为什么白酒入口比较咸，喝酒到嘴里酒的味道是咸的

这是因为你常喝高端酒的原因，建议停喝三天到一周

正常人不会这样的，建议你去医院看看你有什么问题。也许你的唾液可以把酒精分解并合成为氯化钠之类的东西，呵呵。

其实白酒有咸味也是正常的一种现象，这主要是白酒化学成分中的盐含量偏高（这个盐是酸碱盐的盐）。原因是酿酒使用的水水质偏硬，或者白酒在存储过程中被金属离子污染所致。还有就是人的情绪会影响你对酒的品评。

的很佩服你的嗅觉、味觉的灵敏度。 白酒这种味觉类似于你描述的咸味是一种酯类造成的,说明你经常喝的比较高端一些的白酒,这种酯类含量要高一些,低档白酒酯类含量少。 酯类是发酵过程中的有机酸与乙醇结合酯化产生,类似于酸碱中和反应,有机化学的酯化反应有无机化学的酸碱中和反应不同,需要发酵过程...

真的很佩服你的嗅觉、味觉的灵敏度。白酒这种味觉类似于你描述的咸味是一种酯类造成的，说明你经常喝的比较高端一些的白酒，这种酯类含量要高一些，低档白酒酯类含量少。酯类是发酵过程中的有机酸与乙醇结合酯化产生，类似于酸碱中和反应，有机化学的酯化反应有无机化学的酸碱中和反应不同，需要发酵过程中的催化剂、酶制剂共同作用，这种酯类与无机盐结构相似。但是它是有机物，只能叫做酯类，比如乙酸乙酯、己酸乙酯，不能称为盐。其香味为主，似乎有咸味。

真的很佩服你的嗅觉、味觉的灵敏度。白酒这种味觉类似于你描述的咸味是一种酯类造成的，说明你经常喝的比较高端一些的白酒，这种酯类含量要高一些，低档白酒酯类含量少。酯类是发酵过程中的有机酸与乙醇结合酯化产生，类似于酸碱中和反应，有机化学的酯化反应有无机化学的酸碱中和反应不同，需要发酵过程中的催化剂、酶制剂共同作用，这种酯类与无机盐结构相似。但是它是有机物，只能叫做酯类，比如乙酸乙酯、己酸乙酯，不能称为盐。其香味为主，似乎有咸味。