1,蒸好的馒头能保存多久不会变质
根据保存方法的不同,保存时间也不同。自己家保存方法:每天回锅一次,3天左右。酒店保存方法:速冻,时间不宜超过15天。恒温保存法:也叫做保鲜,15到18摄氏度左右,可以保存三到七天左右。冰箱保存法:冷藏室三天左右,冷冻室半个月左右。
2,蒸好的馒头放冰箱里可以储存多久 蒸好的馒头放冰箱里能储存多长时间
1、若是将馒头放在冷藏室中保存,由于温度不是很低,所以馒头只能保存一周左右,对于及时食用来说,是一个不错的选择。若是将馒头放入冰箱的冷冻室中保存,可保存2~3个月。 2、相信很多人不管是购买还是自己蒸馒头,每次家中的馒头总会剩下一些,而且还会放进冰箱中来保存。但是馒头在冰箱中到底保存多久,可惜很多人都不知道。 3、冰箱中的冷藏室的温度在5°到15°之间,一般用来保存蔬菜、瓜果等一些食物,若是将馒头放在冷藏室中保存,由于温度不是很低,所以馒头只能保存一周左右,对于及时食用来说,是一个不错的选择。
3,糯米蒸溜白酒能存放几年
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回答
传统米酒的做法,也就是绍兴酒的做法。 制作方法: 1、泡米。选择较好的江米或大米,经过淘洗;用普通凉水浸泡8—10小时,沥干后备用。 2、蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软,无夹心,疏松不糊,熟透均匀 熟后不要马上掀锅盖,在锅内把饭放至快凉时再出锅;出锅后将假打散;再摊盘晾至28℃以下人缸。 3、前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀,盖好盖,夏季置干室温下,冬天放在暖气上或火炉前,经3天左右,米饭变软变甜,用筷子搅动,即可见到有酒渗出。此时缸里的温度达到23℃左右,即可停止前期发酵。
4、压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中,上面压上木板、重物,榨出酒液。 5、煎酒(加热杀菌)。把压榨出的酒液放人锅内蒸(各种蒸锅均可),当锅内温度升到85度 ,即停止加热。 6、过滤。用豆包布做成一个布袋,把蒸过的酒液倒入袋中过滤,将滤液收存起来。 7、封存。把滤液装进一个干净的坛子里,用于净的牛皮纸把坛口包好,再用稻草或稻壳与上和成稀泥把坛口封严,然后把坛子放到适宜的地方,两个多月后即可开坛饮用。
半年可以的
提问
我说的是蒸馏出来的白酒
蒸馏酒60度的白酒能存放多少年
回答
白酒能放很久,没有保质期。酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。
放的时间越长 越香的
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谢谢
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不客气
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4,酒酿馒头怎么保存
搞好的馒头怎么储存?假如你干了许多馍馍,你能把它放到电冰箱里冷藏。如果你吃它时,你能用锅加温它。它基本上与新蒸。同样。假如你将其冷藏,将它置放一个月或很长期都不容易有问题(留意它应当放到密封性的,密封性的器皿或袋里冷藏时,不然它会被长期干躁)那样才能够储存。落差生产制做制做一将发酵面(发面)加小麦面粉、水合成面糊,放进盆里或饧发箱发醇(发酵时间视室温和发面的是多少而定);取下发醇好的面糊加白砂糖(白砂糖可依据自身喜爱的口感加上,北方人一般加糖,仅有在北方地区才会出现没放白砂糖的状况),揉透揉匀后搓发展条,揪包子皮,摆放在蒸屉上,剂子口朝上,撒上桂花酱,在灶火上蒸二十分钟,取下就可以。北方地区的馍馍一般是把长鲜面条揪成包子皮以后,再把包子皮搓成底坡屋顶圆的馍馍状。随后放进蒸屉上蒸就可以。血压制做二小白面馒头将适当天然苏打水加适当的温开水把小麦面粉合成面糊,放温暖处发醇出蜂巢状之后,闻没有怪味,表明面醒的时间恰好,假如出现怪味,在和面时能够加适当的服用食用碱,将揉面的手匀称的放进食用碱中,让食用碱沾拿到表面,随后匀称的按到有少量怪味的面糊上,将面揉匀称。直至发醇的面没有怪味后,表明就行了。再次和面揉匀称,随后将大的面糊,分为尺寸一样的小面糊,揉出的光明面在上,双手将面抱在中间,两手在两侧,稍做前后左右健身运动,将朝向正中间团,团成有点儿柱型的生胚片状,随后放面案上,中间留出小的间隙摆放,用湿布蒙上(避免 表层吹干裂开出口子),要饧发至,面的表层用力向下准时,被按住的面能全自动膨起,表明面糊饧发好了,可以上冒着少量热流的炒锅了,彼此之间留些小间隙,摆匀称盖上盖子,拿布蒙上盖子边的间隙,大火烧开,再改叫低火,依据面糊的尺寸,煮制时间不一样,大的40分钟,小的30分钟,再小一些的20~25分钟。当嗅到面香气后,熄火稍等一会骤起锅就可以。忌熄火后长期盖着盖子,由于热流会在盖子上凝固成水滴,往下滴会把蒸熟的馍馍光洁的表层弄湿,因此 影响馍馍的制成品实际效果。食用纯碱:是以可食用植物中获取来的,(如药用价值的艾草、药用价值的蓼等草灰淋汁和以木薯淀粉凝淀而成的固态,节选自《食品的营养与食疗》)就是指不同于工业级碱,带有结晶水的稀盐酸有3种:Na?CO?·H?O、Na?CO?·7H?O 和 Na?CO?·10H?O 。稀盐酸溶于强电解质 ,是一种弱酸性盐,溶解水时产
5,在常温情况下馒头最长能保存多长时间呢
馒头是很多人喜欢吃的主食,暄软蓬松很适口,做法简单,而且相对米饭保存时间长一些。那么,在常温情况下,馒头最长能保存多长时间呢?这要看常温的温度及馒头含水量的多少,一般常温的温度越低,馒头的含水量越少,保存的时间越长,所以,没有明确的答案常温能保存多久。一般馒头蒸熟后,经过冷却,然后装入保鲜袋中,密封袋口,放冰箱冷藏,最好三、四天内吃完,如果想保存的时间更长一些,还是这样封装好,放冰箱冷冻层保存,吃的时候取出,不用解冻直接蒸至回软即可。下面分享馒头的新做法。每年到了秋天,黑芝麻收获的季节,我都会毫不犹豫地买上几斤生的,回来后清洗干净炒熟,再研磨成粉,装在密封罐里放冰箱冷藏储存。当然吃法很多了,早上喝粥的时候放点儿,或者直接舀上一勺吃,有时蒸馒头的时候也会揉到面里一些,这样蒸出的馒头味香劲道又营养。黑芝麻富含脂肪和蛋白质,其中维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分也十分丰富,据中医医书记载,黑芝麻可入肝、肾、大肠经,具有补肝肾、益精血、润肠燥及乌发、美容等作用。另外,据研究,黑芝麻中每100克钙含量是牛奶的4倍,是名副其实的“钙库”,把黑芝麻揉进馒头里,吃起来不但不会觉得油腻,又间接地补了钙,对于提高我们成人的骨密度和预防儿童缺钙,都能起到到非常重要的作用,经常给家人这样吃,身体也都会越来越棒的。【黑芝麻馒头】所需食材:黑芝麻粉180克,面粉300克、酵母粉3克、白糖2克食材说明:黑芝麻粉用量可多可少,因为我打的粉比较多,也希望家人通过吃馒头时多摄入一些黑芝麻。熟黑芝麻粉制作过程:1、把面粉放入盆中,倒入酵母粉和白糖,徐徐加入温水,和成偏软的面团。先正常发面不放黑芝麻,把和好的面团放到温暖的地方发酵即可。准备发面的面团2、将发好的面团移到案板上,揉搓一下先排空里面的气体,再稍微整理一下面团做出个凹槽,接着把黑芝麻粉全部倒里。黑芝麻放在发面团上3、下一步很关键了,慢慢揉,把黑芝麻揉进整个面团,使其均匀分布。另外,要想馒头吃起劲道有嚼劲儿,一定还要多揉,并边揉边把干面粉揉进去,这种做法有点儿了类似戗面馒头。黑芝麻揉进发面团里4、将揉好的大面团再揪成大小均匀的小面剂子,同样多揉一揉,再做成馒头的形状。全部做好后摆入蒸屉中,等待第二次发酵,不过二次发酵的时间不可过长,时间越长蒸出的馒头变得越暄软,看馒头胚子有一些变大即可开火蒸,冷水上锅,水开后中火蒸十五分钟即可关火,不要急着开盖,再焖三分钟,这样馒头不会出现开锅塌陷的情况。馒头等待发酵过程水开十八分钟后,香喷喷的黑芝麻馒头就做好了。这样做的馒头非常好吃,而且,不经意间就补充了黑芝麻的营养。做法非常简单,相信您一看就会,感兴趣也试着给家人做吧。用心做好每一餐,用行动爱家人。黑芝麻馒头今天的分享就到这了,感谢您能看到这儿,我是健身生活录,每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧,如果您喜欢,就点赞关注,让我们成为朋友吧,下次见哦!