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今年流行什么红酒,国内什么红酒流行

今年流行什么红酒,国内什么红酒流行

这里讲讲,奔富(Penfolds)红酒系列,奔富红酒现在在中国很流行。4奔富红酒,白酒人士爱喝5奔富红酒,销售渠道给力奔富红酒的流行,也离不开当初代理商的功劳。所以,早先的奔富红酒,是在国内的高级餐厅、高端酒店销售。后来,奔富红酒的销售渠道,也逐步覆盖到商场、超市、电商等各个渠道,中国代理商也变成十几家,大大推动了奔富红酒的流行。

奔富葡萄酒为什么在中国那么受认可?

你好,我是爱吃的欢子,很高兴来回答您的这道问题,喜欢我的朋友们给个关注,我每天会带着大家更新美食教程,希望我的回答能帮助到您。下面我们就来说说为什么这么受中国欢迎。 1 奔富红酒,背后有巨人影子我曾经把这个问题,抛给我的葡萄酒老师,他是葡萄酒大师候选人之一。他轻轻说了一句话,就点破了实质。

“郑小塔,澳大利亚酒王,就是奔富家的啊!”对啊!澳大利亚酒王,就是奔富的葛兰许红酒,也就是 Bin 95 。有澳洲酒王在后面站台,奔富红酒的国际江湖地位能不高吗?早在1960年代,奔富葛兰许就代表澳大利亚红酒,与欧洲的波尔多名庄红酒较量了。那个时候还没有“新世界红酒”的概念,智利、新西兰、美国、南非的葡萄酒,还处在草莽时代。

甚至,后来打败法国名酒的美国纳帕红酒,当时还在“努力学习”中,见了奔富葛兰许,还得叫声“前辈”。这让奔富红酒在全世界,拥有了巨大的影响力和地位。所以,哪怕你请客吃饭的对象,是个不懂红酒的人,也没关系,你只要跟他说,“奔富,这个红酒品牌,它们家最好的那款,是澳洲酒王哦。”冲着这句话,就算你的朋友再不会喝酒,也会认真品尝下奔富的味道。

当然,如果你问,“奔富 389 为什么在国内火爆到动不动就缺货?”那就更简单了。奔富 389 身上有“澳洲酒王”葛兰许的影子啊,它的酒液是在葛兰许用过的橡木桶中陈年过的,因此也被叫做“小葛兰许”。所以,有这层光环在,奔富 389 不抢手才怪呢!当然,也不是有酒王坐镇,酒就流行了,奔富红酒的流行秘诀,还在于它的名字和包装。

2 奔富红酒,名字很加分奔富,奔富,“奔向富裕”,名字吉利得让你不得不爱,土豪老板们更是喜欢,“喝奔富,就会富啊!”其实,奔富红酒还得谢谢它的中国代理商,正是他们把“Penfolds”取名为“奔富”,让这个具有中国特色的名字,成为奔富红酒流行的一个动力。3奔富红酒,喜庆的包装我不知道,是不是有中国人教过澳洲人,“中国人喜欢红色,红色代表着喜庆”。

因为奔富红酒浑身上下,都是火红的调调,连包装箱都是清一色大红色。中国人常常在餐桌上谈生意讲合作,要的是吉利和好兆头。这时,奔富红酒就很应景。哪怕只是简单地放在桌上,也带着一种吉利的喜庆气氛。于是,现在很多结婚宴请上,就专门请这款酒来“贺喜”了。4奔富红酒,白酒人士爱喝5奔富红酒,销售渠道给力奔富红酒的流行,也离不开当初代理商的功劳。

刚进中国时的奔富红酒,是由上海一家进口公司代理的。这个中国总代理,不仅给奔富红酒一个堪称“营销优秀案例”的名字,还给奔富红酒铺垫好了市场基础。高端餐饮渠道,是这家代理商的优势。所以,早先的奔富红酒,是在国内的高级餐厅、高端酒店销售。这让奔富红酒一开始接触的就是,中国的富裕阶层,接着,前面讲过,奔富红酒的种种优势,又让这些有钱人慢慢喜欢上奔富的味道。

于是,就像涟漪螺旋圈一样,一步步往外辐射扩散,直至奔富红酒,成为家喻户晓的红酒品牌。后来,奔富红酒的销售渠道,也逐步覆盖到商场、超市、电商等各个渠道,中国代理商也变成十几家,大大推动了奔富红酒的流行。哦,对了,最开始的这个中国总代理,也是法国拉菲红酒的中国独家代理商。 6奔富红酒,有些潮虽然,现在的奔富红酒,已经没有“性价比”这个概念了。

大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么?

这里讲讲,奔富(Penfolds)红酒系列,奔富红酒现在在中国很流行。一在中国上,有两种红酒名气最大。一个是拉菲红酒,82年的拉菲,太耳熟能详,另一个是奔富(Penfolds)红酒,在哪里都能遇到奔富。这两者间,拉菲红酒曲高和寡,价格太贵,喝过的人少,生活在传说中。而奔富红酒不同,它是个葡萄酒品牌,旗下有几十种红酒,比如应酬时常见的,Bin 389、Bin 407,如下图。

奔富红酒在中国太火了,用我做电商朋友的话来讲,就是爆款啊!特别是在东北、新疆西北这些地方,喝红酒,只认奔富,奔富就是红酒的象征。奔富红酒,也相当于硬通货,如同茅台五粮液、中华香烟,是逢年过节送领导贵客的首选礼物。而且,中文名字也取得好,奔富,奔向富裕,朗朗上口,有寓意,有彩头。瓶身上下都是白底红色的基调,瓶冒更是大红色。

对于喜欢喜庆吉利的中国人来说,这种酒不火才怪了!二奔富红酒,来自南半球的澳大利亚(Australia)。奔富酒庄的母公司叫富邑葡萄酒集团(TWE),是澳大利亚最大的葡萄酒生产商,资金实力雄厚。奔富红酒在中国这么出名,跟公司财大气粗,能持续烧钱做营销有很大关系。创办奔富酒庄的是,一位英国出生的医生,叫克里斯多夫·罗森·奔富(Christopher Rawson Penfold),33岁时与妻子玛丽一起移民到澳大利亚。

早先他们是做雪莉、波特这类加强型葡萄酒(酒精度在15~20度之间),克里斯多夫相信,葡萄酒对治疗病人有帮助。后来,他发现在澳大利亚,葡萄酒很受欢迎,也容易种植,于是,夫妻俩在1844年,建立了奔富酒庄,克里斯多夫专注于医疗事业,玛丽则管理酒庄生产酿造。到1884年,玛丽退休时,奔富酒庄已经占据南澳三分之一的市场份额。

1903年,奔富酒庄已经是当地的最大酒庄。每个成功品牌,背后都有一段激励人心的故事,奔富也不例外。它的成长史,也是一对年轻夫妇在异国他乡的打拼创业史。三奔富红酒对大家印象最深的是,酒标上的几个数字,比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。有时候吃饭时,喝着喝着,朋友会问:“郑先生,奔富的数字是什么意思,为什么用 ‘Bin’ ?”(如上图)“Bin”的意思,是指酒庄用来存放葡萄酒、橡木桶的储酒室,有着半圆形门洞的隔间,如上图。

同一种酒放在同一个储酒室,时间长了,储酒室的编号,就成了酒款的名字。酒桌上常见的“Bin 389”,意思就是第389号储酒室储藏的红酒。“Bin”系列,是奔富酒庄最常见的主要酒款,从入门到高端都有。奔富品牌中,最高端的是“葛兰许(Grange)”,也就是Bin 95,设拉子 (Shiraz)葡萄酿造,有“澳洲酒王”之称,相当于拉菲红酒在法国的地位。

常见的高端系列酒款,还有Bin 707、RWT、Bin 155(Yattarna雅塔娜,霞多丽干白)。这些是奔富最好的酒,也是土豪们请客时的“首选”,价格都在几千元以上,甚至上万。四日常所见的奔富红酒,还是属于一些中端的“Bin”酒款。比如商务应酬、送礼,常见的“Bin 389”“Bin 407”。“Bin 389”是赤霞珠、设拉子混酿,熟化的橡木桶,是酒王葛兰许陈年过的,因此也被叫做“小葛兰许”。

“Bin 407”是赤霞珠酿造的,酿酒灵感来自Bin 707,部分酒液在Bin 707用过的橡木桶中陈年,所以也被誉为“平民版的707”。“Bin 407”比“Bin 389”要贵上100元左右,市场价在六七百左右。其他Bin系列的葡萄酒,就没有这两种红酒有名气。常见的有Bin 2、Bin 28 、Bin 128、Bin 8、Bin 138、Bin 9,市场价在三四百以下,价格很是平易近人。

五奔富酒庄,还有两个子品牌系列,是属于入门酒款。比如寇兰山(Koonunga Hill)系列、洛神山庄(Rawsons Retreat)系列,如上下两图。2016年,奔富酒庄与中粮集团合作,推出了针对中国市场的麦克斯(Max’s)系列,当中还有一款全身大红色的炫金版本,红色鲜艳逼人,如下图。麦克斯系列,是为了纪念奔富酒庄曾经的首席酿酒师麦克斯·舒伯特(Max Schubert),正是他酿造出了澳洲酒王葛兰许,2015年也是他诞辰100周年。

六再来讲讲,奔富葡萄酒的风格。奔富酒庄,在南澳大利亚的五个产区有葡萄园,这些产区均是国际有名的,诸如阿德莱德、巴罗萨山谷、伊顿山谷、麦克拉伦谷、库纳瓦拉。郑先生我虽然没喝遍奔富酒庄的所有葡萄酒,但也喝过不少了。总体来讲,奔富葡萄酒,是旧世界传统风格的新世界葡萄酒,有着浓浓的欧洲酿酒风格。简单点说,就是奔富喝起来,跟法国酒、西班牙酒差不多,有那种传统、内敛味,不像澳洲、智利酒那样,有着奔放直白的创新感。

确实也是,当初酒庄创始人夫妇是英国人,后面的传奇酿酒师舒伯特,又是在法国波尔多学习多年。奔富葡萄酒,带有浓重的欧洲旧世界葡萄酒风格,也并不意外。酒庄酿造一款酒,葡萄一般都是采摘自同一个产区地方,这样酿造的酒,带有鲜明的地域特点,好比哪个地方的人,就带有哪里的讲话腔调。而奔富酒庄不一样,它酿酒时,会把不同产区的葡萄进行混酿,就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄,放在一起酿造,连葛兰许也是这样酿的。

酿酒葡萄全部来自同一个产区或葡萄园,这样的酒款比较少,比如RWT。七最后,说下奔富红酒的假冒问题。国内市场上,对奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款,实在太多,消费者购买时也防不胜防。其中,又以“Bin 389”“Bin 407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真,还有些假的喝起来甚至比真酒还要好喝。不过,我喝过的奔富假酒也不少了。

有时,朋友请我吃饭,带了一些奔富红酒,我一看是仿冒的,但是场面上人多,我当面说假的,这不是直接说朋友傻嘛,于是,不表态,喝就是了。回头第二天,给朋友寄瓶真的过去,朋友一对比就明白。最近几年出产的奔富葡萄酒,采用的是浮雕瓶防伪,就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕,瓶底加了有“Penfolds wines”字样的凹印。

为什么大部分中国人喜欢喝白酒,而不是喝红酒?

蒸馏酒的技术其实没有多少年。所以我换个问题来回答您,“为什么大部分中国人喝米酒却不爱喝红酒”,其实不是爱喝不爱喝的问题,而是长期以来的习惯。要知道,酒在古代并不是人类生存的必需品,当人们吃饱喝足以后,才会用多余的食材去酿酒,而这些食材是有点钱的人不会去吃的,比如高粱,比如葡萄。中国一直都是以粮食为主要作物,粮食富裕了就用来做酒;而西方并不盛产粮食,他们葡萄多,自然就是葡萄酒。

中国最早是什么时候出现红酒的?有什么历史记载吗?

对于一个资深酒鬼来说,还是很愿意来回答这个问题的。不过,红酒的提法似乎有些太专,它的种类和酿造方式也很复杂,我们就姑且将其代称为葡萄酒吧。说到酿葡萄酒,首先得从葡萄讲起。既然要了解我国最早的葡萄酒,那么便要先弄清楚我国最早的葡萄出现在什么时候。从文献记载来看,最早提到葡萄的应该是先秦时期的《诗经》。不过,当时叫法有些差异,称作山葡萄、刺葡萄或野葡萄。

到汉代时,《史记》称作“蒲陶”,《汉书》则作“蒲陶”,《后汉书》又写作“蒲萄”。蒲萄种植技术和蒲萄酿酒技术,应该是由西域引入的。不过,汉代以前我们是否有过类似的经验,尚有争议。但据司马迁的记载来看,这两项技术是西域传来无疑。按照《史记·大宛列传》的记载:“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒万余石……汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲陶。

”这记载的是张骞出使西域时所见,之后汉朝派使者取回苜蓿、蒲萄等作物的种子,开始普及耕种。就此来看,我国最晚到汉代时,已经开始人工种植蒲萄,并用蒲萄酿酒了。但按照我个人的看法,我国古代酿酒技术起源很早,虽然主要为粮食酒,却并不能排除曾有果酒的事实,可能也曾用野葡萄酿酒。只是,由于同粮食酒比起来,蒲萄酒不易贮藏,且口味略逊,不太符合国人口味,可能一度失传了。

而到张謇出使西域时,见大宛国种植蒲萄,并以此酿造美酒,又与中原白酒体系不同,显得十分新鲜,故而汉代又怀着好奇之心引入了蒲萄种植技术,并采用了他们的酿酒技术。统治者对葡萄酒的喜爱是显而易见的,魏文帝曹丕还曾在《诏群臣》中大肆夸耀葡萄酒之精妙,认为饮蒲萄酒喝醉后睡一晚便清醒,且味道甘甜而不齁腻,性凉而不寒,可以解乏解渴。

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