1. 米其林餐厅菜单图片高清
南京目前还没有米其林餐厅，在即将营业的南京万象天地将会迎来南京首家米其林一星餐厅添好运timhowan。
添好运是2009年在香港旺角开的小店，现在已经把美味带到了全球，酥皮叉烧包、晶莹鲜虾饺、古法糯米鸡都是值得推荐的菜品。所以南京的米其林餐厅就是即将营业的添好运。
2. 米其林餐厅菜品图片
米其林有甜品，最近一款米其林的美食又是风靡全网，凭借的就是它颇高的颜值。它就是“气球甜点”，看着漂亮，它背后的讲究也是十分多的。这个看起来十分美丽的“气球甜品”用的食材有明胶、淀粉、糖和玉米粉。它的制作过程也是比较的繁琐。首先要先把明胶、淀粉、玉米粉、糖都倒入锅中搅拌均匀，随后开火加热，加热到一定程度之后就通过塑料管子，把气罐中的氦气给打入这“气球”之中，至此，“气球甜品”也就制作完成了。仅仅从外观上看上去我们很多人都会觉得这是一件艺术品，而不是用来吃的甜品。
3. 米其林餐厅菜式图片
三级。一星二星三星。
一星表示该餐馆在其类别中表现出色，提供了高标准的料理，是旅途中顺路经过时很好的用餐选择。
二星表示杰出的料理，厨师的用心以及技艺呈现与菜品之中，值得在路途中绕路前往用餐。
三星则是奖励给超乎寻常的料理，顾客吃得极其满意，往往能获得上等享受。一流食材精准的烹饪出的独特的菜色，值得专程前往。面向大众（特别是旅客）的用餐指引，而不是面向餐馆的评比。所以它是使用了顺路、绕路、专程前往作为一星、二星、三星的区别。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》即《米其林红色宝典》 ，此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。 米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。
4. 米其林餐厅大全
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，以至全世界现今也只有45家米其林三星级餐厅，米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。其星级评鉴分三级：一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事，据业内人士介绍，按国外米其林三星餐厅的价格定位，来这里进餐，人均消费约在3000元~4000元人民币。数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀
5. 米其林中餐厅菜单
米其林只有最好三星大厨，以下是排名
1. 保罗博古斯，是餐饮界的顶尖人物，人们称之为餐饮界的第一，并连续40年获得米其林三颗星的最高荣誉，在世界十大名厨中，他的厨艺深受行内人员的认可，被誉为“世界厨师”。
2. 乔卢布松，是世界上拥有米其林星星最多的厨师，他从小就周游全国，学习各地美食，积累经验，烹饪美食。并在全球拥有16家餐厅的世界十大顶级厨师，也是欧美十大顶级厨师之一。
3. 艾伦杜卡斯，是一位出生于1956年法国西南部的十大顶级米其林之一，在米其林，拥有最高等级排名，被人们称为九星主厨。据说，在法国，想吃他的代表甜品泡芙，还得提前一星期预约，是一位人气非常高的厨师。
4. 戈登拉姆齐，以前是个足球运动员因伤结束运动员生涯转战于美食，后来被称为世界的顶级厨神，可以说是世界上最成功的厨师，多次参加美食节目，已脾气火爆，做菜严格被称为地狱厨师。
5. 赫斯顿布卢门撒尔赫，是一个喜欢利用科学和化学来烹饪的厨师。年轻的时候因为没有专业的培训，可以说是自学成才，被人们称为英国最具创造力的主厨。
6. 托马斯凯勒，最早是在餐厅洗盘子开始自己的厨艺生涯，80年代专门去到法国的多家米其林餐厅学习厨艺。后来成为美国公认的第一厨神，他的餐厅也连续十年被评为最佳餐厅。
7. 杰米特雷弗奥利弗，也是一位名声在外的厨师，是英国乃至全世界的偶像。他擅长用有机食品进行烹饪，因此还被授予不列颠帝国勋章，是世界十大名厨。
8. Vikas Khanna，也是全球顶级厨师之一，是印度的知名国际厨师，他曾和很多大厨有过合作，此后还被评为“十位改变了我们饮食习惯的全球传奇厨师”。此外，他还写过超过25本关于烹饪的书。
9. 费兰阿德里亚，是拥有米其林三星的西班牙厨师，在厨师界，被誉为“毕加索，分子厨艺之父”而且他的餐厅也非常有特色，不能点餐，有什么吃什么，一位难求，是全国知名的厨师。
10. 皮埃尔加涅尔，是法国米其林12星厨师，也是最具代表的分子料理厨师。在全国各地都有以他名字命名的餐厅，且非常受欢迎，他的餐厅还进入了世界顶级餐厅前20名。
6. 米其林餐厅菜单图片高清大图
一、8Otto e Mezzo BOMBANA
8Otto e Mezzo BOMBANA餐厅，是拥有30年以上入厨经验，被冠以白松露指望称号的名厨Bombna先生2012年在上海开设的分店，总店是位于香港中环的同名三星米其林餐厅8Otto e Mezzo BOMBANA餐厅。Bombana先生曾经介绍，餐厅名字是向他最为敬佩的意大利电影大师Federico Fellini 拍摄于1963年的自传电影8 致敬。
8Otto e Mezzo BOMBANA餐厅位于上海外单圆明园路169号，始建于1923年的中国基督教两会旧址协进大楼的6楼，占地450平方米。进入餐厅大堂，首先映入眼帘的是带有19世纪折衷主义建筑风格的玻璃窗木门和铸铁式的楼梯。餐厅内部采取钢铁与石头的组合，在天花板上装饰着随着灯光明暗产生变化的抛光小钢片，地面上摆放着40个座位的方桌、圆桌以及各式桌椅，4个可以俯视黄浦江的独立包厢，贵宾室可根据客人的需求更改变成分别容纳6、10、12、24位客人的空间，也可将整个餐厅改造成为容纳40至80人的宴会厅或者提供100个站立位置的空间。除此以外，餐厅窖藏室可向客人提供世界顶级的火腿以及奶酪。
二、Masion Pourcel雅克红房子西餐厅
Masion Pourcel雅克红房子西餐厅是来自法国的米其林厨师兄弟Jacques Pourcel和Laurent Pourcel于2010年创立。位于上海卢湾区陕西南路35号红房子楼的6、8楼，整个Masion Pourcel雅克红房子由一家西餐厅、一家酒吧、一家雪茄吧以及三间专属的贵宾包厢组成。
Masion在法语中的意思是家，两兄弟在开业前就将 家 这个概念融入到餐厅的设计当中。La Table西餐厅位于整个餐厅的顶层8楼，Pourcel兄弟在设计上舍弃了传统西餐厅一般采用微弱灯光的方式，取而代之的是整个八楼被大面积的落地玻璃包围，充分引进大量的自然光。而位于6楼的酒吧，引入大量的艺术画以及几何图案装饰，配以米黄色和黑色的色调，力求呈现给顾客悠闲舒适的环境。
除此以外，餐厅内的贵宾室连通雪茄吧，客人在享受吸雪茄带来愉悦的同时，还可以欣赏Harcount摄影工作室的经典黑白名人像。
三、马丁餐厅（Restaurant Martin by Martin Berasategui）
马丁餐厅（Restaurant Martin by Martin Berasategui）是由米其林三星名厨、西班牙圣塞巴斯蒂安四大名厨之一的Martin Berasategui所创立，位于上海市衡山路811号徐家汇公园内的一栋3层法式小红楼，上世纪二十年代这里曾是法国百代唱片公司的旧址，上海第一家录音棚就位于此地。
马丁餐厅（Restaurant Martin by Martin Berasategui）号称要做上海最好的西班牙餐厅，餐厅菜单由Martin Berasategui定期来到上海亲自制定，保证上海分店的菜式与西班牙的总店同步。其中最为出名的菜式包括伊比利亚火腿、安康鱼以及羊排。餐厅内采用全包厢的设计，配备6间贵宾包厢以及基本娱乐设施。更为难能可贵的是，餐厅内部基本保留了上世纪二三十年代的建筑风格，整栋红楼的9个壁炉原封不动地保留着。
四、Jean Georges
Jean Georges上海餐厅是世界名厨Jean-Georges Vongerichten创立于纽约曼哈顿Jean Georges餐厅的复制品。在曼哈顿，Jean Georges餐厅号称是全纽约最好的法国餐厅，丹泽.华盛顿、汤姆.克鲁斯、妮可.基德曼更是它的常客，毫不夸张地说，Jean Georges餐厅甚至可以作为纽约市内衡量身份地位的名利场。
走进Jean Georges上海餐厅，首先映入眼帘的是一个楼高5米的大楼，继而看到的是一个面积超过1500平方米的用餐空间，楼高4米的用餐空间加上外滩3号独特的地理位置，顾客在用餐时向外眺望便是黄浦江的江景。再加上美洲核桃木、马鬃低靠逍遥椅、鳗鱼皮蛇行凳等家具的点缀装饰，整个餐厅被一种典雅温馨的氛围包裹着。
五、艾露（Allure）法国餐厅
艾露法国餐厅位于上海市内南京东路与西藏路交界的世茂皇家艾美酒店十一楼。在寸金寸土的南京东路地段，艾露法国餐厅的大门（同时也是艾美酒店的大门）与其他奢侈品品牌相比简直是不值一提，但走到店内，又是另一番的景象。从餐厅的露天平台望去，整个人民公园以及新世界都可以尽收眼底，让顾客可以在用餐之余欣赏到上海市貌。
艾露法国餐厅曾连续几年蝉联Best50餐厅奖项，深得Georges Blanc真传的主厨MIcheal长期在法国南部工作，因此餐厅从环境到顾客服务都一直秉承法国就餐体验的精髓。当你在就餐时，餐厅经理会时不时走过来，用带有法国腔的中文想顾客询问菜肴味道的意见，加上餐厅敞开式的厨房，顾客可以一边用餐一边欣赏厨师们的精雕细琢。
六、明阁中餐厅
朗廷酒店集团Langham Hotels International是一家源于英国拥有百年历史的国际酒店管理公司，旗下朗廷酒店和郎豪酒店两大品牌是享誉世界的五星级酒店品牌。其中，位于上海新天地的新天地朗廷五星级酒店曾被2012 Forbes Travel Guide Award 评为中国最佳精品酒店。
作为朗豪品牌酒店的标志食府，明阁中餐厅曾被获评米其林二星餐厅，也是全球为数不多获此殊荣的中餐厅之一。明阁中餐厅延续香港米其林星级食府对美食的坚持，厨艺精湛的厨师以优质食材呈献多种传统美食，亦增加创意佳馔，包括精致小碟、驰名烧腊、滋补炖品、生猛海鲜等，还有几十种传统港式点心任点任食，为宾客们缔造独一无二的飨宴体验。餐厅被选为米芝连星级粤菜餐厅外，更获香港旅游发展局评2005年度最佳食肆之一。
七、一风堂
一风堂始创于1985年，来自日本九州福冈的拉面之都博多，创始人河原成美先生从一间只设10个座位的面店发展成在全世界各地拥有80多家分店的拉面集团，分布在九州、东京和大阪，远至纽约、新加坡、南韩。2011年，一风堂开始进入中国香港，随后开始登陆台北、上海、广州、深圳，今年5月6日，其北京首店嘉里中心店也正式开业，每天座无虚席，备受年轻消费者喜爱。
店内师傅的技艺使得一碗拉面从面条下锅到上桌只需几分钟的时间，但熬制这碗浓郁的汤底却需要用猪骨熬制15小时，以不同位置的猪骨经长时间慢火熬制，让骨中胶原蛋白尽溶于汤中。
八、鼎泰丰
杨秉彝于1948年来到了中国台湾，在1958年创建了鼎泰丰，自1973年聘请了上海师傅制作出了第一个小笼包，便开始了鼎泰丰小笼包秉承传统、止于至善的历程。1993年被《纽约时报》评为世界十大餐厅，是唯一一家上榜的中餐厅，许多国际名人如梅尔吉普森、苏菲玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等也都成为鼎泰丰的座上客。
鼎泰丰从食品原料选购、加工、蒸煮到上桌鼎泰丰都有着一套严格的标准。其中，小笼包用的肉馅一律采用新鲜猪肉，绝不可用冷冻肉，虾饺、蟹黄小笼包等也都采用活虾活蟹，以保证肉质鲜嫩，不得有任何差错。另外，每道菜出场送到客人餐桌前，外场人员也必须拿出笔型温度计确认，比如元盅鸡汤和酸辣汤的最佳温度是85度，才不会烫口，肉粽则必须提高到90度，确保猪肉块熟透。
九、桃花源小厨
桃花源小厨的创办人黎有甜是清末民初时期广州江太史家厨李才的入室弟子，60年代起，他便跟随李才在恒生银行俱乐部担任主厨。在桃花源小厨，食客能吃到当年江家和银行俱乐部中的不少私房菜式，其中还包括现在几乎绝迹的太史五蛇羹。
上海恒隆店是三家桃花源中规模最大的，因开到奢侈品集中的恒隆广场，环境也顺带做了不小的升级。从入口的一树桃花映水红，到室内漫天繁星揽月辉，看似平淡无奇的商场空间，却演绎出移步换景的美景，让人叹服。8米挑高的复式空间，巧妙融合了大厅散席、四人卡座和雅致包房，中央水池的一树桃花则是整个空间的亮点。来自苏州的桃花双面绣与粤剧戏服刺绣等传统元素，与大理石地面和玻璃墙面遥相呼应，现代与古典在这儿取得绝妙的平衡。
十、利苑酒家
利苑酒家（目前成都唯一一家米其林一星餐厅）（Lei Garden），由有南天王之称的广东军阀陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办，是香港著名企业之一。于1973年在九龙深水埗开设首间利苑酒家。由于早期陈树杰对开铺选址及营业方针一窍不通,开业6年,亏损200多万,分店于1978年结束,搬往九龙油麻地碧街自置物业。
在1980年，在旺角洗衣街开设第二间利苑酒家，其后在尖沙咀、北角及沙田开设分店。集团于1987年首次进军国外市场，在新加坡宝路华酒店开办第一间新加坡利苑酒家，到了1989年及1992年于乌节路开设两间分店。同年，集团决定专注粤菜海鲜酒家发展，结束经营16载的总统西餐厅。
7. 米其林餐厅特色菜
1、米其林餐厅惠灵顿牛排：
惠灵顿牛排外皮酥脆，牛肉只做三分熟，很多人非常喜欢吃。
2、米其林餐厅法兰克福香肠
法兰克福香肠是德国产的一种香肠，由牛肉（有时会混合其他肉类）制成，起源于法兰克福，因而得名。现时，法兰克福肠通常会以热狗的方式使用，因此有热狗肠之称。法兰克福香肠一般长达20厘米，外形较粗，采用墨角兰为调料，吃的时候配酸菜和土豆。
8. 米其林餐厅菜单表
中国大陆第一家米其林星级川菜餐厅。
长期名列大众点评广州川菜热门榜第一。
每天营业前 75% 的座位就已被预定。
每晚 9 点后还有食客在等位排号。
一个分工明确、简洁高效、先守住川味传统，才敢有创新底气，分工协作、明确角色是构成系统的根基。
融合多个菜系的创新枢纽，菜单设计、菜品创新等诸多工作，每天需有大量的沟通和协调，堪称“餐厅枢纽”。而他能担任这一要职，也与过往经历不无关系。
这段经历让他有机会接触粤菜、东南亚菜等多个菜系，菜系交融的身影也在“宋”餐厅的菜单上清晰可见：除川菜外，京菜烤鸭亦是餐厅招牌，江浙的熟醉黄油蟹则为时令之选。
出于自身对川菜的喜爱，谭灿彬毅然从西餐跨入川菜。为了做出地道的川菜，他利用餐厅筹备的 3 年时间，走遍全国，品尝各地最为传统的川菜餐厅。
输出川味热情的澎湃动力，帮谭灿彬守住川味之根的是拥有 35 年川菜烹饪经验的曾怀君。她凭借一腔热爱入行，即便已到了本可退休的年龄，也毅然奋战在厨房第一线。在锦江宾馆工作多年的她，无论是对味型的把控力，还是操作上的规范性，都可圈可点。而她扮演的更像是“锂电池”角色，为餐厅提供澎湃的川味动力。
9. 米其林餐厅搜索
没有，中国的米其林星级餐厅很少，北京、香港才有，一般都是法国菜为主
随后被收录在《米其林红色指南》里的餐馆，就可以被称作米其林餐厅。
1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
1931年，交叉的汤匙和叉子标志被设计出来表示餐厅的等级。
2005年，米其林出版了美国指南。
2007年，加入了日本篇。
2008年后，进入中国香港和澳门。
截至2012年，米其林红色指南收录的星级餐厅共有2241家，其中三星餐厅106家。
