温州白酒是什么，温州有什么名酒要有历史典故的酒

天关山

苍南县桥墩镇仙堂酒 永嘉县乌牛酒

我们不一样，我们喝古廊桥酒

是甜瓜 又叫香瓜... 嘎嘎..

温州小乌牛白酒不是纯粮酒。因为通过查询相关资料显示，“2015年09月9日，乐清市市场监督管理局执法人员根据相关线索联合乐成街道以及乐成派出所，对乐成街道孔坦村一个白酒非法加工点进行检查，现场查处一批假冒小乌牛白酒。加工车间有一批贴有小乌牛商标标签的空瓶、包装纸盒、瓶盖、合格证及标签贴纸，还有用于加工生产的瓶盖封口机器和封膜机器。角落里堆积着数量较大的酒精和一些添加剂。”由此可见，温州小乌牛白酒不是纯粮酒。

一般都是结婚用的多，结婚上面不是古井就是五粮液。红酒以前就王朝看到的多，这几年就多了，进口的也不少。

如果红酒和白酒原来都很多,超过一勺的话,那么红酒里的白酒多,如果都只有一勺的话,那么就是一样多了

凡是含有淀粉或糖的的原料都可以用来酿酒或生产酒精。白酒一般是用粮食加曲糖化发酵后提纯得到的产物。再辅以储存勾兑工艺，得到成品白酒。

五谷杂粮

还有很多是勾兑的白酒

我们这的白酒是用粮食酿的

温州旧时代用老酒烧菜。老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。宋代赵蕃的《怀远父斯远成父》中"老酒"就是陈年的酒，老酒这种文化在中国源远流长。

分岁酒是指在过了年后，征月初一，而且是在凌晨1点钟时喝的酒。意义是除去旧年迎接新年。不知对不？

不知道你说的什么

黄酒是江浙一带特产酒。就是用黄酒。也叫绍兴酒。

除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕，表示“年年高”（现在也有用“面条”，表示“长寿”），而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。