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新世界红酒(新世界红酒都有哪些国家)

1. 新世界红酒都有哪些国家

1. 新世界红酒都有哪些国家

新世界国家的有美国、智利、南非、澳大利亚等。

新世界国家是指欧洲以外的新兴酿酒国家,这些国家酿制葡萄酒的历史都比较短。

新世界则大多从16世纪后才开始酿酒,在欧陆国家扩张领地的时候一并带入酿酒技术。慢慢的新世界也发展出自己的一条路。

新世界葡萄酒更崇尚技术,多倾向于工业化生产,在企业规模,资本,技术和市场上都有很大的优势。同时新世界酒庄还大规模地把休闲旅游引入酒庄,这样更有利于向葡萄酒爱好者推广酒庄的葡萄酒文化。中国作为葡萄的新兴市场,其葡萄酒也被认为是新世界的葡萄酒。

2. 新世界红酒代表品牌

2. 新世界红酒代表品牌

旧世界和新世界这种叫法听起来有些老套,但是用在今天的#葡萄酒# 市场仍然具有意义。以欧洲为代表的旧世界,如法国,意大利,西班牙,德国,葡萄牙以及奥地利;和包括美洲以及南半球国家的新世界,如美国,澳大利亚,阿根廷,智利,南非,新西兰及加拿大。

旧世界的风味特点

- 更加传统,需配食物品尝

- 酒体较轻,酒精含量较低

- 甜度较低(在干型酒类别中)

- 酸度较高

- 更加细腻精致的果香

- 轻微的橡木香气(如果使用橡木桶)

- 红葡萄酒中更加艰涩的单宁

新世界的氛风味特点

- 更加现代,适合单独饮用

- 酒体较丰满,酒精含量较高

- 甜感明显(在干型酒类别中)

- 酸度较低

- 浓郁成熟的果味

- 强烈的橡木香气(如果使用橡木桶)

- 红葡萄酒中比较柔和的单宁

3. 红酒新世界有哪几个国家

北美洲有23个国家,分别是:

美国,加拿大,墨西哥,危地马拉,伯利兹,萨尔瓦多,洪都拉斯,巴拿马,巴哈马,古巴,牙买加,海地,多米尼加,哥斯达黎加,圣基茨和尼维斯,安提瓜和巴布达,多米尼克,圣卢西亚,圣文森特和格林纳丁斯,巴巴多斯,格林纳达,特立尼达和多巴哥,尼加拉瓜。

1、美国主体部分位于北美洲中部,是一个高度发达的资本主义国家。

2、加拿大位于北美洲最北端,英联邦国家之一,素有“枫叶之国”的美誉,首都是渥太华。

3、墨西哥是北美洲的一个联邦共和制国家,北部同美国接壤,南侧和西侧滨临太平洋,东南濒临加勒比海,与伯利兹、危地马拉接壤,东部则为墨西哥湾。

4、危地马拉位于北美洲大陆的南部。西滨太平洋,东临加勒比海,向北与墨西哥相接,向东北邻伯利兹,向东南邻洪都拉斯和萨尔瓦多。

5、古巴是北美洲加勒比海北部的群岛国家,哈瓦那是古巴的经济、政治中心和首都

4. 新世界红酒产地

一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置、最适宜的气候和阳光、最适宜的土壤、最适宜的湿度,那么世界各地都有哪些地方是葡萄酒的最佳生产故乡呢?下面就为大家盘点全球10大著名的葡萄酒产区。

1. 法国波尔多(Bordeaux)

谈到葡萄酒,法国自然是世界上最有名的产地。法国波尔多地区的葡萄园驰名内外,其产品种类繁多,既有最口感纯正的佳酿也有价格最昂贵的珍藏。

2. 加州的纳帕溪谷(Napa Valley)

纳帕溪谷就是优质红酒和美景的代名词。凭着这两大优势,纳帕溪谷吸引来无数红酒爱好者。这儿有多达400家酿酒厂,整个谷里的地中海气候为葡萄的种植提供了无与伦比的优越环境。

3. 意大利托斯卡纳区(Tuscany) 奇安提红葡萄酒(Chianti)

托斯卡纳区风光无限,但这儿的红葡萄酒更是举世闻名。因而被评为世界上最受欢迎的旅游点以及品酒的绝佳场所。

4.法国香槟—阿登大区(Champagne-Ardenne)

香槟—阿登大区正是因香槟酒而得名的。在风景如画的田野上是大片的葡萄园。悠久的历史、灿烂的文化,这一切使得香槟—阿登大区的风光和香槟一样让人着迷。全球10大著名的葡萄酒产区,你知道多少个?

5.澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)

南澳巴罗萨谷生产最优质的Shiraz。这里起伏连绵的山上到处都是葡萄,是观光客和酒“鬼”们的理想去处。

6.西班牙里奥哈红葡萄酒

里奥哈的红酒全西班牙最著名。里奥哈由三部分地区构成:西部的Rioja Alta、北部的Rioja Alavesa以及东部的Rioja Baja。其中,Rioja Baja地势较低、气候炎热干燥,所产的葡萄酒酒精度较高。Rioja Alavesa气候则略微凉爽,特别适合品质优异的Tempranillo品种生长,使此地的葡萄酒质倾向细腻丰厚、层次多元,整体口碑也最佳。

7. 加州的索诺玛谷 (Sonoma Valley)

索诺玛谷又叫月亮谷,因传奇作家杰克·伦敦而得名。谷中葡萄满园,自然风光优美,更以极品的白葡萄酒闻名。

8. 智利中央山谷(Valle Central )

在智利首都圣地亚哥城外的安第斯山脉中央山谷中,红酒狂热者可以寻觅到挚爱的红葡萄酒Cabernets 和Chardonnays.

9.南非斯坦陵布(Stellenbosch)

斯坦陵布遍布红酒爱好者们的足迹,这里的酒窖就有100多家以上,周围的文化氛围也很吸引人。

10.新西兰的马尔堡(Marlborough)

马尔堡位于新西兰南部,是本国酿酒业的诞生地,最为人熟知的是佳酿白葡萄酒Sauvignon Blancs。

5. 新世界红酒都有哪些国家品牌

指波斯湾(简称'海湾')沿岸的8个国家。包括伊朗、伊拉克、科威特、沙特阿拉伯、巴林、卡塔尔、阿拉伯联合酋长国和阿曼。记法:两伊(伊朗、伊拉克),两特(科威特、沙特阿拉伯),两阿(阿拉伯联合酋长国、阿曼),卡塔尔,巴林。 记法:两伊(伊朗、伊拉克),两特(科威特、沙特阿拉伯),两阿(阿拉伯联合酋长国、阿曼),卡塔尔,巴林。

其实,'海湾国家'只是一个约定俗成的概念。世界上本有许许多多的海湾,每一个海湾都有自己的专门名称,如北部湾、孟加拉湾等。

6. 新世界红酒都有哪些国家生产

主要有英国,苏格兰,中国,澳大利亚等国。斯诺克世界排名英国罗尼.奥沙利文排在首位,前几位主要有,英国罗尼奥沙利夂文,英国塞尔比,澳大利亚尼尔.罗伯逊,苏格兰约翰.希金斯,英国凯文.威尔逊,比利时卢卡.布雷切尔,中国赵心童,英国利索夫斯基,中国颜丙涛等。

7. 新世界红酒和旧世界红酒国家

没有排名。

“旧世界”指的是法国、意大利、德国等酿酒历史悠久的欧洲国家。论品质,法国是老大,它是世界第一葡萄酒生产国和出口国,法国酒中名牌较多,常是炒酒投资人关注的主角;论数量,意大利酒占据霸主地位,因为官方容许的每亩地葡萄产量可以很高,葡萄汁浓度可以相应降低;与意大利相反,德国以白葡萄酒著名,拥有世界上最好兼最高档次名酒。

8. 美国红酒属于新世界

在很多人眼里,能被称之为王的东西,要么价格昂贵,要么技压群雄,但这支来自美国加州纳帕谷但红葡萄酒-作品一号价格既不贵,品质也不算最好,确为什么会被红酒界的人士称为美国酒王呢?个人认为,理由有以下几点:

第一,作品一号是贵族血统出身,母亲是罗伯特.蒙大维,父亲是菲利普.罗斯柴尔德男爵。

第二,它的父母亲于1981年加州第一届纳帕谷葡萄酒拍卖会为将它公诸于世,并获得了2400美元一箱的开门红彩礼。

第三,它于2005年被继父星座集团获得了50%的抚养权。

第四,它家的园丁对它呵护至极,每一次收成都采用人工采摘,精挑细选,使它在酿造过程中没有杂草,烂梗烂也,在经过不锈钢桶和橡木桶混合发酵一年半左右,再在酒瓶中继续熟成,最终面世。

第五,它的酒液优雅圆润,蓝莓,果酱味十足,感觉像是一位高贵典雅的贵妇,让人流连忘返。

最重要的是,它虽然出身高贵,但价格确很亲民,半只拉菲但价格就可以享受到口感如此饱满,层次丰富美物,一般但爱酒人士喝起来也不会觉得囊中羞涩,因此在市场上得到了很多国家爱酒人士但追捧,名声自然也就在世界各国名声大噪了。所以要说他是美国纳帕谷的酒王也就一点不为过了。

9. 新世界的红酒有哪些国家

新世界红酒和旧世界红酒的区别还是有很多的,旧世界的的生产量没有新世界的高,旧世界的包装比较传统,新世界是包装多样化。

旧世界的酒标比较细致,而新世界的酒标就简单些,它们的区别还有历史、方式、工艺、法规、规模等等很多的不同。

10. 新世界葡萄酒国家和旧世界葡萄酒国家

新世界葡萄酒与旧世界的葡萄酒区别:

以美国、澳大利亚为代表还有南非、智利、阿根廷、新西兰等,基本上属于欧洲扩张时期的原殖民地国家,这些国家生产的葡萄酒被成为新世界葡萄酒。

定义

新世界葡萄酒更崇尚技术,多倾向于工业化生产,在企业规模,资本,技术和市场上都有很大的优势。同时新世界酒庄还大规模地把休闲旅游引入酒庄,更利于向葡萄酒爱好者推广葡萄酒文化。中国作为葡萄的新兴市场,其葡萄酒也被认为是新世界的葡萄酒。

老(旧)世葡萄酒:以法国、意大利为代表,还包括西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利等,主要是欧洲国家,这些国家生产的葡萄酒被成为旧世界葡萄酒。旧世界葡萄酒注重个性,通常种植为数众多,各种各异的葡萄。在葡萄园管理方面主要依赖人工,并严格限制葡萄产量来保证葡萄酒的质量。

1)历史。旧世界历史悠久,其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史;新世界比较短,最长也就二三百年。

2)种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格;新世界较为宽松。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。在这一点上可以看看劳斯莱斯,纯手工生产,但价值却高的很。

3)酿造工艺不同。旧世界以人工为主,讲究小产区、穗选甚至粒选,产品档次差距大,比较讲究年份;新世界以工业化生产为主,产品之间品质差距不大。

4)法规不同。旧世界有严格的等级标准,以法国就为例,每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级,一目了然。新世界也有相关法规,但不如旧世界严格。

5)包装不同。旧世界沿袭传统,一般很少有华丽或怪异的包装,而新世界包装多样,讲究外在。

6)酒标差别。旧世界的酒标信息复杂,包含各项元素,便于消费者认知,而新世界酒标信息简单,不易从酒标信息中了解就得好坏。

7)规模不同。旧世界得生产单位比较小,有的甚至每年只有几百箱的产量,而新世界有可能达到几十万吨。

新旧世界的特点:

新世界国家以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。著名的产区有美国的加州,其精华区为纳帕谷(Napa Valley),该区所产的顶级CabernetSauvignon红酒,在两度美法顶级酒盲品对决中打败法国顶级酒,让美国酒因此而声名大噪。还有凭借结冰葡萄酿制的冰酒而闻名全球的加拿大以及源自法国罗讷河谷而在澳洲发扬光大的西哈葡萄酿造的澳洲葡萄酒等。

与旧世界产区相比,新世界产区生产国更富有创新和冒险精神,肩负着以市场为导向的目标。 新世界酒庄是消费主义文化,大多轻松直白,果香在开瓶之际就浓重而澎湃。其实,在很多细节上都可以感受到新世界葡萄酒的新意,甚至能够在新世界葡萄酒的酒瓶上看到漫画和三维标签。再比如,现在国际市场不仅有传统的玻璃瓶包装,还有新世界葡萄酒罐头包装和利乐包装的现象。而对于精品葡萄酒,包装上的差别也开始有了一个新的趋势。以前一般都是使用传统的软木塞,而现在越来越多的酒商,尤其是新世界的酒商,开始采用螺旋塞。另外,采用有机种植是近年来新世界酒庄的一个趋势。

更为关键的是,新世界不仅仅新,它也一直在努力变化。从产业化的生产模式,到精耕细作的家族式经营,从模仿旧世界的酿造工艺,到开发因地制宜的发酵技术……这些变化也让越来越多的目光开始投向这些新兴葡萄酒产酒国。

当然,这并不意味着新世界产酒国是无规可循的。虽不像法国等欧洲国家从法律上对葡萄酒的等级进行划分,但新世界国家也有自己的分级制度。比如美国,其在借鉴原产地概念的基础上,根据本国葡萄酒发展的实际情况,制定了符合自身需求的美国葡萄酒产地(AVA)制度。AVA产地制度,成功保护和规范了葡萄酒生产。需要说明的是,虽然产业化在新世界也许是普遍存在的一个现象,但这并不代表全部。在一些著名的优质产区,各个酒庄对酿制流程和工艺上的要求甚至比旧世界还要严格。比如在纳帕谷,采用人工采摘葡萄的酒庄就有很多,在第一时间过滤掉不好的葡萄,保证酿造的品质。同时,因为纳帕谷在1986年就已经成为了美国第一块农业保护区,因此它拥有全世界葡萄酒产区范围内最全最严格的土地使用和环境保护规则。

在葡萄酒品质方面,新世界葡萄品种可以自由混搭酿造,大多以市场口味为导向。新世界酒的风格更多的是突出创新和改革,在实验中改进,在继承传统中创新。近代酿造业技术从原来单纯保护发酵过程的顺利进行,到现今以科技提升葡萄酒质量。消费者喜欢什么口味,就给他们什么口味的酒,并采用物美价廉的营销策略,抢占旧世界葡萄酒市场。因自然条件、人为因素等的差异,新旧世界各大产区的葡萄酒在酿酒观念以及葡萄酒的风格、口味上各有千秋,各具特色。但随着时间的推移,新旧世界的逐步融合,两者之间的界限已经越来越模糊了。新旧世界产区在各自的土地上以各自的方式共同为全世界人民酿造着最美味的葡萄酒。

新旧世界葡萄酒酿造工艺区别:

新世界的葡萄酒酿造技术抛开了旧世界的繁文缛节,大胆地对酿酒工艺进行创新,加入了更多科技成份,使用更新的技术来使葡萄酒达到更好的平衡。无论那一年葡萄收成如何,新世界的葡萄庄主们都会利用他们的新办法来使葡萄酒达到一定的品质标准。他们的酿酒哲学是每年都保持恒定的品质。而旧世界的酿酒师们则执着得多了,特别是法国的名庄,仍然坚持着他们严格的葡萄酒酿制工艺,他们更推崇手工工艺,像对待高级定制服一样一针一线地手工缝制。例如,一颗一颗地手工采摘葡萄,在年份不好的时候,甚至不出正牌酒,以保证其最高的品质。他们的酿酒哲学是每年都保留葡萄酒独自的个性。

在新世界,一株葡萄大约可产一公斤的葡萄、酿出半公升的葡萄酒,而在法国的名庄,同样的土地生产的葡萄远远不及新世界国家,贵腐葡萄酒的酿造则更甚,一株葡萄最终只可酿出一杯葡萄酒。在法国,法律规定酒农不能在葡萄生长过程中对葡萄秧浇水,施肥次数应控制在最少,法国人认为人工的痕迹越少,越证明葡萄酒的珍贵,葡萄酒是“上帝的礼物”,是自然的产物,天成为贵。而在新世界国家,浇水、施肥便没有规定得如此严格了,他们更相信聪明的“人为”更能体现智慧的成果。

当然,现在许多旧世界国家因为成本过高,渐渐失去了竞争优势,有见及此,一些旧世界的葡萄酒酿造商也渐渐融入新的技术来弥补人工的不足,既有悠久的历史和得天独厚的自然因素,又有新技术的支持和完善。旧世界和新世界的葡萄酒各俱鲜明的特色与个性,两者的竞争,势必更有利于葡萄酒的发展。

11. 新世界的酒有哪些国家

新世界一般指的是欧洲以外的酿酒国家,例如美国、澳大利亚、智利、南非、新西兰、加拿大、阿根廷等国家。这些国家酿制葡萄酒的历史都比较短,中国也属于新世界。在这里并不是指时间的长久,而是指新世界或者旧世界。从酿酒历史来看,旧世界几乎就是欧洲国家,有几百甚至上千年的酿酒历史。而新世界普遍酿酒历史普遍在两三百年,并且在国际市场上崛起的时间都在一百年以内。

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