这里讲讲，奔富（Penfolds）红酒系列，奔富红酒现在在中国很流行。4奔富红酒，白酒人士爱喝5奔富红酒，销售渠道给力奔富红酒的流行，也离不开当初代理商的功劳。所以，早先的奔富红酒，是在国内的高级餐厅、高端酒店销售。后来，奔富红酒的销售渠道，也逐步覆盖到商场、超市、电商等各个渠道，中国代理商也变成十几家，大大推动了奔富红酒的流行。
奔富葡萄酒为什么在中国那么受认可？
你好，我是爱吃的欢子，很高兴来回答您的这道问题，喜欢我的朋友们给个关注，我每天会带着大家更新美食教程，希望我的回答能帮助到您。下面我们就来说说为什么这么受中国欢迎。 1 奔富红酒，背后有巨人影子我曾经把这个问题，抛给我的葡萄酒老师，他是葡萄酒大师候选人之一。他轻轻说了一句话，就点破了实质。
“郑小塔，澳大利亚酒王，就是奔富家的啊！”对啊！澳大利亚酒王，就是奔富的葛兰许红酒，也就是 Bin 95 。有澳洲酒王在后面站台，奔富红酒的国际江湖地位能不高吗？早在1960年代，奔富葛兰许就代表澳大利亚红酒，与欧洲的波尔多名庄红酒较量了。那个时候还没有“新世界红酒”的概念，智利、新西兰、美国、南非的葡萄酒，还处在草莽时代。
甚至，后来打败法国名酒的美国纳帕红酒，当时还在“努力学习”中，见了奔富葛兰许，还得叫声“前辈”。这让奔富红酒在全世界，拥有了巨大的影响力和地位。所以，哪怕你请客吃饭的对象，是个不懂红酒的人，也没关系，你只要跟他说，“奔富，这个红酒品牌，它们家最好的那款，是澳洲酒王哦。”冲着这句话，就算你的朋友再不会喝酒，也会认真品尝下奔富的味道。
当然，如果你问，“奔富 389 为什么在国内火爆到动不动就缺货？”那就更简单了。奔富 389 身上有“澳洲酒王”葛兰许的影子啊，它的酒液是在葛兰许用过的橡木桶中陈年过的，因此也被叫做“小葛兰许”。所以，有这层光环在，奔富 389 不抢手才怪呢！当然，也不是有酒王坐镇，酒就流行了，奔富红酒的流行秘诀，还在于它的名字和包装。
2 奔富红酒，名字很加分奔富，奔富，“奔向富裕”，名字吉利得让你不得不爱，土豪老板们更是喜欢，“喝奔富，就会富啊！”其实，奔富红酒还得谢谢它的中国代理商，正是他们把“Penfolds”取名为“奔富”，让这个具有中国特色的名字，成为奔富红酒流行的一个动力。3奔富红酒，喜庆的包装我不知道，是不是有中国人教过澳洲人，“中国人喜欢红色，红色代表着喜庆”。
因为奔富红酒浑身上下，都是火红的调调，连包装箱都是清一色大红色。中国人常常在餐桌上谈生意讲合作，要的是吉利和好兆头。这时，奔富红酒就很应景。哪怕只是简单地放在桌上，也带着一种吉利的喜庆气氛。于是，现在很多结婚宴请上，就专门请这款酒来“贺喜”了。4奔富红酒，白酒人士爱喝5奔富红酒，销售渠道给力奔富红酒的流行，也离不开当初代理商的功劳。
刚进中国时的奔富红酒，是由上海一家进口公司代理的。这个中国总代理，不仅给奔富红酒一个堪称“营销优秀案例”的名字，还给奔富红酒铺垫好了市场基础。高端餐饮渠道，是这家代理商的优势。所以，早先的奔富红酒，是在国内的高级餐厅、高端酒店销售。这让奔富红酒一开始接触的就是，中国的富裕阶层，接着，前面讲过，奔富红酒的种种优势，又让这些有钱人慢慢喜欢上奔富的味道。
于是，就像涟漪螺旋圈一样，一步步往外辐射扩散，直至奔富红酒，成为家喻户晓的红酒品牌。后来，奔富红酒的销售渠道，也逐步覆盖到商场、超市、电商等各个渠道，中国代理商也变成十几家，大大推动了奔富红酒的流行。哦，对了，最开始的这个中国总代理，也是法国拉菲红酒的中国独家代理商。 6奔富红酒，有些潮虽然，现在的奔富红酒，已经没有“性价比”这个概念了。
大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么？
这里讲讲，奔富（Penfolds）红酒系列，奔富红酒现在在中国很流行。一在中国上，有两种红酒名气最大。一个是拉菲红酒，82年的拉菲，太耳熟能详，另一个是奔富（Penfolds）红酒，在哪里都能遇到奔富。这两者间，拉菲红酒曲高和寡，价格太贵，喝过的人少，生活在传说中。而奔富红酒不同，它是个葡萄酒品牌，旗下有几十种红酒，比如应酬时常见的，Bin 389、Bin 407，如下图。
奔富红酒在中国太火了，用我做电商朋友的话来讲，就是爆款啊！特别是在东北、新疆西北这些地方，喝红酒，只认奔富，奔富就是红酒的象征。奔富红酒，也相当于硬通货，如同茅台五粮液、中华香烟，是逢年过节送领导贵客的首选礼物。而且，中文名字也取得好，奔富，奔向富裕，朗朗上口，有寓意，有彩头。瓶身上下都是白底红色的基调，瓶冒更是大红色。
对于喜欢喜庆吉利的中国人来说，这种酒不火才怪了！二奔富红酒，来自南半球的澳大利亚（Australia）。奔富酒庄的母公司叫富邑葡萄酒集团（TWE），是澳大利亚最大的葡萄酒生产商，资金实力雄厚。奔富红酒在中国这么出名，跟公司财大气粗，能持续烧钱做营销有很大关系。创办奔富酒庄的是，一位英国出生的医生，叫克里斯多夫·罗森·奔富（Christopher Rawson Penfold），33岁时与妻子玛丽一起移民到澳大利亚。
早先他们是做雪莉、波特这类加强型葡萄酒（酒精度在15~20度之间），克里斯多夫相信，葡萄酒对治疗病人有帮助。后来，他发现在澳大利亚，葡萄酒很受欢迎，也容易种植，于是，夫妻俩在1844年，建立了奔富酒庄，克里斯多夫专注于医疗事业，玛丽则管理酒庄生产酿造。到1884年，玛丽退休时，奔富酒庄已经占据南澳三分之一的市场份额。
1903年，奔富酒庄已经是当地的最大酒庄。每个成功品牌，背后都有一段激励人心的故事，奔富也不例外。它的成长史，也是一对年轻夫妇在异国他乡的打拼创业史。三奔富红酒对大家印象最深的是，酒标上的几个数字，比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。有时候吃饭时，喝着喝着，朋友会问：“郑先生，奔富的数字是什么意思，为什么用 ‘Bin’ ？”（如上图）“Bin”的意思，是指酒庄用来存放葡萄酒、橡木桶的储酒室，有着半圆形门洞的隔间，如上图。
同一种酒放在同一个储酒室，时间长了，储酒室的编号，就成了酒款的名字。酒桌上常见的“Bin 389”，意思就是第389号储酒室储藏的红酒。“Bin”系列，是奔富酒庄最常见的主要酒款，从入门到高端都有。奔富品牌中，最高端的是“葛兰许（Grange）”，也就是Bin 95，设拉子 （Shiraz）葡萄酿造，有“澳洲酒王”之称，相当于拉菲红酒在法国的地位。
常见的高端系列酒款，还有Bin 707、RWT、Bin 155（Yattarna雅塔娜，霞多丽干白）。这些是奔富最好的酒，也是土豪们请客时的“首选”，价格都在几千元以上，甚至上万。四日常所见的奔富红酒，还是属于一些中端的“Bin”酒款。比如商务应酬、送礼，常见的“Bin 389”“Bin 407”。“Bin 389”是赤霞珠、设拉子混酿，熟化的橡木桶，是酒王葛兰许陈年过的，因此也被叫做“小葛兰许”。
“Bin 407”是赤霞珠酿造的，酿酒灵感来自Bin 707，部分酒液在Bin 707用过的橡木桶中陈年，所以也被誉为“平民版的707”。“Bin 407”比“Bin 389”要贵上100元左右，市场价在六七百左右。其他Bin系列的葡萄酒，就没有这两种红酒有名气。常见的有Bin 2、Bin 28 、Bin 128、Bin 8、Bin 138、Bin 9，市场价在三四百以下，价格很是平易近人。
五奔富酒庄，还有两个子品牌系列，是属于入门酒款。比如寇兰山（Koonunga Hill）系列、洛神山庄（Rawsons Retreat）系列，如上下两图。2016年，奔富酒庄与中粮集团合作，推出了针对中国市场的麦克斯（Max’s）系列，当中还有一款全身大红色的炫金版本，红色鲜艳逼人，如下图。麦克斯系列，是为了纪念奔富酒庄曾经的首席酿酒师麦克斯·舒伯特（Max Schubert），正是他酿造出了澳洲酒王葛兰许，2015年也是他诞辰100周年。
六再来讲讲，奔富葡萄酒的风格。奔富酒庄，在南澳大利亚的五个产区有葡萄园，这些产区均是国际有名的，诸如阿德莱德、巴罗萨山谷、伊顿山谷、麦克拉伦谷、库纳瓦拉。郑先生我虽然没喝遍奔富酒庄的所有葡萄酒，但也喝过不少了。总体来讲，奔富葡萄酒，是旧世界传统风格的新世界葡萄酒，有着浓浓的欧洲酿酒风格。简单点说，就是奔富喝起来，跟法国酒、西班牙酒差不多，有那种传统、内敛味，不像澳洲、智利酒那样，有着奔放直白的创新感。
确实也是，当初酒庄创始人夫妇是英国人，后面的传奇酿酒师舒伯特，又是在法国波尔多学习多年。奔富葡萄酒，带有浓重的欧洲旧世界葡萄酒风格，也并不意外。酒庄酿造一款酒，葡萄一般都是采摘自同一个产区地方，这样酿造的酒，带有鲜明的地域特点，好比哪个地方的人，就带有哪里的讲话腔调。而奔富酒庄不一样，它酿酒时，会把不同产区的葡萄进行混酿，就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄，放在一起酿造，连葛兰许也是这样酿的。
酿酒葡萄全部来自同一个产区或葡萄园，这样的酒款比较少，比如RWT。七最后，说下奔富红酒的假冒问题。国内市场上，对奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款，实在太多，消费者购买时也防不胜防。其中，又以“Bin 389”“Bin 407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真，还有些假的喝起来甚至比真酒还要好喝。不过，我喝过的奔富假酒也不少了。
有时，朋友请我吃饭，带了一些奔富红酒，我一看是仿冒的，但是场面上人多，我当面说假的，这不是直接说朋友傻嘛，于是，不表态，喝就是了。回头第二天，给朋友寄瓶真的过去，朋友一对比就明白。最近几年出产的奔富葡萄酒，采用的是浮雕瓶防伪，就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕，瓶底加了有“Penfolds wines”字样的凹印。
为什么大部分中国人喜欢喝白酒，而不是喝红酒？
蒸馏酒的技术其实没有多少年。所以我换个问题来回答您，“为什么大部分中国人喝米酒却不爱喝红酒”，其实不是爱喝不爱喝的问题，而是长期以来的习惯。要知道，酒在古代并不是人类生存的必需品，当人们吃饱喝足以后，才会用多余的食材去酿酒，而这些食材是有点钱的人不会去吃的，比如高粱，比如葡萄。中国一直都是以粮食为主要作物，粮食富裕了就用来做酒；而西方并不盛产粮食，他们葡萄多，自然就是葡萄酒。
中国最早是什么时候出现红酒的？有什么历史记载吗？
对于一个资深酒鬼来说，还是很愿意来回答这个问题的。不过，红酒的提法似乎有些太专，它的种类和酿造方式也很复杂，我们就姑且将其代称为葡萄酒吧。说到酿葡萄酒，首先得从葡萄讲起。既然要了解我国最早的葡萄酒，那么便要先弄清楚我国最早的葡萄出现在什么时候。从文献记载来看，最早提到葡萄的应该是先秦时期的《诗经》。不过，当时叫法有些差异，称作山葡萄、刺葡萄或野葡萄。
到汉代时，《史记》称作“蒲陶”，《汉书》则作“蒲陶”，《后汉书》又写作“蒲萄”。蒲萄种植技术和蒲萄酿酒技术，应该是由西域引入的。不过，汉代以前我们是否有过类似的经验，尚有争议。但据司马迁的记载来看，这两项技术是西域传来无疑。按照《史记·大宛列传》的记载：“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石……汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶。
”这记载的是张骞出使西域时所见，之后汉朝派使者取回苜蓿、蒲萄等作物的种子，开始普及耕种。就此来看，我国最晚到汉代时，已经开始人工种植蒲萄，并用蒲萄酿酒了。但按照我个人的看法，我国古代酿酒技术起源很早，虽然主要为粮食酒，却并不能排除曾有果酒的事实，可能也曾用野葡萄酿酒。只是，由于同粮食酒比起来，蒲萄酒不易贮藏，且口味略逊，不太符合国人口味，可能一度失传了。
而到张謇出使西域时，见大宛国种植蒲萄，并以此酿造美酒，又与中原白酒体系不同，显得十分新鲜，故而汉代又怀着好奇之心引入了蒲萄种植技术，并采用了他们的酿酒技术。统治者对葡萄酒的喜爱是显而易见的，魏文帝曹丕还曾在《诏群臣》中大肆夸耀葡萄酒之精妙，认为饮蒲萄酒喝醉后睡一晚便清醒，且味道甘甜而不齁腻，性凉而不寒，可以解乏解渴。