太仓市千家红酒业有限公司，谁能给我讲讲杜康造酒的传说

酒，杜康所造。自从酒的出现，畅饮杯中之物，高谈人生百态，已然成为了习俗。那么，说起历史上的酒鬼，那绝对不能落下刘伶。杜康造酒刘伶醉，一醉百年方解愁。 00:00 / 09:4470% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

赖茅酒，准确的来说2014年以后的赖茅酒，是归属于茅台集团的产品。 赖茅的确是茅台的前身，不过仅是前身之一。 赖茅最早是由贵阳市商人周秉衡在茅台村开办的“恒昌烧坊”，后由赖永初接管并更名为“恒兴烧坊”，产品更名为“赖茅”。新中国建立初期，政府通过赎买、没收、接管的方式，将荣和（王茅）、成义（华茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊收归国有，并在此基础上成立贵州茅台酒厂。既然已经合并归为茅台酒厂，为何又有了“赖茅”和茅台之分呢？ 这要从赖茅的商标说起。1988年，茅台酒厂申请注册“赖茅”商标并获准注册，享受该商标的专用权。种种原因，茅台酒厂并未使用，将其搁置。 2005年，茅台酒厂因连续三年未使用“赖茅”商标被提出异议，商标被撤销，虽然茅台再次提出“赖茅”商标注册申请，但由于国家工商总局收到两次异议申请以及各方阻挠，“赖茅”商标一事便未下定论，进入了长达9年的无主时代。 在“赖茅”商标归属不清晰的期间，不存在商标专用权保护问题，任何厂家都可以使用该商标。因此，许多自称是“赖茅”嫡传的厂家，赖家后人，甚至全国范围内的中小酒企都纷纷来分一杯羹，市场上“赖茅酒”泛滥，上百个打着“赖茅”旗号的厂家，生产着几千种“赖茅酒”。无论所谓的“正宗赖茅”还是打着赖茅擦边球的企业，都没有把赖茅作为长期发展的品牌运营，而是不计后果的过度开发，也就造成了前些年市场上充斥各种低价“赖茅酒”，给消费者也留下赖茅酒就是低价酒、仿冒酒的不良印象。2014年1月，北京市高级人民法院作出终审判决，判定“赖茅”商标属于茅台集团。至此，“赖茅”商标作为茅台集团的知识产权再无争议，赖茅完全属于茅台。 虽然商标的问题已经解决，但是多年堆积下的赖茅乱象想要彻底整治却并非一朝一夕的事情，茅台集团一直在努力扭转市场局面。 为了更好的运营“赖茅”品牌，茅台集团将“赖茅”商标的独家合法运营权交由贵州酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资组建的贵州赖茅酒业有限公司，凭借茅台集团强大的品牌实力和白酒生产、运作能力以及中石化易捷布局全国的强大渠道和推广网络，重塑赖茅品牌，开启赖茅新征程。如今的赖茅酒是茅台集团重点扶持和培育的全国性战略品牌之一，逐渐为消费者所认可。赖茅也通过举办各种活动来改变大众的认知。从2017年起，赖茅举行了百余场“正本清源，赖茅归真”的发布会，2018年又在全国举办了百余场“茅台酱香，万家共享”的赖茅全国巡回品鉴会，以此来让广大消费者了解赖茅，对赖茅品牌有更深一步的认知。 由于 历史 原因，市场上仍然存在质量、规格并未统一的赖茅酒，消费者在购买时还是要擦亮眼睛，尽量不要选择2014年之前的赖茅酒，要认准带有茅台商标“MOUTAI”的赖茅酒，相信随着在相关部门加强监管、茅台酒厂严厉打击以及消费者认知的不断提升下，正本清源，赖茅品牌回归指日可待。 （作者张燕，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理） 所谓贵州茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司出品的主打产品，即53度飞天茅台！ 而赖茅酒要看你是什么时候买的，在2014年底之前买的赖茅酒都不是贵州茅台酒股份有限公司出品的，而是外面的一些小作坊搞的，在这之前因为商标权的原因，茅台没有正式出赖茅相关产品，所以可以说之前的赖茅酒是乱像丛生。如果是在之后买的而且又是正品的话，那你买的就属于是贵州茅台酒股份有限公司的一个系列产品，品质和口感肯定不能相体并论，差别还是很大的，至于说区别的话，除了外包装之外，主要就是体现在品质和口感之上，而口感这东西就只有你去慢慢体会了！希望能帮到你！ 茅台在中国几乎是无人不知无人不晓，而赖茅知名度却远不及茅台。从 历史 来看，赖茅是属于茅台酒厂的前身之一，定位中端市场。早在1951年，茅台镇的成义烧坊、荣和烧坊、衡兴烧坊三家作坊合并为茅台酒厂。其中“衡兴烧坊”的创始人是赖永初，是茅台 历史 上的传奇人物。 虽然说如今的茅台享誉国内外，不管是价格还是口碑都远超赖茅，但是赖茅作为茅台镇的特色酒，跟茅台用相同产地的粮食、水源，相同的酿造及生产工艺标准，品质自然也不差。赖茅系列酒也很多，赖茅传承（蓝），赖茅传承（棕），赖茅珍品，赖茅珍藏等等。 其实茅台镇很多酿制酱酒的企业，像钓鱼台、东方国宾也跟茅台一样，严格按照酱香型白酒酿制工艺进行，需经过端午采曲，重阳下沙，九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒等过程，前前后后需要耗上一年的时间，然后至少经过三到五年的窖藏，经检验合格才拿出来售卖。 想了解茅台前身请详读！ 提起茅台，总会有人想起茅台酒1915年在巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶振国威”的典故。其实，那时参赛的酒还不是如今的茅台，而是华茅与王茅。如今的茅台酒厂，是1951、1952年仁怀县政府通过没收、接管和赎买的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)和恒兴(赖茅)三家茅台镇上规模最大的私营烧坊国有化而来。了解茅台，必须要了解三茅(华茅、王茅及赖茅)，其中华茅尤为重要，因为它不仅是最早的“茅台”，而且是巴拿马金奖的获得者、酿酒规模最大及其三大酿酒师傅被人称为“茅台三郑”。华茅的前身是“成义烧坊”在国有化成立贵州茅台酒厂的三家烧坊里，成立最早的是华家成义烧坊，其 历史 可追溯至清朝同治年间。华家原籍江西，康熙年间入黔经商，依靠贩运川盐发家。据华家后人华问渠解放后的口述文章记载，华家开始酿酒始于咸丰举人华联辉。而他造酒的起因，是祖母彭氏惦记茅台镇“味醇而香”的好酒。茅台镇原是川盐入黔口岸，华家常年往来于此。华茅的影印资料据记载，华联辉字柽坞，江西省临川人，其始祖在康熙末年来贵州经商后定居遵义。华联辉主要经营盐业，开设“永隆裕”盐号，是贵州首屈一指的大盐商。华联辉到茅台之后，发现这里的烧坊已被夷为平地，于是就买下一块土地，找来旧时的酒师，在原址上建起了作坊，早期名为“成裕烧房”。酿出的酒经彭氏品尝，确定这正是她年轻时喝过的酒，于是中断多年的茅酒生产就这样恢复了。最初约十年间，华氏的酒仅供家庭饮用和馈赠、款待亲友。谁知亲友们交口称赞，求酒者接踵而至，于是，具有敏锐商业头脑，善于捕捉商机的华联辉立即扩建酒坊，对外营业，并将酒坊定为“成义烧坊”。成义烧坊的老照片华茅夺得巴拿马金奖1882年—1915年，成义烧坊年产1500—2500公斤，主要销往茅台镇，少量销贵阳，1915年茅台酒荣获巴拿马金奖，加之川黔、川滇、黔桂的公路开通，茅台酒市场扩大，年产增加到15000公斤，产品主销贵阳，包装也有改进。1918年，贵州省公署对茅台酒巴拿马金奖之争的裁决书1915年巴拿马万国博览会上，“成义”、“荣和”(华茅和王茅)两家的酒作为名优特产送展，当时农商部来加区分，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”，展会上茅台酒以其特有的优点征服了各国的评酒专家，被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。获奖后王茅和华茅为国际金奖的所属争执不下，县商无法裁决，官司打到省府；1918年由贵州省公署下文调处：两家均有权使用“巴拿马万国博览会获奖”字样，奖牌由仁怀县商保存。民国初年采用紫陶圆罐盛酒，500克小包装，商标用红底木刻印刷黑字，注明烧房回沙茅酒，并将“货真价值、童叟无欺”八字印在烧房字样的左右两边，瓶颈的封口原用猪尿包皮，易损坏，后打破陈规，改用圆柱形，小口陶酒瓶，商标印上郑珍诗句“酒冠黔人国”。1935年，四川成都举行的“西南各省物资展览会”上，“成义烧坊”的华茅酒获特等奖。华茅后人扩大酿酒规模1944年，华联辉之孙华问渠扩大规模，窖酒池从12个增加到18个，1947年，产量达到21600公斤。1951年—1952年，仁怀县人民政府将“成义烧坊”收购并公有化，“成义烧坊”更名为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”(即今天的茅台酒厂)。茅台酒厂购买“成义烧坊”的契约同时，通过购买、没收的方式，将茅台镇名气最大，规模最大的其他两家私营酒坊“荣和烧坊” “恒兴烧坊”(“华茅”“王茅”“赖茅”)与成义烧坊合并，成立了国营茅台酒厂。“成义”、“荣和”、“恒兴”三家烧坊合并的相关档案“成义烧坊”三大酒师—郑兴义、郑永福、郑银安入主茅台酒厂，史称“茅台三郑”。“华茅”除了产酒，还诞生了白酒祖师爷张支云。张支云曾在年少时期拜掌酒师傅郑应才为师，并开始酿酒生涯。几十年过去，张支云被称为中国酱香型白酒健在的祖师爷、酒文化的活化石。从此，“华茅”品牌隐遁起来，华茅留给世人的印象只剩那“怒掷酒瓶振国威，香惊四座夺金奖”的惊世一摔，以及“风来隔壁千家醉，雨过开瓶十里香”的流芳美誉。如今的华茅时间推进到2015年秋季糖酒会，从1915年走到2015年，巴拿马金奖百年历程，华茅酒的传奇色彩和文化分量开始被追忆，贵州茅台酒股份有限公司顺势重启了华茅品牌，2015年9月19日，百年印象，重出江湖，华茅历经百年风雨，王者归来。王者归来的华茅百年印象华茅由贵州茅台酒股份有限公司出品，金色的瓶盖、红色的钢琴漆瓶身，瓶身上栩栩如生的彩女飞天图，共同构成了华茅的新包装。怀旧1915在巴拿马万国博览会上荣获“金奖”，岁月悠悠，百年印象尽在“华茅”。而据悉，目前茅台股份已经全面停产华茅酒，华茅品牌被作为战略性储备品牌被“雪藏”，目前华茅酒全球存量仅剩60吨。 你发的两种来说，那个赖茅酒并非合规产品，现在赖茅归茅台集团所有，所产赖茅均是茅台股份公司出品。 没有可比性

1. 苏轼有多少首描写酒的诗 现存苏轼酒诗在200首以上。 有关酒的诗如下： 1、寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。 诗酒趁年华。 ——《望江南·超然台作》 翻译：寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。 2、床头酿酒一年余，气味全非卓氏垆。送与幽人试尝看，不应知是百花须。 ——《以蜜酒送柳真公 》 3、未出禁酒国，耻为瓮间盗。一醉汁滓空，入腹谁复告。 ——《家酿》 4、一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。 百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。——《蜜酒歌》 5、朝来庭下，光阴如箭，似无言、有意伤侬。 都将万事，付与千钟。任酒花白，眼花乱，烛花红。 ——《行香子·秋与》 翻译：早晨来到院子里，感叹时光荏苒，岁月流逝，虽不吭声，似乎有意让我伤心。如今万念俱空，把所有心事，都换作千杯酒来饮。 哪管它酒花白、眼花乱、烛花红。 2. 苏轼写酒的诗 水调歌头*明月几时有> 明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。 转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。 本词作于宋神宗熙宁九年的中秋节，当时苏轼正任密州知府。 中秋，皓月当空，银光泻地，苏轼想起了分别七年的苏辙。词人举杯望月，心中生起无限遐思“江畔何人初见月，江月何年出照人”张若虚痴情的追问，在苏轼心中回响。不禁触景生情，睹物思人。 本词开篇，豪迈的意气，在“把酒问天”中排空直入，似乎潇洒的带走了一些作者的郁愤。“不知天上宫阙、今夕是何年”将天上与人间作对比，突出了他当时“仕”与“隐”的矛盾心理，词人不满现实，企望天上的纯洁。但天上恰如人间，同样不能圆满，同样一种缺陷的美好。苏轼遥望月宫，似与嫦娥共舞，身处瑶池仙境，起舞弄影的飘逸中带着几分酒后的轻狂。 随着月光的移动，低照在门窗上，照的屋里的词人难以入眠。无眠的孤清与亲人分离的悲凉只能唯圆月是问。但作者知道人之离合与月之圆却是自右而然。既知此理便“不应有恨”，从而感情转入理智，化悲怨而为旷达。“但愿人长久，千里共蝉娟”表达了作者乐观的态度：既只要人常在，纵然千里阻隔，也能同赏一轮明月，恍如咫尺相依。 本词通篇咏月，月是词的中心形象，却处处契合人事。在月的阴晴圆缺中，渗进浓厚的哲学意味，本词意境虚虚实实：文字在幻想与现实中穿梭‘思绪在天上与人间中徘徊。孤独的作者终于求得出路：离合的悲欢，政途的苦闷，只可借自宽自慰来消解，只能旷达的一笑而过。 丙辰年的中秋节，高兴地喝酒（直）到（第二天）早晨，（喝到）大醉，写了这首（词），同时怀念（弟弟）子由。 丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。 明月什么时候出现的？（我）端着酒杯问青天。不知道天上的神仙宫阙里，现在是什么年代了。（传说神仙世界里只过几天，地下已是几千年，故此设问。）我想乘着风回到天上（好象自己本来就是从天上下到人间来的，所以说“归去”），只怕玉石砌成的美丽月宫，在高空中经受不住寒冷（传说月中宫殿叫广寒宫）。在浮想联翩中，对月起舞，清影随人，仿佛乘云御风，置身天上，哪里象在人间！ 明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间！ 月亮转动，照遍了华美的楼阁，夜深时，月光又低低地透进雕花的门窗里，照着心事重重不能安眠的人。月亮既圆，便不应有恨了，但为什么常常要趁着人们离别的时候团圆呢？人的遭遇，有悲哀、有欢乐、有离别、也有团聚；月亮呢，也会遇到阴、睛、圆、缺；这种情况，自古以来如此，难得十全十美。只愿我们都健康和长在，虽然远离千里，却能共同欣赏这美丽的月色。 转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事偏向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。 3. 苏东坡创作了哪些关于“酒”的诗句 1、明月几时有？把酒问青天。——《水调歌头》 2、到处相逢是偶然， 梦中相对各华颠。 还来一醉西湖雨， 不见跳珠十五年。——《与莫同年雨中饮湖上》 3、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。——《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 4、若待得君来向此，花前对酒不忍触。——《贺新郎·夏景》 5、对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。——《少年游·润州作》 6、送行无酒亦无钱，劝尔一杯菩萨泉。——《武昌酌菩萨泉送王子立》 7、数亩荒园留我住，半瓶浊酒待君温。——《正月二十日往岐亭郡人潘古郭三人送余于女王城东禅庄院》 8、酒贱常愁客少，月明多被云妨。——《西江月·世事一场大梦》 9、醉醒醒醉。凭君会取这滋味。浓斟琥珀香浮蚁。——《醉落魄》 10、酒勿嫌浊，人当取醉。——《浊醪有妙理赋》 4. 苏轼有多少首描写酒的诗 现存苏轼酒诗在200首以上。 有关酒的诗如下： 1、寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。 ——《望江南·超然台作》 翻译：寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。 2、床头酿酒一年余，气味全非卓氏垆。送与幽人试尝看，不应知是百花须。——《以蜜酒送柳真公 》 3、未出禁酒国，耻为瓮间盗。一醉汁滓空，入腹谁复告。——《家酿》 4、一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。——《蜜酒歌》 5、朝来庭下，光阴如箭，似无言、有意伤侬。都将万事，付与千钟。任酒花白，眼花乱，烛花红。——《行香子·秋与》 翻译：早晨来到院子里，感叹时光荏苒，岁月流逝，虽不吭声，似乎有意让我伤心。如今万念俱空，把所有心事，都换作千杯酒来饮。哪管它酒花白、眼花乱、烛花红。 5. 苏轼的有关“酒”的诗句有哪些 1. 明月几时有？把酒问青天。--《水调歌头·明月几时有》 译：明月从什么时候才开始出现的？我端起酒杯遥问苍天。 2. 酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！--《江城子·密州出猎》 译：我痛饮美酒，心胸开阔，胆气更为豪壮，（虽然）两鬓微微发白，（但）这又有何妨？ 3. 料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。--《定风波·莫听穿林打叶声》 译：春风微凉，将我的酒意吹醒，寒意初上，山头初晴的斜阳却应时相迎。 4. 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。 --《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 译：路途遥远，酒意上心头，昏昏然只想小憩一番。艳阳高照，无奈口渴难忍，想随便去哪找点水喝。于是敲开一家村民的屋门，问：可否给碗茶？ 5. 寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。--《 望江南·超然台作》 译：寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。 6. 酒贱常愁客少，月明多被云妨。--《 西江月·世事一场大梦》 译：酒并非好酒，却为客少发愁，月亮虽明，却总被云遮住。 7. 已而叹曰：“有客无酒，有酒无肴，月白风 清，如此良夜何！”--《后赤壁赋》 译：过了一会儿，我叹惜地说：“有客人却没有酒，有酒却没有菜。月色皎洁，清风吹拂，这样美好的夜晚，我们怎么度过呢？” 8. 我醉歌时君和，醉倒须君扶我，惟酒可忘忧。--《水调歌头·安石在东海》 译：酒醉放歌君相和，醉倒在地君扶我，只有醉时忘忧愁。 9. 于是举酒于亭上，以属客而告之，曰：“五日不雨可乎？”--《喜雨亭记》 译：于是我在亭子里开酒宴，向客人劝酒而告诉了这件事，问他们道：“五天不下雨可以吗？” 10. 江南好，千钟美酒，一曲满庭芳。--《满庭芳·蜗角虚名》 译：江南的生活多好，一千钟美酒，一曲优雅的《满庭芳》。 6. 有关酒的苏轼诗句 1、诗酒趁年华宋苏轼 《望江南 超然台作》 2、诗翁爱酒长如渴宋苏轼 《和柳子玉喜雪次韵仍呈述古》 3、共将诗酒趁流年宋苏轼 《寄黎眉州》 4、得意诗酒社宋苏轼 《乘舟过贾收水阁收不在见其子三首》 5、诗酒事豪纵宋苏轼 《次韵李公择梅花》 6、那能废诗酒宋苏轼 《次韵王巩南迁初归二首》 7、诗酒不知轩冕苦宋苏轼 《秦少游梦发殡而葬之者云是刘发之柩是岁发首》 8、鲁公宾客皆诗酒宋苏轼 《和王胜之三首》 7. 有关苏轼写酒的名句 有关苏轼写酒的名句 望江南 超然台作 年代： 宋 作者： 苏轼 春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。 寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。 《乘舟过贾收水阁收不在见其子三首》 年代： 宋 作者： 苏轼 爱酒陶元亮，能诗张志和。 青山来水槛，白雨满渔蓑。 泪垢添丁面，贫低举案蛾。 不知何所乐，竟夕独酣歌。 袅袅风蒲乱，猗猗水荇长。 小舟浮鸭绿，大杓泻鹅黄。 得意诗酒社，终身鱼稻乡。 乐哉无一事，何处不清凉。 曳杖青苔岸，系船枯柳根。 德公方上冢，季路独留言。 已占蒲鱼港，更开松菊园。 従兹来往数，儿女自应门。