白酒是怎么命名，如何给酒取名

可以根据自己所卖酒的特性来取名，譬如十里香，你的酒喝起来有什么感觉，就可以根据特性来取名

酩典

白酒命名规则：1、粮食命名，高粱酒、糯米酒、玉米酒，五粮液、荞麦酒等等。2、以发酵剂命名，大曲酒，麸曲酒，小曲酒等等。3、以地方名称命名，通辽白，泰山特曲、辽河老窖、河套老窖等等。4、其它方式：##酒坊等等。

白酒起名不是新鲜，有意义就好，白酒与其说是粮食的结晶不如说是文化的沉淀，，粮食酿出来的酒不值钱，加上文化才值钱，所以你给白酒起名字要加以文化，要结合中国的传统文化，或者结合本地的文化，起的名字才是好名字，只是建议。

摘要 古风起名法： 白酒在中国历史久远，使用古典儒雅的字词给白酒起名，搭配堂、轩、亭、楼等... 2. 区域起名法： 使用代表地区的字词给白酒起... 3. 原料起名法： 白酒注重酿造手法和原料 咨询记录 · 回答于2021-10-18 白酒怎么取名字好 古风起名法： 白酒在中国历史久远，使用古典儒雅的字词给白酒起名，搭配堂、轩、亭、楼等...2.区域起名法： 使用代表地区的字词给白酒起...3.原料起名法： 白酒注重酿造手法和原料 答非所问

酒的起名字你可以用自己的姓名呀，也可以用地方上的，名称。都可以的呀，或者是起个响亮的名字，有特色的，这样才能会吸引别人记得住。

以原料命名以原料命名在中国白酒中十分普遍。如高粱酒、大曲酒、瓜干酒就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。再看看别人怎么说的。

白酒是很有中国特色的酒，属于烈酒，我国白酒历史源远流长，各种白酒的名字争奇斗艳，既有承接历史的，也有反映特色的。那么白酒命名有何规则？我国有近40多万个品牌，但每年都在进行优胜劣汰，不断有新的品牌产生，同时也有许多品牌一夜之间成为昨日黄花。随着市场经济飞速发展，白酒的品名已成为吸引顾客眼球、赢得顾客青睐，从而达到更多销售，产生更大的经济效益的重要手段。“好的命名是成功的一半”，一个好的酒名确实可以让人感到亲切，感受到一种文化、一种韵味、一种享受、一种回忆、一种亲和力。一、白酒命名的现状　　综观目前40多万白酒的名称，当前许多白酒企业都一窝蜂地走“流行概念”的道路，如什么“贡、王、玉、金、神”，好“字”用尽；接着168、518、519、888、999吉利数字接连登场；再后，5年、10年、50年、100年等一批陈年老酒不断问世；再发展就是一星、二星、三星、四星、五星使称谓再创新高。如果对其进行分类，主要有以下十个方面：　　一是以地名或地方特征命名。以一个地名（省、市、县，乃至其它无所不见）来作白酒名称或以地方名胜或地方的美丽传说来命名，如贵州茅台酒、山西汾酒、泸州老窖酒、双沟大曲酒等。 二是以生产原料和曲种命名。以生产白酒所用的粮食原料及曲种来命名，如五粮液酒、双沟大曲酒、浏阳河小曲酒、高粱酒、沧州薯干白酒、小高粱酒等等。　　三是以生产方式命名。主要是以“坊”、“窖”、“池”等作酒名，让人感到这酒的年代的悠久，有信任感。如泸州老窖酒、水井坊酒、千年酒坊酒、伊力老窖酒、国坊老窖酒、月池酒等等。　　四是以诗词歌赋、历史故事命名。如蒙古王酒、杏花人家酒、杏花村家酒、大宅门酒、十面埋伏酒、精五门酒、兵马俑酒等等。　　五是以帝王将相、才子佳人命名。如两相和酒、曹操酒、宋太祖酒、百年诸葛酒、华佗酒、诸葛酿义酒、等。　　六是以佛教道教、仙神鬼怪命名。如老子酒、庄子酒、八卦鸳鸯酒、中国道酒、小糊涂仙酒、酒妖酒、酒鬼酒、酒神酒等等。　　七是以历史年代命名。如1573酒、1915酒、百年香江酒、八百岁酒、道光廿五酒、百年皖酒、六百岁酒、1952晋原酒、清宫酒、永隆弦酒、千秋汾酒等等。八是以时代特征和场所命名。如剑南国宴酒、国典酒、国藏汾酒、国宾酒、国壮酒、中华鼎酒、国粹酒、中南海酒、钓鱼台酒、等等。　　九是以动、植物命名。如桂花酒、古鹤松酒、红杉树酒、牡丹酒、小狮子酒、小豹子酒、醉猿酒、真龙酒、锦花龙酒、熊猫酒、金狮子酒、红骏马酒等等。　　十是以情感命名。有情、缘等情感，如今世缘酒、情缘酒、同心结酒、塞北情酒、伊力金酒、王朝奶酒、金骆驼酒、唐古拉酒等。

大秧歌东北粮珍天池

热土

黑土地

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白酒起名不是新鲜，有意义就好，白酒与其说是粮食的结晶不如说是文化的沉淀，，粮食酿出来的酒不值钱，加上文化才值钱，所以你给白酒起名字要加以文化，要结合中国的传统文化，或者结合本地的文化，起的名字才是好名字，只是建议。

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付费内容限时免费查看 回答 一、白酒品牌起名考虑是否易记酒销售价格从几十元至几十万都有，人群遍及从平民百姓至高官贵族，相对来说价格高的酒，其品牌知名度都比较响，饮昂贵酒的消费者，其身份，地位，文化相对都是上等的，其高端酒品牌起名也主要体现洋气，特色，符合高端人群生活品质。中低端酒价格更普及，市场需求量最大，给酒品牌起名也主要体现简单，易记，贴近生活，给人亲和感，对品牌传播会更好。二、白酒品牌起名考虑酒文化意境。饮酒是希望提高文化意境，促进交际，享受生活，而不是饮得烂醉如泥，借酒生事，这样不仅污蔑了酒的美名，更让饮酒人的品德低下。酒能体现出意境，是同酒文化自身体现，酒品牌名体现，如：茅台酒，也称为国酒，销量供不应求，官员饮的比较多。五粮液，大人物，英雄的爱酒。杜康，体现情感，情怀。汾酒，体现智慧的象征，西凤酒，代表的是高贵，神秘，各有象征意境。三、白酒品牌起名要雅气，体现心旷神怡。芬香的酒，优雅的酒品牌名字，想想就让人回味无穷，引人入境，让人神清气爽，取酒品牌名能给客户这样的吸引力，无疑是成功的第一步，四、白酒品牌起名考虑功能，烈度。酒五行属火的，酒虽然是液体，但五行并不属水，酒有度数，烈度，给酒品牌起名可注入这些因素，如：忽必烈酒，借助了人名和酒的性质命名，酒的功能，在正确饮酒的前提下对人健康是有帮助，在给酒品牌起名时，对健康有哪些作用可尽量在寓意上体现。五、白酒品牌起名要有个性，有内涵，寓意深远。酒能体现人高尚品德，情怀，酒品牌起名给人要有新鲜感，体现新奇独特，个性，有寓意，包含文化底蕴，展现联想，让人在品尝酒前，对酒品牌名字的由来产生好感，尤其适合高端文化人群，高级晚会酒宴供应。 一、白酒品牌起名考虑是否易记酒销售价格从几十元至几十万都有，人群遍及从平民百姓至高官贵族，相对来说价格高的酒，其品牌知名度都比较响，饮昂贵酒的消费者，其身份，地位，文化相对都是上等的，其高端酒品牌起名也主要体现洋气，特色，符合高端人群生活品质。中低端酒价格更普及，市场需求量最大，给酒品牌起名也主要体现简单，易记，贴近生活，给人亲和感，对品牌传播会更好。二、白酒品牌起名考虑酒文化意境。饮酒是希望提高文化意境，促进交际，享受生活，而不是饮得烂醉如泥，借酒生事，这样不仅污蔑了酒的美名，更让饮酒人的品德低下。酒能体现出意境，是同酒文化自身体现，酒品牌名体现，如：茅台酒，也称为国酒，销量供不应求，官员饮的比较多。五粮液，大人物，英雄的爱酒。杜康，体现情感，情怀。汾酒，体现智慧的象征，西凤酒，代表的是高贵，神秘，各有象征意境。三、白酒品牌起名要雅气，体现心旷神怡。芬香的酒，优雅的酒品牌名字，想想就让人回味无穷，引人入境，让人神清气爽，取酒品牌名能给客户这样的吸引力，无疑是成功的第一步，四、白酒品牌起名考虑功能，烈度。酒五行属火的，酒虽然是液体，但五行并不属水，酒有度数，烈度，给酒品牌起名可注入这些因素，如：忽必烈酒，借助了人名和酒的性质命名，酒的功能，在正确饮酒的前提下对人健康是有帮助，在给酒品牌起名时，对健康有哪些作用可尽量在寓意上体现。五、白酒品牌起名要有个性，有内涵，寓意深远。酒能体现人高尚品德，情怀，酒品牌起名给人要有新鲜感，体现新奇独特，个性，有寓意，包含文化底蕴，展现联想，让人在品尝酒前，对酒品牌名字的由来产生好感，尤其适合高端文化人群，高级晚会酒宴供应。 可以参考一下这些好听的酒名哦，希望能够给到你取名的灵感。杏花村汾酒杏花村，取自杜牧的诗句：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。还有古代民谣唱的“汾州府，汾阳城，离城三十杏花村”和“尽善尽美杏花村”都是如此。杜康杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,历代墨客文人都与它结下了不解之缘，常以诗咏酒。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰：“杜康能解闷，萱草解忘忧”等等舍得“舍百斤好酒，得二斤精华”舍得酒由此而来，这个名字虽然不像前面的名字腹有诗书气华。但是读着却另有一番韵味，舍得舍得，总有一点处世哲学的意思。刘伶醉刘伶醉酒来自典故《世说新语任诞第二十三》，刘伶是古代魏晋的“竹林七贤”之一。相传其嗜酒不羁，有“醉侯”之称，刘伶醉酒由此而来。十里香很多小红薯一听到十里香第一反应可能是周杰伦的七里香，但是十里香可是在很久以前就有了。衡水当年有“开坛十里香”的美誉，这个十里用的极妙。若是说千里飘香，则肯定被认为是夸大。若是说二三里飘香，则略显小家子气。十里，则刚刚好。 更多1条 

以曲为名早在周代时，已利用黄曲霉培制黄曲。宋代时开始选用好曲种做小曲，明代时已利用红曲霉培制红曲。我国曲酒类都是用酒曲发酵酿制而成的，能促进原料发酵的酵剂称“曲”。以产地命名名酒以产地命名者居多，如茅台酒因产于贵州仁怀茅台镇而得名，汾酒产于山西汾阳县而取“汾”字为名，西凤酒产于陕西凤翔县等。以窖命名发酵窖对酒的质量有着决定性的影响。所以酒经过发酵后即以窖作为其名称，如泸州老窖等。以工艺命名小编告诉您，酿造酒的工艺各有特长，有些酒的酿造方法较特殊，如北京二锅头旧时酿造酒以装冷水的锅作为冷却设备，以换第二次冷水时流出的酒液味道纯正，所以称为二锅头。以特点命名如江西的四特酒具有清、香、醇、纯四大特点因而获得了“四特”之名。桂林三花酒不但风味独特，民间在鉴定酒质量时看起花多少及起花时间的长短，而好的酒可以连起“三花”，“三花酒”即由此而来。以诗词命名如白云边酒。李白当年路过白云边，留下一首诗：“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天？且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”因此将白云边作为酒名。

中国白酒名字大全一字录、翠、濡、琼、上、蔗、贵。两字董酒、贵酒、黔春、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘拨、金浆、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福贞、无燥、醴泉、富水、若下、娆春、干和、葡萄，云溪、博罗、九酝，泪水，市腔、玉菱、香泉、天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、桩令、重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义、美减、玉液、香桂、法酒、桂香、北库、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑶液、王酝、琼浆、流霆、清风、玉髓、玉醋、碧光、琼波、延嘉、玉浆、瑶光、法清、大桶、仙酴、琼酥、羊羔、美禄、西路：金波、玉液、宜城、莲花、碧琳、石门、宜城、拣米、细酒、银光、碎玉、九酝、瓜曲、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、洛酒、玉友、玉酷、风曲、法酒、瑶波、巡边、银条、杏仁、玉液、金波、琼酥、天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、玉泉、瑶泉、清洛、清白、回酒、白桃、金城、杏仁。碧香、白酒、蔷薇、流香、风泉、宣赐、碧香、有美、言酷、常酒、和酒、皇华、齐云、清雷、得江、静治、丰和、蓝桥、风月、胜茶、双瑞、金波、堂萼、蒙泉、常州、龟峰。芙蓉、百桃、银光、双泉、金波、谷廉、玉髓、蜜酒、廉泉、琼波、东溪、葡萄、金波、长春、香桂、银液、仙醇、香糜、法醮、法酝。法酒、琨光、香桂。竹叶、换骨、玉泉、瑞雷、舜泉、近泉、银光、三殴、白羊、荷花、风曲、香桂、重酪、朝屋、玉液、寿泉、拣米、宜城、细波、杏仁、拣米、风曲、冰堂、汉泉、银倏、淮原、泌泉、银光、香桂、琼酥、金沙、宜城、檀溪、潺泉、脑酒、潜酒、徕酒、易酒、冬酒、木瓜、千榨、杜康、西凤、枣酒。三字五粮液、剑南春、竹叶青、杏花村、黔春酒、桐到酒、菊花酒、斋中酒、听事酒、千里醉、骑蟹酒、缥绞酒、桃花酒、加饭酒，虎骨酒、三鞭酒、山植雷、莲花白、美人酒、梨花春、驻颜酒、榴花酒、巴乡清、桑落酒、土窟春、石冻春、暇蟆陵、郎官清、阿婆清，三勒浆、嘉统醋、酴醣香、金浆醒、千日春、河北东、中和堂、延相堂、中山堂、错着水、玉瑞堂、夷白堂、知训堂、静制堂、甘露堂、干和酒、岁寒堂、珍珠红、静照堂、江汉堂、清心堂、风州酒、琼花房、金斗城、竹叶青、秋自露、梨花酒、思堂春、玉练槌、中和堂、真珠泉、皇都春、爱咨堂、爱山堂、留部春、锦波香、秦淮春、清心堂、思政堂、庆远堂、清白堂、蓝波香、秦淮春、情心堂、丰和春、恩政堂、庆远堂、清白堂、紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、济美堂、十州春、木兰堂、白云泉、堂堂露、萧酒泉、金斗泉、清心堂、池阳春、金盘露、忠臣堂、锦江春、枭花堂、刺麻酒、竹叶青、至喜泉、金莲堂、白玉泉、谢家红、劈震春、十八仙、香蛇酒、古辣酒、清燕堂、真珠泉、莲花清、白怫泉、清虚堂、白云楼、竹叶青、五团春、石冻春、葡萄春、风干脑、蔷薇霹、录膏浆桃源酒、香言酒、碧香酒、山芋酒、萄萄酒、黄精酒、白术酒、地黄酒、莒蒲酒、羊羔酒、松花酒、菊花酒、五加皮、三骰酒、绍兴酒、金华酒、阳江春、龙漳清、严树酒、荔支酒、倒捻酒、甜娘酒、七香酒、龙眼之、杏之冻、龙江烧、百花酒、中国公、黄连液、茵陈线、桔豆青、良乡酒、玫瑰雷、苹果露、仙藏酒。四字贵州茅台、贵州贵酒、北府兵屁、建昌红酒、五香烧酒、金坛于酒、德奶虑酒、潮州浔酒、山西汾酒、苏州女贞、宣州豆酒、扬州木瓜、江南沛酒、页定煮酒、潮洲濒酒、湖南衔酒、饶州米酒、霉州甲酒、陕西权酒、湖南浔酒、巴显咋酒、相州碑玉、高邮签酒、南唐脑酒、剑南烧春、江北括酒、闳中霹雷、宋昌王桂、曹提介寿、曹成保平、秦松表勋、辰溪够藤、凌塔白酒、凌塔老窖、宁城老窖、泸洲老窖、第一江山五字 金奖白兰地、四川郎筒酒、常州兰陵酒、溧阳乌饭酒、通州枣儿红、蒲桃之冬白、 桂之月月黄、荔支之烧春、无锡恶泉酒、苏州福贞酒、杭州三白酒、直隶东路酒、 卫辉明流酒、和州苦雷酒、大名滴溜酒、济宁金波酒、云南包裹酒、四川路江酒、 潮南砂仁酒、冀俐衡水酒、海宁香害酒、淮安延寿酒、乍浦郁金酒、福建枭香酒、 海州辣黄酒、乐城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陈酒、茂州锅疤酒、山西路安酒、 芜湖五毒酒、成都薛涛酒、山阳陈坛酒、清河双辣酒、春秋椒浆酒、 杭城秋露白 西京金浆胶、处州金盘露、广南香蛇酒、黄州茅柴酒、燕京内法酒 、汉时桐马酒 关中桑落酒、平阳襄陵酒、山西蒲州酒、山西太原酒、 郎孙郎筒酒、淮安苦蒿酒 云安曲米酒、成都刺麻酒、建章麻姑酒、荣阳士窟春、富平石冻春、池州池阳酒、 宜城九酝酒、杭州梨花酒、博罗颢桂醣、唐时玉练槌、灞陵崔家酒、汾州于和酒 、 山西羊羔酒、安阳宜春酒、路州珍珠红、岭南琼琴醉、苍梧寄生酒、 普阮籍步尔、 隋炀帝玉兹、孙思邈酴酥、谢世昌蜜酒、肃王兰香酒、汉武兰生酒、蔡攸棣花酒、 陆士卫松醒、淮南荼豆酒、华氏荡口酒、顾氏三白酒、风州清白酒、刘拾玉露春、 宋刘后玉腴、王师约琨源、宋开封瑶泉、宋高后香泉、梁简文见花、刘孝标云液、 宋德隆月波、东坡罗浮春、刘白坠好酒、高祖菊花酒、扶南石榴酒、兰溪河清酒、 宋刘后玉腴、王师约琨源、扶南石榴酒、仙茅之春红。 六字 嘉兴十月白酒、盐城草艳浆酒、广东翁头春酒、流球蜜林酊酒、蓟州意珏仁酒、 金华腑金华酒、高邮五加皮酒、长安新丰市酒、魏征厅醮翠涛、唐宪宗李花酿、 王公权荔枝绿、廖致平绿荔枝、范至能万里春、魏贾将昆仑觞、燕昭王瑞氓膏、 洪梁鼯洪梁酒、梁孝王缥玉酒、汉武百味旨酒。 七字 长沙洞庭春色酒、太平府延春益酒、定郡王洞庭春色、段成式湘束美品。 白酒名称及品种分类（三） 江苏:三沟一河 贵州：黔春酒 河东路：玉液、静制堂、甘露堂、干和酒、岁寒堂、琼、金波、琼酥、珍珠红。 陕西路：天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、上、静照堂、玉泉、江汉堂、瑶泉、清洛、清心堂、清白、风州酒、回酒。 淮南路：白桃、琼花房、金城、金斗城、杏仁。 两浙路：竹叶青、碧香、白酒、秋自露、梨花酒、蔷薇、流香、思堂春、风泉、宣赐、碧香、玉练槌、有美、中和堂、言酷、真珠泉、皇都春、常酒、和酒、皇华、爱咨堂、齐云、清雷、爱山堂、得江、留部春、静治、第一江山、北府兵屁、锦波香、秦淮春、清心堂、丰和、思政堂、庆远堂、清白堂、蓝波香、秦淮春、情心堂、丰和春、恩政堂、庆远堂、清白堂、蓝桥、风月、紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、万象皆春、济美堂、胜茶、十州春、木兰堂、白云泉、双瑞、金波、双鱼春堂堂堂露堂萼 浆谷溪春、蒙泉、萧酒泉、常州、金斗泉、龟峰。 江南东、西路：芙蓉、百桃、清心堂、银光、池阳春、双泉、金波、谷廉、金盘露。 四川路：忠臣堂、玉髓、锦江春、枭花堂、刺麻酒、蜜酒、廉泉、琼波、竹叶青、东溪、葡萄、金波、长春、香桂、银液、仙醇、香糜、至喜泉、法醮、法酝。 荆湖南、北路：金莲堂、白玉泉、法酒、琨光、香桂。福建路：竹叶、谢家红、劈震春。 广南束、西路：十八仙、香蛇酒、换骨、玉泉、古辣酒、瑞雷。 京东、西路：舜泉、近泉、清燕堂、真珠泉、莲花清、银光、三殴、白羊、荷花、风曲、白怫泉、香桂、重酪、朝屋、玉液、寿泉、拣米、宜城、细波、杏仁、拣米、清虚堂、风曲、冰堂、汉泉、香桂郢酒、白云楼、银倏、淮原、泌泉、银光、香桂、琼酥、金沙、宜城、檀溪、竹叶青、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、潺泉。 元朝是烧酒崛起的重要时期，烧酒的名称有阿刺吉、汗酒、烧刀子、火酒等。其它酒类名称在流传至今的文献中记载的不多。“元氏缪庭记”说元朝宫中有“五团春、石冻春、葡萄春、风干脑、蔷薇霹、录膏浆”等。以上来自百度文库

是杜康起名的！！！

酒类品种繁多，命名方法各异。就我国而言，归纳起来大致有以下十种方法。 （1）以原料命名： 如五粮液、薯干酒、高粱酒、青梅酒、桔子酒、红果酒、苹果酒、梨酒、葡萄酒等。 （2）以产地命名： 如茅台酒、董酒、汾酒、绍兴酒、即墨酒、洋河大曲、双沟大曲、西陵特曲、襄樊特曲、北京大曲、玉祁双套等。 （3）以用曲命名： 如大曲酒、小曲酒、陈曲酒、六曲香酒等。 （4）以特殊工艺命名： 如老窖酒、加饭酒、沉缸酒、封缸酒等。 （5）以颜色命名： 如红葡萄酒、白葡萄酒、珍珠红酒、元红酒、茉莉青、竹叶青、黄啤酒、黑啤酒、黑酒等。 （6）以复合名称命名： 如泸洲老窖特曲、桂林三花、通州老窖、常德大曲、丹阳封缸酒、上海啤酒、中国红葡萄酒等。 （7）以加入药料、香料命名： 如丁香葡萄酒、桂花陈酒、人参葡萄酒、五加皮酒、五味子酒、广州三蛇酒、鹿茸酒、三鞭酒等。 （8）以名胜古迹命名： 如三游春、黄鹤楼大曲、白沙液、龙潭大曲、八达岭大曲、卢沟桥大曲、二泉酒、乌江酒、九龙液、卧虎泉酒、善卷啤酒等。 （9）以古代名人命名： 如太白酒、杜康酒、文君酒、刘伶醉酒、吕仙醉酒、贵妃醉酒、昭君酒等。（10）以历史上酒名命名： 如剑南春、古井贡酒、桑落酒等。

酒类品种繁多，命名方法各异。就我国而言，归纳起来大致有以下十种方法。 （1）以原料命名： 如五粮液、薯干酒、高粱酒、青梅酒、桔子酒、红果酒、苹果酒、梨酒、葡萄酒等。 （2）以产地命名： 如茅台酒、董酒、汾酒、绍兴酒、即墨酒、洋河大曲、双沟大曲、西陵特曲、襄樊特曲、北京大曲、玉祁双套等。 （3）以用曲命名： 如大曲酒、小曲酒、陈曲酒、六曲香酒等。 （4）以特殊工艺命名： 如老窖酒、加饭酒、沉缸酒、封缸酒等。 （5）以颜色命名： 如红葡萄酒、白葡萄酒、珍珠红酒、元红酒、茉莉青、竹叶青、黄啤酒、黑啤酒、黑酒等。 （6）以复合名称命名： 如泸洲老窖特曲、桂林三花、通州老窖、常德大曲、丹阳封缸酒、上海啤酒、中国红葡萄酒等。 （7）以加入药料、香料命名： 如丁香葡萄酒、桂花陈酒、人参葡萄酒、五加皮酒、五味子酒、广州三蛇酒、鹿茸酒、三鞭酒等。 （8）以名胜古迹命名： 如三游春、黄鹤楼大曲、白沙液、龙潭大曲、八达岭大曲、卢沟桥大曲、二泉酒、乌江酒、九龙液、卧虎泉酒、善卷啤酒等。 （9）以古代名人命名： 如太白酒、杜康酒、文君酒、刘伶醉酒、吕仙醉酒、贵妃醉酒、昭君酒等。（10）以历史上酒名命名： 如剑南春、古井贡酒、桑落酒等。

旧的发源地命名的

1.名甲天下，誉满全球的茅台酒，是以其产地茅台村命名的。茅台村现为茅台镇，位于贵州省仁怀县城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，这里还是一个小小的渔村，因为到处长满莽莽苍苍的茅草，人们就叫它茅草村，简称茅村。 公元1745 年（乾隆十年），清政府组织开修河道，舟楫畅通茅村。茅村成为川盐入黔水陆交接的要冲，日趋繁盛，一度成为拥有6 条大街的集镇，茅草也随之消灭，只有寒婆岭下的一个土台上，尚长着茅草，于是人们又改称茅村为茅台村。从清朝末年起，因茅台酒声名日震，人口大增，遂改茅台村为茅台镇，一直沿用至今。2.贵州仁怀县古属鰼国，早在2000年前已酿酒，以“蒟酱酒”称著于世。据《史记》载，汉代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，饮到鰼国产的“蒟酱酒”。又《仁怀厅志》也载有古诗曰：“尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开。汉家蒟酱知何物，赚得唐蒙鰼部来”。元代宋伯仁《酒小史》也载有“南粤唐蒙蒟酱”酒典故。西晋咸宁三年(227)犍为郡的陈端发动农民起义，以“始用酒一斗、鱼一头”吸收义民。当时仁怀县属犍为郡，是陈瑞活动的地区，说明酿酒是很普遍的。唐代酿有“咂酒”。明代绘制的茅台村《邬氏族谱》上标有酿酒作坊。清代酿有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品种，尤以茅台酒驰名遐迩。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅台偈盛酒号”。《黔语》曰：“茅苔村隶仁怀县，滨河土人善酿，名茅台春，极清洌。”又《田居蚕室录》曰：“仁怀城西茅苔村制酒，黔省称第一。其料纯用高梁者上，用杂粮者次之，制法煮料和曲即纳地窖中，弥月出窖熇之，其曲用小麦谓之曰白水曲。黔人又通称大曲酒，一曰茅苔烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石，青黄不接之时，米价昆贵，民困于食，职是故也。”《贵州通志》载：“按黔省所产之酒，以仁怀茅苔村之高梁酒最佳。郑子尹诗所谓‘酒冠黔人国’也。”1939年编《贵州经济》载有：“茅台酒之沿革及制造，在满清咸丰以前，有山西盐商某，来茅台地方，仿照汾酒制法，用小麦为曲药。以高梁为原料，酿造一种烧酒；后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法，以茅台为名，特称茅台酒。其最初创办，究系何年、何人？虽无可考，然于杨柳湾侧有化字炉，建于前清嘉庆八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和烧坊’字样，故知其在嘉庆年间已有酿酒之烧坊无疑……。”3.茅台酒因产自茅台镇而得名，但这个镇子最初并不叫茅台镇，而是叫茅草村。 中国历史上的唐代，国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间，位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带，制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。 明万历二十年(1600年)，朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵，酗饮欢宴，播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒，其间掺入部分新原料的办法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里的各代酒师又相继创造了“堆积工艺”，使多轮次间掺入的新原料得充分发酵；有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后，又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺，到清乾隆初年，历经一百多年初步臻于完备，并产生了一个独树一帜的白酒酒体，声名远扬。 从清朝末年起，因茅台酒声名日震，人口大增，遂改茅草村为茅台镇