用白酒给猪肚焯水要多久，猪肚焯水要几分钟是冷水下锅还是水开了之后再放进去焯过水的猪肚放

猪肚焯水5分钟，要热水下锅，焯过水的猪肚可以放冰箱冷冻保存，做法如下：准备材料：猪肚、胡椒、盐、姜一、买回来的猪肚放大量的盐侵泡。二、反复的搓抓。三、搓抓之后冲洗。四、翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓。五、这样2面都反复的搓抓2次（一共4次）。六、锅里放适量水，姜，焯下猪肚5分钟后捞起。七、焯过的猪肚 可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净。八、再次冲洗干净后放冰箱即可。

猪肚焯水要2分钟，是水开了之后再放进去，焯过水的猪肚放冰箱冷冻保存是可以的。主料：猪肚一个。辅料：姜适量、盐适量、醋适量、料酒适量。方法步骤如下：1、猪肚放入容器内，使用清水将猪肚血迹和粘液清洗干净，可以多冲洗几遍尽量冲洗干净。先2、初步清洗干净后，使用剪刀将猪肚上油脂减掉。3、猪肚放入干净容器中，将入适量盐和白醋，反复搓揉猪肚几分钟，尽量每个地方都要沾到盐和白醋，并翻面同样搓揉几分钟。5、锅中放入适量姜片和料酒，大火烧开然后放入清洗干净的猪肚焯水2分钟捞出即可。

1、水开后放入猪肚焯水，大概五分钟就可以了。2、水开了之后再放猪肚进去。3、可以，不过不好吃。内脏等最好吃新鲜的，不要吃冷藏的。焯水放冰箱就要尽快吃，不用焯的直接摆冷冻冻起来时间能放久一点，直接冷冻超过24小时一样能杀菌。猪肚好吃的做法：1、首先去超市购买一些现成的猪肚，洗净后切成条状备用。2、然后把芹菜择好，洗净后切成小段备用，切上适量的姜丝备用。3、锅中放入适量的油烧热后倒入姜丝进行爆香，然后把猪肚倒入锅中进行爆炒，调入适量的料酒去腥，在调入少许盐和生抽翻炒均匀。4、然后把芹菜段倒入一起进行翻炒，炒制芹菜变蔫后再调入适量的盐翻炒均匀。5、最后调入少许味精翻炒均匀即可出锅。