美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识
唐阁新主厨的表现究竟如何,reto是什么红酒

唐阁新主厨的表现究竟如何,reto是什么红酒

一百以下的,建议新世界红酒。国产红酒不是说不好,只是性价比不太高。最后是莫斯卡托,这个人称小甜水。干露典藏奔富寇兰山一点不亚于国产200价位的红酒。首先是波特酒,有的叫加强型葡萄酒,葡萄牙特产。老世界波尔多超级波尔多那些也是随便喝,放久了会变醋。

葡萄酒十大知名品牌是什么?

你这个说的题目有点大,国内十大名牌还是全世界十大品牌?或者是哪个国家十大品牌?小缪今天就介绍下全世界一些知名品牌吧。1、中国张裕长城王朝通化威龙、丰收、新天、宁夏红云南红香格里拉、龙徽、怡园、莫高、贺兰山、银色高地等;2、法国世界酒王:罗曼尼•康帝、超一级酒庄:伊甘酒庄(滴金酒庄、吕萨吕斯酒堡)八大名庄:拉菲、拉图、侯伯王、玛歌、木桐、柏图斯、欧颂、白马。

3、意大利西施佳雅、索拉雅、奥纳雅、嘉雅等四雅领衔,巴巴莱斯科、巴罗洛、阿曼罗尼、蒙塔希诺布鲁内罗、基安蒂享誉全球。4、美国作品一号、啸鹰、山脊、鹿跃、萨克斯姆、哈兰、戴利、圣密夕、威廉斯莱、贝灵哲等5、加拿大云岭、哈伯、湖景、诗樽、克莱姆斯、金字塔、卡拉拉、索诺兰、穴鸮、黑山、瑞芙、毕丽特莉等6、智利十八罗汉:活灵魂、蒙特斯欧法大M、蒙特斯富乐、魔爵红、马克西米诺 、查威克、桑雅、天鹰、卡博诺、真实家园、逸品、威玛1号、金标珍藏、阿帕尔塔红、世纪传承、金色圣殿、塔塔依和木兰笛顶级。

7、澳大利亚奔富、杰卡斯、禾富、御兰堡、克拉伦敦山、翰斯科、彼德利蒙、双掌、格兰特伯爵、威拿庄教堂、格林诺克、奥兰多、科朗福、天瑞、德保利、玫瑰山、露纹酒庄、曼达岬等。8、德国伊慕、露森、海格、普朗、罗伯特威尔、约翰山、杜荷夫、贡德洛、克莉丝多芙、施密特等。9、英国尼丁博、荡恩教堂、里奇维尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等。

10、西班牙喜悦、穆加、博颂、瑞格尔侯爵、贝加西西里亚、阿拉贡尼斯、阿塔迪、康塔多、平古斯、奥瓦帕乐、伊拉姆、桃乐丝等。11、葡萄牙道南、辛明顿、克拉斯托、艾斯波澜、瓦拉多、飞鸟园、泰勒、芳塞卡、尼伯特、皇帝登等。12、阿根廷卡氏家族、诺顿、查比迪、波斯卡、菲卡、葡岚德、安第斯之阶、维纳可宝斯、菲丽、褒莱夫人等。

想找一款睡前喝的红酒,口感不要太酸涩,300元以内。有什么值得推荐的?

作为红酒吧资深,我只推荐一些酒商不会推荐的日常餐酒。此贴不少酒商在忽悠,超波都敢吹几百块。一百以下的,建议新世界红酒。因为老世界如法国酒这价位鱼龙混杂,30的波尔多都敢卖一两百,50的超波敢卖几百,而且很多国内酒商罐装酒甚至勾兑酒。新世界的奔富寇兰山,干露典藏(赤霞珠和佳美娜较好),蒙特斯经典,杰卡斯珍藏,黄尾袋鼠(签名版更好),公牛血白瓶(老世界),纷赋黄牌,贝灵哲创始者,都是入门级餐酒。

干露典藏奔富寇兰山一点不亚于国产200价位的红酒。一百到两百的,新世界推荐奔富系列bin2,bin8,bin28和麦克斯,干露侯爵,蒙特斯欧法和佳美娜精选,托布雷伐木工,纷赋灰牌,公牛血黑瓶(老世界),伊拉苏单一园,贝灵哲纳帕谷等等,老世界建议法国中级庄和列级庄中的一些四五级庄中排雷挑选。老世界意大利酒受众低,可以买些巴罗洛DOCG级别的尝试。

两百以上的,基本老世界法国列级庄,意大利四大雅之流的,以及新世界的奔富389 407以上,杰卡斯雨果,纷赋黑牌,智利十八罗汉(最喜欢其中的活灵魂和紫天使)等等,都不会差。这是金钱的问题,不是酒的问题!新世界红酒一般好入口,不用怎么醒酒,果香丰富,对年份要求不高,无需陈年。老世界波尔多超级波尔多那些也是随便喝,放久了会变醋。

中级庄以上的就要讲究年份陈年和醒酒了。2013年的法国中级庄和列级庄尽量别买,气候问题导致质量相对不好。而好的列级庄(一二级)最好陈年喝,不然82年的拉菲为何卖那么贵?意大利酒一定要充分醒酒。国产红酒不是说不好,只是性价比不太高。宁夏贺兰山有几个小型酒庄出产的酒不错,是用心做酒的。其它如长城张裕威龙之流,工业化生产的酒不能喝,至少同价位被我推荐的这些爆出屎。

稍微好喝点的又贼贵,如长城特15。国产红酒(烟台酒最喜欢)还喜欢加糖勾兑加添加剂,喝起来甜甜的忽悠国人,还不如买点红糖兑水呢。悉知全球加了糖的甜红都是最低端的!今天(10.10)再添些甜酒(此甜酒不是加糖那种国产劣质酒)推荐。喜欢喝甜的朋友可以试试。首先是波特酒,有的叫加强型葡萄酒,葡萄牙特产。在葡萄酒发酵中途加入白兰地中断发酵过程,这样酿出的酒很甜,度数却很高,一般20℃以上(一般红酒12到15℃),所以又叫失身酒。

波特酒可以陈年,越久越贵。其次贵腐,发明于匈牙利,就是白葡萄晚收,让其感染贵腐菌后再采收酿酒。这种酒按糖分含量划分为3P,5P和6P,P越多越甜,也越贵。贵腐酒以匈牙利托卡伊和法国苏玳产区最好,法国苏玳有个一级庄,就是主产贵腐酒。托卡伊保罗酒庄和匈牙利大国家酒馆的贵腐都不错,苏玳那个一级庄土豪随意。最后是莫斯卡托,这个人称小甜水。

大家都在看