白酒原料怎么购，谁知道调酒的原料酒在哪里买的到

咖啡公司，酒店用品专卖都有啊！

比较大的商场，或者是洋酒行。。

一般酒市买得到

首先要去大超市购买渠道正规的白酒，而且应该选择品牌的白酒；其次，学会看标签，在配料表上会写出白酒的执行标准，选用固态法白酒的执行标准，都是纯粮食酿造的酒。

你要看是什么酒啦。。洋河酒厂的原液9蛮贵的。。都按桶卖的

您说的白酒原液也叫原浆酒。是用纯粮食酿造出来的酒液。是制做高档酒的主要原料。普通酒只用少量的它勾兑而成。低档酒和假酒中，根本就没有它。

王小冷洞藏酒交您几招买到纯粮酒第一招白酒执行标准：GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒 纯粮酒。第二招：从配料栏里看酒质。质量最好的酒是大曲酒，高粱、玉米、大米、小麦、糯米等。第三招：把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒。执行标准第四招：空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是粮食酒，香气保留时间越久越浓纯粮食酒越好，隔夜蚊虫也喜欢哦。空杯留香第五招：手搓法：纯粮酿造的白酒放在手上搓过以后，会完全侵入手里面，闻起来很香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻，而且很快就没有味道了。第六招：加水辨别:酒精勾兑的酒加入水还是透明的，纯粮食酿造的酒则出现浑浊的现象。加水辨别法第七招：加热：用烧杯加适量自来水用恒温电炉加热至微开状态，称量纸称取烧碱2g左右倒进试管，分别加入需鉴别白酒酒样20ml。将带有酒样试管放进烧杯中加热5分钟左右，同时用手轻轻摇动试管使烧碱融化。加热完成观察试样颜色变化情况。判定结果颜色变黄说明是纯粮食酿造酒。

我建议去锦丽 地点在单洞批发市场 东路口路南 锦州的酒吧进洋酒几乎都时在他家进的 从外地进货除外 原来一职专调酒队 渤大旅游系就在那里进的货 但他们家不好讲价 不过别人家的货实在不好说时真的假的 是否适合就看你自己的需要了 我进芝华士都时在他们家 以前其他的酒也时在那 不过现在从沈阳进了 因为便宜 如果你需要可以给沈阳的联系电话

真正的纯粮酒太难挑了！怎样才能买到纯粮酒？1.所谓纯粮白酒，是指用粮食酿造的白酒，所以原料单里只有粮食。如果原料清单中有食用酒精、香料等添加剂，那么这就是100%酒鬼酒。每个产品都会有自己的生产质量标签，而纯粮酒的标签是“10871”或“26760”，酒鬼酒的标签是“20822”，所以一定要记住这些标签，不要到时候买错了。2.看跳摇法。拧紧瓶身后，倒立快速摇晃，观察瓶底产生的啤酒花。如果消散很快，就是酒精勾兑酒；如果消散得慢，就是纯粮酒。滴揉手法。将几滴酒倒在手掌上，立即用双手来回揉搓，直到变热，然后用鼻子闻一闻。是浓香型的真粮酒，是口感清淡或只有酒精刺激性气味的酒勾兑的假酒。3.混水法。取一次性杯子，加入少许白酒，然后倒入等量清水，用筷子搅拌均匀。如果颜色开始变白变浑浊，就是真粮酒，如果颜色还是透明的，就是假酒。纯粮酒虽然好喝，但是不能喝太多，喝多了要讨胃，一天最多喝2两。否则长此以往容易致癌，得不偿失。也可以看看酒的等级，也就是执行标准，配料表上都有标注。一般来说，勾兑酒是没有等级的，但是好的纯粮酿造酒会可以分为三个等级，分别是优级、一级、二级。4.如果你在买白酒的时候看到配料表上标明了等级，那么你可以考虑一下，因为这是纯粮酿造的酒，意味着质量有保障，可以放心饮用。另外，告诉你一个买白酒的小窍门。中等质量的白酒最好。虽然酒精和勾兑酒在市场上卖得很好，但反响极差。这两种技术酿造的白酒价格便宜，但喝后感觉很不好，总有各种各样的不适，如缓慢的宿醉、头痛、咽痛、呕吐等不良反应。长期饮酒甚至会造成慢性损伤。

莲凤路的竹林桥头每晚都有卖酒料

才50金钱

莲凤路的竹林桥头每晚都有卖酒料

东里桥海角七号旁边那里就有

很多都有，文词西路那家369鸭脖，然后南门头也有，凤新二路也有，反正好多，不缺这个行业。

没买过，不知道。

白酒的原料不就平常吃的粮食吗

你好！酿酒的原料很好找啊。一般大型超市都有的。你可以问导购。葡萄酒的最简单。央视好像也有介绍，河北卫视家政女皇也有，你可以在网上搜一下。。。希望对你有所帮助，望采纳。

这个很好找哦 如果是做红酒 用葡萄 如果是白酒的话 高梁啊 什么的都可以

首先搞清楚是酿什么酒，需要什么原料，一般情况下，酿酒原料主要是粮食，应该不会难买的！

如何调酒 如何配置你的酒吧并没有一个绝对的标准。选择什么样的基酒和用具应取决于你的个人需要、品味、你和你的朋友需要什么以及你的预算。这里将给你一些建议，这些建成议无论是对最微型最简易的酒吧，还是对可称得上是设施完备的酒吧都是有用的。 基本原料 最基本的家庭酒吧可以是一个收集两三种你和你的家人或朋友所喜欢的调液和烈酒的小酒橱。 基洒 以下是作为一个初级酒吧的最基本配置： 波旁威士忌 加拿大威士忌 白兰地 杜松子酒 淡色朗姆酒 白龙舌兰酒 伏特加勾兑苏格兰威士忌 利口酒 即使是最小的酒吧也应该配备一些小瓶装的最流行的利白酒。其中包括： 淡味甜酒 薄荷酒 可可甜酒 意大利苦杏酒 卡路华（Kahlua） 苏格兰威士忌利口酒 本尼迪特甜酒 君度橘味白酒 金万利（GrandMarnier） 葡萄酒和啤酒 对于一个初酒吧来说至少应具备下列品种： 干苦艾酒 甜苦艾酒 白葡萄酒 红葡萄酒 香槟或其他起泡沫的葡萄酒 啤酒/淡啤酒 调酒液（mixers) 你需要配备至少5种碳酸饮料： 可乐。节食可乐。奎宁水。 这些调液和淡味酒，比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好。对于味道较浓的酒来说，比如苏格兰威士忌和波旁酒，应该使用以下饮料： 苏打水。干姜水。七喜（或类似饮料） 你还需要5种基本的果汁。如果可能的话在使用前购买，以保持新鲜。 橘子汁。葡萄汁。 菠萝汁。越橘汁。西红柿汁 若想使你的初级酒吧更加完备还应配置： 1小瓶罗氏酸橙汁。冰糖块。 粗盐（非普通食盐，用于玛格丽塔鸡尾酒和咸狗） 石榴糖浆。糖浆（普通糖水即可） 如果以上的基本部分不能满足你的需要，这里我们将介绍下一个步骤。对于一个初级酒吧来说，可以加入以下基酒： 荷兰杜松子酒。英国杜松子酒。 斯的纳维亚伏特加和俄罗斯伏特加。 黑麦威士忌。爱尔兰威士忌。 单麦芽苏格兰威士忌。波旁酒或田纳西威士忌。 黑朗姆酒（牙买加朗姆酒）。 金龙舌兰（墨西哥龙舌兰酒）。 此外还有范围很广的比较奇特的利口酒。你可以考虑以下品种： 黑茶蔍子甜酒。萨姆布卡酒。 薄荷味荷兰烈酒。桃味荷兰烈酒。 加里昂诺（Calliano）弗朗格里哥（Frangelico） 你可以将任何的好葡萄酒和啤酒纳入你的收藏，可以考虑： 开胃葡萄酒（其中最受欢迎的有杜博尼酒，利莱酒，堪培利开胃酒）。 奶油雪莉酒。波尔图葡萄酒。 马德拉白葡萄酒（马德拉岛产的一种烈性甜酒）。蒙蒂拉白葡萄酒（西班牙的一种白葡萄酒）。 还需要至少两三种香味白兰地： 卡尔瓦多斯陈年苹果白兰地或苹果白兰地。 杏味白兰地。桃味白兰地。 除了必需的调料以外，你还可以准备： 咖啡。奶油（浓的和淡的）。椰奶。苦味酒。

一般的土办法，你可以去请教农村有经验的上了年纪的人；专业的很难，要么去培训，要么“勾结”酒厂的技术员

我国的白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒两种。唐三镜酿酒师吴月平带你一起来看看白酒酿造技术的工艺和流程吧。传统白酒酿造技术的工艺流程：粉碎、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆积，入池发酵、出池蒸酒8个工序。传统白酒酿造技术工艺流程一—粉碎：古用石磨或（驴拉磨）把高粱粉碎成四六瓣，成梅花状，后用电磨磨成过标准筛的原料。传统白酒酿造技术工艺流程二——配料：将粉碎好的原料面和清蒸好的辅料（稻壳）按照100：25-30的比例人工翻拌均匀。夏季一般为25%的辅料，冬季为30%的辅料。传统白酒酿造技术工艺流程三——润料、拌料：将配好料的面楂，按原粮量的40—50%加水进行润料，水温为常温，翻拌均匀，堆积1小时左右，使粮充分吸收水份，有利于糊化，加水量视面湿而不粘，有经验的酿酒师傅凭手感一捏就能感觉出来。传统白酒酿造技术工艺流程四——蒸煮糊化：将面楂上甑锅进行蒸煮糊化，蒸煮糊化前将面楂再翻拌一次，然后用木锹和菠萁将面楂一层一层地装入甑锅，待汽圆后蒸煮糊化1小时左右，使面熟而不粘，内无生心，由有经验的酿酒师用手捻来感觉蒸煮程度。传统白酒酿造技术工艺流程五——冷散：将蒸好的面楂用木锹铲出甑锅放倒干净的地面上用木锹摊薄、匀，进行自然冷散，中途翻拌数次冷散，视温度达到夏季为20—22℃为宜，冬天为16—18℃为宜。传统白酒酿造技术工艺流程六——加曲、加水堆积：将泠散好的面楂按原料的25%左右的比例加入曲粉，加入50%左右的水，水为常温，用木锹进行翻拌，使之均匀，用手掌捏住面楂从手指缝挤出1—2滴水为宜，然后进行堆积，堆积时间不低于1—2小时。传统白酒酿造技术工艺流程七——入缸发酵：将堆积好的酒醅用竹篓人工入到缸里，上边盖上石盖进行发酵，地缸一般埋在地下，缸口与地面平齐，缸的间距为10—20cm。入缸的酒醅的淀粉含量在9—12%之间，水份含量在55—57%之间，酸度在0.8—1.1mol/g之间，糖份在0.5—0.6。be′之间，发酵周期一般为21天。发酵时要掌握酒度的变化，一般应遵循“前缓升、中挺、后缓落”的原则。即入缸后，温度逐步上升，发酵中期，温度应稳定一个时期，然后到发酵后期，发酵温度缓慢下降。前缓升：一般入缸到6—7天温度升至25—27℃，酒醅发甜，说明发酵正常。中挺：从入缸的第8天到11天，温度降升至32—34℃，连续四天。后缓落：从入缸12天到21天，温度逐渐下降，每天以下降0.5℃为宜，出缸时酒醅的温度降至26—28℃，发酵好的酒醅应有不硬、不粘的感觉，色泽呈紫红色。传统白酒酿造技术工艺流程八——出缸蒸酒：发酵到21天的酒醅用竹篓抬出至甑锅边进行蒸馏，装甑时应按照“稳、准、细、匀、薄、平”的原则进行操作，装甑蒸汽应按照“两小一大”的原则进行操作，流酒时蒸汽应按照，大气追尾”的原则进行操作，接酒时应依照酒花大小程度来判别酒头、原酒和酒尾，看花接酒都是凭酿酒大师傅的经验来判别，接酒一般接到0°。酒头、原酒和酒尾都分级分缸储存，一般储存6个月以上酒体成熟。