做虾滑可以放多久的白酒，我买了一瓶百利甜Baileys就我一个人喝开了后能放几天啊几

含有奶油等成分，打开后就不能长期保存了，最好两三天内喝完。这个季节，一般保存就行。

一个礼拜内喝完，盖好放冰箱。

不能，里面配料有个牛乳蛋白质，过了保质期的话，而且与空气接触过，过期的蛋白质会产生一种致癌物质，请别食用

1、原料：青虾、葱、姜。调料：盐、鸡精、番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉、蛋清。 2、做虾滑。青虾仁打碎，加入微量的淀粉、蛋清等，然后摔打、搅拌，虾滑完成。 3、倒入白酒搅拌，沥干表面的水份用盐、胡椒粉、料酒腌15分钟。 4、糖、醋、清水、蒜沫、姜沫调碗汁备用。 5、炒锅热油，下入沥干水份的虾滑，炸至两面金黄后捞出； 6、炒锅热油，下入葱姜蒜爆香后，下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐，倒入虾，翻炒，倒入调好的碗汁加盖焖半分钟,用淀粉水勾芡，出锅前淋少许的香油。

只要是白酒，所有的白酒，只要密封的好都能永久保存

5年

一个品牌“白云边”白酒好坏与酒度没直接关系，42度、52度哪个好，需要品尝来确定，而不是看酒度高低确定产品质量。所以，你的提问，无法给出准确答案。

5年

袋装虾滑10度10度可以保存一天。虾滑是一种虾肉制品。如果室内温度在5度以下大概能保存两天。5到10度可以保存一天。放入冰箱冷藏的话最多能保存三天。冷冻起来能保存的时间更长，只是口感就会差很多。最好还是趁着新鲜的时候吃掉。虾滑买多了可以放在冰箱里冷藏保存起来，冷藏三天左右还可以食用。解冻时要提前拿出来，等待自然解冻化开，加入用热水烫开或微波炉加热，一不小心就会把虾滑加热成熟的了。解冻好，吃之前，可以用筷子多多搅拌几次，这样虾滑的口感会更好一些。虾滑介绍虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。虾滑随着澳门豆捞的为大家所熟悉，各类火锅店都已经采用了虾滑作为主打美食。

老抽开后能放很长一段时间！但是切记，开口后要记得封闭，保持瓶口干燥，最好放在阴凉通风处！不要暴晒！因为老抽本来就是用大豆发酵成的，跟醋是一样都是发酵品，你见过醋有坏的吗？老抽这东西当然是发酵的时间越久越好！但是开口后见氧气会有微生物参入继续发酵，这样的后果是卫生得不到保障！所以每次使用完后记得要盖号瓶盖，一般放个半年以上是没什么问题的！但一般谁家的老抽也用不了半年！用一两个月就没了！放心！纯手打，求给最佳！

只要是不过保质期都可以，打开以后过了保质期就不能再吃了，对身体有害~！

可以放上两个月，然后就要换新的了

密封好，放在阴凉处，大概半年吧，但是如果过了瓶身标志的日期就最好不要用了

这个真没有人尝试过,一般家庭用都是打开就用,正常也就是两个月就能用完,但是我想老抽打开应该可以用半年没有什么关系吧

做大虾几乎所有的菜都是要求保留虾的鲜味，滑嫩，所以怎么做、煮多长时间才能在保证虾的鲜味的同时又保证虾的嫩滑口感和营养物质不流失。大虾的制作方法很多种，有白灼、香煎、油炸、清蒸等等，不论大虾怎么煮，煮虾的时间都不宜过久，大虾从下锅到出锅时间一般控制在3-5分钟，煮的时候太久，虾肉变硬、变柴。大虾、姜、蒜、生抽、醋、甜辣酱。准备一些蘸料。把蒜末、姜末、葱末、、香菜末混合，倒入一些生抽、香油，混合均匀后，再烧一些热油淋上去。大虾，姜，醋，美极鲜酱油，糖，香油。第二尽管都是煮大虾，煮的火候做法也不如现在。煮虾最讲究的还是一个火候，也不能把虾味儿煮没。想煮一盘好虾，首先是选材，第二是煮制时间等一系列小细节的把控。锅中再次烧少许水，放入葱姜水烧开后煮1分钟，煮出葱姜水时加入少量的料酒去腥，再次放入大虾20秒后放入盐一勺，盐一定要后方，不然煮出来的汤太浑浊。开水下锅煮到变色就可以捞出，时长大概在2分钟以内，才能保证虾肉的鲜嫩。煮虾要注意什么呢？新鲜的虾腥味较少，只需要在煮的时候放些葱姜白酒，就能达到去腥的效果。锅内放水烧开，放入姜片和葱结、倒一些高度白酒煮30秒，把葱姜煮出味，然后放入鲜虾，大火煮开至变色，煮一分钟关火，先不要捞出，让虾在开水里泡1分钟。吃虾的蘸水讲究，我们家的蘸水是这样制作的，将蒜末、姜末、小米圈放入小碗中，泼入冒烟的热油，调入蒸鱼豉油3汤匙，白砂糖1克，加入香菜段，搅拌均匀就可蘸虾。

可以。目前没有证据证明有毒有害。但从白酒储存的角度说存放的器皿还是陶瓷、普通玻璃好。

每个塑料的器皿，在底部都有一个数字( 它是一个带箭头的三角型 ， 三角型里面有一个数字 )。 塑料的可乐、雪碧瓶（包括矿泉水瓶）采用的是“1号”pet塑料。 耐热至65℃，耐冷至-20℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后（也差不多是一般饮料的保质期），可能释放出致癌物dehp（塑化剂知道吧），对睾丸具有毒性。 因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器乘装其他物品（尤其是酒精还更容易浸出塑料里的有害物质），以免引发健康问题得不偿失。存放白酒最好的器皿是表面施釉的高温瓷器，其次是高温陶器、乳化玻璃瓶（茅台那种）。

每个塑料的器皿，在底部都有一个数字(它是一个带箭头的三角型，三角型里面有一个数字)。塑料的可乐、雪碧瓶(包括矿泉水瓶)采用的是“1号”PET塑料。耐热至65℃，耐冷至-20℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后(也差不多是一般饮料的保质期)，可能释放出致癌物DEHP(塑化剂知道吧)，对睾丸具有毒性。因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器乘装其他物品(尤其是酒精还更容易浸出塑料里的有害物质)，以免引发健康问题得不偿失。存放白酒最好的器皿是表面施釉的高温瓷器，其次是高温陶器、乳化玻璃瓶(茅台那种)。

放个一两年还是可以的。。杀菌处理之后，可以放的更久。

如果保存工作做的好，自然能保存至少几十年，而且世界上最贵的葡萄酒都是手工酿的保存方法不对的话，可能没几天就坏了葡萄酒储藏应在阴暗，凉爽，温度稳定在11－15度，储藏室周围环境温度应在摄氏12－15度左右为宜。湿度在70－75％，安静无其它异味。2、将葡萄酒水平放置或倒置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。拥有一个好的酒窖就可能去以好的价格买进年轻的酒，存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件，酒窖要阴暗，凉爽，温度应稳定在11－15度，湿度在70－75％，安静无其它异味。如果没有酒窖，也可以把酒放在专门的酒柜中存放。建议将葡萄酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏12－15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的白葡萄酒和桃红酒是在1－2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红葡萄酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红，白葡萄酒要等十年以上为好。通常的习惯，葡萄酒是不长时间放在冰箱里的，这种"突变的行为"会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时。

酒是粮食精，越喝越年轻。啊哈哈，水水水。

好酒果然不一样哦

白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。53度以上的白酒适宜长期储存。传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。首先白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，在合适的环境中，你会发现白酒的储存更香更醇。不能将白酒储存在温度较高的地方，也不能储存在温差较大的地方，常温是最适合白酒储存的温度，因为常温可以很好地促进酒的老熟。白酒的储存最好是选用地下环境!会令酒更香更醇，促进酒的老熟。因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。其次，酒精有挥发性，时间长了会跑掉不少，最好用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。

白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长期储存。53度以上的白酒适宜长期储存。传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。

50度以上

白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,失去白酒本来固有的特性.国家为了严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。

自制虾滑 买生虾(千万别买那些已经煮过的),去壳, 1/4的虾切成丁(稍微切大点也可以,就不要切的太小),其余3/4是彻底切成虾湖 然后, 加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖(加点味道, 其实不家也无所谓, 因为火锅反正有调料),如果兴趣好, 可以再加点蔬菜抹进去, 比如胡罗拨,或者马提莲 最后把虾丁, 虾糊,和调料,蛋清,面粉都拌匀, 然后进冰箱2小时左右, 让虾滑更凝固点(记得不要放冷冻室哦), 自制超弹虾滑 材料：新鲜的海虾、盐、淀粉。 做法：海虾去壳，放在搅拌机里打成虾茸。在一个大碗里放上少许盐、淀粉适量（放淀粉是为了加大虾滑的粘性） 用打蛋器（没有的话用几双筷子并在一起也可以）向一个方向搅拌（记住一定是要向一个方向搅拌）这样 搅拌是为了让虾滑更有弹性。搅拌完弄成照片里的样子,最后拿调羹一个个放到煮开的水里就好了,如果高兴 还可以作成虾丸. 生菜鱼滑羹 菜 名： 生菜鱼滑羹 主 料： 生菜1/2斤（约300克），鲮鱼肉4两（约160克，剁细），冬菜3汤匙，姜1片，油1/2汤匙，上汤6杯。 配 料： 调味料：麻油、胡椒粉少许，盐1/3茶匙，生粉1汤匙，鸡蛋白一只，水1/2杯。汤调味料：糖1/3茶匙，胡椒粉少许，盐适量。芡料：马蹄粉3汤匙，水1/2杯。 做 法： 1、生菜洗净，切碎。2、冬菜洗净，揸干水。3、鲮鱼肉加调味料搅成糊状。4、下油，爆香姜，加入上汤煮滚，用一根筷子逐个逐个将鱼胶弄成丸状，拨入汤内，滚熟，下汤调味料，埋芡，放下生菜、冬菜一滚即成。 鲜人参百合炒鱼滑的做法 滋补养颜，绿白分明，香滑嫩鲜，为简单清淡的家常菜肴。 分量：6～8位用 制作时间：20分钟 材料 鲜人参(刨皮切片)1根，鲜百合(去头)1包，鲮鱼肉1条(即1条鱼，约250克)，芦笋(刨皮切片)2根，蒜子(切片)2粒，干葱(切片)2粒，白酒少许。 腌料 盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，澄(汀)面1汤匙，清水1汤匙，胡椒粉少许，鸡蛋清(后下)2只。 氽水料 姜汁、酒适量，水适量。 调味料 鸡汤1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，鸡粉1/3茶匙，麻油少许，胡椒粉少许。 制法 1、鲮鱼肉去皮、洗净和剁碎，放入腌料，用手擦置起胶，随即分两次加入鸡蛋清，擦匀完成后，用调羹把鱼胶分别放在滚水中煮熟，盛起。 2、鲜人参、鲜百合和鲜芦笋用氽水料氽水，沥干水分。 3、锅烧热后下油，再下蒜片和干葱片爆香，放入所有材料和调味料，烧滚后上碟即成。 心得 1、鲮鱼肉本身含有胶质，只要稍加盐分，鱼胶便有弹性。 2、腌料中加入澄面，可令鱼胶更软滑和有口感。 3、鲜人参不宜切太厚，以免人参的香味不能散发出来。 大厨小记 每年秋初冬末，鲮鱼最肥美，没有泥味，且鲜味十足，是淡水鱼的一种。