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深粉象啤酒(深粉象啤酒介绍)

1. 深粉象啤酒介绍

1. 深粉象啤酒介绍

你说的应该是来自南非的爱玛乐利口酒(AMARULA),也译为阿玛茹拉,是一种非洲甜酒,源自于肯尼亚。口感类似于香草冰淇淋,非常受女性的青睐。据说这种酒是用神秘的非洲草原上生长的玛茹拉树结成的果实酿造而成,因为其成熟的果实带有强烈的热带芳香,象群也经常被这芳香吸引而来,所以又被称为“大象树”、“大象果”。

爱玛乐甜酒原产于南部非洲。那里的热带草原上生长着一种称作玛鲁拉的果树。因为稀疏,人们并不能轻易找到它,过去,也只有大象才知道它们在哪里,并不惜很远地去寻找它们,以吸取它们美味的果汁。AMARULA的灵感便来自这种被称为“大象树”的 AMARULA。这种在当地部落传说中扮演独特角色的玛鲁拉果树能够结出大量的浅黄色蛋形果实。

这种树还被称为“婚姻树”。迄今为止,部落婚礼都还要在玛鲁拉树的枝叶下面举行;而玛鲁拉果实称能够激发情欲,并在非洲的生育仪式中扮演着重要的角色。玛鲁拉果吸引了众多的动物,尤其是大象。

为制成爱玛乐甜酒,人们将玛鲁拉果采集起来并提取果肉,再进行甜化和发酵处理。然后将提取的“玛鲁拉酒液”在橡木桶中保存2年,以进行醇化。然后,再将醇化的酒液与新鲜奶油进行调合,由此便制成口感爽滑、风味独具的爱玛乐甜酒。另外,人们还将这种果实的汁蒸馏后放在橡木桶里发酵两年后,再用新鲜的精炼奶油来勾兑,最后调制出一种口感类似咖啡、又像巧克力的甜酒。而它的气味、芳香让人着迷,醇厚、温和的口感诱惑则是让人无法抗拒的。

大象酒一种风靡的喝法就是将它倾倒在冰块之上,辛辣的白兰地和柔滑的奶油的味道,夹杂在冰块里,混合在一起,一点点的黏稠,一点点的爽朗,一点点的热情。怎么说呢,有点像第一次吃阿尔卑斯奶糖的时候,奶油的香醇总让人尝不够,以为一次含上两颗,或者把它们咬碎了,就会更加甜,其实,是永远的不满足。一口酒滑过舌尖,柔嫩的奶油一闪而过,热情的白兰地开始在胃里跳跃。喝大象酒要慢慢地喝,让液体在嘴里回转,慢慢地流进喉咙。奶油就是奶油,香而不甜;白兰地就是白兰地,辣而不涩;当冰块开始变成冰水,凉度却持久不散。不要以为17%的度数不算太高,这细细品味,却又是一纵即逝的酒,往往会给你带来意想不到的后果。大概是奶油的作用吧,反而把白兰地的火热凸显了出来。但必须承认大象酒口感过于甜,如果仅限于纯饮,那么它一定是绝佳的饭后酒。

2. 浅粉象啤酒简介

2. 浅粉象啤酒简介

到底什么是精酿啤酒?她和所谓“商业”啤酒到底是什么区别?这可能是现在聊啤酒最常见的问题,也是现在啤酒文化中最本质的问题,但也是最难回答的问题。

现代精酿啤酒的发源地,美国,有个酿酒师协会官方的关于精酿啤酒厂的严格定义,并已延用了很多年:

1. 年产量最多不多于600万桶。(给大家个直观感受,燕京的产量是这个是十几倍)

2. 酒厂不被或是低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。

3. 至少有一款主打产品,或是超过50%的销量中,没有使用辅料来酿酒,或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。

那么简单点来说就是小型独立的酒厂或啤酒屋,以诚实的态度生产的特色啤酒,强调创新,强调多元化,本土化,符合这个精神,就可以被称作精酿啤酒。

这里介绍几款比较经典的,顺便说说特点:

精酿黑啤

  通过将麦芽原料进行烘烤,使酿出的啤酒呈现深褐色,特点是有较浓郁的焦香味。

  Chimay 智美 蓝帽 精酿啤酒啤酒可以简单的分为工业啤酒和手工精酿啤酒(毕竟细分篇幅过长),而细数精酿啤酒比利时当属世界精酿啤酒的翘楚,其中以修道院啤酒为公认最佳。

  修道院啤酒最开始是欧洲修道士在戒斋日充饥的饮品,规定必须由修道士亲手酿制,后来随着时间推移修道院啤酒近乎绝迹,各地修道院啤酒的配方也逐渐失传。

  目前所谓的修道院啤酒分为由修道士参与酿造的“Trappist”啤酒和修道院授权酒厂使用其配方酿制的“Abbey”啤酒,即便是Abbey也称得上啤酒中的高端,而经过ITA修道院联盟认证的“Trappist”啤酒目前在全世界也仅从7家增至11家,其中6家都在比利时,2家在荷兰,意大利、澳大利亚、美国各1家。

  “Trappist”啤酒均采用上层发酵方法,且在灌装后仍会在瓶内进行2-3次发酵,特点是香味浓郁复杂,苦味明显,酒精度较高高,保质期长达多年。Chimay智美是“Trappist”啤酒中销量最高的品牌。在

  智美的生产线中依据口味和酒精度从低至高分为黄帽、红帽、白帽和蓝帽。蓝帽是常规智美啤酒中口味最重香气最复杂的一款(过桶的更重)。它所使用上层发酵法酿造,其啤酒特点是口味强烈,度数高而且还苦。它通过手工酿造,并且在瓶内还经过2到3此的再发酵。P.S.精酿啤酒在瓶内再次发酵的过程中会有酵母沉淀现象,不影响饮用,适宜饮用温度10-12℃。

  修道院啤酒是比利时啤酒中的一朵仙葩,也是高度啤酒中的高端象征。其中的Chimay智美是最受欢迎,在智美的生产线中蓝帽定位高端酒精度也最高,一醉方休不可错过的佳品哦~

  精酿白啤

  用小麦来酿造,酒精含量少,口味淡爽微酸,酒体浓厚色微白。

  Hoegaarden 福佳 白啤酒Hoegaarden 福佳是比利时知名啤酒品牌,专门制作传统风格比利时白啤酒而出名,在国内也深受消费者喜爱。这款当家产品白啤采用矿泉水、麦芽、小麦、啤酒花、精制陈皮、专用酵母、芫荽(香菜)使用传统的艾尔上发酵法酿造,因而有少许沉淀,喝前最好晃一晃,使酒体混合均匀。倒入酒杯的泡沫入奶油一样浓密,麦香层层,还有清新的甜酸和苹果酸的味道。麦芽汁浓度11.7°P,酒精含量4.9%vol。规格:330ml*12瓶。

  VEDETT EXTRA WHITE 白熊 小麦啤酒 330ml瓶装的白熊啤酒未经过滤,保留了全部天然的营养成分于其中,用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过,瓶中雨雾缭绕:小麦、酵母、香料诸如此类的天然成分漂浮在瓶中,如果仔细品味的话,你完全可以“尝”到它们,口味与色泽别具一格。清爽怡人的滋味,配合着橙和柠檬的香气,伴随着层次丰富的口感,让人回味无穷。

  白熊啤酒是很多初尝精酿啤酒人群的心头爱。其清爽怡人的滋味,配合着橙和柠檬的香气,伴随着层次丰富的口感,让人回味无穷。

  精酿黄啤

  使用浅色麦芽为原料,并使用两种酵母进行二次发酵,口味多清淡。

  DELIRIUM 粉象 浅粉象啤酒

  粉象的名头大家都应该听说过了,可爱的动画造型,白色的瓶身,根本看不出来是一款啤酒嘛。不过你不要小看他,这是一款味道出众的烈性啤酒哦~

  Duvel 督威 啤酒 330ml作为比利时知名啤酒之一,百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高,酒吧常见酒款。2种温度下发酵,8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒,但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多,同时果香也十分丰富。由于发酵过程中产生的二氧化碳含量较高,加之高浓度麦汁含量,也使其成品泡沫丰富细腻。金黄色的酒体和极其丰富的泡沫在明光下可视觉欣赏,昏暗的灯光下可作推到之用。原麦汁浓度16.5°P。

  作为比利时知名啤酒之一,百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高,酒吧常见酒款。2种温度下发酵,8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒,但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多,同时果香也十分丰富。

  其他精酿

  果香及果味丰富的啤酒,或通过上面发酵的修道院啤酒。

  Rochefort 罗斯福 8号啤酒 330mL引用网友“缪斯”之前的推荐理由:“来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒,罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽,麦芽汁浓度14.3°P,酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款啤酒,6号,8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale),带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样,是款愉悦宜人的啤酒。此篇值友经验中也有推荐。 值23 点评0 原创1 好价13去购买查看详情

  大名鼎鼎的罗斯福8号啤酒,来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒,罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽,麦芽汁浓度14.3°P,酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款 啤酒,6号,8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale),带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样,是款愉悦宜人的啤酒。

  Liefmans 乐蔓 樱桃啤酒 375ml乐蔓樱桃一年只酿制一次,仅在每年七月酿造。将刚刚收获的樱桃精心挑选之后,混合于乐蔓特殊棕色啤酒之中,经过漫长18个月至3年的酿制期,这些不同年代的佳酿将会由酿制大师仔细品检,然后将其混合成独一无二的乐蔓樱桃,特有的香槟型木塞更好的保存了佳酿的新鲜度,最后手工完成瓶身外部的纸包装,这样一瓶最好喝的樱桃啤酒就诞生了。

那么如何去品尝精酿啤酒呢?

一般情况下鲜啤酒吧侍酒都在4摄氏度左右,从冰箱里拿出来的瓶装冰啤也差不多。但这个温度仅仅是能适合一部分品种的品饮。整体上来说,颜色越浅,酒精度数越低的啤酒,越适合低温饮用。

酒倒入酒杯后立刻嗅闻,闻的时候一定要用左右鼻孔各闻一下,此处注意仪式感。同行的朋友如果有疑问,可以告诉他们因为人类的鼻孔都是交替工作的,所以闻出的味道会有差别,而且在嗅闻的时候张开嘴巴可以加强嗅觉效果。嗅闻可以在不同温度下分多次进行,也可以将手盖在杯口并摇晃杯子以刺激香气发散。

别急喝,仪式感要做足,第二步是观察,观察的内容有酒液的澄清程度与颜色,泡沫的质地和厚度,气泡的尺寸和持久度。一般来说,颜色比较浅的啤酒,碳化度比较高,体现到外观上就是气泡比较丰富,一般泡沫比较持久则是因为蛋白质含量较高,另外呢,当酒精度较高时,会带来辛香或花香,乃至热带水果的气味。吸气的时候也请注意节奏和仪式感,缓吸,深吸,连续吸,只要不大脑缺氧,随便你玩什么花样。

  终于可以入口了,入口十五秒内是关键,切勿十五秒吹瓶和干杯啊,主要原因是贵!希望我的回答可以帮到你!

3. 深粉象啤酒是黑啤吗

8.5度

粉象的酒精度数比一般的啤酒度数要高一些,度数在8.5度,粉象分为浅粉象和深粉象两款,浅粉象入杯后泡沫绵密,有明显的果香味,凑近了闻还能闻到一股香橙的味道,喝起来有一股菠萝酸味,带有一点点酒花的苦味。

深粉象比较烈,打开瓶盖就能闻到一股浓烈的酒精味,喝起来起初有点苦,过一会就会回甘,以焦糖味收口。粉象虽然属于啤酒的一种,但是酒精度数偏高,粉象的口感虽然好,还会带有果香,但是也不要多喝,容易喝醉,适当饮酒,不要贪杯。

4. 深粉象是什么啤酒

粉象的酒精度数比一般的啤酒度数要高一些,度数在8.5度,粉象分为浅粉象和深粉象两款,浅粉象入杯后泡沫绵密,有明显的果香味,凑近了闻还能闻到一股香橙的味道,喝起来有一股菠萝酸味,带有一点点酒花的苦味。

深粉象比较烈,打开瓶盖就能闻到一股浓烈的酒精味,喝起来起初有点苦,过一会就会回甘,以焦糖味收口。粉象虽然属于啤酒的一种,但是酒精度数偏高,粉象的口感虽然好,还会带有果香,但是也不要多喝,容易喝醉,适当饮酒,不要贪杯。

5. 深粉象啤酒属于白啤酒吗

十大断片酒有:粉象系列(Delirium)、布什桃子(BushPeche)、乐蔓樱桃、长岛冰茶、 AuntRoberta、DeathInTheAfternoon、JungleJuice、AdiosMotherFucker、Zombie、血腥玛丽。

粉象系列(Delirium):名气真的是很大,一般说起失身酒,第一个想到的肯定就是粉象。粉象系列包括深粉象、浅粉象、樱桃粉象等。据说之所以叫“粉象”,指的是喝醉之后会看到粉色的大象。

粉象的酒精度是8.5°。

布什桃子(BushPeche):这款布什桃子也是最烈的果味啤酒之一,在酿造过程中加入水蜜桃香精,水蜜桃的果味很重,喝起来很有那么点水蜜桃果汁的感觉,很巧妙的掩盖了啤酒花的苦、酒精的杀口感。高达8.5°的酒精度,则让它成为了酒精度数最高的果啤。

乐蔓樱桃:极强的酸味和甜味,深粉色的酒体,非常优雅。出入口是极重的酸味和甜味,非常浓郁的樱桃汁味道,就连泡沫都带那么点粉红,浓浓的酸味足以让人一不小心就忽视掉了隐藏其中的、度数6°的酒精……回味也有淡淡的甜味,喝过就难忘。很容易一不小心就多喝了几瓶……

6. 深粉象属于什么风格的啤酒

市场上常见的粉红象啤酒有两款,深粉象和浅粉象,以酒体的颜色深重来区分。它们都有着很明显的比利时啤酒的特点。 深粉象焦糖味浓厚,倒入杯中,一股很浓的焦糖味扑鼻而来,细细的体会,里面夹杂着淡淡的水果的香气。暗红色的酒体顶着细腻的泡沫,视觉上看上去就让人感觉很甜很甜。酒体总的来说比较厚实,沙口感适中,回味同样以甜为主打。浅粉象入杯之后会出现一层很厚很细腻的泡沫,酒体呈金黄色。闻起来有一股很明显的水果的香味有些类似香蕉加上牛奶的味道。入口之后,最开始就是香蕉牛奶的甜味,但是很快又转化成了有些类似菠萝的那种酸味,最后以啤酒花的苦味结束,整个味道的转化非常顺畅干脆。酒体不算太厚实,但是沙口感非常强。回味也是以果味和酒花味为主。 粉红象都具有8.5%的酒精度,跟很多啤酒相比已经很高了,但是在饮用的过程中实在是很难品尝出酒精的味道,因为太甜很容易让人喝高,喝高之后就会有幻觉,接着就该恭喜你了,因为这时你就有可能看见传说中的粉色的大象了!这也正是包装上那只胖墩墩的粉色大象的由来。

7. 深粉象啤酒怎么样

我觉得粉象啤酒原味最好喝

8. 深粉象啤酒多少钱一瓶

叫红粉象。是粉象啤酒其中的一款。粉象啤酒一共有五款,分别是深粉象、浅粉象、红粉象、圣诞粉象和疯狂师姐。樱桃粉象瓶身小粉象的耳朵上有两颗红色的小樱桃耳坠,红色樱桃不仅更讨女孩子欢心也代表了这款啤酒的独特味道。樱桃粉象是粉象水果酒的独苗,也是口感平易近人的,水果味很明显,像成熟已久的樱桃,甜味明显酒精味反而不突出。

9. 深粉象啤酒百度百科

对于像浅粉象这样的典型比利时烈性淡色啤酒来说,由于它们含有较强的沙口感,并且口感清爽,所以推荐搭配各种肉类,鱼类饮用,也适合作为开胃酒或饭后酒,如果在酒吧或者某些场合,它也非常适合请女孩喝哦。

冷冻后喝更加清爽可口开胃哦!

10. 深粉象啤酒图片

小粉象啤酒加了冰块喝会更好喝一些,平时朋友聚会,大家经常喝啤酒,基本上都是买小粉象啤酒来喝,喝的时候最好是在杯子里加点冰块,这个啤酒口感就好了很多,喝起来也不上头,这个小粉象啤酒是我喝过的啤酒之中,我认为是最好喝的啤酒,比较符合我的口味

11. 深粉象啤酒度数

粉象啤酒开瓶即饮,粉象啤酒源自比利时,具有泡沫丰富细腻,酒体呈金黄色,酒精浓度高,口味丰富口感厚重等特点。粉象啤酒酒精度比一般的啤酒高,所以喝的时候要适量。

深粉象名字中的“Delirium”意思为“谵妄”,在字典里的定义为:一种醉酒状态下的急性精神紊乱,通常伴有癫狂、无序讲话和幻觉,常用于形容酗酒者酒精中毒后的状态,粉红色大象正是这个寓意的较完美体现,在喝醉之后看到粉红色大象,所以它被称为粉象系列,其中DeliriumNocturnum由于颜色较深被叫做深粉象,这一标志被用到了所有相关产品上,包括专用酒杯。

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