1. 干白葡萄酒是不是红酒呀
碱性
干白葡萄酒是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。
葡萄榨汁后，立即将葡萄皮核过滤出去，葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒；干白酒新鲜、清爽、有水果香味，干白酒适合配海鲜、禽类、奶酪和水产品等颜色清淡的菜佐餐。
2. 干红和白葡萄酒
区别：概念不同。
红葡萄酒也被称之为红酒，但是红酒不能叫红葡萄酒，红葡萄酒只是红酒当中的一种。红酒从成品颜色来分类的话，可以分为三种类型，粉红葡萄酒、红葡萄酒、白葡萄酒。红葡萄酒也有分类，例如甜红葡萄酒、半甜红葡萄酒、半干红葡萄酒、干红葡萄酒。
3. 干白葡萄酒是不是红酒呀好喝
非常好喝。
长城干白葡萄酒有限公司研制的干白葡萄酒，填补了我国葡萄酒行业的空白。长城牌白葡萄酒，是以龙眼葡萄为原料，用纯葡萄汁发酵而成的。该酒不添加任何其它物料，颜色微黄带绿，并具有新鲜悦怡的果香；味道醇和柔细、舒顺爽净，酒体丰满，典型性强，其感觉到的果酸，即利口又增加食欲，并能杀死肠胃中的致病菌，而且营养丰富，有益于人体健康。
4. 红葡萄酒和干白葡萄酒有什么区别
红葡萄酒和白葡萄酒区别是
红葡萄酒是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。 果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，含糖量较多，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。 而白葡萄酒是用皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料，将葡萄先拧压成汁，再将汁单独发酵制成。 由于葡萄的皮与汁分离，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色泽淡黄，酒液澄清，透明，含糖量高于红葡萄酒，酸度稍高，口味纯正，甜酸爽口，香气芬芳。
5. 干红和干白葡萄酒
所谓干酒，是指成品葡萄酒酒中糖含量在4％以下的酒，而红白之分，则体现在原料品种上。红葡萄酒是指，由红皮白肉或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成的酒，白葡萄酒则是指由白葡萄或红皮白肉葡萄不带皮发酵而制成的酒（当然，其中葡萄的品种很有讲究，葡萄品种在这就不一一列举了）。因此不难看出，干红就是由深色葡萄带皮发酵而成的，糖含量在4％以下的酒，干白则是由白葡萄或深色葡萄不带皮发酵而制成的，糖含量在4％以下的酒。
葡萄酒的原料，也就是葡萄的品种对酒的口感影响很大，此外发酵用的菌种、生产工艺等对酒的口感也会有很大影响，但笼统的说，干红和干白在口感上的区别主要在于：
由于带皮发酵，干红所蕴含的维生素，尤其是维生素B族和一些有机酸的比例都要高出干白。从赏味期上，由于干白单宁的含量相对较低，而干红单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。通常情况下，酒开启醒后，红葡萄酒在摄氏16至18度时进行品尝，就可取得最好的结果；白葡萄酒则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝可以更好地尝出其风味来。口感上，干红较为浓郁，微酸带涩；干白则口感清淡，酸涩感也较为清淡。
6. 干白葡萄酒是不是红酒呀好喝一点
一般干白的口感都错不了，因为酿造的工序要比红酒费事多了一道去色素的程序。
7. 干白红酒是葡萄酒吗
区别是含糖量的不同。
干白葡萄酒和白葡萄酒的区别是含糖量不同。干白葡萄酒是含糖量低于4.0g/L的白葡萄酒，而白葡萄酒分为干、半干、半甜和甜四个类型，所有干白葡萄酒属于白葡萄酒的一个分类。
干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。
半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。
8. 干红是白葡萄酒吗
1、定义区别。葡萄酒是指一切用葡萄为主料制作的酒水，其中包括红葡萄酒、白葡萄酒以及 桃红葡萄酒等，而干红则是指仅用红皮葡萄或者肉皮全红葡萄制作的酒水，不添加任何其他调料辅料，属于高档红葡萄酒，因此二者定义不同；
2、原料区别。葡萄酒的主要原料为带皮葡萄、不带皮葡萄、水、糖以及酒精等原料，而干红葡萄酒的主要原料为皮肉全红葡萄或红皮葡萄制作，只有葡萄，所以二者原料也不尽相同；
3、酿造工艺区别。因为葡萄酒本身指代酒水较多，而各自酿造工艺也不尽相同，大致可分为天然发酵法、特种发酵法、利口发酵法等等，而干红则单指含糖量小于或等于4克每升的葡萄酒，不分酿造工艺；
4、颜色区别。葡萄酒按颜色大致可分为白色、红色、桃红色三种葡萄酒，而干红则单指红色的葡萄酒；
5、口感区别。在葡萄酒当中，白葡萄酒的口感微酸，口味醇香，回味甘甜，无涩口感，红葡萄酒入口较酸，香味浓郁，回味先涩后甜，桃红色葡萄酒的口味则处于二者之间，入口略酸，香醇自然，回味略涩，之后甘甜，而红干则是这其中红葡萄酒的口感 基础上再略苦一些。
9. 干白葡萄酒跟白葡萄酒
1、拉菲传奇梅多克赤霞珠干白葡萄酒
拉菲的大名不必多说，这款梅多克干红采用梅洛和赤霞珠混酿，酒体轻盈的甜美，入口优雅，结构圆润，具有黑果、香草和肉桂的香气，不论是居家自饮，招待朋友还是送礼都是不错吧的选择。
2、路易亚都勃艮第干白葡萄酒
这款干白葡萄酒产自法国葡萄酒产区勃艮第，属于大区级葡萄酒，比较入门。品鉴起来口感鲜活，酒体轻盈，充满花香和浓郁的柠檬果香，很适合年轻人饮用。
