1. 腊酒是什么意思
腊酒:腊月酿制的酒。疑。 怀疑。豚,猪,诗中代指猪肉。
这是一首纪游抒情诗。 首联:“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”描写丰收年景,农民热情好客的淳厚品行。
颔联:“山重水复疑无路,柳暗花明又一村。”这句描绘了山环水绕,草木自渐浓郁,蜿蜒的山径也越来越依稀难认,正在迷惘,无路可走之际,突然看见绿柳飘飘,花团锦簇,一个村庄出现在眼前。本联富深刻的哲理于自然景物的描绘中,比喻困境中也往往蕴含希望。
颈联:“箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。”既写出春社欢快,又表达民风的淳朴可爱。
尾联:“从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。”写出诗人盼望着以后能够有时间乘月色夜游,随时拄着拐杖来拜访,表达了诗人对田园生活由衷的喜爱和不舍之情。
2. 腊酒指什么
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚,的意思是不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。 出自:陆游·宋《游山西村》
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。 译文:要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
山峦重叠水流曲折正担心无路可走,柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。
吹着箫打起鼓春社的日子已经接近,村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。今后如果还能乘大好月色出外闲游,我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。 足鸡豚(tún):意思是准备了丰盛的菜肴。足:足够,丰盛。豚,小猪,诗中代指猪肉。
山重水复:一座座山、一道道水重重叠叠。
柳暗花明:柳色深绿,花色红艳。 若许:如果这样。
闲乘月:有空闲时趁着月光前来。
无时:没有一定的时间,即随时。叩(kòu)门:敲门。
3. 腊酒是什么意思?
农家腊酒意思是农民做的腊肉白酒。
4. 腊酒怎么读
“豚”是会意,豚通“墩。甲骨文像一头猪,腹部还有肉(月)。金文中多了一只手,会用手捉猪之意。小篆基本上与金文相同。隶变后楷书写作“豚”。
“豚”的本义为小猪。如《论语·阳货》:“阳货欲见孔子,孔子不见,归孔子豚。”泛指猪。如陆游《游山西村》:“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。”
旧时还用“豚儿”作谦辞,在客人面前称呼自己的儿子。如蒲松龄《聊斋志异·青凤》:“俄少年自外入。叟曰:‘此豚儿也。’”
5. 腊酒浑的腊酒是什么意思
原文是:莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。足鸡豚(tún):意思是准备了丰盛的菜肴。足:足够,丰盛。豚,小猪,诗中代指猪肉。
6. 腊味的意思
粤语中“煲腊味饭”的意思是:
用糯米或大米,腊肉、腊肠、腊鸭等腊味,再配上其他辅料,如冬菇、芋头等做成的一道传统广东名点。
7. 腊酒是什么意思网络用语
“山重水复,柳暗花明”:当山和水不断出现在我眼前时,我正疑惑无路可行,忽见柳色浓绿,花色明丽,一个村庄出现在眼前。
柳暗花明是一个汉语成语,读音是liǔ àn huā míng,形容柳树成荫,繁花似锦的春天景象。也比喻在困难中遇到转机。
出自宋代陆游的《游山西村》
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。
8. 腊味用什么酒
都可以。腌肉用酒主要是去除肉的腥味,增加肉的香味,同时又可以杀菌消毒,延长肉的保质期。所以用酱香和浓香都可以,功效都一样。看个人的喜欢和条件而定吧。
白酒之所以有香型之分,主要是酿造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所选用的糖化发酵剂不同,有的是大麦和豌豆制成的中温大曲,有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲,有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等;所使用的发酵容器设备不同,有的是陶缸、水泥池、砖池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的酿造工艺不同,有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵,有的是固态和液态发酵等;所处酿造环境的气候条件不同,有的干湿度高,有的干湿度低,有的气温高,有的气温低等。
因此,各个厂家所酿制的酒品,其香韵特点也就各不一样。
9. 腊酒多少度
次韵子瞻春菜(黄庭坚)
北方春蔬嚼冰雪,妍暖思采南山蕨。
韭苗水饼姑置之,苦菜黄鸡羹糁滑。
蓴丝色紫菰首白,蒌蒿芽甜蔊头辣。
生葅入汤翻手成,芼以姜橙夸缕抹。
惊雷菌子出万钉,白鹅截掌鳖解甲。
琅玕森深未飘箨,软炊香秔煨短茁。
万钱自是宰相事,一饭且从吾党说。
公如端为苦笋归,明日青衫诚可脱。
岁暮(陆游)
案间官历喜更端,鬓畔罗旛巧耐寒。
筛辣捣香篘腊酒,染红丝绿簇春盘。
衰容未觉余年迫,佳日犹思一笑欢。
太息儿童痴过我,乡傩虽陋亦争看。
念奴娇(刘克庄)
梦中忘却,已闲退、谏草犹藏怀袖。文不会、铺张粉饰,武又安能战守。秃似葫芦,辣於姜桂,衰飒同蒲柳。没安顿处,不如归去丘首。岁晚筋力都非,任空花眩眼,枯杨生肘。客举前修三数个,待与刘君为寿。或号憨郎,或称钝汉,或自呼聱叟。一篇齐物,读时咽以卮酒。
水调歌头(李昴英)
地位到公辅,耆艾过稀年。几人兼此二美,而况是名贤。松柏苍然长健,姜桂老来越辣,劲气九秋天。鲠鲠撄鳞语,不改铁心坚。说武夷,同此月,瑞三仙。公虽居後,瑰奇伟特却光前。续得紫阳脉络,了却西山事业,舟楫济商川。饮对黄花榭,一酌岁三千。
瑶台月 劝酒(丘处机)
浮名浮利。叹今古、悠悠颠倒人泥。茫茫宇宙,多少含灵愚智。尽劳生、终日贪图,竞抵死、奔波沉滞。观乌兔,嗟身世。百年寿,一春寐。虚费。争如满酌,流霞送醉。助四大聊壮神气。辨万化休论富贵。时时访,出谷道人游戏。戏效猖狂、物外高吟。庆滑辣、杯中美味。开怀抱,忘愁系。解其忿,挫其锐。遥致。青松皓鹤,绵绵度岁。
春菜(苏轼)
蔓菁宿根已生叶,韭芽戴土拳如蕨。
烂烝香荠白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑。
宿酒初消春睡起,细履幽畦掇芳辣。
茵陈甘菊不负渠,绘缕堆盘纤手抹。
北方苦寒今未已,雪底波棱如铁甲。
岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露牙寒更茁。
久抛菘葛犹细事,苦笋江豚那忍说。
明年投劾径须归,莫待齿摇并发脱。
10. 腊酒读音是什么
腊酒浑,可以理解为腊月的酒是浑浊的
11. 腊酒寒冬的意思
1、风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。--唐 李白《金陵酒肆留别》
译文:春风吹起柳絮,酒店满屋飘香,侍女捧出美酒,劝我细细品尝。
2、水烟寒,溪路险。半幅青帘,五里桃花店。--元 张可久《迎仙客·括山道中》
译文:水上弥漫寒烟,溪水旁山路陡峭且艰险,远处半幅青帘招展,是五里外桃花路边的酒店。
3、莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。--宋 陆游《游山西村》
译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁。
4、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。--宋 杜耒《寒夜》
译文:冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,屋子里暖烘烘的。
5、漫惹炉烟双袖紫,空将酒晕一衫青。--清 纳兰性德《浣溪沙》
译文:香炉中熏烟轻轻地萦绕,双袖在炉火映照中泛着紫红的颜色,身着青衫而脸上胀红了酒晕。
6、风动叶声山犬吠,一家松火隔秋云。 --唐 卢纶《山店》
译文:风吹树叶飒飒作响,狗被惊得乱叫;隔着秋天的薄云,能看到山中客店用松枝点燃的火堆。
7、鸡声茅店月,人迹板桥霜。--唐 温庭筠《商山早行》
译文:鸡声嘹亮,茅草店沐浴着晓月的余辉;足迹依稀,木板桥覆盖着早春的寒霜。