1. 柠檬酒怎么做柠檬泡酒怎么做
不要剥，柠檬泡酒一定要带皮。
无论是将柠檬泡酒还是泡水，一定要是带皮的，同时柠檬片一定要薄。柠檬中，皮上所含有的类黄酮是最高的，含量比柠檬果肉还要高。除此之外，柠檬精油也是在皮里的，所以精柠檬切薄片并且带上皮浸泡出来的效果更好。
除了柠檬皮之外，柑橘皮中也含有类黄酮物质，这种物质带有一定的苦味，含有很多对身体有益的物质，和酸味配合之后适合在夏天服用，具有生津止渴的效果。
2. 怎样泡柠檬酒
可以放陈皮的，放入陈皮可以增加柠檬酒的味道。但是，可能有的人不喜欢喝，有的人喜欢喝，泡柠檬酒具体放不放陈皮，主要由个人的喜欢决定。柠檬是一种果实，很酸，富含多种维生素，有营养。可食用。柠檬可以泡水喝，也可以泡酒，泡酒时加入陈皮也可以的。
3. 如何泡制柠檬酒
15斤
两斤柠檬至少需要15斤酒来浸泡。
泡柠檬酒，按1比3 的比例，三斤高度白酒，200克冰糖。要泡10斤柠檬酒，需要准备2斤半柠檬，7斤半白酒。泡柠檬酒最好用50度以上的白酒。
一般来说泡柠檬酒时，酒的量要比柠檬多一些才好，因为在泡制柠檬酒的时候，随着时间的推移酒会被蒸发掉一些，若是酒的量少于柠檬，那么就可能导致喝不成柠檬酒，其次，制作柠檬酒时，柠檬起到的是配料的作用，主要材料还是酒，所以一般建议一斤酒搭配上半斤作用的柠檬即可。
4. 如何泡柠檬酒?
材料
新鲜柠檬，蜂蜜，水
做法
1.新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中。
2.注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜（个人认为洋槐蜜的口感相对好些）
3.放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。（早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟， 以免刺激肠胃）
5. 柠檬泡酒的制作
在酒里放入切好的柠檬片和冰糖就行
6. 柠檬泡酒用什么柠檬
做法倒是很简单，水果清洗干净，发霉、快要变质的地方全部切掉，然后去核，柠檬去皮，切碎，取用10片消食片，再取用5片维生素B2，擀面杖压成碎面，稍微添一勺味精，味精就是谷氨酸钠，这可是小药中必备的成分，然后把水果丁全部用搅拌机打碎，打成浆糊，反复多打几次，尽可能打均匀，然后找个矿泉水瓶子，把果酱、碾碎的维生素、消食片、味精都倒进瓶子里，然后把黄酒倒进瓶子里，只要超过果酱大约1指头的距离即可，如果没有黄酒，也可以到点甜曲粉，但是果酱的数量要足够。
瓶子密封之后，放置在阴凉的地方，大约5~6天，瓶子里明显出现颜色分层了，基本上就算是差不多了；然后煮上3~5斤玉米榛子，没有的话，碎米、小米也是可以的，但是碎米和小米就不要煮了，改直接炒熟，放凉之后，把瓶子里的果酱酒，直接倒出来，和煮好的玉米榛子，或者超好的碎米、小米搅拌到一起，一定要充分均匀搅拌，然后再装进瓶子里，再封口上1天即可，然后到钓点时，倒出来直接用来打窝。
这种发酵的果酱酒，酒味、果味非常浓郁，但是入水后很快就会散开，和炒熟的碎米、小米拌在一起，只需一天时间，就能让小米、碎米、玉米榛子里，带上浓郁的果酸、酒香，因为都是纯天然食材制作，就算比例有偏差，也不会让鱼群警惕，导致死窝，而维生素和消食片、味精，都是富含鱼群需要的各种营养，所以在夜间出钓，往往能诱大鱼进窝，效果还是很不错的，制作的时候，并没有什么特殊的讲究，不需要严格按照比例来做，但是至少要有苹果或者桔子，这样果酸、果香味才会浓郁，其他水果还没有尝试过，如果家里有剩水果又不想倒掉浪费的话，不妨试试。
7. 柠檬泡酒的做法
主料：柠檬2斤、高粱酒（高度酒）6斤、冰糖400g 柠檬酒的做法步骤
1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。
2、然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，不过要小心切到手)。
3、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。
4、倒进高粱酒。密封保存3月以上。 柠檬被誉为世界上最有药用价值的水果之一，它富含丰富的维生素、及高量钾元素和低量钠元素等，对人体都是十分有益的。还有很多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。 柠檬酒和其他水果酒的做法都是一样的。冬季喝几杯小酒，也是相当有暖身效果。
8. 如何制作柠檬酒
1、柠檬洗净擦干后切厚片。
2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。
3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。
9. 柠檬泡酒怎样做
原料： 柠檬、高粱酒。
做法：
1、将柠檬洗净，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的时候就会很容易变坏；
2、把柠檬去头去尾，然后切成厚片；
3、把冰糖放进玻璃容器里面，然后加入处理好的柠檬片；
4、倒入高粱酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。
小心注意： 1、泡酒的时间，还是不太能确切的说是要泡多久。因为不同的果实会有不同的时间，像比较硬的青梅，就需要泡半年才出味道。但是，酒还是越陈越好喝；
2、柠檬比较酸，所以要适量多加冰糖；
3、3月、4月有很多当造的水果都很时候泡酒的，像是杨梅，青梅。
10. 柠檬泡酒制法
柠檬泡酒的做法 一、用料：柠檬3大个、冰糖150克（酌情放无定量） 、高度白酒500ML 二、做法：
1、柠檬用盐搓下表皮用凉开水冲洗干净2、找一个罐子须无油无水 柠檬切片放入罐中加入冰糖3、最后倒入白酒，密封保存15天以后尝一下，如果酸酸的味道不是很浓，那么多放放建议2个月以上再开喝！