酒厂小窍门，怎么做酒厂请知道的朋友给我说一下小弟先谢了我最想知道的

做酒厂，，看你资金多少了，看你做什么规模的了，一般最少也得300-500万吧，，当然自己做得自己包装了，除非你挂靠在别人企业，，自己做个品牌。

在之前被曝光的“敌敌畏白酒”中，涉事经营者均自称此行为是为了增加白酒的香气，以便模仿好酒的香味。但究竟敌敌畏是否真的能为白酒添香？白酒专家邹江鹏表示“不可能”，并指出这种民间流传的“小窍门”没有科学依据，且十分有害。白酒中香味的来源主要在于包括固态发酵、固态蒸馏在内的整个酿造及储存的过程。一些人为了模仿高档酒的香气而在劣质酒中添加敌敌畏的行为，非常愚昧且危害极大。前不久，陕西省汉中市镇巴法院以生产销售有毒、有害食品罪，判处镇巴县一家酒厂老板有期徒刑6个月，并处罚金1万元。在北京某酒类批发市场购买了四种浓香和酱香型白酒，分别对其样品进行了敌敌畏成分检测实验。取滤纸一条，在滤纸中心滴加5%的氢氧化钠1滴，再滴1%间苯二酚醇溶液1滴，待稍干后滴上数滴白酒，在烘箱中或小火焰上微热片刻，如果出现红色，说明酒中掺入了敌敌畏或敌百虫。其中一款名称叫“贵州茅台特供”的瓶装酒，记者按照国家标准检测方法进行实验，出现显色反应，意味着其疑似添加敌敌畏。据报道，“敌敌畏白酒”一般会出现在一些非常便宜的“酱香酒”中，小酒厂或作坊更容易生产这类“毒酒”。酱香型白酒，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。根据相关法律可知，明知“敌敌畏”是国家明令禁止添加的非食用物质，仍在生产白酒过程中添加“敌敌畏”并销售，将构成生产、销售有毒、有害食品罪。据《刑法》第一百四十四条规定，可判处五年以下有期徒刑，并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

小酒厂的话不需要发酵池、蒸馏车间，说白了现在大多数小酒厂是从四川等地购买基酒，然后购买食用乙醇，香精香料，灌装设备等；找个酒厂的调酒师兼职给你调你想要的酒的香型，就OK了！对了，要注册自己的商标啊，千万别生产假酒，哈哈！

全中国饮酒人数超过5亿。 即使不喝酒的人，也能处处见到酒的身影。 喝酒是绝大多数男人的爱好，但这个爱好容易伤身，这就让人对它又爱又恨。 但想要减少酒对身体的伤害，其实并不难。 一个年过60的老酒友，已经有40年的酒龄，而且天天都喝酒，但是身体一直康健，比身边不喝酒的老伙伴都 健康 。有一部分或许是因为老酒友的体质好，但还有一部分原因，则要归功于这位老酒友喝酒不伤身的6个小技巧了，广大酒友们一定要看看，看了好处多。 这6个喝酒小技巧，分为三大部分，分别是喝酒前、喝酒时以及喝酒后。我们依次了解一下。 喝酒前： 1吃7分饱 酒友们应该都知道，喝酒不宜空腹，对肠胃刺激大。但喝酒前也不宜吃太饱，这样喝酒容易胀肚子，肠胃负担大。 所以喝酒前最好先吃7分饱，最好吃些豆制品或者绿叶蔬菜，能最大程度保护身体的各个器官。 2加热饮用 把酒加热有两个好处，一是能够降低酒单辛辣味，更好入喉，另一个则是加热能够挥发酒中的有害物质，比如甲醛，甲醛沸点低，加热后会变成气体挥发出去，这样就会减少对身体的伤害。 但很多酒友嫌麻烦，不会进行这一步骤。但酒友们要明白，麻烦和 健康 比起来， 健康 才更重要。 喝酒时： 3小杯慢饮 小酌怡情，大酌伤身。要根据自己的状态和身体情况，适量喝酒，小杯慢饮。 “感情深一口闷”的说法都是忽悠人的，饮酒过快会让血中乙醇浓度快速升高，很快就会出现醉酒状态。 感情深的真朋友，一定会为你的身体着想，让你慢慢喝。 所以无论是自己喝酒，还是朋友相聚，不要为了一时痛快伤了自己的身体，一定要慢慢喝酒。 4 喝纯粮酒 喝不同的酒对身体造成的影响也不同。 如果喝到假酒，只需两杯就可能危及生命。其他劣质酒精酒，添加剂多，有害成分更多，长期饮用对身体造成的伤害也不可逆转。 所以，既想爱惜身体又想喝酒的话，那就喝纯粮酒吧，纯谷物酿造酿造，不添加任何香精，喝起来更放心。 市面上有很多的纯粮酒，好喝不贵，能够满足广大酒友们的需求。唯一麻烦的是，可能需要多花点时间挑选。有的酒友们日常比较忙，没时间一个个挑选，那不妨看看下面这2款酒，都是老酒友们的心头爱。 君中元私藏酒 这是一款产自贵州仁怀的大曲坤沙酱酒，历时整整一年酿造，还需要窖藏6年才能出酒。 酒厂距离茅台酒厂不足300米，酿酒所需要的自然环境、微生物环境和茅台酒一模一样。 酿造人是茅台原副厂长李兴发的徒弟——曾传政。老一辈人总觉得口碑比销量更重要，因此不太重视宣传，导致这款酒名气不大。但是喝过的人，十之八九都会成为回头客。 倒酒入杯，酒花绵密，酒液微黄如琥珀，再加上突出的酱香，还没喝就忍不住口齿生津了。尝上一口，醇厚细腻的酒体甘润顺滑，喝下去浑身舒畅。 一不小心多喝几杯，也不会感觉上头难受，越喝越过瘾。 扳倒井酒 这是山东高青县的特产，曾在巴拿马万国博览会上荣获金奖。 在宋朝创立前后，这里就开始酿酒， 历史 十分悠久。 它采用当地生产的高粱、小麦等粮食为原料，创立了“二次窖泥技术”酿造而成。 打开酒瓶，窖香、糟香、粮香、曲香、陈香，多种香味扑鼻而来，但是互不冲突，十分协调，喝上一口，酒体醇冽圆润，十分顺口，喝完不口干，整个口腔都很湿润舒适，韵味怡畅，令人回味无穷。 纯粮酒的原料上只有各种谷物和水，买的时候仔细看一看，想买到纯粮酒并不难！ 喝酒后： 5 不要吃醒酒药 醒酒药可暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。经常吃还可能产生依赖性，对身体没好处，所以喝醉了也别吃醒酒药。 6多喝热水 如果喝醉了，可以适当多喝白开水，有助于酒精随着尿液排出体外，加速醒酒。 酒精在身体停留的时间越短，对身体的伤害就越小。 喝热水醒酒，是最安全简单的醒酒方法，省时省力，酒友们可要记住！ 以上6个小妙招介绍完了，希望对广大酒友们有多帮助，记住在喝酒的同时多多注意身体 健康 ！

传统方式你试过没有，你可以搞一下促销，什么，主要是喝酒的要有利益可赚。这样就好做了，主要要消费者接受，比如老村长中奖，呵呵，我是做礼品的，有需要我会给你设计一批礼品哦郑州美礼坊

你好！贴一个牌，搞好包装，在网上销售。希望对你有所帮助，望采纳。

酒厂好象要通过什么认证吧,销路也不知怎么样?

这需要大批资金，还要有专门的人才，而且现在国家对小酒厂控制得很严格，必须有很硬的门路才能搞

这需要大批资金，还要有专门的人才，而且现在国家对小酒厂控制得很严格，必须有很硬的门路才能搞

小型有多小？个人建议如下：在包装上，做品牌。在包装上投资。因为是小公司，所以做精装低价（精装是美观大气，不是奢华）。在销售团队上，找一个有经验及市场分析能力的销售总监带队。组织一个较大的销售团队。在销售上，为品牌打基础。定价要偏高，但要给代销与代售商高的折扣和多的赠品。在种类上，仅做两类，高度与低度即可。找区域代理。尽量将产品向外推。以占领市场为主。利润先不做考虑。保本即可。因为是小公司。宣传方面不做广告。仅依靠销售团队做宣传即可。

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我有一个朋友也是做酒生意的，他开了公司，实力也大，申请了商标，亲自去考察酒厂，跟人家谈合作。单单设计酒瓶子就花了很多心思。广告的钱像流水一样淌下去。但是收益好像没怎么样，主要的问题还是广告费没投资到位。做品牌的就是烧钱，没烧到一定的程度很难见到成绩的。你不要在网上问了，你要自己去考察，去考察厂家，去跟他们谈。然后去跟经销商谈，在考察的过程中，你的想法会逐步完善，然后根据自己的能力实际操作。

你是哪的？四川的？我沈阳的如果是四川的当我不存在吧

您好！朋友。你的意思是你销售白酒，你可以选择小酒厂自己贴牌，酒是酒厂按照你的包装设计灌装他们的酒！白酒没你想象中那么简单，四川就是个酒类大省，从泸州老窖，到古力的郎酒，在到四川大大小小的酒厂，太多了你没做过，最好别做，风险和投资都很大，没个几年都看不出苗头我觉得你可以先小依大的模式先做就是在你们四川大的经销商，你帮他销售，先摸清门路再说。代理的话，资金要充足，好比你们那里的郎酒，首款酒必须50万你要做酒，必须对本地市场的商超，二批，名烟名酒各个渠道业务熟悉，如果单座一个品牌，知名度高的要求高，知名度低的呢不好卖，因为大家都不熟悉，老百姓买酒看的是广告和喝以后的口感！农村价位高的不好操作，城市酒店各方面真的不好操作要有耐心呵呵，想就做吧

需要提前准抄备好的材料包括：紫葡萄 20斤、冰糖 6斤。1、第一步用剪刀把葡萄剪下袭来。2、盆里放入水和盐拌匀，放入葡萄，浸泡2113半小时。3、半小时后捞出洗净，晾干，坏的葡萄去除。4、清洗干5261净瓶子，放在太阳底下暴晒一个小时。5、瓶子内放入冰糖和葡萄。6、密封好4102，静置2个月。7、2个月后打开倒出，用纱布过滤。8、过滤好后倒入杯中，这样葡萄酒1653就酿好了。

冬季酿米酒：一般米先要在水里泡上四五个小时，然后再蒸，蒸好后铺开冷却，然后把酒曲压碎，在容器里一层饭一层酒曲，一层饭一层酒曲，（酒曲放多少你买的时候就会告诉你），然后把压紧后用棉被包起来，放一天以后上面就会长出毛来，用甜酒水把毛浇一下，使毛充分散去然后再放上32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333335313131一天甜酒就做好了。夏季做葡萄酒：把葡萄用淡盐水泡一个小时，沥干后把葡萄一个个捏造碎，再加入糖，以10：1的比例搅匀，然后放入一个大口瓶内，放上二十天，自行发酵后就会形成原汁的百分之百的葡萄酒，上面的葡萄渣，下面的沉淀物，中间部分就是葡萄酒，用小细管把中间部分抽出来，另装入瓶子里待饮，颜色和外面的卖的葡萄酒一模一样，醇香、透明。红葡萄酒 制做方法： 1、选择好的较为优质的红葡萄用清水洗净，然后用干净的手帕或者是已消过毒的纸巾将葡萄外层的水份擦干。（一点要完全擦干） 2、选一个大一点的容器，将擦拭干水份的葡萄放入其中。 3、加入适当的冰糖（一定要用冰糖），糖的多少可根据个人的口位而定。 4、将装有葡萄及冰糖的容器上盖且一定要密封。常温下存放，最好是避光处。一周后，当有葡萄汁时，即可饮用。 附： 1、比较爱渴酒的人，可以在放入冰糖时加入2至3滴白酒在内。 2、存放的时间越长，酒性就会越大。 3、一般女性喝，存放一周即可了，当葡萄汁取完后，可以适当的对容器内的葡萄加压，把其弄碎，不过这样酿出来的酒，酒性会很大。 4、这样自酿的葡萄酒，每日喝一小杯，有养颜之功效。