1,东北散白酒哪些品牌比较好
东北白酒 首选山雁王,纯粮酿造,好喝不上头,辽宁山雁王酒业有限公司(原昌图县国营制酒一厂),始创于1894(光绪二十年),至今已有百余年的历史。山雁酒厂坐落于铁岭北部昌图县境内风光秀丽的天桥山脚下,占地四万多平米。昌图地处辽宁北部,土地肥沃、人杰地灵,盛产高粱、玉米、大豆、水稻等作物,被誉为“辽北粮仓”。山雁系列白酒,精选东北绿色红高粱为主要原料,采用国家级优质矿泉水,经陈年老窖发酵精酿调制而成。山雁酒以“香气悠久”、“味道醇厚”、“入口甘美”、“入喉净爽”、“各味谐调”、“恰到好处”、“酒味全面”的独特风格闻名于辽北。多次被评为“名优白酒”、“辽宁名酒”、“辽宁著名品牌” 等称号。山雁酒能够深受老百姓的喜爱和认可与其独特的酿酒工艺和优质的水源是分不开的。山雁酒业独有的传统工艺采用“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮发酵”、“低温入窖”等工艺。陈酿调制是采用一定的原理配制,利用物理、化学、菌群环境和原酒的不同风格,有针对性地按比例实施组合和调味。其独特之处是:实现原酒分级入库、陈酿、原酒分级优选、分级组合、保证产品的口味和品质。古老窖藏采用木制酒海、柳编酒篓,以特殊工艺和材料加以密封用来存放原酒和陈酿,能使原酒、陈酿在液态环境下继续发酵,增加酒里的营养成份和酒香,提高原酒的品质。对原酒、陈酿还能起到净化作用,排废退杂提高酒的健康标准。{0}
2,辽宁最好白酒是那些呢
我是土生土长的辽宁人,对于本地的白酒品牌可以说还是比较了解的。辽宁的白酒跟北方大多数地区的白酒一样,在国内跟白酒大省是没办法可比的,不过也有不少比较受当地人所喜爱的白酒品牌。 近几年辽宁出产的白酒品牌不太景气,不像九十年代初的时候有那么多的品牌,记得当年的老龙口、酒霸王、雄蝉蛾、金州老窖、凌水老窖也红火过一段时间。 1.道光二五: 这就是以前的凌水老窖,这款白酒目前来看应该是辽宁最贵品牌的白酒,不过以前大街小巷都有售卖的,但是这几年即使在辽宁本地也变得不太多见了,不知道是什么原因? 2.三沟酒: 这是辽宁阜新酒厂出产的白酒,不过现在市面上销售的大多是酒精勾兑的,价钱也比较低廉,属于一款销量不错的低档酒。 3.沈阳的老龙口: 在辽宁老龙口有着跟牛二差不多的地位,曾经辽宁人去饭店都喜欢点上一瓶二两装的老龙口,不过这几年好像也开始走下坡路了。 4.大连老窖: 这是大连金州酒厂出产的老牌白酒,曾经出产的酒霸王也红极一时,现在高档瓶装的售价也在300多元,可以说品质还可以。 辽宁出产的其它白酒普遍知名度不高,一般都以小酒厂居多,大多数以售卖散酒的方式销售,因此辽宁的各农贸市场里售卖散白酒的特别多,可能是辽宁的白酒生产厂家品牌意识不强吧? 辽宁名酒,第一,道光二十五;第二,老龙口;第三,三沟酒业;第四,老村长;第五,凤城老窖;第六,铁刹山。 啤酒,第一,雪花;第二,龙山泉。 冰酒:桓仁五女山。 请恕直言辽宁近年来白酒确实差强人意。就连我原来喜欢的老龙口、凤城老窖、铁刹山口感都大不如前。个中原因只有厂家知道。 我不赞同走高档路 。以低档为主、中低档为辅的路。消费群体是低收入层,目前没有条件走高层路线,老百姓喝不起。 辽宁白酒有哪些?辽宁十大名酒 辽宁位于我国东北地区南部,距朝鲜只有一江之隔,是一个沿海地区,具有浓厚的酒文化 历史 ,那么辽宁本地都哪些特产白酒呢?一起来看下吧。 辽宁十大名酒 1.凤城老窖 凤城老窖 凤城老窖产自辽宁丹东凤凰山,是我国十大文化名酒之一,始于1905年,由溥仪之弟提名,堪称辽东第一名酒。凤城老窖以高粱为原料,经传统堆积工艺发酵而成,具有口感纯正,不上头,余味悠长等特点。 2.老龙口白酒 老龙口白酒 老龙口白酒产自辽宁沈阳大东区,始于1662年,至今已有300多年的 历史 。老龙口酒以高粱为原料,精陈酿而成,具有酱香浓稠,甜爽醇厚,回味悠长等特点。 3.凌塔白酒 凌塔白酒 凌塔白酒产自辽宁朝阳,始于1952年,因酒厂地处凤凰山下、大凌河畔,山上又有辽代古寺“凌霄塔”,故命名为凌塔白酒。凌塔白酒以高粱为原料,稻皮为辅料,经过清立清烧发酵而成,具有无色,清澈透明,纯净,甘甜醇厚,酒体平衡等特点。 4.三沟酒 三沟酒 三沟酒产自辽宁阜新,始于1962年,至今已有50多年的 历史 。三沟酒以用高粱、矿泉水为原料,经陈年泥窖发酵而成,具有香气浓郁,口味和谐,甘甜爽口等特点。 5.铁刹山牌老窖酒 铁刹山牌老窖酒 铁刹山牌老窖酒产自辽宁本溪,属于辽宁十大名酒之一,铁刹山牌老窖酒以天然露泉、优质高粱、小麦为原料,经传统工艺酿制而成,具有酒质清澈透明,酒窖香气浓郁,醇香甘甜,回味悠长等特点。 6.道光廿五 道光廿五 道光廿五产自辽宁锦州,始于清道光年间,是我国目前唯一的液体文物。道光廿五以满族制曲、发酵工艺而成,具有清香爽口,无草药苦味,芳香浓郁、微甜等特点。 7.桃山白酒 桃山白酒 桃山白酒产自辽宁沈阳,是法库桃山酒业旗下产品,直接已有千年的生产 历史 ,属于清香型白酒的一种,是清皇家贡酒之一。 8.山雁王酒 山雁王酒 山雁王酒业位于辽宁铁岭,前身昌图国营制酒一厂,始于1894年。山雁系列白酒以红高粱为主要原料,经陈年老窖发酵而成,具有口感纯净,醇厚,饮后不口干等特点。 9.望儿山酒 望儿山酒 望儿山酒业位于辽南古镇熊岳望儿山脚下,顾又名“望儿山”,始于2009年。望儿山酒以大米、玉米和吉林红高粱为原料,经低温小窖发酵而成。具有酒质清澈透明,香气如幽兰,入口醇和,浓郁甘润,回味悠长等特点。 10.千山白酒 千山白酒 千山白酒是辽宁辽阳酿酒厂旗下产品,原名为“辽阳烧酒”,直接已有300多年的 历史 。千山白酒以高粱为原料,经发酵蒸馏贮存勾兑而成,具有透明清澈,酒汁醇厚,醇厚绵软,回味悠长,余香悠长等特点。 辽宁生产白酒厂家不少,但知名品牌太少。是生产工艺落后?是品牌意识差?还是宣传不够?终究没有在全国,全省叫得响的品牌。 老龙口吃老本,一蹶不振;三沟酒虎头蛇尾,酒质太差;道光二五高档不高,低档不低;真正有一款好酒-“辽一酒”,也是墙内有花,市外无人知。 从地方酒的市场现状看,无疑是与辽宁经济发展迟缓同步! 农贸市场里的大坛子洒,君不见很多人一买一桶,十斤八斤的,众人说好才叫好。 五里河 有名的白酒在百度都可以搜得到,但是在东北,最接近百姓生活的,还是用东北的老山参灵芝天麻枸杞泡出的酒,最适合东北百姓的口味,要用高度的粮食酒去泡 辽阳黄标千山白酒{1}
3,东北三省有什么有名的白酒
东北无陈酿,所以没有窖藏难出好酒。 爷爷的爷爷爱喝北大仓,孙子的孙子还是愿意喝北大仓。这个广告我看了很多回,我觉得如果世世代代都喝北大仓的话,那么这种东北酒应该是最厉害的了吧? 东北粮食好,水好 所以烧出来的白酒更好 问题来了 为啥东三省没有出名的白酒呢 历史 文人墨客东三省没有 东北人太容易满足现状,也不愿意宣传自己 东北白酒行业也没有过出色的领军人物 前几年,经常看见某某液火车液体罐 在东北拉走玉米酒精 理由说多就有推脱的嫌疑 东北的小烧特别是东三省小烧 只要喝过的,没有说不好的 洮儿河,大泉源,北大荒,老村长,洮南香,榆树钱 1、北大仓酒 国家地理标志保护产品 北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品,中华老字号,酿造工艺被载入“黑龙江非质文化遗产名录”,先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等荣誉称号。据MAIgoo编辑了解,北大仓酒酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,属酱香型白酒。 2、老龙口白酒 3、大泉源酒 国家地理标志保护产品 大泉源酒是吉林省通化县特产,东北十大名酒之一,中国国家地理标志产品。大泉源酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺,使酒的品质优异。大泉源酒先后荣获“关东名酒”、“首届中国食品博览会金奖”、“巴黎国际博览会特别金奖”、“吉林名牌”、“吉林省行业名酒”、“中国 历史 文化名酒”等多项殊荣。 4、玉泉酒 国家地理标志保护产品 玉泉酒是黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,中国国家地理标志产品。玉泉酒取黑龙江高粱小麦之精,泉水之灵,承千年蒸馏传现世酿制,陶坛窖藏,自然老熟,口感好,醇厚香味典雅。兼香型玉泉白酒,因其“芳香优雅,浓酱协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格,先后两次被评为国家优质酒,并和湖北白云边酒一起,被中国酿酒工业协会认定为浓酱兼香型白酒的代表酒。 5、洮南香酒 国家地理标志保护产品 洮南香酒是吉林省洮南市特产,中国国家地理标志产品,时有“隔壁饮酒千家醉,雨后开瓶十里香”之美誉,遂取地名“洮南”及其酒“香”的特点名为“洮南香酒”。洮南香酒的酿造源自于清末洮南府的“东海涌”烧锅,已有100余年的 历史 。1961年,洮南香酒成品酒出厂,以其独特的香气和口感,被命名为“吉林四大名酒”之一,远销东北三省和内蒙等地区,洮南香酒走进了广大消费者的视野,知名度不断提升。 6、凌塔白酒 国家地理标志保护产品 凌塔白酒是辽宁省朝阳县柳城镇特产,中国国家地理标志产品,采用四百多年古传秘方酿造,以无色清亮透明,想起清雅纯正,绵甜醇和,酒体协调,余味爽净,饮后无酒气的独特风格而闻名。据MAIgoo编辑了解,凌塔白酒是以高粱为原料,稻皮为辅料,麸曲和固体产酯酵母为糖化发酵剂,采用清立清烧、发酵期为20,量质接酒,分楂别贮存,贮存期为1年。 7、富裕老窖酒 国家地理标志保护产品 富裕老窖酒是黑龙江省齐齐哈尔市富裕县特产,中国国家地理标志产品,其酿造工艺入选黑龙江省级非物质文化遗产。得益于特殊的生产环境和传统酿造工艺,富裕老窖酒具有“色泽清澈、芳香浓郁、纯正舒口、甘美清爽、入口芳馥、回味余香、尾净醇厚、浓香显著”的特点,屡获殊荣。 8、榆树钱酒 国家地理标志保护产品 榆树钱酒是吉林省榆树市特产,中国国家地理标志产品。榆树钱酒嘉庆十七年(1812年)诞生,已有200年的传奇 历史 。榆树钱系列白酒,历经7代酿酒大师传承,采纳天下酒艺之精,融汇南北臻酿之美,以“真藏真酿”著称于世,被誉为北派浓香型白酒典范。曾荣获“巴黎金奖”等百余项国际酒类行业评比殊荣,其酿造技艺列入吉林省非物质文化遗产名录。 9、圣元春酒 圣元春酒是1913年建厂烧酒的百年东北 历史 名酒。现在圣元春酒业传承百年酿酒绝技,恪守传统工艺流程,厚古通今,古法揉新,采用茅台、泸州原厂高温大曲,发酵60天,储藏三年后方准出厂,所得酒体,醇馥幽郁,清纯通透。深厚的 历史 和地理环境沉淀出来的“圣元春酒”,地地道道,红粮久酿,泥池老窖,让您品出醇朴、醇正、醇厚。 10、老村长酒 老村长酒产自中国东北黑龙江,年生产能力超过万吨,为东北特色低档白酒中的优质品牌,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。老村长酒特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料,得益于亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮,且生长周期超过150天,得益于冰雪岩溢水;集原始酿造工艺及现代技术精酿而成,酒质口感柔和,甘甜顺畅。 11、北大荒白酒 北大荒白酒产自黑龙江省哈尔滨,以北大荒洁净无污染的自然环境和得天独厚的粮食资源为优势,采用传统酿造工艺,结合现代的勾调技术,其全部过程运用微机程控系统。目前已开发出清香、浓香、兼香三大系列,高、中、低档,高、中、低度70多个品种,其酒质稳定,清亮透明,优雅细腻,绵甜柔顺,回味悠长。 12、凤城老窖酒 国家地理标志保护产品 凤城老窖是中华十大文化名酒之一,辽东第一名酒,以麸曲酱香,口感纯正著称。依靠凤城优越的地理环境和自然条件,以东北优质高粱为主要原料,采用传统堆积工艺与现代 科技 手段相结合的生产技术,取凤凰山天然泉水经多轮次发酵,长期贮存,精心勾兑生产出凤城老窖。凤城市位于 辽东半岛东部,凤城地区属辽东山地丘陵地貌类型,北部是海拔1000米以上的侵蚀构造地形,境内山多林密,野生资源繁多,水质为纯碳酸钙优质饮用水,是酿造业和轻工业的理想用水。 13、黑土地酒 来自黑龙江鹤城酒业有限公司的黑土地酒正是浓缩了黑土地上的精华,将传统的酿造工艺与现代发酵技术相结合,采用1800米深的岩溢泉水,以生长周期超过150天的高粱、大米为主料,传承600年的酿造工艺,经手工分摘,以正其品,陶坛窖藏,以蕴其厚。黑土地酒窖香浓郁,口味丰满,且有饮后不上头的特性,深受广大消费者的喜爱。 14、山雁王酒 辽宁山雁王酒业有限公司位于辽宁省铁岭市全国著名产粮大县昌图县境内风光秀丽的天桥山脚下,现有生产线三条,每小时可灌装7000瓶以上,日可产白酒10吨以上。相继开发出:山雁系列、山雁王系列、山雁王蓝色系列、罕王醉系列、山雁老窖系列等五大品系。产品覆盖辽宁省内,产品知名度高,质量过硬,深受用户好评。 15、北方佳宾白酒 北方佳宾酒是东北十大名酒之一,采用传统的固态发酵工艺,实行清蒸清入纯种培养的生产技术,利用北方良好天气变化,适时控温,分质分存、微机勾调优化配方设计,以其独特的生产工艺条件,酿造出清亮透明、清香纯正、绵甜谐调,余味爽净的风格独特的清香型白酒。 东北比较低调,不做宣传,自给自足。南方的都是各种宣传,为了企业价值。不一定好喝,还死贵 黑龙江地区地大物博,盛产的白酒数不胜数,那么被誉为“中国粮仓”的黑龙江,究竟有哪些好酒? 哈尔滨 玉泉酒 兼香型 玉泉酒浓酱协调,为北派兼香的代表,产地阿城市玉泉镇被誉为中国蒸馏酒的发祥地。玉泉酒芳香优雅、绵厚甜爽,在黑龙江省的覆盖面很广。 北大荒 浓香型 洁净无污染的自然环境和得天独厚的粮食资源造就了北大荒白酒。北大荒采用传统酿造工艺,结合现代的勾调技术,使得其酒质稳定。酒液清亮透明,口感优雅细腻、绵甜柔顺、回味悠长,深受黑龙江人的喜爱。 龙滨酒 酱香型 龙滨酒采用特殊工艺,用黑龙江省优质高粱酿制而成,酱香舒适、口感醇绵、酒体细腻、回味悠长的独特酱香酒。 哈尔滨老白干 老白干香型 哈尔滨老白干的色泽微黄透明,清香风格明显,口感醇厚丰满、纯甜干净、余味绵长,风格为典型的老白干风格。 齐齐哈尔 北大仓 酱香型 北大仓号称北国茅台,被公认为我国北方酱香白酒经典。酒瓶设计很有特点,酒液清澈,色泽微黄,酱香突出,醇香浓郁,具有入口柔和,回味绵长的独特风格。 双城 老村长 浓香型 老村长属于东北特色的低档白酒中的优质品牌,目前也是黑龙江的老大。以小麦、玉米、高粱、大米、糯米为原料,集原始酿造工艺及现代技术精酿而成。其酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。 黑河 嫩江春 清香型 嫩江春酒以黑龙江特产优质的红高粱为主要原料,酒液清亮透明,酒质绵柔醇厚。嫩江春酒之所以有上好的口感和所处的优越地理位置密不可分:西傍嫩江,东依小兴安岭,绝佳的地理环境造就了这款清雅净爽的清香型白酒。 黑龙江的白酒干净爽利,和黑龙江人的性格有点像。黑龙江的部分白酒就介绍到这,黑土地、花园酒、富裕老窖、东北王等也不错,酒友可以去品一品。 沈阳老龙口, 哈尓滨玉泉大曲, 齐齐哈尔北大仓! 当然应该是红高粱白酒了吧?喝醉了可以躺在荘稼地里干那个! 真正东北喝酒的都喝小烧谁家的好喝就买谁家的。{2}