脏功能,而且,喝酒的量越大,喝酒时间越长,得病的概率就越大。无论是泡杨梅、山楂,还是枸杞,只要有了酒精的参与,都变成了危险品。因为,酒精并不能让这些东西里面所谓的“健康成分”溶解出来,更不可能产生什么“功效”,最多就是改变酒的口感,让酒变得稍微好喝一点。但是让酒变得好喝,就会不知不觉喝下更多酒。扩展资料:百姓家中自行浸泡的药酒品种有很多,常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等,都可以按一定的比例称量泡制。并不是所有的中药都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点,就是作用剧烈或毒性的中药,如川乌、草乌、附子、毒虫等,不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求,必须由专业中药师操作,服用剂量也应遵医嘱要求。总之,药酒不能包治百病,随意拿一种药酒饮用是不可取的。饮用者必须认清自己的病症和身体状况,有明确的目的,有针对性选用适宜药酒。参考资料来源:人民网-山楂、杨梅泡酒更健康?;参考资料来源:人民网-药酒也有保质期 不能随意胡乱喝;
可以泡酒,山楂酒的主要原料是山楂,几乎含有所有水果的营养成分,18种氨基酸,特别是维生素C的含量较高,达到89克,我自己都是买谷养康无添加泡酒专用酒进行泡酒制作,他们发明创新了可以直接加水果药材的泡酒专用酒,不用在单独买酒和泡酒瓶,担心买到酒精勾兑酒,买到泡酒瓶含铅,在京东旗舰店购买就可以
山楂当然是可以泡酒了,对于消食和助消化方面有着非常好的效果,你可以上泡酒之家搜索一下相关的配方,我建议购买谷养康无添加泡酒专用酒,这个酒是专门的泡酒,不用再单独购买容器,直接添加原材料的设计也非常方便
可以  用料  山楂 10颗  白酒 100g  冰糖 20g  山楂泡酒的做法  山楂洗净去两头和核(山楂两头切点 用木筷子从山楂小头戳过去 尾部黑须去掉 再把核戳掉 )依次去掉每颗山楂核  玻璃瓶子洗净后热水烫下消毒  山楂 冰糖放入瓶子内 把酒倒入没过山楂 将瓶口密封 阴凉处存放10-20天左右  山楂酒的主要原料是山楂,又被称作仙果,几乎含有所有水果营养成分,18种氨基酸,特别是维生素C的含量较高,达到89克,比苹果高17倍,比梨高30倍。其主要成分有:山楂酸、黄酮、维生素C。主要功能:健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。据洪昭光《食物是最好的医药》介绍:山楂有很多的营养和医疗价值,常吃山楂制品能开胃消食,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,所以山楂被人们视为“长寿水果”。  山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。明代著名医学家李时珍说:“红果,酸、甘、微温。它可以醒脾气,消肉食,破瘀血,散结,消胀,解酒,化痰,除疳积,止泻痢。故该酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。
相关文章推荐...
大家都在看