南方人什么白酒，南方人刚做好的糯米酒叫什么酒

漻醩，也有叫青酒。

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西南一般都是普通白酒，40-50度的；东南地方我觉得还是地方黄酒非常适合，酒精度中等，南方最好就是当地的酒 酒精度不宜太高。

白酒，40度以上，二三十元，还有就是米酒，你能做吗？

南方人有钱,贵的酒都喜欢.

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河北的高端酒，可以选衡水老白干，衡水老白干1915和十八酒坊系列都不错，有“醉得慢，醒得快，不上头”的特点，衡水老白干杂醇油含量极低，低于原国家标准的1/4，不到酱香型和浓香型的一半。毕竟父母年纪大了，要选择对身体负担小的，不上头的，而且它口感极好，入口甘冽醇厚，酒体谐调，醇香清雅，回味悠长。值得一提的是，衡水老白干1915是河北白酒界的老大，曾多次荣获国际大奖，知名度挺高的，带它去，你也会像张国立说的那样“喝了老白干，福气翻两番”。

爱喝什么酒跟地域确实有很大关系，比如北方天气寒冷，所以北方人大多爱喝烈酒，什么二锅头、老白干、茅台、五粮液、舍得等等，南方因为气候比较潮湿，所以喝的酒以清爽、甘甜为主，比如重庆啤酒、黄酒、蓝心梅园梅子酒、葡萄酒等等。

虽然我平时写的都是啤酒，但是正经说的话，从文化角度，中国最爱的还得是白酒。聚会要喝、节日要喝、写诗要喝、上战场还要喝。而中国啤酒则是几乎只有一种「美式淡拉格」，他们似乎只有一种风格。几乎没什么地域特色；白酒则是中国土生土长的，种类够多，而且还有地域特色。随便扯点白酒，白酒的种类，一般都是按香型来分，常见的主要有四类：酱香型，浓香型，清香型，浓酱兼香型。当然，还有很多分类诸如米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒、董香型、小曲清香型、馥郁香型等等非常多的类别。南方人好像对酱香型和浓香型的接受度比较高，这两种酒入口柔绵细腻，回味甘甜，走心点说就是将南方水乡的温柔体现得淋漓尽致。而比较知名的酱香型和浓香型白酒，也大多产自南方。当年评过十七大名酒（茅台、汾酒、五粮液、洋河、剑南春、古井、董酒、西凤、泸州老窖、全兴、双沟、黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河、沱牌）；其中酱香型三大名酒是茅台、郎酒和武陵酒，就分别产自贵州、四川和湖南。和其他酒比起来，酱香型白酒更容易辨认，因为它的一大特色是酒体微黄，几乎快成顶级白酒的代名词了。浓香型酒也是市面上比较常见的，浓香型和酱香型的一大区别在于它浓郁的香味，其实就是己酸乙酯为主体的复合香气，五粮液、剑南春、泸州老窖都属于此类。有意思的是，这三款酒都产自四川。吃着火锅喝着酒，很是惬意，名气也很大。接下来就是清香型酒了，北京人尤其熟悉的牛栏山二锅头、红星二锅头，这就是典型的清香型白酒，吃爆肚必备，喝的是个爽。清香型相对来说比较烈，深受北方人喜爱。顺道扯句，山西杏花村的汾酒也是清香型中的一种，它具有悠久的历史，从“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”就能窥见一二。浓酱兼香型酒相对要少一些，有代表性的当属安徽口子窖了。它结合了浓香型和酱香型的特色，优雅馥郁，细腻丰满，回味也没有苦涩感。

32-52度的，不辣喉的！浓香型

低度的酒，北方喝红高粱58度

西南一般都是普通白酒，40-50度的；东南地方我觉得还是地方黄酒非常适合，酒精度中等，南方最好就是当地的酒 酒精度不宜太高。

38度左右的白酒

我们南方人喝五粮液，茅台等等，

衡水老白干 安徽口子窖

其实跟南北各地人的性格都是有关联的。还有地域的寒热。大致来说南方喜甜酒。北方喜辣酒

茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等产品全国遍地开花针对高端市场，不一定非得爱喝就是要的价格品牌。终端市场一般都是地域性大多是地方品牌。比如说北京喝牛栏山、衡水喝老白干、陕西喝杏花村、东北喝小烧、内蒙喝伊力特、南方多喝黄酒等。

现代工艺制造下，白酒应该没什么南北之分吧？ 只能说南方人和北方人喝白酒的口味有所不同吧，北方人喜欢浓烈呛口，比如二锅头，南方人喜欢绵柔一些的，比如洋河酒