1，请问这是什么酒值多少钱
不值钱，是小厂生产的，
茅台镇的酒厂有几百家
这是茅台镇产的白酒，没啥价值，大概就几十~100.200左右吧~
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2，现有50年左右的茅台一瓶 大约多少钱 白瓷瓶的
至2021年8月，价格在2000元左右。打开一瓶茅台老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老茅台独特的酱香味，后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。前面3杯不可以经过舌头的前半部分，一口一杯，为了让我们的口腔和整个味觉，嗅觉系统适应酱香味。 从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。茅台存放注意事项最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。最好将整个酒瓶进行密封处理，防止漏酒和“跑度”。一般情况下，如果想储存酒，在拿到酒后，就应该立即用生料带将瓶口包裹好，尽可能避免挥发。
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3，麻烦您帮我看下这个酒大概值多少钱谢谢
伏特加(boaka在俄语里是伏特加的意思），看酒标上的图案这款酒应该是纯麦芽伏特加。纯麦芽伏特加的售价比普通的伏特加最少要贵3倍以上，700ml装的售价在450元人民币左右，你这瓶是500ml装的，所以价格大概在300-330元之间~~~~500
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4，现在一瓶飞天茅台酒回收价格是多少
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回答
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根据目前的行情，2020年、2021年的散瓶飞天茅台市场回收价高达2950元，1499原价买入，转手就能赚个1400元左右，利润超可观。
市面上转手方式主要有三种，目前看来得酒这类专业鉴定交易平台是最优的选择。
1、线下烟酒实体店——线下烟酒实体零售店是最简单直接的方式，但是回收价不高。2、线上社交圈——回收价高，但流程麻烦有风险，需要本地自行送货或者快递邮寄。由于茅台本身贵重，邮寄存在风险。3、得酒小程序——整个鉴定交易流程由专业团队把关，收益更高更安全，此外平台还有无门槛1499购飞天茅台活动，平台用户都能参加，抽奖形式，不用拼手速，非常友好。
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5，贵州茅台家常福酒福贵满堂不是富贵满堂有这个酒吗多钱一瓶
贵州茅台家常福酒其酒质清澈透亮，略呈暗黄色，该酒主要特点为窖香浓郁、优雅细腻，酒香浓、口感正、入口甘美、酒体醇厚柔和、口味协调、恰到好处，喝后不口干、不上头、醒酒快。目前52度茅台家常福酒福贵满堂浓香型白酒500ml每瓶市场零售价为168元RMB，是您节假日亲朋好友聚会和走亲访友之首选佳品。若有帮助望采纳，多谢！你那是茅台系列浓香型酒！价值200多块钱再看看别人怎么说的。
6，2009年53500ML飞天茅台请问能卖多少钱一瓶谢谢
最近市场的茅台市场值会偏低，2009年的飞天茅台估计在2000元左右。查询陈年老茅台酒的价格，可以进入茅台客网，这是最经典的茅台酒收藏网站，里面藏家大鳄云集，可以在里面自学茅台酒知识，也可以发贴找专家咨询，也可以发贴交易，这样做是最准确、精准的方法，还能够了解目前的茅台行情。喝茅台的注意事项有如下几点1、酒杯茅台老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯最佳。用大杯品尝茅台老酒是一种极大的浪费！千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝茅台老酒，这样一杯老酒就会费掉！2、分酒器分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。3、醒酒打开一瓶茅台老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下独特陈味，然后慢慢把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应（氧化一下），同时轻轻晃动醒酒器，欣赏茅台老酒的颜色、酒花，感受满屋生香。
7，为什么有这么多人加入酒链世界
平台实力不错，我加入酒链世界成为会bai员也是因为它拥有国内一线二线及中du端品牌的合作经验，目前zhi已对用户个人价值与各企业产品之间黏度，已和多个酒企达成dao深度合作，更与茅台、
五粮液、
泸州老窖等国内回知名酒业集团强强联手。码字不易望答采纳。我在网上看到很多酒链世界的新闻，你要了解酒链世界具体介绍你可以关注一下他们的公众号。希望我的回答对你有帮助。里面很多资深的淘宝店长将自己的开店经验，还有很多关于开店的注意事项，很适合淘宝新人学习和交流。
8，2021年历年茅台酒回收价格是多少
2021年新茅台回收价格：980元--1100元，老茅台酒回收：3000元--12000元，茅台酒50年回收价格：15000元--28000元，茅台酒15年回收价格：5000元--8000元，茅台酒30年回收9000元--15000元，飞天牌茅台酒（80～86年）： 5500元--8000元，葵花牌茅台酒： 7000元--14000元，五星牌茅台酒（80～86年地方国营）： 6500元--12000元， 具体价位可以找玖迪咨询，提供免费上门服务，真实可信，诚信可靠！严格做好对客户的保密工作。【各种老酒极速上门回收，现场结算，价格更高】 茅台酒的香型是酱香型，而且茅台酒本身就极具有收藏价值，所以不用透明的光瓶包装，可以有效恒温，并避免阳光直射，这也是为了延长茅台酒水的收藏期限。想要高价回收名酒，不如找玖迪，专业鉴定，全天免费上门，让您放心满意。玖迪酒回收，是一家有着专业鉴定团队的正规回收公司，免费上门服务，交易灵活，高价现金，对客户的隐私严格保密，常年回收各种老酒名酒、礼品和烟。
9，松竹汉诗酒适合什么样的人群喝
其核心：一款真正有文化的白酒！不是简单的酒文化，而是其文化内涵的原创性和独特性，是其他同类酒品无法模仿的。松竹汉诗酒产自中国酱酒之都贵州茅台镇，与茅台同宗同源。是由6年以上窖藏原浆酒勾调而成的53度酱香型白酒。其特点：酒体微黄透明，无悬浮物，无沉淀；入口柔绵醇厚，口感润滑，不口干、不上头；酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，回味悠长。通常所说的，口感柔和，易入口，不辣喉，不上头，醒酒快。自己泡的单方熊胆酒倒无所谓，只是药性有点折损，整胆泡的还是值点钱的，胆粉泡的就不如自己喝了，因为还没有专业机构去鉴定浓度。如果是商品熊胆酒，大多除熊胆粉外还含有其它中药成分和一些调味的材料（因为熊胆是极苦的）。时间长了有很多沉淀物，除了药性折损外也可以服用的，不用担心！
10，家里放了20年的茅台大概能值多少钱
高度的应该在5000-10000吧,茅台有很高的收藏价值。(保证绝对正品的情况),195几年的一瓶好像就拍了200多W了。扩展资料：自从儒家学说成为中国的主导政治思想之后，中国的各界百姓都一直以十分严格的道德标准来规范自己的行为，这也让中国得到了世界礼仪之邦的美称。但就像尼采说的那样，人在理性克制一面的背后，总要有浪漫的另一面，在笔者看来中国古人就把这一面寄托在了酒香之中，无数文人墨客在酒后留下的抒怀之作，都成为了中华文化不可复制的瑰宝。中国几千年的白酒发展史，也为我们缔造了数不清的名酒
佳酿，在这些酒里酱香型白酒的历史无疑是短暂的，不过近年来它们俨然有后来居上之势，那么这种酒究竟有着怎样的历史呢？贵州茅台酒一、西南有佳酿酒作为人类最早的饮品，在全球各地的诸多古老文明中都扮演了十分重要的角色。在中国的远古时期，伏羲氏的时代发明了酒，人们把粮食放在潮湿阴暗的地方，过了几天，食物竟然出现酒化，这才产生了酒。而这种由粮食发酵而来的食品，随着粮食的紧缺也显得愈发珍贵。在那个年代里只有极其重要的诸如祭祀一类的场合，百姓们才能喝到美酒，而平时这些东西只会出现在贵族的饭桌上。而中国自从西周取代商朝的统治之后，中华文明便被加上了农业文明的烙印，出于对粮食的珍视，周代对于饮酒的限制是十分苛刻的，除了祭典等活动之外，一般是不允许人们饮酒的。周代的饮酒礼更是礼乐文化的先锋表现，周代对于饮酒方面的礼仪与规矩非常严格，他通过官位的等级来反映人的尊卑贵贱，还通过饮酒的器皿来区分人的三六九等，可见在周代，酒是非常重要的政治工具。酿酒的古人因此，那时中国虽然有专门负责酿酒的官员，但是这并没有形成一种产业，极小的规模，让中原地区的酿酒技术进步的并不是很快，即使有美酒，那也都是帝王的专享，百姓们是根本没有机会尝到的。不过在当时的西南山区则是另外一种景象，当时那里虽然也有着古老的王国，但是他们和中原
王朝的发展方式完全不同。当地的农业并不发达，粮食储备紧缺，为了吃饱饭，不饿肚子，人们在很大程度上要依赖当地生产的天然水果。不过，和粮食不同，这些水果并不能长期存放，没过几天就会坏掉，因此人们便开始寻找各种办法将水果制成其他种类的食物，用来长期储存。其中有人就发现这些水果可以像粮食那样被酿成美酒，将水果也放置在潮湿阴暗的地方，等它慢慢发酵，就会产生酒化。而这种酒的主要原料是一种被叫做“枸”的水果，它还有另一个名字吗，叫做拐枣。这种水果在发酵之后得到的酒，就被当地人叫做枸酱酒，虽然其和现在的酱香酒大相径庭，不过其也是发源于贵州地区，也算是当地酒文化的源头了。至于枸酱酒中的酱是如何得来的，因为古人在从拐枣中提炼酒的时候，没有先进的设备，也没有过滤的过程，所以拐枣之中的果糖、果浆没有被过滤掉，整个酒体呈大酱状，浑浊不清，所以将它称为枸酱酒。拐枣的果实不过那时贵州地区和中原地区之间的交通十分闭塞，因此中原百姓根本不知道在西南的山区里还有这样的佳酿。直到西汉使臣唐蒙出使南越的时候，他才在国王的宴席上尝到了这种酒，要知道南越便是现在的广东地区，这说明那时枸酱酒的美名在南方地区已经十分显赫了。唐蒙觉得这种酒美味异常，便在回长安的时候特地去到贵州一带，买到了枸酱酒并将其带给了汉武帝刘彻。汉武帝在尝过这种酒后非常满意，赞称其“甘美”，这让他对于唐蒙的表现也十分肯定，很快就又给了他出使西域的任务。汉武帝雕塑从这个故事中我们可以知道贵州地区的饮酒文化源远流长，当地的酿酒技术也十分出众，枸酱酒的名声也非常显赫，再配上甘甜的水质，这都为后来酱香酒的闻名世界提供了良好的基础。二、盐商与茅台村虽然汉武帝很喜欢枸酱酒，但那个时候从中原到贵州实在太过艰难，贵州的地势又多为山路，蜿蜒崎岖，大大的阻碍了贵州地区的文化以及经济发展，因此中原地区和贵州酿酒技术交流还是十分有限。不过，随着后世经济和文化重心的不断南移，贵州地区也成为了中华文化圈的一部分，这对于贵州地区的酒文化发展，产生了极大的推进作用。与此同时贵州地区的酿造行业也逐渐兴盛起来，越来越多的人加入到酿造酒的行业中，但是他们不再像之前一样酿造果酒，而是效仿中原地区酿起了白酒。如今的茅台镇由于这里独特的气候条件和水质，当地百姓本就有着丰富的酿造枸酱酒的经验，所以很快就摸索出了一套全新的酿造模式，这种模式也在坊间快速流传开来，几乎每个酿酒的贵州人都已掌握了这个方法并一直沿用下去。唐宋时期这里的酒坊多用大曲制酒，精于麦曲，并用酒窖来储藏所酿的酒，但是其品质并不突出。南宋时期举办的茶马交易正是在贵州进行，贵州作为茶马交易的交通枢纽地带，酒文化得到了高速发展，过往的人们也经常品尝大曲酒，了解并喜欢它的味道。到了元朝时，贵州的酿酒师傅们便掌握了回沙酿酒的方法，这让贵州地区出产的白酒变得浓香馥郁，比大曲酒更加香醇诱人。在之后的几百年间这里的百姓又逐渐对这种多次发酵的酿酒方法进行完善，最终终于在明朝万历年间固定了生产流程，贵州的酒在全国也有了些许名气。不过此时贵州出产的白酒和其他地区的名酒相比，不论是酒的品质、口感还是味道，和其他地区名酒相比还有较大的差距，而这一切到清朝时才终于有了改观。在清朝雍正年间，清朝政府规定贵州百姓只能购买川盐，此后大量盐商纷纷涌入贵州，仁怀的茅台村也成为了贵州最热闹的地方之一。因为商队在到了茅台村之后，就不能再走水路了，于是这里聚集了大量的小贩和搬运工人，成了贵州最繁忙的地带。清代盐商剧照这些人在到了茅台村之后便喝起了当地的白酒，不少农夫对茅台这种制作工艺独特的酒赞不绝口。可是那些盐商老板们却犯了难，他们作为清朝最富裕的一批人，早就喝惯了那些名酒，尤其当时的晋商，更是
汾酒的忠实拥趸。在他们眼里茅台村的酒虽然独特，但是制作得实在太过粗糙，香气和口味也和汾酒有很大差距。不过为了做生意，他们一年中有很长一段时间都要待在这里，为了能够喝上美酒，他们特地花重金从山西找来了有经验的汾酒酿造师傅，让他们在这里为自己烧造汾酒。但是我们都知道酒的品质和水土是分不开的，在贵州的土地上是无论如何都酿不出汾酒的。茅台和汾酒有很深的渊源这些师傅们面对这个难题一开始也是手足无措，不过很快他们就发现茅台村的水质其实也很优秀，而且当地的酿酒师傅们酿造技法亦有可取之处。于是他们便融合了汾酒的酿造技术和当地的传统技法，最终酿出了香气四溢，口味醇厚的新型白酒。这款白酒的问世，产生了极大的反响，不止征服了口味刁钻的晋商，更是征服了清朝皇室及大臣。这款口味醇厚的白酒师傅们一时不知取什么名字好，便取了茅台村中的茅台二字为名，而这便是如今茅台酒的雏形。关于茅台酒还有一段鲜为人知的经历，在咸丰年间，贵州的茅台被夷为平地，酿酒的酒坊也被烧得一干二净，茅台酒的生产停滞了。有一位老太，她平日里总喜欢喝茅台酒，随着酒坊被烧毁，她已经好久没喝上茅台酒了，便时常与儿子念叨想喝茅台酒，便去茅台镇寻找哪里能买到茅台酒，却发现酒坊被烧毁，已经停止售卖。无奈之下回到家中，萌生了为母亲酿造茅台酒的想法，他找到之前酿酒的老师傅，学来手艺与酿酒的流程，直到同治二年，成立了裕烧坊，茅台酒也正是在此时恢复了生产与销售。这名男子就是对茅台酒产生重要影响的华联辉。三、不能下滑的国酒在茅台酒刚刚问世的时候，其只在贵州附近小名气，和汾酒、
西凤这些老牌名酒之间还存在较大差距。不过随着茅台酒参加了在巴拿马举行的万国博览会并一举收获金奖，茅台酒的名号便开始传遍大街小巷，在民国时期其价格更是高达一个大洋一瓶，成为了最顶级的白酒品牌。不过由于茅台酒的生产流程较长，工艺也比较复杂，而且当时茅台村中的几个酒坊还在各自为战，这都让茅台酒的品质和产量很难得到保证。因此在新中国成立之后，茅台当地最大的三家酿酒坊成义、荣和和恒兴合并成了国营茅台酒厂，这才让茅台的产量稳定了下来。不过那时茅台酒的酿造过程还没有成文的记录，更多靠的都是老师傅的口口相传，这让茅台酒的质量不太稳定。为了解决这个问题，政府派来了多名发酵和微生物专业的专家，对茅台酒的酿造进行了规范化记录，茅台的品控问题也得到了解决。在新中国成立后不久，国家便举行了一次白酒大会，其间茅台、汾酒、西凤和泸州老窖当选为四大名酒，而周总理对于茅台情有独钟，每次会见外宾的时候都会用茅台招待客人，并会形容茅台为“中国最好的酒”。但是在上世纪五十年代末期的时候，中国的粮食出现了减产的问题，为了保证粮食供应，各个酒厂开始尝试提高原料的出酒率，而这也对酒的品质产生了一定的影响。因此在1963年的第二次评酒会上，茅台虽然依然位列八大名酒之列，但是排名却已经下降到了第五名，之前错过四大名酒的五粮液则跻身榜首。周总理与外宾用餐这个时候周总理恰好在非洲进行国事访问，一次他在宴请记者的时候命人打开了一瓶茅台酒，并表示这是中国最好的酒。可有位记者消息颇为灵通，他告诉周总理茅台现在不是最好的，五粮液才是中国第一，这让周总理很是意外，赶忙命人调查情况。在得知事情原委后周总理对此非常关心，要求食品局酿酒处的周恒刚到茅台酒厂解决问题，把茅台的质量再提上来。周恒刚在到达茅台酒厂之后不但重新改良了工艺，还做了许多实验，最终弄清了茅台酒香气的来源及其和微生物群落之间的关系，最终稳定地制造出了酒体醇厚、回味悠长的茅台酒，并将这种香型的白酒命名为“酱香型”。中国白酒泰斗周恒刚和其他香型的白酒相比酱香型白酒的发展时间虽然不长，但是其独特的香型依然让其在白酒界占据了一席之地。对于即将到来的中秋佳节而言，酱香酒也是一种不错的选择，因为其有着微黄的色泽，和天上的明月交相辉映，绵长的回味更能凝聚人的情感，让人更加享受团聚的欢乐。在这里笔者也祝大家能够在中秋佳节与自己的亲朋好友一起把酒言欢，莫使
金樽空对月！
11，52渡白酒泡石榴的好处
石榴的功效： 1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。 2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。 石榴的作用： 1、广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒； 2、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。 3、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等； 4、止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
12，喝什么酒配什么菜搭
白酒不止配白肉，跟红葡萄酒一样，白酒的酒体都有轻盈与丰腴之分，重点在于浓淡得宜，今集我们先讲讲清新或浓味的白酒与美食配搭，以及起泡酒、甜酒等怎样诱出食物美味。白酒配白肉海鲜着重浓淡得宜酒体饱满的白葡萄酒(如:霞多丽、赛美蓉、维欧尼、玛珊、瑚珊等)适宜搭配忌廉汤、奶油披萨、蛋奶馅饼、奶油意面、法国菜等.酒体轻盈的白葡萄酒(如:长相思、灰皮诺、棠比内罗等)可与色拉、烤蔬菜及鱼片、鸡肉等搭配.起泡酒最百搭起泡酒是比较百搭的酒款，但与薯条、寿司、爆米花及油炸类食物、鱼类、贝类、鸡肉及其他家禽类菜肴搭配都很不错。甜酒配甜品甜酒(加强)(如波特酒、茶色波特、雪莉、马德拉、麝香葡萄酒等)适宜搭配蛋糕、饼干、朱古力、冰淇淋、水果派、软芝士等餐后甜点。大胆尝试不再“红肉配红酒白肉配白酒”除此之外，一般大众化的原则是红肉配红酒，白肉配白酒，但偶尔做些大胆尝试，也可以有新的发现.一般来说，味道重的菜肴须用味道浓郁的酒来搭配，不一定要跟从红肉配红酒、白肉配白酒的原则，有时如重口味的红烧鱼也可搭配清淡的红酒，口味较重的家禽类食物也可配浓郁的白酒及清淡一点的红酒。饮用葡萄酒的顺序为:先喝清淡的酒，再喝浓郁的酒.先喝不甜的酒，再喝甜酒.先喝白酒，再喝红酒.先喝年轻的酒，再喝成熟的老酒。聊了这么多酒食搭配方法，其实并没有硬性规定某一种酒一定要搭配某一种食物，正所谓“千金难买我喜欢”，但如果能与食物做适当的搭配，便真是相得益彰，因为葡萄酒能涮清味蕾、诱出食物的美味，而适当的食物又可使葡萄酒之美表现得更淋漓尽致，真可谓是一种味觉的享受。喝红酒(不)适合配什么菜？喝红酒吃什么，喝红酒配什么菜，相信是很多喜欢喝红酒的人所关注的问题。红酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。红酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个。红酒可以和中餐、西餐的菜式配，如红酒与中餐喝红酒吃什么？红酒(红葡萄酒)可以配川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品白葡萄酒可以配油炸点心、海鲜类、清蒸类白葡萄酒配沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛香槟酒配茶点、布丁、火鸡 红葡萄酒最适合配烹味较清的牛,羊,猪肉(轻烤,白切,板排,熏肉都适合);鸡肉等禽肉也可以.如果您的红酒味道重,果味浓厚,还可以配慕斯类甜点,动物肝脏,辛辣食物.如果您的红酒质地薄,味道舒雅,还可以配沙拉(按适合的顺序:火腿沙拉-田园沙拉-水果沙拉-蛋类沙拉-海鲜沙拉),黄油类甜点,香蒜面包,奶酪 . 三文鱼应该搭配红酒 煎三文鱼腩法国皇室气泡酒。配的菜是橄榄。法国的葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。橄榄在西餐中通常作为开胃菜端上桌。二者搭配，瞬间唤醒了你的味蕾。 智利翠岭珍藏长相思。配的菜是烟熏三文鱼。三文鱼富含天然油脂，口感润滑。与体量轻盈的
干白葡萄酒搭配最好。澳大利亚典雅莎当妮。配的是布里奶酪。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，尝一口酒，吃一点奶酪。酒香带着润滑的奶酪，如丝绸一般滑进喉咙。充满着浓郁果香的莎当妮是我的最爱。法国勃艮第黑皮诺。配的菜是烤鸡翅。喝红酒之前，最重要的是醒酒。轻轻地摇晃酒杯，把它从沉睡中唤醒。饮一口红酒，配一点烤制鸡肉。红酒把鸡肉的烧烤味都激发出来，将美味推到极高的境界。法国波尔多河谷尼堡红。红酒当然要配牛排。这是最经典的搭配。红酒配红肉最符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。一杯波尔多红配上一小口鲜嫩多汁的牛排，使这顿饕餮盛宴达到高潮。清淡可口和含少量香料的菜式：最适合选择温和协调的德国高级葡萄酒（Qualitatsweinb．A）和优质高级葡萄酒（Qualitatswein mit pradikat）中的头等酒（kabinett）。许多蔬菜及味道较清淡的酱汁皆有少许甜味，极适合佐以不太甜的葡萄酒或含有丝丝甜味的酒品。特别适合西餐中的淡水鱼及鸡肉、火鸡、冷盘和小牛肉等，而中餐菜肴则适合苏菜、粤菜、潮州菜等。 味浓辛辣菜式：适合这类口味菜品的酒就属于清爽、活泼及新鲜的德国葡萄酒，优质高级葡萄酒中的迟采级高级葡萄酒（Spatlese）、精选高级葡萄酒（Auslese）等酒质丰满，芬芳清新，或不带甜味的酒也行，最适宜搭配如川菜、泰国菜及其他口味辛辣的菜肴。而西餐中则有牡蛎、虾及海鱼和奶酪、野味等与之相配。 至于餐前、餐后酒，建议选择迟采级高级葡萄酒（Spatlese）或精选高级葡萄酒（Auslese）等，均为酒质非凡。尤其晚上上餐前或上餐后浅酌，更能领其高贵的品质最后，甜点的出场给这次品酒活动画上一个圆满的句号。甜点是经典的提拉米苏。配的酒是澳大利亚艾威精选白葡萄酒。充满了清新自然果香和玫瑰香，活力四射。这里要注意的是以下几种，不宜配红酒一、红酒不能配海鲜红酒高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，还有红酒中的铁离子会使人在进食鱼后，口中留下更重的腥味。二、红酒不能与醋配加了醋，会钝化口腔感受，使红酒失去活力，口味变得呆滞平淡。三、中国菜里许多的调料也是红酒的天敌，如醋味道比较重、比较冲的食物都会干扰葡萄酒的味道，比如说生的洋葱和大蒜。四、红酒不能与芦笋配(个别)如果一瓶木桶味很重的红酒，如长相思，配芦笋吃，简直像在喝一杯木桶汁！五、酸辣味道太重的汤也不宜和红酒配 葡萄酒与海鲜不宜同时食用，如果在吃海鲜等高蛋白食品的同时饮用葡萄酒，葡萄酒中的鞣酸与水产品中的钙质就会形成不溶解的钙，影响吸收。白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。 黄酒一般没有什么忌讳的食物. 啤酒:1、喝啤酒忌喝白酒 2、喝啤酒忌吃海鲜 3、喝啤酒忌兑汽水 4、喝啤酒忌吃螃蟹 5、忌咖啡浓茶白酒：喝白酒下酒菜最好是凉菜，热菜也好，荤素都有。 1.喝白酒时不宜吃牛肉。因为牛肉甘温，补气助火;白酒大温，与牛肉搭配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。 2.核桃不宜与白酒同吃。一旦两者同吃同饮，容易导致血热，甚至可能导致咯血。因此，有咯血史的人更应当避免核桃与白酒同食。 3.甲鱼血、胆汁不宜与酒同饮。用白酒送服甲鱼血和胆汁，寄生在甲鱼身上的水蛭虫卵很容易进入人体继续生长、繁殖，并大量吸食人的血液，从而导致中毒或严重贫血症。 4.汽水不宜与酒同饮。会加强对胃黏膜的刺激，减少胃酸及消化酶的分泌，从而容易导致急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。 5.喝白酒的时间不要吃柿子，容易胃结石。喝啤酒时不要吃烧烤累的东西，容易致癌。 6.喝白酒不宜吃胡萝卜假如喝酒时吃胡萝卜，轻易智慧在肝脏中产生毒素，诱发肝病。 7..喝白酒不宜吃刺激性食物喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激，损害胃肠功能。 8..喝白酒不能吃柿子--是那种冬天才有，可以做柿饼儿的那种。 9.喝白酒不能同一时间食海鲜,否则轻易智慧患尿酸症。 最有名的说法就是"红酒配红肉,白酒配白肉"咯。不同的白酒配不一样的菜 民以食为天。近年来，洋酒大行其道，许多小资一族对红酒等洋酒宠爱有加。红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜是最基本的用餐法则。不过又有多少人懂得我们餐桌上最常出现的中餐，应该搭配什么酒呢？有人说当然是承载中华民族悠远历史的白酒了。没错，中餐的最佳拍档的确是白酒。不过中国菜系丰富，每种菜系其实都有自己的绝妙搭档。 法则1：川菜+浓香型白酒 相得益彰，香味醇厚 川菜作为中国八大菜系之一，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称。 吃川菜最适宜喝浓香型白酒。浓香型白酒以浓香甘爽为特点，以高粱为主的多种原料发酵，采用混蒸继渣工艺，由老窖发酵而成，以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽淨、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海內外。四川、江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 搭配示范：川菜最大的特色可以用“味辣口重”来形容，以最受欢迎的酸菜鱼为例，新鲜的草鱼配以四川泡菜煮制，肉质细嫩，辣而不膩；魚片嫩黃爽滑。配上“窖香优雅，绵甜爽淨”的浓香型白酒，在酸汤的衬托下，细细品味丰满醇香的酒体，味道叠加口感并重，可谓相得益彰的绝佳享受。 法则2：湘菜+酱香型白酒 相互提携，余味悠长 同为中国八大菜系之一的湘菜可分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地方流派，特点是注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称。 湘菜的最佳拍档是酱香型白酒。酱香型白酒属于大曲酒类，主要产自贵州，以高粱、小麦等为原料，经传统固态发酵而成。其酱香突出，优雅细致，酒体醇厚，余味悠长，清澈透明，色泽微黃。 搭配示范：带有浓郁湘菜风味的干锅鸡，以新鮮嫩土鸡为主料，先精心卤汁让调料汁全部渗入鸡肉后大火煮熟，再以小火煨制。成菜色泽鲜丽，肉质鲜美，口感香辣，与甘美回味、香味厚重的酱香型白酒搭配，在口中交织出馥郁的香气，在辣味的衬托下白酒口感更加柔順，余味悠长。 如果你嫌麻烦。目前市面上也可以买到浓头酱尾的白酒。比如茅台旗下全家福酒。所谓浓头酱尾，就是刚一入口感觉是浓香型的，回味又是酱香的。非常适合咱们中餐菜色品种丰富的特色。喝完以后，空杯留香，久久不散。不口干，也不上头。因为好的酒都采用优质的原料，通过特殊的加工技术，经过陈酿以后产生的酒。喝了以后就是不上头的。它在酿造过程中，消除了有害物质。 虽然是茅台，但是全家福的价格却很厚道。打着老百姓喝得起的旗号，着实吸引了许多酒客。过年过节，特别适合全家人一起饮用。金口开猪皮啊！呵呵！