月子餐为什么放白酒，月子餐可以一点白酒去腥吗

月子餐的时候是不可以用白酒去去腥的，因为白酒确实是含有酒精的

月子餐不能放料酒。产妇刚分娩后，此时患者的消化功能需要一定的休息，因此，分娩后第一周暂时不适合各种营养大补。每个月坐的时候补充的营养是不同的，尽量分开。每月分为四周，每周健康状况不同。疏浚、解毒、养肝和开胃菜是农历第一周的重点。补肾、补骨、调脏腑是二月食的重点。第三周的重点是补气补血，除湿补水，滋补五脏。而最后一周的伦子餐，既能滋养身心，又能瘦身身体。月子餐的汤里面能放酒。但注意不要放太多。这种酒的主要成分是碳酸氢钠。在粥中加入一些葡萄酒，可以快速破坏谷物表面的蛋白膜，并迅速释放其中的蛋白质，从而增加粥的稠度。可以减少烹饪时间。但放入小苏打也会破坏维生素b组，这有利于营养价值的吸收，所以不能放太多。在月子餐烹饪中能不放料酒，就不要放料酒。要是觉得汤里面的腥味比较大，想要放料酒来去腥的话，可以放一点点料酒，记得不要放多，也不要每次都放。主要是料酒是由辛香料制作完成，它是有一定过得刺激成分，对身体虚弱、需要清淡饮食的产妇来说自然不是那么合适。除了料酒外，在生活中经常吃的调味料，比如酱油、鸡精、味精、耗油、胡椒粉等，在烹饪月子餐的时候都不要加入。月子餐以清淡为主，放入一点盐跟麻油或是花生油就可以了。如果想要吃这些调味料的话，可以等将来停止哺乳了之后再来吃，还在月子阶段或是哺乳阶段就不那么合适。不要小瞧了月子餐，如果月子餐没有吃好对于产妇身体健康的恢复也是影响的，特别是像是否加料酒这样的小细节上，有些人觉得没必要，但其实危害并不少。

普通人在日常烹饪和饮食中比较随性，可以根据自己的喜好自由地挑选食材和佐料，产妇坐月子期间是非常时期，为了产后身体恢复和宝宝健康饮食上会有很多禁忌，即便是平时常用的一些佐料在月子期间也会很小心谨慎，比如味精、酱油这些调味品，还有经常用来调味的料酒，可能大多数人都有这样的想法，料酒名字中含有酒字所以心存芥蒂。?产妇坐月子期间可以吃料酒吗？很多妈妈认为坐月子期间月子餐是不可以用料酒调味的，因为料酒中含有酒精成分对身体会有刺激。首先需要说明的是料酒中确实是含有酒精成分的，它的主要配料是黄酒、糖分、糊精和一些酯类、醛类等成分，料酒中的酒精主要来自黄酒。料酒虽然是含有一定的酒精成分但是产后坐月子期间是可以食用的，料酒中的酒精含量很低只有15%左右，一般是在加热食物的时候添加一点帮助去腥提鲜，加热过程中酒精已经大部分挥发掉了，不会对产妇身体造成任何不良影响。料酒的酯类含量很高含有丰富的氨基酸成分，所以闻起来香味儿浓醇，其中的一些成分能够增加食物的香味还能够帮助去腥，像烹饪鱼类这种需要去腥的食物就会经常用到料酒，添加料酒之后食物味道更鲜美尝起来口感更好。不仅如此料酒也是营养价值很高的一种调味品，其中富含多种人体必须的氨基酸成分，其中有8种氨基酸是人体无法自动合成的只能通过食物获取，料酒中的这些氨基酸还能帮助人体脂肪酸的合成对身体健康是有好处的。哺乳期间可以吃料酒吗？哺乳期间的妈妈饮食上也要注意，食物营养是合成母乳的主要营养成分，饮食健康直接影响到母乳的质量，哺乳期的妈妈也可以放心吃料酒的。用料酒做菜主要是为了提味，其中的酒精浓度微乎其微加热过程中已经挥发得差不多了，酒精不会影响到母乳质量，但是正在添加辅食阶段的宝宝就不要在辅食中添加调味品了。

产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时，现代医学也证实，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。坐月子注意事项如下：1、保持会阴清洁，多排尿不憋尿。如果产时或产后有导尿、留置尿管或分娩过程中尿道周围有擦伤，那么就可能会刺激尿道产生这种不适感觉，日常生活中应注意多喝水，多排尿，不憋尿，可用温开水冲洗会阴部，勤换内裤和会阴垫，保持会阴清洁，症状不缓解或加重时请到医院就诊。2、产后减肥无需过早。节食减肥对于普通人来讲都是不可取的，对于新妈妈来讲肯定更不可取，产后 42天内，产妇身体未完全恢复到孕前的水平，需要摄取丰富营养，获得充分休息，加上一些产妇要哺乳，更需要补足营养。产后强制节食，虽然短时间内效果明显，但可能引发各种产后并发症。长期下去哺乳所需的营养成分就会不足，不但乳汁分泌量减少，乳汁成分也受影响，从而使新生儿营养受损，影响其生长发育。产后减肥，无需过早，只要合理膳食，适量运动，坚持母乳喂养，一般产后三个月后慢慢就会瘦的。3、产后护肤慎选护肤品。一般来讲，由于产后激素水平的变化，肤质也会呈现出一定程度的敏感和脆弱，护肤品里普遍含有的防腐剂、芳香化合物、色素等成分是引起肌肤过敏的三大物质，产后虽然可以使用护肤品，但是需要慎重选择，尽量避免使用化妆品。日常使用护肤品一般不会对母乳喂养产生影响。

妈妈生下孩子后会有一段特殊的时期，那就是坐月子了。现在人的生活水平提高了，对坐月子也越来越有要求了。坐月子必须要有良好的条件的，否则会容易生病。那么，月子鸡汤可以放白酒吗?还有坐月子吃什么蔬菜呢?下面会揭晓答案的。月子鸡汤可以放白酒吗　　坐月子用白酒来煮鸡达到滋补的作用是不科学的。酒的作用是活血，有助于排恶露，若恶露已经干净，食物仍然用酒烹调，可能导致子宫不收缩、淋沥不尽。一般来说，生活中的母亲饮食不含油、盐、酱油、醋和其他一些大的成分。此外，姜片和葱仍应使用，酒也不应使用，主要是给母乳喂养的母亲，因为有些东西可能会影响孩子的喂养。　　首先，鱼汤可以预防哮喘。家里有一个生病婴儿的新妈妈要注意了，鱼汤含有含有可以有效抗炎的成分，对儿童哮喘最有效。　　其次，鸡汤可以抵御感冒。鸡汤有助于加快血液循环，增强粘液分泌，缓解喉咙痛等症状。烹饪鸡汤时，一些海带、蘑菇等。可以放在里面。　　第三，排骨汤，对补血有很大帮助。新妈妈分娩后身体会变得十分虚弱，排骨汤的特殊营养和胶原蛋白促进微循环。多喝排骨汤有助于补钙，这是药物难以达到的。　　第四，猪脚汤含有大量胶原蛋白，许多母亲非常喜欢它。然而，最好不要喝太多这种汤。这对身体不好。分娩后的母亲应该调整饮食，注意休息。保持充足的睡眠，早睡早起，每天开心，不要有太多的烦恼和悲伤。坐月子吃什么蔬菜　　适合坐月子吃的蔬菜主要有：芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。　　产褥期营养的好坏，与产妇的身体健康及哺育新生儿的关系极为密切。坐月子是对于妈妈和宝宝来说都是十分关键而重要的时候。对于妈妈来说，产后身体丢失一部分血液，需要及时补充;生殖器官发生损伤，需要修复;宝宝吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，在月子期间，妈妈可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但油腻的食物食用过多还会导致妈妈肥胖，宜搭配吃些蔬菜。妈妈可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。　　1、芥蓝菜　　芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。　　芥蓝属于平性蔬菜，所以坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。　　2、胡萝卜　　胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。

嘿嘿，中国传统的说法正好相反哦O(∩_∩)O~传统坐月子民俗鼓吹“坐月子不能喝水，只可以饮酒！”“坐月子不洗头！”“坐月子天天吃大补！”“一定要坐满30天月子！”坐月子似乎又是另一个人生的难关，让许多正在怀孕或是刚生产的妇女神经紧张！其实这些坐月子禁忌必须考虑到时空背景的因素，包括从前生活的环境、气...候、民情风俗，而现代生活日用物品电器化、水源不同等等的考量下，坐月子的禁忌不一定要全盘接受，月子要做得科学化、现代化、舒适化！传统习俗为何要坐月子？　　坐月子最早可以追溯至西汉《礼记内则》，距今已有两千多年的历史，称之“月内”，是产后必须的仪式性行为。以社会学的论点，坐月子是协助产妇顺利度过人生转折，因为婴儿产出让身体、生活有所改变，从人妻到人母、从外人到家人，坐月子的仪式促使产妇进入神圣地位，周边的人甘愿为她付出，产妇趁此机会发泄累积的不平情绪，消除长期积劳。　　从中医学角度论述，因为经过生产时的用力与出血、体力耗损，处于“血不足，气亦虚”的状态，大约需6～8周的时间才能恢复到怀孕前的生理状态。这段时间的调养正确与否，关系到未来日子的身体健康，如果能抓住生产的机会调整体型，或治疗某些生产之前身体上的症状，按照正确的方法坐月子，好好的补充营养、充分休息，就能带给你往后几十年的健康身体。　　现代坐月子清爽舒适一个月　　古早的坐月子禁忌，例如不可探视产妇、不可外出、不可进庙、不能参与祭祀等等，都是基于对产妇的“隔离保护”措施，提供一个不受干扰、可以完全卧床静养的环境。以现代西医理论加上中医的观念，非常赞成对产妇的隔离保护，但实行的方法与古早不同，然而目的都是避免产妇感染，让产妇休养、恢复体能与健康，所以应当用合乎科学的方式坐月子，推动以下产后养生新主张：　　产后沐浴、洗头注意保暖　　台湾地区天气多温暖，夏季更是炎热，如果属于油性发质者，一个月不洗头不但不卫生，还可能造成头皮发炎；不洗澡使会阴部滋生细菌，易使会阴伤口感染。所以产后应注意阴部的护理，要定时更换棉垫、护垫，洗澡以淋浴为主，使用弱酸性的沐浴用品清洁外阴，阴道内不要冲洗，并且尽量穿宽松棉质的内裤，避免阴部不适及感染。　　因此坐月子期间沐浴、洗完头发最好赶快在房间内擦干、吹干，不要着凉即可，冬天可备好暖炉在旁，但要避免在浴室内使用电器，预防意外发生。　　产后不吹风　　中医非常重视坐月子时不能吹风，因为产后气血虚弱、筋骨松弛，风寒湿邪易趁虚而入，引起感冒、风湿、关节酸痛、腹泻等疾病。所以冬天坐月子应注意室温，风不可太大、室内不可太闷，必要时可以空调来改善温度及湿度；夏季炎热的气候最难熬，但也不可直接吹冷气、洗冷水澡，电风扇、冷气、自然风都算是六邪中的“风邪”，容易使产妇感冒。　　那么如何让室温舒适呢？在家中可以把电扇对着反方向吹，让风打在墙壁反弹回来，使室内空气流通；冷气不可直接吹到产妇，必须向着无人的地方吹，再感受凉意即可；同时最好穿著宽松轻薄的长袖衣物，预防环境冷热变化，以免出入冷气房或是汽车内外而引起感冒。　　以清淡汤品、现煮水果茶补充水分　　有人倡导坐月子不可沾一滴水，也不可以吃稀饭、牛奶、果汁等，不然将来会患风湿病或神经痛，还会使内脏下垂！但是，生产时丧失了大量体液，如血液、汗水、唾液等，产后又容易流汗，在身体水分大量流失后，如果严格限制水份摄取，会使体液电解质不平衡，造成脱水的现象。如果只以米酒水、药膳汤来解渴，可能会出现越喝越渴、越上火的情形。所以口渴的时候，喝些较清淡的汤品，如银耳汤、山药汤等；也可以把水果切块煮成水果茶，宜多选用温热性的水果如葡萄、龙眼、樱桃等，即使寒性的水果煮食后就不会过于寒凉。　　坐月子看电视及书报要节制　　从前的照明设备不佳，坐月子期间产妇较闲暇，如果大量阅读会伤害视力，所以鼓励坐月子期间要多休息、勿操烦。现在有良好的照明，阅读报纸、杂志、书籍、看电视、打计算机都是被允许的，但文字要够大、姿势要正确、时间不要太长、光线要充足，不看悲伤、火暴或是情绪激烈的内容，最重要是不影响休息，因为若没有适度的休息，容易造成出血难止、腰酸腹痛、精神不济。　　月子补膳宜清淡、营养　　本省习惯在产妇坐月子期间，以猪肝、猪腰子、麻油鸡等食物来进补，并多使用全酒烹煮。以过去物资缺乏的条件下，坐月子的高热量、高蛋白质食物，是很务实的一种保健方式；然而以现代人的营养状况，并不适合照单全收。中医妇科典籍中建议月子期间不要吃太油腻，以免肠胃消化不良；不可使用太多酒，酒量差者更不要勉强喝酒，只有在烹煮生化汤以酒当作药引。临床上看到许多产妇胃口差、感觉燥热、口干，吃不下麻油鸡和猪肝，按照中医营养学的观念，坐月子时可多吃鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果，注重均衡饮食，食物不宜过咸，除非有肾脏疾病，否则产妇并不需要特别限制盐及水的摄取。所以在坐月子期间的膳食原则，应把握不油腻、酒不过量、清淡、营养均衡四大要点。　　趁坐月子调理好体质　　产后养生调理分为“一般性体质调理”及“产后并发症调理”。一般性体质调理是指因生产时精血耗尽，身体百节空虚，任冲带脉虚损，造成免疫功能降低、抵抗力不足等，只要有充分的休息及摄取充足的营养，即可恢复体力。而病理性调理是指产后所造成的一些常见病理反应，如水肿、便秘等。　　一般性体质调理 (1)久坐办公室型　　怀孕期间工作以文书类为主者，因坐在办公桌前的时间较长，产后易感觉腰酸背痛等症，可用黄耆四物汤治疗；若工作性质是以思考为主，如计算机工程师等，可用黄耆四物汤加天麻、钩藤；若因久坐导致下半身循环不良而造成下肢水肿严重者，可以黄耆四物汤加茯苓、白术炖补服用。　　建议坐月子药膳：薏香豆浆　　功用：利尿消肿、行血功效，含有丰富的蛋白质，增加抵抗力、抗过敏能力。　　材料：薏仁30克、豆浆600㏄　　作法：将薏仁洗净，加入600㏄开水蒸熟，加入豆浆打成汁，即可饮用。 (2)体力劳动型　　产前以体力劳动工作为主之妇女，如长期搬运重物、家事烦多者，而造成产后易腰酸背痛，可以当归芍药汤补之。　　建议坐月子药膳：当归四逆汤　　功用：益气养血，改善末梢循环，治疗腰酸背痛、四肢酸痛。　　材料：当归4克、桂枝4克、芍药4克、细辛2克、甘草3克、木通3克、大枣6粒　　作法：将材料洗净，用5碗水煮成3碗饮用。 (3)生产多胎型　　妇女生产超过三胎者即可归属此型，产后若出现面色晦暗、腰膝酸软、小便清长者为肾阳虚，可服用济生肾气丸，或六味地黄丸加肉桂及炮附子；若出现头眩耳鸣、失眠健忘等症状者为肾阴虚，可用六味地黄丸治之；平时可以人参、黄耆、山药粉泡茶饮用。　　建议坐月子药膳：山药芝麻茶　　功用：滋阴、润肤、润肠、预防落发。　　材料：山药粉10克、即溶燕麦片20克、黑芝麻粉15克、糖适量　　作法：将材料冲入400㏄热开水，即可饮用。　　产后并发症调理　　(1)产后便秘　　中医称为“产后大便难”，孕产妇便秘的比例极高，因为坐月子期间过度摄取肉类食物，加上许多坐月子禁忌的影响，亦无多加摄取蔬菜、水果、水分等，使大便干结。坐月子餐中可以加入几道润肠通便的药膳，如火麻仁、桃仁、杏仁等油脂含量较多的中药材，具有润肠通便之功效。　　建议坐月子药膳：顺畅麻仁饮　　功用：润滑肠道助排便。　　材料：火麻仁粉5克(炒过)、蜂蜜适量　　作法：将火麻仁粉冲入350㏄热开水，加入适量蜂蜜即可饮用，每日一杯。常拉肚子者禁服。　　(2)产后水肿、尿闭