1. 松茸配白葡萄酒还是红酒好
q/htjy0001s是贵州省某公司配制酒产品的企业标准。
ytjy0001s是纯粮酒。这是一款来自法国波尔多产区的白葡萄酒，由1855四级庄大宝城堡出品。该酒庄已由科迪埃（Cordier）家族掌管逾百年，葡萄酒品质稳定而卓越。2019年大宝庄园白石白葡萄酒采用长相思和赛美蓉混酿而成，香气馥郁，散发着白桃、鲜花、和柑橘的香气，酒体中等至饱满，余味悠长。
2. 松茸搭配什么葡萄酒
新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。
将松茸刮干净（最好不要用水洗）用锡伯纸包袱好，
将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌
特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好
3. 新鲜松茸配什么酒最好吃
新鲜松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的纯粮食酒，枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。松茸如何泡酒：准备土坛缸，按照配方，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。坛子要密实地封好，放在阴凉的地方。10天后就可以开坛品尝了。
4. 松茸配什么酒好吃
原料
松茸 高度纯粮酒
步骤1、首先需要准备新鲜的松茸。和酒的比例大约为1:5。在泡酒之前要进行清洗。但是不能拿水洗，不然可能会腐败，并且影响口感。可用湿毛巾擦拭松茸即可。
步骤2、松茸的顶部有一层黑色的茸，这是松茸的营养和药用价值所在，所以不用擦去。用湿毛巾擦过后，可用白酒再简单冲洗一遍。
步骤3、酒的话选用50度以上的纯粮酒，如高粱酒。泡的材料除松茸外，也可添加如枸杞，人参，灵芝等药物。会增加酒的保健价值。
步骤4、容器最好选择土陶罐，把所有材料放入坛子，加入一定比例的酒后密封保存。一般放置在10~15度的阴凉处，半个月之后就可饮用，也可以根据个人喜好延长时间。一般来说时间越长口感越好完成。
5. 红酒和松茸可以一起吃吗
松茸被视为食用菇中的极品美味。松茸主要生长于中国、日本、韩国、美国、加拿大、芬兰和瑞典。其稀有不仅因为成长速度缓慢，也因为采集困难。松茸一旦张开蕈伞，香味就会大量流失。
第九名： 威斯汀酒店百吉饼
威斯汀酒店百吉饼外表看起来这可能只是一枚普普通通的百吉饼，而出身名门的它内里却大有乾坤。纽约威斯汀酒店大厨Frank Tujague在这只百吉饼里加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令葡萄酒果冻，又有世界上最昂贵食材之一白松露的加持。
第八名：龙虾煎蛋卷
煎蛋卷是我们常吃的食物，但是龙虾煎蛋卷是用6个鸡蛋摊成的蛋饼中加入了龙虾肉以及10盎司Sevruga鱼子酱，成就了身价1000美元的龙虾馅煎蛋饼。这款蛋饼还有轻奢版，只加入1盎司鱼子酱，售价100美元。
第七名：克拉夫特和牛肉眼牛排
日本和牛是世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。最好的和牛肉产自神户，那里的和牛是拿啤酒来饲喂的，而且在生长过程中有专人按摩，所以肉质才会格外软嫩。
第六名：孟买布拉西尔海鲜珍宝咖喱
孟买布拉西尔为英国电视节目《谁想成为百万富翁?》的获胜者设计了一道土豪级别的菜肴，这道海鲜珍宝咖喱里下足了猛料，包括德文郡螃蟹、白松露、金叶子贝鲁加鱼子酱、镏金苏格兰龙虾、4个鲍鱼和5只鹌鹑蛋。
第五名： 多米尼克?克罗拉007皇家披萨
多米尼克?克罗拉是一位苏格兰大厨，喜欢用披萨来创造人物肖像。他创造自己的007皇家披萨。这份12英寸的披萨馅料包括用干邑浸泡过的龙虾、用香槟浸泡过的鱼子酱、番茄酱、苏格兰烟熏三文鱼、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是，披萨上面装饰了24 克拉的金片。简直是视觉盛宴。
第四名：黑皮西瓜
黑皮西瓜是西瓜中的稀有物，Densuke品种的黑皮西瓜则更为罕见，仅产自日本北海道。这种西瓜每个收获期的产量只有几十个而已，之所以如此昂贵，除了产量稀少，还因为其硬度和脆度非常完美。
第三名： 夕张王甜瓜
夕张王(Yubari King)可以算是甜瓜界的贵族。为了销售这种甜瓜，甚至举行了专门的拍卖会。2008年的一场拍卖会上，共有100多个产自日本夕张市的甜瓜，其中最完美的一个以近23000美元售出，出手的买家是一位海鲜餐厅经营者。
第二名：艾玛斯鱼子酱
艾玛斯鱼子酱是一种产自伊朗的极为稀罕的食物。鱼子酱本就是金贵的食材，但艾玛斯鱼子酱的稀有程度更让其身价倍增。想找到出售这种鱼子酱的商店都仿佛“大海捞针”一般困难。目前唯一一家已知的可以买到艾玛斯鱼子酱的商店是伦敦皮卡迪利的 Caviar House Prunier。这个商店的艾玛斯鱼子酱按千克出售，采用24克拉金罐包装，价格是25000美元。
第一名：意大利阿尔巴白松露
2013 年11月10日，意大利西北部格林扎纳卡佛，世界阿尔巴白松露拍卖会举行，两块总重达950克的松露以9万欧元(约合12万美元)的高价由一名香港买家拍得。松露是一种生长在松树、栎树、橡树下的天然真菌。由于松露对生长环境的要求极其苛刻，存世稀少，导致它身价昂贵。
6. 松茸 红酒
：新鲜黑牛肝菌200g、牛肉300g、葱少许、姜少许、大料少许、红糖一小块、红酒3汤勺、生抽2汤勺、老抽1汤勺、红枣两三枚、枸杞三四颗
1.新鲜黑牛肝菌，不用泡，轻轻洗去泥土，削去根部。可以看到切面氧化变青，但这可不是“见手青”，这种大黑牛肝菌完全没有毒性，可以放心食用。（“见手青”虽然有毒，但确是人间美味，个人觉得超越松茸，多少云南人每年冒着中毒的风险大啖见手青………）
2.牛肉炖牛肝菌做法牛肉炖牛肝菌做法
3.牛肉切块，正常土豆炖牛肉那么大的块就行。煮一道去血水
4.我住的地方海拔2200左右，肉不易烂，所以先用高压锅把牛肉压一下，约20分钟关火，等气撒完了再开盖。
5.葱切段，生姜切片，再准备点大料。
6.土红糖，我的口味偏甜，这样大小用了两块。
7.热锅、放油，转小火，下红糖。看红糖冒泡。
8.下牛肉块，翻炒20-30下，下葱、姜、大料。
9.一边继续小火翻炒。一边加佐料：两汤勺生抽，一汤勺老抽，三汤勺红酒。然后加开水，没过牛肉。转大火。
10.把黑牛肝菌块、红枣、枸杞扔进锅里。等锅中的水开后转小火，盖上锅盖，焖。约20分钟后开盖看一眼，如果汁差不多快收干了，就可以了。
11.装盘前尝尝咸淡，如果觉得过淡或过甜，加少许盐。我的口味不算清淡，但没有另加盐。
7. 松茸配白葡萄酒还是红酒好吃
给领导送礼很讲究，价格不能过高，但也不能过低。最好是既能体现高档，又能体现品优价宜。还分男性领导和女性领导，男性领导以中国知名度较高的白酒为主，像茅台、剑南春、水井坊、汾酒等都不错，白酒是中国最传统的酒，永不过时，还易保存。
女性领导则是包装精美的口感甜润的低度酒为主，送女领导要先用低酒精，最好是营养价值高，适饮对身体有益的酒种，如红葡萄酒、白葡萄酒、桃花酿都很不错。这些酒有一个特质，不仅口感好，颜值高，还具备女性大爱的美容养颜功效。
给领导送酒注意事项
给领导送酒价格最好控制在6b到2k之间，送酒要好事成双，千万别送一瓶，显得失礼，让人觉得小家子气。送礼包装要注意女领导以精美别致为主，男领导以成稳大方为主。另外要注意到正规的大型商场、或直营店买酒，别买假酒，最后适得其反。
给领导送酒是一门很深的学问，在彩买细节上一定要注意，如果是放在专柜上生灰的那种，是很少有人买的冷门酒种。也就说明不太受欢迎，可能口感不太好，尽量选择销得快，人气旺的酒种。一般是性价比高，还有一点就是感好，所以销量也就大很多。
给领导送酒只有用心，其实并不麻烦，三要素要记得，第一价格适当、第二包装适当、第三保证是真酒。送酒最为实用，即使领导自己不喝酒，也不会失礼，他可以用来招待家里的客人。
8. 松茸和葡萄能一起泡酒吗
泡一次。
松茸泡酒的话，步骤如下
1.泡酒前得清洗干净，将松茸切片
2.将切片的松茸放入玻璃瓶中
3.倒入白酒浸泡
4.密封储存
这个是比较简单的泡法，当然松茸也可与其他药材一起搭配泡酒，只是需按配方搭配，另外泡酒所用的白酒需注意，不可随意，当今现在食用酒精酒泛滥，有些打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，且不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里，需纯粮食酒,谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，至于配方，泡酒之家有。
