1. 黑加仑子汁功效与作用
制作方法 1.原料进厂以后要严格分选，清除夹杂物，腐烂果，青粒果等，然后进行破碎。要求果实破碎度在98％以上。 2.每100升果浆，加入亚硫酸(按果浆量含0.01％二氧化硫计算加入)，白砂糖(按果实本身糖量和初发酵要求酒度计算加糖量)，以及脱臭酒精(按果浆体积含4％计算)。然后，充分搅拌，进入发酵阶段。 3.一次汁初发酵时，加入人工培养酵母10％进行发酵，发酵过程中，每天打耙式倒汁1～2次，每次30分钟，发酵品温25～28℃，最高不超过30℃，发酵时间3～4天，当发酵酒度达8～10％时，残糖4～5％时，进行第一次发酵分离。 4.将分离出来的一次汁，按最终生成15°(体积％)酒计算补糖量，要求用汁化糖。随加糖随搅拌。中发酵温度控制在24～26℃，发酵时间为4～7天，当酒度达到14°(体积％)左右，残糖在1％时，用酒泵输送到地下室专桶(池)进行后发酵。 5.二次初发酵也就是二次原酒发酵。是一次发酵分离出的果渣，加入30％的水，补充糖(按二次汁初发酵要求的酒度计算)进行二次初发酵，发酵品温25～28℃，发酵时间36～48小时，当酒度达到6～7％(体积)，残糖3～4％，即可进行二次分离。 6.二次汁中发酵：分离出的二次汁按最终要求12％酒度进行补糖，进行中发酵，其发酵时间、品温与一次汁中发酵相同。当酒度达到11％，残糖在1％以下，即可送入地下室进行后发酵陈酿。 7.原酒贮存期间要求陈酿3年，因为黑豆原酒含总酸较高，成熟比较慢，所以一般贮存时间长些，4～5年为最佳的原酒，酒香浓郁。 8.脱臭酒精浸泡黑豆，原酒色泽深艳，果香浓，贮存后备用。 9.发酵原酒和浸泡原酒，按3∶1的比例进行调配，成为谐调的黑加仑子果酒。 质量标准 1.感官指标： 色泽：深宝石红色。 清混：澄清透明，无明显的悬浮物和无沉淀物。 香气：果香和酒香谐调，有明显的黑豆果香。 滋味及风味：酒味纯净，酸甜适口，后味绵长，具有黑加仑子酒的典型风格。 2.理化指标：酒度(20℃)14±0.5％(容积)，糖度22±0.5克/100毫升，总酸0.8～0.9克/100毫升，挥发酸0.06克/100毫升以下，单宁0.04克/100毫升以下。
2. 黑加仑葡萄汁的功效与作用
开奶茶店第一个流程：店面选址，店面装修。 奶茶店的选址非常重要，这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利。 奶茶店选址的三个经验： 第一，学校附近。奶茶是快速消费饮品，最大的消费者群当然是年轻群体。所以奶茶店开在学校附近是比较不错的一个 选择。特别是女生夏天的时候没有胃口，买一杯奶茶既可以解决吃饭问题，又消暑解渴，何乐不为呢？ 第二，繁华的商业街。人流最多的地方，而且年轻人特别多。但是在这里开奶茶店要注意的一个问题是，租金的问题。 如果没有足够的资金实力，那么尽早放弃。在商业街开奶茶店的优势就像其他的各种超市、服装店一样，就是人流大！逛 街的人都比较有闲有钱，所以没事买两杯奶茶喝还是不错的。 第三，住宅小区。这种地段奶茶店的经营要谨慎。毕竟小区里面人不是特别多，要照顾的多是老顾客。这里口味就显 得非常重要了。 店面的装修费在1万多左右，这个要自己找施工队给个报价，如果实在不知道，就借鉴其他店的装修。 开奶茶店第二个流程：各种证件的办理。 奶茶店需要办理三证: 1.卫生经营许可证。 2.工商营业执照。 3.税务登记证。 奶茶店办三证需要准备的资料: 1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份)； 2.半寸标准彩色近照8张； 3.工商执照申请书1份； 4.租房协议复印件2份。 开奶茶店第三个流程：采购奶茶店设备和奶茶原料。 首次开店需要采购的设备和原料是奶茶店支出的比较重要的一部分，预算在2万左右。 如果想做的奶茶品种比较全，包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻及布丁、西米露一等等，需要采购的原料有： 一、果粉类：26包* 15元/包（1公斤/包）=390元 提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，绿豆沙粉，咖啡粉，花生粉 、蓝梅粉 二、奶精：1包*300元/包（25公斤/包）=300元 三、奶茶粉：10包*15元/包（1公斤/包）=150元 四、果汁类：18元/樽* 23种=414元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁 五、茶类：（各5包）500克/包 10*11元/包=110元 麦香红茶、咖啡红茶 六、黑珍珠类：2箱*80元 （1.5公斤/包）（1箱/12包）=160元 七、椰果：（每种口味各1罐） 10罐*25元（3.4公斤/罐）=250元菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草梅椰果，葡萄椰果，芦荟椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果 八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱 （1罐/38元）*5罐=190元 九、饮类：（葡萄、青苹果、菠萝、草梅）500毫升天然果珍珠（42元/件）*4件=168元 十、布丁类：656元草梅、哈密瓜、蓝梅、香橙（27元/包）*4种*=108元啡冻，红茶冻，绿茶冻、椰香（28元/包）*4种=112元龙眼香蜜（1罐/38元）*2罐=76元150梅花啫喱杯包盖（330元/件）*1件=330元小匙(1.5元/包)*20包=30元 十一、西米（1公斤/9元）*6包 十二、设备：手动封口机（350元/台）碎冰机（560元/台）玻璃沙冰机（330元/台）封口膜（60元/卷）巴台匙（12元/个）大摇盅（30元/个）小摇盅（28元/个）珍珠吸管60元/件沙冰管40元*1件=40元450毫升杯135元/件320毫升杯125元/件密封罐（6元/个*26个=156元）专用粉匙（5元/支）*6支=30元珍珠匙（4元/支*2=8）大量杯16元/个小量杯12元/个搅拌器(15元/支)招牌喷绘1张*80=80元冰夹（3元/支*2支=6元）中珍珠保鲜盒（10元/个）小珍珠吸管盒(45元/个)冰格(2.50/个*20个=50元) 利润一般在40%-80%。 开奶茶店第四个流程：招聘员工 一个奶茶店只有一个人恐怕会在旺季的时候忙不过来，这时候需要招一到两个员工。 可以招附近的大学生，一般是女生咯。 开奶茶店最后一个流程：开店营业 如果还不确定是否满意，可以试营业一段时间，再根据这段时间的反馈来做调整。
3. 黑加仑的功效与作用及禁忌的功效与作用
黑加仑又叫紫梅，这种果子既可以直接食用，也可以制成果酱、酒水。主要种植在我国北方，南方的朋友想知道黑加仑可以南方种植吗？下面我们就一起来了解一下吧。
1黑加仑不适合在南方种植。
2黑加仑果树的栽种分为春，秋两个时期。春载时间一般在4月上中旬，土地刚刚化冻，这时的土壤湿度情况好，苗木容易成活。春栽苗宜早不宜迟。秋栽在10月中旬，不用经过缓苗就可以正常生长。
3种植地选择阳光充足、地势平坦、土层深厚、靠近水源、排灌方便的地区，如果是在山区种植，坡度不能超过15°，向阳方向最好。选好土地后，在将种植地的杂草残株清理干净，结合翻耕施入基肥，在耙细整平，等地种植。
4. 黑加仑汁的功效和作用是什么
黑加仑 科学分类 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 目： 虎儿草目 科： 茶藨子科 属： 醋栗属 种： nigrum Species 黑加仑又名黑醋栗，黑豆果，学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。 黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。 黑加仑丁字形芽接技术 黑加仑，也叫醋栗，属多年生落叶灌木，喜光、耐寒、耐贫瘠，是天山分布较广的经济林木。黑加仑4月初开始萌芽，7月中旬开始逐渐成熟，味酸甜，含有丰富的维生素C，可生食，也可加工成酒、饮料、罐头，具有很高的药用价值，可增强人体免疫力、抗衰老，还能治疗高血压和心血管等疾病。现在只有少量的种植，且由于有些黑加仑是只长叶不结果，不能满足市场的需求。采用丁字形芽接法后，既满足黑加仑芽接成熟后扦插所需的苗量，也满足了市场需求。丁字形芽接法一般适用于枝条细、皮层较薄的树种，操作简单成活率高，春、夏、秋三季均可进行，但以秋季嫁接较多。一般在夏末秋初枝芽已经发育完全，树皮容易剥离时进行。选择当年生健壮、芽饱满的枝条作接穗，去叶，叶柄用湿草帘包好泡于水中，以备取芽片用。选取2—3年生的苗木作砧木，砧木树龄不宜过大，树龄过大树皮增厚，不易包严，影响成活。 1．丁字形芽接 先选定黑加仑枝条1—2年生粗壮无病害枝条，用锋利的芽接刀切取盾形芽片，芽片长1.5—2cm，宽0.6—1cm，削时先从芽下1.5cm处向上削，刀要深入木质部，削至超过0.3—0.5cm处，然后在芽上0.3cm处横切皮层，连接到纵切口。 选取2—3年生成熟的砧木为好，在砧木离地面5—10cm处平滑的一侧（最好是在背荫面），先横切一刀，而后自上而下竖切，使之成为“T”字形切口，横切口长度不超过砧木直径的1/2，并与芽片宽度相适应，深度以割断皮层即可，竖口长以装下皮芽为宜。 T字形切口割好后，随即用刀尾轻轻剥开皮层，从削好芽片的枝条上扭取芽片，使维管束整体带在芽片上，然后妥善插入切口，使芽片的上缘与切口上边密接，再用塑料薄膜带把接口包严。包扎方法：应从芽的上方开始，逐步向下，使芽片的叶柄和芽子外露。 2．注意事项 （1）包扎时注意芽片上缘和切口横边密接，不要因捆扎而移动，芽接后2周左右，可检查成活率，叶柄如一触即落，或芽片新鲜说明已成活，如叶柄不易脱落或芽片干枯变色，就不能形成离层，说明芽片已死，未接活的要进行补接。 （2）芽接苗成活后，要及时解除绑缚物，以利砧木与接穗的生长。 （3）芽接苗在当年冬季土壤冻结以前，应进行培土防寒，翌春土壤解冻后撤除。 （4）接苗在早春发芽前，距接芽上方1cm处，剪去上部砧木，也可采取二次剪砧，即第1次先在接芽上方留一活桩，长约15—20cm，作为绑缚新梢的支柱，待新梢木质化后，再全部剪除，但2次剪砧不如1次剪砧效果好。 3．嫁接苗成活的关键 （1）嫁接操作要快，削面暴露在空气中的时间越长，削面越容易氧化变色而影响分生组织分裂，成活率也越低。 （2）砧、穗结合部位要绑紧，使砧、穗形成层紧密相接，促进成活。 （3）嫁接后对结合部位保持一定的温度是形成愈合组织的关键之一。 另外，还应及时进行中耕除草、施肥、灌溉以及防治病虫害。（
5. 黑加仑子的功效与作用及食用方法
黑加仑葡萄干富含多种营养物质，如维生素c、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质等对人体健康具有很大益处，黑加仑果实能有效降低动脉硬化程度，能预防动脉粥样硬化，具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心脏血管疾病的作用，而且还具有较强的抗癌、防癌（乳腺癌、直肠癌等）作用，对防止肿瘤发生，延缓衰老，调节人体生理功能，增加免疫能力有显著功效，同时还有美容、减肥作用。
6. 黑加仑子的功效
蔓越莓中含有丰富的花青素，这种物质有抗衰老、增强身体机能的作用，吃这些果干能够快速补充花青素。被称之为超级抗氧化剂。 黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。 相对来说，蔓越莓的营养价值更高，而且比较稀有，蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才能长成鲜红的果实。
7. 黑加仑汁好喝吗
果倍爽白葡萄汁口味，
果倍爽猕猴桃汁口味，
果倍爽橙汁口味，
果倍爽梨汁口味，
果倍爽桃苹果复合果汁口味，
果倍爽黑加仑汁口味，
果倍爽猕猴桃草莓果汁口味，
果倍爽芒果汁口味。
果倍爽草莓汁口味，
果倍爽樱桃复合果汁口味，
果倍爽樱桃石榴复合果汁口味！
每个味道有每个味道的特色，都好喝！
8. 黑汁的作用与功效
一、黑色蔬菜1、黑扁豆这种扁豆含有丰富的矿物元素：每杯含有约8毫克，对女性来讲，每天所需矿物质总量是18毫克。扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称，研究显示，可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇，还能增强免疫力。2、黑芸豆黑芸豆黑色的外皮富含生物黄酮素，研究显示，生物黄酮素这种强有力的植物营养素具有抗癌作用。
二、黑色水果
1、乌梅乌梅可以生津止渴，对治疗腹泻、咳嗽、虚汗都有一定的功效，它含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷以及大量的有机酸。所以乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品，同时，还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌，还有消除疲劳、治疗口臭及宿醉等。
2、黑枣黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效，并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。
3、桑葚桑葚可增强免疫力。桑葚中含有多种氨基酸、有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢的功能。
茄子、木耳、海带、香菇、黑豆等蔬菜可以榨出黑色的汁。新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，但不宜加糖、加热、与牛奶同饮。此外，蔬果汁要随榨随饮，否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。
蔬菜汁有以下三个最佳饮用时间：
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。
2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
9. 黑加仑浓缩汁功效
焦亚硫酸钠和碘方程式：2Na₂S₂O₃+I₂====Na₂S₄O₆+2NaI。
焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，最大使用量0.45g/kg。
蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
10. 黑加仑汁是什么
这个我会很简单的，冰块+角瓶+黑加仑+苏打水就可以了，角瓶：黑加仑：苏打水的比例是1比1比3就可以了
