而冰酒是甜酒的一种，因此从概念上说冰酒从属于葡萄酒。葡萄酒实际上是红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、加强型甜酒的总称。冰酒比起贵腐来，复杂度更低一些，一般加拿大的冰酒会更好。冰酒假酒太多，即使是酒标上画个加拿大国旗，也不见得就是加拿大的。
冰酒与葡萄酒有什么区别？
葡萄酒实际上是红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、加强型甜酒的总称。而冰酒是甜酒的一种，因此从概念上说冰酒从属于葡萄酒。这个提法本身是有缺陷的！冰酒的制作工艺和其它葡萄酒是不同的，主要区别是葡萄采摘期的不同，简单说冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地冻的12月份。所以葡萄原料成熟度高，产量又小，故这种甜度颇高的酒相对于一般餐酒市场卖价要贵一些。
红酒和葡萄酒有什么区别？
红酒是葡萄酒的一个泛称，葡萄酒按照色泽分类，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。所以红葡萄酒是葡萄酒中的一个分类。1、白葡萄酒是指白葡萄品种或者颜色较浅的红葡萄品种，经过果皮分离的方式发酵而成。色泽较浅接近黄绿色，所以被定义为白葡萄品种。2.红葡萄酒是指红葡萄品种经过浸皮发酵的方式而酿造成的葡萄酒。
酒液因充分汲取了葡萄皮中的色素，颜色多呈现宝石红、石榴红或紫红色。3.桃红葡萄酒是指经过短暂浸皮发酵而酿成的葡萄酒。因酒液不能充分汲取葡萄皮中的色素，所以颜色相较红葡萄酒会浅了许多，色泽多以桃红色或玫瑰红或淡红色为主。另外，葡萄酒也有其他的分类方式。按照含糖量分类可以分为：干型、甜型、半干型和半甜型。
有哪些适合普通消费者消费的性价比比较高的贵腐酒和冰酒？
法国苏玳的贵腐质量参差不齐，有类似滴金这种顶级品牌，也有不少品质一般般的贵腐酒，价格也是从一两百到几千上万不等。对于普通消费者来说，选择贵腐还是应该要匈牙利托卡伊的，口感更好，不像苏玳那种比较甜腻。价格方面也不贵，五百以上的就很不错了。有机葡萄酿制的更好，比如玛丽雪莱、野猪岩之类的。冰酒比起贵腐来，复杂度更低一些，一般加拿大的冰酒会更好。
国产的普遍质量较差，即使是所谓名牌张裕这种，品质也难令人满意，更不要说电商上充斥的山东那边产的几十元所谓冰酒（实际为三精一水勾兑）了。吉林有个别品牌做的还可以，市场价比加拿大的要便宜些。实际上，如果喜欢喝甜酒，还是喝贵腐更好，一是更好喝，二是假酒少（国内没有贵腐酿制条件，而且贵腐偏小众，做假的少）。冰酒假酒太多，即使是酒标上画个加拿大国旗，也不见得就是加拿大的。