办个小型葡萄酒厂，私人可以开葡萄酒厂吗

可以你首先原料没问题。下面需要办：在当地工商局注册申请营业执照和机构代码证，把公司的名字想好。在当地技术监督局申请生产许可备案。在当地税务局申请税务证。以上证件齐全，再做下面的工作：准备葡萄酒发酵容器：罐或缸；不锈钢或木制工用具；量大的话需要购置葡萄去梗破碎机。

呵呵，你所谓的小型葡萄酒厂的引申含义就是规模小花钱少呗。多小规模都要首先经过环保局环评，环评通过了工商税务才会给你公司注册和税务登记。环评相当不好过，假设这些都过了，就要建厂房，然后买所有的机器，比如脱梗机，压榨机，发酵罐，不锈钢储存罐，如果想进桶还得有一个酒窖，买橡木桶等等，大概流程和要买的东西就是这些了

如果是一家葡萄酒的销售公司相对要简单，首先要有固定的营业场所，然后到工商部门注册成立公司、到卫生主管部门申请卫生许可证、还要办理酒类流通许可证，还有税务的手续，上述手续办齐了，你就可以进货销售葡萄酒了。如果要办一家生产企业，相对要复杂的多：你要有厂房、设备、化验室的仪器、专业技术人员，有了这些，你就可以到到工商局进行企业名称预核准，在这同时到质监局提交整理好的生产许可证的申报材料，一定时日后，质监局安排相关专家到厂里来现场审核，如果没问题能够通过，就会发给葡萄酒的生产许可证，然后确定企业名称，办理税务登记证、组织机构代码证、酒类流通备案等，你就可以招兵买马组织生产和销售了。不知对你有无帮助？我是做酒水生产研发的，有问题可以留言。