雅文邑，蒙吕克雅文邑和郎巴德哪个好

郎巴德相对更好一点。雅文邑，法国最古老的白兰地，也是法国顶级白兰地之一。它被誉为世界最古老的“生命之水”，由最优质的白葡萄蒸馏陈化而成，酒香四溢。适饮温度以正常室温为宜，与奶酪，咖啡，雪茄，水果蛋糕或巧克力等搭配极佳。可用作开胃酒、佐餐酒和餐后酒。饮饭后品尝最佳，并配以咖啡，巧克力及雪茄。郎巴德酒庄是下雅文邑地区（Bas Armagnac，目前较受消费者喜爱的雅文邑产区，也是公认较好的产区）历史较为悠久的酒庄之一，是的雅文邑生产商。即使是入门级的 VSOP也有着不俗的品质，而相对高端的EXTRA则有着更加精彩的表现：果香浓郁，回味绵延。郎巴德酒庄是现今雅文邑酒庄中，一家连续六年被授予“酒厂World Class Distillery”这一较高荣誉的酒商，更因其卓绝品质在各大烈酒评比中累积获得超过120个奖项。

咨询记录 · 回答于2021-10-22 2018年雅文邑年份酒怎么样? 您好亲，不错呢亲亲。雅文邑由于蒸馏工艺的不同，雅文邑比一般的干邑酒精度要高(约在52-72度之间)。虽然酒精度很高，但也集中了浓郁的水果香味，这是雅文邑白兰地比干邑更具花果芳香的最关键原因之一，而且还需要比干邑更长的陈年时间才能得到口感圆润的效果。雅文邑白兰地熟成后，会被转移到玻璃瓶中存放。通常来说，雅文邑白兰地不会加水或其他饮品稀释，并且不会像其他白兰地一样，加入风味剂或调色剂。没错，有些干邑的焦糖色是放调色剂调出来的！！雅文邑因为只有一次蒸馏，因此酒体里保留了更多的芳香物质，不过也有人说它口感因此更粗犷辛辣。但雅文邑的口感和风味都更加丰富和复杂，典型的雅文邑带有干果的香气（梅干、葡萄干和无花果）。

雅文邑属于白兰地的一种，雅文邑白兰地号称是世界上最早的生命之水。是产自法国特有的一种烈酒，受到全球各地很多人士的喜爱。今天就来给大家盘点十大雅文邑，世界上最受欢迎的雅文邑白兰地排名。 十大雅文邑分别是:茹安达特级年份雅文邑、圣福克斯男爵年份雅文邑、加斯顿勒格朗男爵年份雅文邑、宽西喷泉年份雅文邑、马哈瓦公爵年份雅文邑、雪利莱曼珍藏雅文邑、德佳龙萨勒斯十字架年份雅文邑、帕特内特级年份雅文邑、弗朗西斯达若兹拉瑟雷德雅文邑、乔伊帕科年份雅文邑10、乔伊帕科年份雅文邑 在十大雅文邑中乔伊酒庄的单品在全球享有着很不错的销量，尤其是这个系列的雅文邑，整体比较平衡的口感，入口辛辣和浓郁的果味包裹着舌尖，很是爽口舒适。9、弗朗西斯达若兹拉瑟雷德雅文邑 如果说市场上仙姑对比较受欢迎的雅文邑有哪些，那此款单品是一定值得入手的，纯天然的选材、酿造等工艺，打造出来的单品有着非常纯正的口感。8、帕特内特级年份雅文邑 这款雅文邑在品质上可以说是得到了来自世界各地消费者的青睐，单瓶价格不算太贵，精心选取的原材料和独有酿造工艺让其入口就有着非同一般的感觉。7、德佳龙萨勒斯十字架年份雅文邑 此款单品不论可以说从任何一个方面都是无可挑剔的，尤其是那独有的口感一口就很是让人怀恋，所以到如今这个系列的雅文邑得到来自全球各地消费者的一致认可。6、雪利莱曼珍藏雅文邑 在十大雅文邑中雪利莱曼珍藏雅文邑属于整个美国最古老且知名度最高的雅文邑单品，价格上并不算高的，但是不错的产量让其“身份”尽显高贵。5、马哈瓦公爵年份雅文邑 这款单品光从外观上来看就很有“复古”的感觉，所在的品牌下也有着很悠久的酿造工艺，所以入口给人的第一感觉就是独特，悠长的香味也让人很是留恋。4、宽西喷泉年份雅文邑 宽西这个品牌打造雅文邑单品已经有着近七百年左右的历史了，其中以喷泉年份系列的单品最受欢迎，这款单品入口非常顺滑，单瓶五万元左右的价格也还是得到了不少人的青睐。3、加斯顿勒格朗男爵年份雅文邑 此款雅文邑相信是不少人比较熟悉的了吧，入口的感觉至少是像陈酿了十年左右，所选择的最好的原材料，让回味感也是很有悠长的。2、圣福克斯男爵年份雅文邑 这款雅文邑单品是非常受大众关注的，其中所选的原材料打开后会有铺面而来的香草和香料气息，入口醇厚绵柔的口感很是让人回味，单瓶最高价格折合人民币需要近两万元左右。1、茹安达特级年份雅文邑 在十大雅文邑中茹安达特级年份雅文邑属于全球热销的系列，单品所拥有的酒庄可以说是顶级的代表，单品口感带有着非常复杂的香气，口感极其圆润，入口后便是让人回味悠长。

白兰地（brandy）最初来自荷兰文 Brandewijn，意为“烧制过的酒”。通常所说的白兰地，一般都以葡萄为原料，经过发酵、蒸馏、橡木桶陈年酿制而成的高度烈酒。 而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。 世界上生产白兰地的国家有很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的白兰地最受欢迎，其在法国干邑产区以铜制蒸馏器双重蒸馏而成，并在法国橡木桶中密封陈酿2年的葡萄白兰地酒。 因此， 干邑属于白兰地，但白兰地不一定都是干邑。 在法国，有两大生产白兰地的产区——干邑和雅文邑，两者之间有何区别？ 干邑 vs 雅文邑 地理位置： 隔「波尔多」相望。干邑产区位于波尔多以北靠海的地方，气候更加清凉，土壤以钙质土为主。雅文邑产区则在波尔多以南，相对内陆使得其气候更加温暖，土壤则以沙质土为主。 蒸馏工艺不同 ：大部分 干邑会使用传统的铜制壶式蒸馏器蒸馏 2 次，直到酒精度达到72.4% ABV。而雅文邑则多会选择使用柱式蒸馏器蒸馏 1 次 ，通常会在酒精度达到52% ABV 时停止蒸馏，不过雅文邑地区也有部分酒厂使用干邑产区的方式蒸馏。 用桶方式不同 ：干邑产区偏爱使用利慕赞（Limousin）或彤塞（Troncais）地区的橡木桶，其法规要求至少要经过 2 年的桶陈。而雅文邑地区则更喜欢蒙勒赞（Monlezun）橡木桶，并没有桶陈的最低限制。 风味不同 ：由于产区风土、蒸馏工艺和陈酿的不同，必然造就了其风味的不同。总体而言， 干邑的香气更加精致，带有花香、果香和坚果类香气，口感更加柔和、轻盈、圆润 ；而 雅文邑的风味更加复杂浓郁，常带有坚果、焦糖、香草、杏子的香气，口感更加饱满丰富 。 等级划分不同 ：这 2 个产区的等级都是按照桶陈时长划分的，但由于 2 者对桶陈的要求不同，自然有了不同的等级。 「VS」等级至少桶陈 2 年； 「VSOP」等级至少桶陈 4 年； 「XO、Napoleon、Extra、Hors d’age」都至少桶陈 10 年时间。 「Blanche」未经过桶陈； 「VS」至少桶陈 1 年； 「VSOP」至少桶陈 4 年； 「Napoleon」至少桶陈 6 年； 「XO、Hors d’age」至少桶陈 10 年； 「Age Indicated」需要在酒标上标注最少桶陈年限； 「Vintages」年份雅文邑则说明酒液全部来自同年，并至少经历了 10 年桶陈。 提及白兰地，多数人都很熟悉的白兰地之一，特别是轩尼诗（Hennessy）、马爹利（Martell）、人头马（Remy Martin）以及拿破仑（Courvoisier）等等。 而雅文邑与的产区面积本来就比干邑小，以小酒厂为主，雅文邑 年产540万瓶 ，仅是干邑产量的1/30，且大部分雅文邑只在法国本土销售。 不过，法国人对雅文邑的认可度比干邑要高很多。因此，也有“法国人把干邑送给了世界，把雅文邑藏在了法国”的说法。 最后，白兰地怎么挑？干邑还是雅文邑、亦或者其他白兰地？其实没那么复杂，喝酒找到适合自己的口味就好啦！ 欢迎关注@波记商贸，懂酒、 养生 ，更爱品质生活。

法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒，是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。 干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国或非洲也不例外。 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 3.BORDERIES 边缘区 4.FINS BOIS 植林区 5.BONS BOIS 优等植林区 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 <干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年 V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南 部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLE BLANCHE的。 干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是 连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。 有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味 习惯而已。 #马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称此种酒为EAU DE VIE DE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味 道,常被品酒家所欣赏。 #白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒(WIN，主要指有葡 萄酒)蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。 因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。