1,不拆包装的白酒能放多久
白酒没有保质期要求,可以贮存很久。只要贮存过程做好密封。国家标准没有规定其保质期。白酒主要成分是酒精、水。酒精具有杀菌作用,酒精、水本身化学性质稳定。这些特点决定白酒不会变质。
2,白酒不开盖可以放多久会漏酒吗
未开封的瓶装酒,存放时间过长,要判断会不会变质,具体要看酒的类型及保存的方式,如果是适合珍藏的酒,超过十年也是不会变质的。相对于便宜的酒来说,其他的一些普通香型的白酒只可以有五年的存放时间,最好不要超过五年,五年之后再继续存放不动的话酒味就会开始变淡,香气也会减弱。还有一种酱香型白酒,这种酒是越陈越好,可以达到的存放时间也比较长。变质后的酒,品尝起来气味有化学气味或臭气味,则是不正常的。把酒瓶慢慢地倒置过来,对着阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质多。扩展资料:白酒的贮存,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点,就是要选择适合长期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。应通过正规渠道购买白酒,防止买到假酒最有效的手段就是在购买渠道上下工夫,找准一家可信任的、专业经营多年的渠道,有口碑、有一定商业透明度的企业。
3,白酒有保质期吗一般能存放多久呢
白酒没有保质期。10度以上的饮用酒可以不用标注保质期,而一般的白酒都在10度以上,所以没有保质期。一般建议存放3-5年。国家质检总局和标准委的规定,10度以上的饮用酒可以不用标注保质期,而一般的白酒都在10度以上,所以没有保质期。而酒精本身有杀菌和防腐的作用,细菌等微生物很难生存,也就是说白酒长期保存是不会发生变质的,自然也就不用标保质期。高度数的酒越陈越香,但在存储上,有一些细节必须注意。首先必须密封。不能是一瓶酒打开喝了一些,剩下的存起来。如果这样就算是高度数的酒,也不会越陈越香。密封主要是为了防止酒中的酒精挥发,如果存放环境不严密,可能存了一瓶酒最后经过挥发只剩下了一杯酒。白酒贮藏环境的温度,最好维持在12-15℃的恒温状态比较好。所以,若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下,保持±2度的变化内,也都是比较理想的。白酒是不是存放时间越长越好?白酒经过较长时间的贮存后,口感会变得温润醇厚。这是因为,时间长了,存放的过程中,酒中的醇类物质会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质(生香反应),这些酯类物质有着特殊的香气,使得酒更加香味扑鼻。白酒没有保质期,是否就意味着永远不会过期?并不尽然!并不是所有酒都适合长期贮存。
4,白酒的保质期是多久
白酒是没有保质期的,开封后的白酒只要保存得当,可以存放多年。不过,如果是50%Vol以上的高度白酒,虽不用担心它会变质,但会随着时间推移,会影响风味和口感。需要注意的是,打开后的白酒一定要把瓶盖密封好。另外也要注意存放环境,发霉潮湿、阳光直晒的环境下就容易让酒失去了原有的味道。扩展资料储藏白酒注意事项1、白酒储藏的环境温度不宜超过30℃,理想储藏温度15-20℃左右,这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高,酒精易挥发,高容易出现“跑度”;温度过低,酒体分子活性降低,不利于物理化学变化。同时,要防止温差变化过大,保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要。2、白酒储藏理想湿度条件是相对环境湿度70%左右为宜。过于潮湿的环境,不但会遮挡陶坛上的微孔,甚至会让水反渗入坛,如果是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀,严重影响酒的品相。当然也不能太干燥,特别是在北方,经常开窗通风很容易造成塑膜短时间内爆裂,在存酒的地方放置一些容器盛水增加湿度。3、白酒的存放也同葡萄酒一样,需要避免阳光直射,故应存储在阴凉处,具备窖藏能力的最好把酒窖设计在地下。强烈的阳光照射,紫外光线会杀死酒中的活性成分,令其不能继续发酵。阳光直射产生的高温,还会破坏酒瓶里面的酒分子,加剧白酒的化学反应,甚至出现变质、变味等现象。参考资料来源:人民网--你学点保质期常识吧
5,白酒不开盖可以放多久会漏酒吗
没开过瓶的白酒基本处于密封状态,漏酒不严重,可以长期存放,品质好的酒,只要保存条件完好,放个几十年也是可以的,且酒质会越来越好,而开过瓶的白酒,密封性较差,哪怕是盖紧瓶盖,但跑酒依旧严重,毕竟酒精是会挥发的,密封性不足,跑酒情况会加大,且如果存放环境不好,还会影响到酒质,影响口感。白酒开瓶后的保存期期限白酒开瓶后,酒水和空气接触,就会开始起反应,及时封紧瓶口后放入低温处保存,夏季最佳保存时间为7天,冬季最佳保存时间为10-14天。如果保存不当,酒精长时间挥发,就会失去原有的口感。以上的保存期限是相对的,而不是绝对的。因为在实际保存过程中,保存的期限会受到环境因素的多重影响。比如摇晃震动和较高的环境温度,会加速酒的挥发;与空气接触,会引发一些不可控的化学变化;强烈的光照也可能诱导酒体平衡发生改变。怎么储存开封后的白酒储存白酒的基本条件是:恒温恒湿、通风、避光,无太阳直射。具体细节如下:开过瓶的瓶盖一定要拧紧,用生料带或者保鲜膜缠住瓶口使之密封,以防跑气。瓶装酒都要直立存放,切勿横着存。选择避光、阴凉、通风,恒温恒湿的环境,切勿放在阳光易照射的地方。存放过程中,尽量避免挪动和晃动,以免加快酒精的挥发。)如果有条件,用小瓶存酒可以减小瓶盖和酒之间的空间也可以减少挥发。南方注意防潮,酒摆放要远离墙面和地面,用塑料板区隔。北方,远离暖气片,避免温度过高,同时远离窗户,避免内外温差过大影响酒质。总的来说,开完瓶后喝不完的要尽量保存好,但最好还是直接喝掉,如果说考虑到喝不完的,可以选择小容量的白酒,既能好好享受,又不用担心喝不完,两全其美~