1. 白酒十二种香型介绍
白酒香型暂时分为12种，实际上很多香型是酱香型、清香型、浓香型三种香型的衍生。比如凤香型白酒是浓香型白酒的衍生，芝麻香白酒是酱香型、浓香型、清香型三种香型白酒的衍生，老白干香型是清香型白酒的衍生。
兼香型白酒是浓香型与酱香型白酒工艺混合的衍生，米香型是小曲清香型白酒的衍生，豉香型、药香型白酒属于小范围产品。
2. 白酒十二种香型代表
1.五粮液
在浓香型白酒的销量当中，五粮液是居第一位的。历次蝉联国家名酒金奖，被评为中国十大驰名商标。
2.剑南春
剑南春入选中国名酒行列，用气甘醇甜润的口味，清冽清爽的口感，被人们所熟知和喜爱。
3.泸州老窖
泸州老窖被评为中国四大名酒之一，并确定为浓香型白酒的典型代表。在市场上广为流传。
4.古井贡酒
古井贡酒是中国老八大名酒，是亳州传统名酒，具有色清香纯，甘美醇和的特点。
5.杜康
杜康酒以优质小麦精选糯高粱为酿酒原料，采用先进工艺制作而成。在市场上久负盛名。
口子窖酒是安徽口子酒业主导产品。口感香气馥郁、窖香优雅、醇甜醇厚，其独特的风格和卓越的品质十分卓著。
7.白云边
白云边酒酒液清澈，醇甜爽厚，回味绵长，味醇浓、无杂质、扑鼻香，部分产品出口到港澳及东南亚地区。
8.洋河大曲
洋河大曲获国际名酒称号，入选名酒行列。洋河大曲的销售也一直领跑浓香白酒市场。
9.沱牌
沱牌酒业旗下有舍得、沱牌曲酒、沱牌春等系列名酒，拥有中国首座十里生态酿酒工业城。
10.全兴大曲
全兴大曲酒1959年被命名为四川省名酒，荣获国家名酒称号及金质奖。在市场上独树一帜
3. 白酒十三种香型介绍
酱香型白酒有三种典型的香体：酱香，窖底香，醇甜香。酱酒从原料到产品出厂，需要五年时间，这当中，分两次投料，九次蒸煮，八次摊晾，七次取酒，五年窖藏。酱香型白酒中含有大量的酚类化合物和酸类物质，金属硫蛋白等对人体有一定保健作用的物质。
4. 白酒十二种香型介绍图
赖茅是经典的酱香型白酒。它是很多喜欢酱香油的酒友的心头好。因为这款赖茅的香气恰到好处,气味清新,回味也很悠长,和习酒1988的口感很像,但它比习酒1988更适合大多数人的口味,赖茅(传承)这款地道的茅台系酱香酒在市场上的知名度还是很高的。
赖茅因其深蓝色的包装而得名,这款酒是贵州茅台酒股份有限公司出品的,主要在社会流通渠道进行销售。赖茅传承棕,因其棕色的包装而得名,虽然也是贵州茅台酒股份有限公司出品,但却是中石化易捷销售有限公司专供销售的,只在全国所有的中石化加油站易捷便利店才能买得到。
5. 白酒13种香型
凤香型白酒和清香型白酒主要的区别就是口感不一样，酿制工艺不一样，价格也不一样。
凤香型白酒是浓香型白酒与清香型白酒的结合，凤香型白酒兼具浓香与清香的特色，这就是它最大的特点。
凤香型白酒被誉为酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头，
6. 白酒的十种香型
浓香型白酒和清香型白酒的生产和工艺上的区别：1、所用的大曲有区别：浓香型白酒：制曲原料以小麦为主，有些酒厂辅与豌豆、大麦。制曲顶温在55-60℃，制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低，曲香味浓郁。清香型白酒：制曲原料以大麦、豌豆为主，很忌讳用小麦。制曲顶温在46-50℃，制曲培养以排列为主。糖化力、发酵力较浓香型大曲高，曲香清雅。2、酿酒工艺区别较大：浓香型白酒：采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺，发酵池强调“肥泥老窖”（这是产生主体香味物质---己酸乙酯的关键），双轮低增香，发酵期一般50天左右。清香型白酒：采用“清蒸二次清”工艺，地缸（现在很多厂采用瓷砖贴面的发酵池）发酵，强调“清香纯正一清到底”，典型的清渣法工艺，主体香味物质（乙酸乙酯、乳酸乙酯）的产生主要来自大曲微生物群的发酵，发酵期一般是28天左右。有什么不清楚还可问得具体点。
7. 白酒十二种香型介绍视频
1、茅台酒酱香型白酒之首，也是世界三大蒸馏酒，产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
2、郎酒，算得上比较知名的品牌，也是出自茅台镇
4、黔朝酒，产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
5、金沙窑，金沙窖酒是贵州的老八大名酒，产自贵州毕节的金沙县
6、国台酒，产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
7、仙潭酒、位于川、黔两省边界以“美酒河”著称的赤水河畔
8、武陵酒、武陵酒位于我国湖南省
9、珍酒，贵州省遵义湖南省
10、钓鱼台，产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
想要喝纯正的酱香酒，茅台镇的品牌还是很值得称赞的。茅台酒相对价格高一点，性价比比较高的是黔朝酒，其他的几个也不错，不过具体要看什么档次的酱香酒了。
8. 白酒哪十二种香型
前十名分别是郎酒、泸州老窖、红花郎/HONGHUALANG、红星、董酒、叙府、江口醇、金沙、白沙、白云边 。
9. 白酒十二种香型详情各自特点
酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型，因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名，因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。
这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。