三朵儿酒厂，丽江最具情调的酒吧有哪些

在丽江古城里有个酒吧叫一米阳光 那里的装修很复古的 你可以去看看

你好： 可以去看看后街5号，故事这个很多，祝你泡吧开心！！！ 丽江自助游：丽江越野者户外俱乐部

就是拿两个锅罩在头上就是二锅头了啊 呵呵 朵儿我爱死你咯、么么。~~

二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。“二锅头酒”的名称 是怎么来的？这还得从北京酿制白酒的历史说起。 　　北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸 酒器，酿制烧酒。 　　到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改 革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏 而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经 第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因 为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以 只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。 是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。现在各地的白酒厂蒸酒时 所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工 艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人 墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。” 将二锅头比作“甘醴”。

都不便宜。

丽江古城酒吧列表 丽江有特色的茶室、酒吧很多，其中不乏西洋风格的酒吧。这类酒吧多集中在新义街附近，门外的英文字母招牌很容易吸引老外的目光，推门进去，满眼是独特的异域情调。 　　在丽江古城的中心地区--四方街一带也有许多不同风格的茶室，这些茶室的主人有很多都是外乡人，在多年前行走了丽江之后，再也不能释怀，割舍不下这里暖暖的太阳、清灵的空气，而最终抛弃了城市的浮华和造作，在古城一隅营造出一片心灵的属地。在这样的小茶室里，游客可以享用到茶水、饮料、小食品、音乐、杂志等，有的茶室里还可以上网 小巴黎酒吧 特色：这酒吧不仅有多种酒和茶，而且有西餐以及纳西特色的中餐炒菜和各种简餐。 人均消费：25元 地址：古城新华街翠文段111号 37度2酒吧 特色：三楼设有观景台，可远眺玉龙雪山，近亲束河全景。 人均消费：30元 地址：束河古镇老四方街旁 电话: 0888-5136614 左岸咖啡馆 特色：一杯青山绿水，一杯当地普洱，看来来往往的匆匆过客。 人均消费：20元 地址：古城小木桥边 蓝木瓜 特色：比较正宗的意大利餐，奶酪的味道浓郁芳醇。 人均消费：25元 地址：大研古镇内(近磨坊) 朵儿的唱 特色：这里有今世最华丽的明信片。 人均消费：30元 地址：博爱路99号 尼雅画廊咖啡馆 特色：咖啡、画廊 人均消费：30元 地址：大石桥百岁坊9号 杰力酒吧 特色：里面的小吃不错，有炸香蕉和炸小鱼 人均消费：20元 地址：大研古镇古城酒吧一条街 布拉格咖啡馆 特色：芝士蛋糕 蓝莓蛋糕 人均消费：30元 地址：新义街密士巷80号 驴友酒吧 特色：丽江的纳西炒饭和东巴炒饭都超级超级好吃 人均消费：40元 地址：四方街(近新华街) 樱花屋 特色：这里的韩国菜式很丰富 人均消费：20元 地址：新华街酒吧一条街 阿酷咖啡 特色：老板非常热情，很多意义上更像一个热情的同游 人均消费：20元 地址：新义街积善巷50号 电话: 0888-5105321 　 http://www.3608.com/gonglue/gl_272.html

酒吧消费都不便宜，没带一两千都不敢进酒吧的门。而且酒吧很容易让人上瘾。如果你不是有钱人，建议不要经常去。

<p>丽江古城酒吧列表</p> <p>丽江有特色的茶室、酒吧很多，其中不乏西洋风格的酒吧。这类酒吧多集中在新义街附近，门外的英文字母招牌很容易吸引老外的目光，推门进去，满眼是独特的异域情调。</p> <p>　　在丽江古城的中心地区--四方街一带也有许多不同风格的茶室，这些茶室的主人有很多都是外乡人，在多年前行走了丽江之后，再也不能释怀，割舍不下这里暖暖的太阳、清灵的空气，而最终抛弃了城市的浮华和造作，在古城一隅营造出一片心灵的属地。在这样的小茶室里，游客可以享用到茶水、饮料、小食品、音乐、杂志等，有的茶室里还可以上网</p> <p> <table border=0 width="100%"> <tbody> <tr> <td>小巴黎酒吧<br>特色：这酒吧不仅有多种酒和茶，而且有西餐以及纳西特色的中餐炒菜和各种简餐。<br>人均消费：25元<br>地址：古城新华街翠文段111号<br><br>37度2酒吧<br>特色：三楼设有观景台，可远眺玉龙雪山，近亲束河全景。<br>人均消费：30元<br>地址：束河古镇老四方街旁<br>电话: 0888-5136614<br><br>左岸咖啡馆<br>特色：一杯青山绿水，一杯当地普洱，看来来往往的匆匆过客。<br>人均消费：20元<br>地址：古城小木桥边<br><br>蓝木瓜<br>特色：比较正宗的意大利餐，奶酪的味道浓郁芳醇。<br>人均消费：25元<br>地址：大研古镇内(近磨坊)<br><br>朵儿的唱<br>特色：这里有今世最华丽的明信片。<br>人均消费：30元<br>地址：博爱路99号 <p>尼雅画廊咖啡馆<br>特色：咖啡、画廊<br>人均消费：30元<br>地址：大石桥百岁坊9号</p></td> <td>杰力酒吧<br>特色：里面的小吃不错，有炸香蕉和炸小鱼<br>人均消费：20元<br>地址：大研古镇古城酒吧一条街<br><br>布拉格咖啡馆<br>特色：芝士蛋糕 蓝莓蛋糕<br>人均消费：30元<br>地址：新义街密士巷80号<br><br>驴友酒吧<br>特色：丽江的纳西炒饭和东巴炒饭都超级超级好吃<br>人均消费：40元<br>地址：四方街(近新华街)<br><br>樱花屋<br>特色：这里的韩国菜式很丰富<br>人均消费：20元<br>地址：新华街酒吧一条街<br><br>阿酷咖啡<br>特色：老板非常热情，很多意义上更像一个热情的同游<br>人均消费：20元<br>地址：新义街积善巷50号<br>电话: 0888-5105321<br>　 </td></tr></tbody></table></p> <p> </p> <p> </p> <p><a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.3608.com%2fgonglue%2fgl_272.html" target="_blank">http://www.3608.com/gonglue/gl_272.html</a></p>

韭菜是我国的特产，无论在寒冷的东北，还是炎热的南方，也无论是西北高原或是沿海城镇，都留有它的足迹。自古以来，韭菜以其质嫩味鲜深受赞赏，唐代诗人杜甫有“夜雨剪春韭，新炊间黄梁”的杰作，可见我国古人对韭菜的嗜好非同一般。韭菜的食用部分较多，有肥厚碧绿的青韭；有洁白脆嫩的韭白；有软化栽培的韭黄；有抽出花苔的韭菜花。 韭菜花酱以往一直是北方民间自制的一种酱，现在北方地区的调味品厂也常有生产，或瓶装、或袋装。北方人很爱吃韭菜，用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼，以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等，怎么吃都很香。可是北方所处的纬度高，无霜期短，只有夏秋两季才能买到价廉物美的韭菜。于是，北方人便在寒冬来临前的秋季把韭菜花磨成酱，常年食用。当入冬时节时，天寒地冻，草木皆枯，哪家要能端出一小碗香味浓郁的韭菜花酱来，让客人们拌面条、夹烙饼，准会迎得客人们的交口称赞。 其实，韭菜花酱在我国烹饪中的应用早巳有之。例如我国最古老的羊肉食品是“手抓羊肉”，因不用筷子，用手抓食而得名。食法是选用肥嫩小口的羯羊宰杀、剥皮，取出内脏，去掉头和蹄，然后将羊卸成几块，放入清水大锅慢煮，不加调料和食盐，煮至七八分熟即可取食。手抓羊肉在食肉时用蒙古短刀切成小块，蘸上韭菜花酱和青蒜末，十分爽口宜人，味美鲜嫩。我国著名的火锅品种有北方的“白肉火锅”和“羊肉火锅”。白肉火锅的涮肉为煮成半熟的猪肉片，佐料以酱油、蒜泥为主。羊肉火锅虽然吃法简单，但调料丰富，用芝麻酱、韭菜花酱、辣椒糊、酱油，醋、味精和乳腐调成。汤鲜肉嫩，腴而不腻，风味绝佳。在堪称“京城第一涮”的“东来顺”饭庄，其经营中也会用到韭菜花酱。以涮羊肉为例，首先要求选肉精：涮羊肉所选的肉，都是肥羊后脑和后腿，其它部位一律不用。第二要求操作细，选好的羊肉要剔净筋骨，然后切成薄片。切时要求每片厚度不能超过一毫米，一斤肉不得少于七十片。第三讲究作料绝：涮羊肉要采用韭菜花酱和糖蒜，也都是本店自己采用独特方法腌制的韭菜花酱。这种特殊的韭菜花酱是“东来顺”涮羊肉独具特色的奥妙之一。 在普通家庭中韭菜花酱的制法一般是：先把买来的韭菜花3公斤加盐腌半天，另把100克生姜、100克苹果洗净并切碎。然后用小型家用粉碎机或是小石磨或是擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果碎块粉碎成浆状或者是擀成浆状，盛在小瓦罐里，盖好盖口，置干燥阴凉处。经过一周便可开罐食用了。生姜和苹果在腌制韭菜花酱的过程中主要是起调和风味的作用。 此外，还可以用韭菜的小花或未开放的韭菜花苞不用盐腌，将韭菜花(500克左右)、生姜、苹果块、蒜放在小石臼内猛捣，直至捣烂成酱泥为止。然后放上适量的食盐和熟菜子油或者是色拉油，拌匀后形成韭菜花酱放在瓶内。约静止半小时后，油就会浮在韭菜花酱的上面来。油在这里是起到隔绝空气、保存香味的作用。 云南省的傣族，几乎家家会制作罐腌韭菜花酱。这种罐腌韭菜花酱，是傣家人的一种名特食品，其味独特，又辣又香，色泽红艳，味道鲜美。可以配放在凉米线、凉卷粉中当作料，又可以放在猪肉片、剁牛肉、焖鸡肉、木耳和菌子中经过烹炒后吃。这种用韭菜花酱合炒出来的菜肴，其味道格外鲜美，人人爱吃。 中医认为，韭菜花味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝。它还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。另外韭菜花中的纤维素含量比较高，这对防治便秘有益。韭菜花中含有蒜素，还有一定杀菌作用。然而，消化能力弱的人不可多食韭菜花，以免食后出现胃中不适的现象。 韭菜花酱的贮存很方便，只要把盛装有韭菜花酱的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏，可保1-2年不容易变质变味。食用时，用干净筷子挑点放在小碟里，淋点麻油，其香味扑鼻，引人食欲。

把买回来的韭菜花洗干净后剁碎，然后放盐面腌就可以了。

韭花洗淨，搗碎加鹽密封，幾天後食用

我不知道杨凝式当时的韭花是如何吃的，从他写的谢折中可看出是配着羊肉一起吃，那大概同我们现在的吃法差不多。“献羔祭韭”，从《诗经》时代到杨凝式时代，再到我们今天的涮羊肉，看来羊肉与韭花倒是一个最古老的配合。 韭花的制作方法大都是磨碎成酱状，磨制过程中加辣椒似乎也是古法，元人耶律楚材《鹿尾》诗道；“韭菜酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂姜。”不加辣椒似乎不会“酷辣。”韭菜花除了是涮羊肉必不可少的调料外，还是东北特色菜“川白肉”的必备佐料。用五花猪肉片，酸菜、粉丝加骨头汤大炖一锅，佐以一碟韭菜花，或卤虾酱，或豆腐乳，或豆豉辣酱，或芝麻酱，是冬天里东北人最特色最实惠的家常菜了。 韭菜花也可炒来吃，那是秋日时菜，韭菜未放，满是骨朵儿，带着韭白切成寸段加肉丝一起炒，清香异常。这种菜在市场上每年也只能是见到一星期，时间一过，韭花结籽，韭白枯老，自然不能吃了。 云南曲靖韭花 “韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫩味美，鲜香扑鼻，可口的特点。食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。早在抗日战争时期，韭菜花就远销昆明、贵阳、南京和香港、澳门等地。近年来，多次被云南省评为优质产品。 每年旧历七、八月间，是韭菜花制作的旺季，这时，曲靖的街头巷尾，庭院甚至机关单位，到处都见到洗净晒开来的翠绿色的韭菜花和苤蓝丝以及红辣椒，这些都是在为腌制韭菜花作准备的。 腌制韭菜花的主要原料是韭菜花、苤蓝丝和线辣椒，再加拌红糖、白酒等原料，由于制作比较简单，因而，当地许多职工和居民家庭，都会自做自食，或送亲友，既经济实惠，又方便。制作时，将半籽半花的韭菜花剁细，加入盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，用半年的时间使韭菜花肉质糖化，然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制，待呈黄红色即可。脆嫩鲜美，甜咸适口，有助于增进食欲。